Салат с сердцем куриным рецепт: Салат с куриными сердечками и морковкой

Салат с куриными сердечками и виноградом, пошаговый рецепт на 409 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой

Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с виноградом

Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином, ах! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» с белой фасолью

«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Реклама

Снежинка Татьяна

28 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Необычный, легкий и очень вкусный салатик! Понравится не только любителям сердечек и других субпродуктов. Благодаря маринаду сердечки получаются безумно ароматными с интересным вкусом. В целом – очень гармонично сочетаются легкость салата и орехов, аромат сердечек и сладость винограда! Очень советую! Незабываемый вкус салата заставляет меня вернутся к нему вновь!))

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Ингредиенты

400 г. куриных сердечек

Пучок салата

1 красная луковица

6 шт. грецких орехов

15-20 виноградин (темно-красных, темно-синих)

Несколько веточек петрушки

******************************************

Маринад:

3 ст.л. белого сухого вина

2 ст.л. соевого соуса

1 зубок чеснока

0,5 ч.л. тертого имбиря

+ 2 ст.л. оливкового масла

******************************************

Заправка:

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. мёда

соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Куриные сердечки хорошо промыть, дать стечь воде.

Приготовим маринад. Смешаем вино, соевый соус, чеснок и имбирь.

Заливаем сердечки маринадом, закрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться в течение 1 часа.

Луковичку нарезам полукольцами.

Заливаем кипятком с 0,5 ст.л. уксуса на 1 минуту. Это для того, чтобы немного ослабить резкий вкус лука и придать небольшую кислинку. Если лук очень сладкий, можно не держать в воде.

Салат моем, даем обсохнуть на полотенце. Рвём руками.

Добавляем лук, который сцедили из воды и измельченные орехи. Слегка перемешиваем. Оставляем.

Виноград можно брать и без косточек. Но я темно-красный без косточек не нашла, поэтому разрезала пополам и вынимала аккуратно косточки.

На сковороде разогреваем 2 ст.л. оливкового масла. Сердечки обжариваем не долго, около 5 минут со всех сторон.

На блюдо укладываем салатную смесь.

Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, лимонный сок и соль, перец по вкусу.

Поливаем заправкой салатную смесь.

В центре горочкой укладываем сердечки. Вокруг плотно друг к другу кладем половинки винограда.

Украшаем веточками петрушки и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)

Теги рецепта

салаты и винегретыс субпродуктамис фруктамис овощами и бобовымипростые рецепты на каждый деньжарить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек с маринованным луком, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

Готовлю этот салат частенько как на праздничный, так и повседневный стол. Он нереально вкусный. Сочетание маринованного лука, вареных яиц и отварных куриных сердечек, это выше похвалы. Однозначно рекомендую!

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 30 минут

• Лук нарезать четвертькольцами, выложить в миску. Добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком чтобы лук полностью был в воде. Оставить на 20 минут мариноваться.

• Отварить сердечки в подсоленной воде. Остудить и разрезать на 4 части.

• Яйца нарезать кубиками

• Сыр натереть на крупной терке.

• Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
  
  Салат Сердцеедка готов! Всем приятного аппетита!

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Куриные сердечки во фритюрнице — с низким содержанием углеводов Африка

27 июля 2022 г.

Опубликовано 27 июля 2022 г. . Обновлено 27 июля 2022 г. . Тайо. Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. раскрытие информации. Оставить комментарий

Перейти к рецепту

Куриные сердечки, приготовленные во фритюрнице, — это восхитительное пикантное лакомство, которое можно есть как закуску или гарнир. При таком приготовлении куриные сердечки получаются восхитительно хрустящими снаружи и нежными внутри!

Этот очень простой рецепт приготовления куриных сердечек во фритюре — один из моих любимых способов съесть куриные сердечки. Они такие питательные и впитывают соки, в которых вы их готовите. Это так просто; любой может это сделать! Он также низкоуглеводный и кето-дружественный.

Мне нравится этот простой рецепт. Вам потребуется минимум времени на подготовку и несколько простых ингредиентов. Затем бросьте их во фритюрницу, и в кратчайшие сроки у вас на столе будет вкусное блюдо. Обжаривание на воздухе — лучший способ приготовить куриные сердечки.

Перейти к:

• Что такое куриные сердечки?
• Используемое оборудование
• Используемые ингредиенты
• Как приготовить этот рецепт
• Хранение и разогрев
• С чем можно есть этот рецепт?
• Наконечники и варианты
• Часто задаваемые вопросы
• Связанные рецепты
• 📖 Рецепт

Что такое куриные сердечки?

Куриные сердца — это сердечные мышцы кур. Они являются частью куриных внутренностей, таких как куриная печень и желудок. Эти субпродукты также называют потрохами или субпродуктами. Однако они имеют более мягкий вкус, чем другие органы, и по вкусу напоминают куриные бедра.

Они являются отличной альтернативой обычным куриным частям и богаты белком, полезными жирами и витаминами. Из них получается легкая и питательная еда.

Подпишитесь на бесплатный 7-дневный план кето-питания

Вы также будете получать электронные письма с новыми рецептами, доставленными прямо к вам.

Имя
Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Куриные сердечки часто упускают из виду из-за их более популярных аналогов, грудки и ножки. Но они недорогие, имеют прекрасный вкус и очень полезны.

Используемое оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Для этого рецепта я использую фритюрницу. Аэрогриль — это эффективный способ жарить куриные сердечки, не делая их жирными. Это также отличный способ обжарить ингредиенты, не впитывая лишнее масло.

Если вы ищете фритюрницу, ознакомьтесь с этим удобным списком самых доступных фритюрниц.

Используемые ингредиенты

• Куриные сердечки:  Для этого рецепта я использую 12 унций куриных сердечек. Вы можете использовать больше или меньше, но вам, возможно, придется отрегулировать специи. Вы можете купить сырые куриные сердечки у местного мясника или на азиатских или латиноамериканских рынках. Вы также можете получить их в отделе кур мясного отдела в местных продуктовых магазинах.
• Спрей с оливковым маслом:  Я использую спрей с оливковым маслом, но вы можете использовать свой любимый кулинарный спрей, если хотите. Немного масла предотвратит прилипание сердечек к подносу или корзине фритюрницы.
• Специи: Соль, бульонный порошок и кайенский перец.

Как приготовить этот рецепт

1. Вымойте куриные сердечки и промокните их бумажными полотенцами.
2. Разогрейте фритюрницу до 400F. Если для этого нет предустановленной кнопки, переключите фритюрницу на 400F и дайте ей нагреваться около четырех минут.
3. Смешайте все специи в большой миске.
4. Добавьте куриные сердечки и тщательно перемешайте со специями.
5. Сбрызните корзину или противень аэрофритюрницы тонким слоем растительного масла.
6. Разложите куриные сердечки в один ряд в корзине или противне аэрофритюрницы.
7. Обжаривать на воздухе при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут.
8. Встряхивайте фритюрницу каждые 5 минут, чтобы перевернуть сердечки.
9. Проверьте термометром для мяса, чтобы убедиться, что куриные сердечки полностью прожарены и имеют золотисто-коричневый цвет. Внутренняя температура 165F показывает, что она приготовлена ​​правильно.
10. Выньте их шумовкой и подавайте!

Хранение и разогрев

Храните оставшиеся целые куриные сердечки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Вы также можете хранить их в миске и плотно накрыть фольгой.

Вы можете заморозить оставшиеся сердечки, чтобы сохранить их дольше. Для этого положите их в один слой на противень и заморозьте примерно на два часа. После этого переложите куриные сердечки в герметичный пакет для заморозки и заморозьте.

Разогрейте во фритюрнице или в микроволновой печи. Если они заморожены, оставьте их в холодильнике на ночь, чтобы они оттаяли.

С чем можно есть этот рецепт?

Этот вкусный рецепт куриных сердечек универсален, и вы можете есть его по-разному. Например, вы можете сочетать их с грибами для более сытного и питательного блюда. Вы также можете съесть его в качестве закуски с вашим любимым соусом.

Я люблю жареные сердечки с соусом из африканского перца или острым соусом. Соедините его с салатом или приготовленными на пару или жареными овощами для быстрого и вкусного ужина.

Советы и варианты

• Куриные сердечки впитывают ароматы, поэтому их можно замариновать перед обжариванием на воздухе. Так они получатся вкуснее.
• Вам не обязательно использовать специи, которые использовал я. Вместо этого добавьте луковый порошок, кайенский перец, чесночный порошок, приправу или вашу любимую смесь специй.
• Добавьте немного тертого зеленого лука, болгарского перца и нарезанного чеснока для вкусного варианта.
• Не переваривайте куриные сердечки, чтобы они не стали сухими и жесткими.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли куриные сердца?

Как и другие органы курицы, куриные сердца богаты питательными веществами. Они полны витаминов и минералов, таких как витамин B, железо, цинк и селен. Кроме того, сердце содержит рибофлавин, ниацин, тиамин и витамин B6. Они также содержат белок, который отлично подходит для роста и восстановления мышц и помогает сбросить вес.

Как узнать, что куриные сердечки готовы?

Когда куриные сердечки будут полностью приготовлены, они будут иметь твердую текстуру и их будет относительно легко нарезать. Они также будут золотисто-коричневыми. Если вы не уверены, используйте термометр для мяса. Вы должны получить показания 165F, чтобы знать, что есть безопасно.

Нужно ли чистить куриные сердечки?

Многие предпочитают мыть сердца и обрезать жилки или кусочки жира перед приготовлением. Используйте проточную воду, чтобы смыть кровь или грязь, затем промокните бумажными полотенцами. Вы также можете использовать немного соли, чтобы очистить их. Это поможет разрушить сгустки крови, которые могут присутствовать, и упростить процесс очистки.

Нужно больше мясных блюд из субпродуктов? В следующий раз попробуйте эти!

• Фритюрница Куриные желудки — один из самых быстрых способов приготовления куриных желудков.
• Этот рецепт говяжьей печени — один из лучших способов приготовить печень, и она получается просто идеальной.
• Куриные сердечки с грибами — это сытное и питательное блюдо, и я люблю есть его с рисом с низким содержанием углеводов.
• Приготовьте нигерийский перечный суп с рубцом, почками и другими субпродуктами.
• Если вы любите острую пищу, этот рецепт перченых желудков для вас!

📖 Рецепт

• ▢

  Air Fryer

• ▢ 12 унций.

• Куриные сердечки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

• Разогрейте фритюрницу до 400F. Если для этого нет предустановленной кнопки, переключите фритюрницу на 400F и дайте ей нагреваться около четырех минут.

• Смешайте все специи в большой миске.

• Добавить куриные сердечки и тщательно перемешать со специями.

• Смажьте корзину или противень аэрогриля тонким слоем растительного масла.

• Разложите куриные сердечки в один ряд в корзине или противне аэрофритюрницы.

• Обжарить в воздухе при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут.

• Встряхивайте фритюрницу каждые 5 минут, чтобы перевернуть сердечки.

• Проверьте с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что куриные сердечки полностью прожарены и золотисто-коричневого цвета. Внутренняя температура 165F показывает, что она приготовлена ​​правильно.

• Выньте их шумовкой и подавайте!

Этот рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 0 чистых углеводов на порцию.

• Куриные сердечки впитывают ароматы, поэтому их можно замариновать перед жаркой на воздухе. Так они получатся вкуснее.
• Вам не обязательно использовать специи, которые использовал я. Вместо этого добавьте луковый порошок, кайенский перец, чесночный порошок, приправу или вашу любимую смесь специй.
• Добавьте немного тертого зеленого лука, болгарского перца и нарезанного чеснока для вкусного варианта.
• Не переваривайте куриные сердечки, чтобы они не стали сухими и жесткими.

Калорийность: 333 ккал | Углеводы: 0,2 г | Белок: 44 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 0,3 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 411 мг | Натрий: 502 мг | Калий: 226 мг | Сахар: 0,1 г | Кальций: 1 мг | Железо: 0,01 мг

Подпишитесь на мой канал Youtube и смотрите, как я каждую неделю готовлю новый рецепт!

Пробовали этот рецепт? Дайте мне знать! Отметьте @lowcarbafrica в Instagram и оставьте комментарий ниже

Больше рецептов африканского кето

Взаимодействие с читателем

Салат из курицы и капусты | Girl Heart Food®

Перейти к рецепту

Этот красочный салат с курицей и капустой готовится за считанные минуты и невероятно вкусен! В нем есть всевозможные вкусные пикантные и сладкие элементы, такие как капуста, курица, клюква, миндаль и сливочный авокадо. Этот легкий салат из капусты, несомненно, станет фаворитом, его можно подавать в качестве простого гарнира или основного блюда.

Я просто обожаю этот капустный салат. Использование приготовленной курицы (например, курицы-гриль из гастронома вашего продуктового магазина) поможет очень быстро приготовить этот сытный зеленый салат.

Прекрасная сладкая и соленая обстановка с сытной капустой, сочной курицей и сладкой клюквой.

А этот салат с курицей и капустой показался мне особенно вкусным, потому что капусту мы вырастили сами. Мои родители обычно выращивают капусту каждое лето, но мы с мужем решили сами попробовать в этом году (и он не будет последним, особенно учитывая, насколько питательна капуста). Мы были так довольны тем, насколько он вырос, и было так здорово иметь возможность пойти в сад и срезать его свежим.

Как приготовить капусту

Самая длинная часть приготовления этого салата — это подготовка капусты (я имею в виду, что это даже не так долго).

Удалите листья капусты с жестких, волокнистых стеблей и нарежьте небольшими кусочками (если в верхней части листьев останется тонкий, нежный стебель, ничего страшного).

Тогда вам нужно убедиться, что капуста хорошо промыта. И, как и при приготовлении любого зеленого салата, убедитесь, что капуста после промывки отжата от лишней влаги. Это значит, что он не будет разбавлен и винегрет будет лучше цепляться за него.

Как массировать капусту

После того, как листья капусты нарезаны на небольшие кусочки, вымыты и высушены, поместите их в чашу для смешивания. Затем сбрызните капусту небольшим количеством оливкового масла, щепоткой соли и перца и помассируйте листья чистыми руками.

Чтобы помассировать капусту, нужно просто взять ее в руки и помять. Капуста очень сытная, так что не бойтесь сжимать ее слишком сильно или что-то в этом роде. Массирование капусты помогает смягчить ее, делая ее более приятной для еды.

Обычно я люблю массировать капусту в течение трех-четырех минут. Когда вы массируете его, он станет нежным, станет немного темно-зеленым, станет более блестящим/шелковистым и начнет разрушаться (и немного увядать в лучшем случае). Относитесь к капусте с любовью, и, в свою очередь, у вас будет самый вкусный зеленый салат, который вам захочется делать снова и снова!

И, в качестве бонуса, ваши руки тоже увлажнятся от оливкового масла, LOL.

Сборка салата с курицей и капустой

Когда капуста подготовлена, нужно просто смешать все ингредиенты салата из капусты в миске (включая заправку) и перемешать.

Сначала я предпочитаю добавлять большую часть (но не всю) винегрета, а затем решаю, хочу ли я добавить еще. Помните, что добавить проще, чем убрать.

Советы и варианты

• Мне особенно нравится курчавая капуста для этого куриного салата.
• Не стесняйтесь добавлять больше ингредиентов, которые вам нравятся. Например, если вам очень нравится клюква или миндаль, добавьте в салат еще немного.
• Мне нравится вкус и острота, которые придает красный лук. Однако, если вы хотите избавиться от остроты, промойте нарезанный красный лук под пресной холодной водой (а затем высушите) перед добавлением в салат.
• Кленовый сироп используется в качестве подсластителя в домашнем винегрете. Не стесняйтесь заменять медом, если это то, что вы предпочитаете или имеете под рукой.
• Вместо вареной курицы попробуйте вареную индейку (не менее вкусно и это отличный способ использовать остатки другого блюда).
• Вместо сушеной клюквы можно использовать изюм.
• Перепутай орехи! Я использовала нарезанный миндаль, но нарезанный миндаль, орехи пекан, грецкие орехи или фисташки были бы вкусными вариантами.
• Попробуйте другой сыр. Раскрошенный козий сыр или сыр с плесенью были бы отличным вариантом для этого салата с курицей и капустой.
• Добавьте немного семечек (например, семян подсолнуха или тыквы) или домашних крутонов.

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Одна из замечательных особенностей капусты заключается в том, что, в отличие, например, от салата, капуста очень сытная. Из-за этого этот салат из капусты можно приготовить заранее, не беспокоясь о том, что он слишком сильно увянет или потеряет свою свежесть.

Мне нравится наслаждаться свежеприготовленным салатом из капусты. Однако при необходимости вы можете приготовить салат и хранить его в герметичном контейнере в холодильнике пару дней.

Следует иметь в виду, что если вы готовите салат заранее, я бы рекомендовал добавить нарезанный кубиками авокадо просто , прежде чем вы будете готовы служить. Авокадо имеет тенденцию к окислению, поэтому сохраняйте этот ярко-зеленый цвет и добавляйте его, когда собираетесь насладиться вкусом.

Еще кое-что, о чем следует помнить, это то, что если вы заправляете свой салат и немного охлаждаете, выньте салат из холодильника примерно на 10 минут, прежде чем наслаждаться, просто чтобы дать винегрету снова ослабнуть. Поскольку в винегрете есть оливковое масло, в холодильнике он имеет свойство застывать.

Что с ним подавать

Из этого салата с курицей и капустой можно приготовить четыре гарнира или две порции основного блюда.

В качестве гарнира он прекрасно сочетается с тарелкой супа (я люблю с ним овощной суп) или вегетарианским бутербродом.

И если вы подаете этот салат из капусты в качестве основного блюда, мне очень нравится сочетать его с чесночным хлебом.

Салаты More Yummy Salads

• Салат из тыквы и мускатного ореха с киноа
• Салат Fall Farro
• Зеленый салат из яблок и гауды
• Смешанный зеленый салат с фруктами

Если вы приготовите салат с курицей и капустой по этому рецепту, обязательно оставьте комментарий ниже!

Салат с курицей и капустой

Рассвет | Girl Heart Food

Этот красочный салат с курицей и капустой готовится за считанные минуты и невероятно вкусен! В нем есть всевозможные вкусные пикантные и сладкие элементы, такие как капуста, курица, клюква, миндаль и сливочный авокадо. Этот легкий салат из капусты, несомненно, станет фаворитом, его можно подавать в качестве простого гарнира или основного блюда.

5 от 2 голосов

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Время приготовления 15 мин.

Общее время 15 мин.

Салат из курицы и капусты

• 4–5 унций капусты, листья отделить от стеблей, нарезать на небольшие кусочки, промыть и высушить (около 6 чашек)
• щепотка соли
• щепотка свежемолотого черного перца
• 2 ч. очищенный и нарезанный кубиками
• ½ стакана Crumble или Cubbed Feta Cheese
• ⅓ чашка подслащенного сухофрод Дижонскую горчицу, соль и черный перец в банке, накрыть крышкой и встряхнуть, чтобы смешать.