Салат с курицей отварной и грибами: Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Содержание

Салат с курицей и жареными грибами — рецепт с 10 фото

  • Порций 8
  • Масса / Объем 1000 г
  • Подготовка 30 мин
  • Время приготовления 20 мин
  • Общее время 50 мин

Салат с курицей и грибами — это простое блюдо, рецепт которого включает: куриное филе — 2 штуки, шампиньоны — 200 г, картофель средний — 2 штуки, яйца куриные — 4 штуки, морковь — 2 штуки, лук репчатый — 1 штуку, сыр твердый — 80 г, майонез — по вкусу, масло растительное — для жарки грибов и лука, соль и перец молотый — по вкусу.

Для приготовления салата мы взяли 200 г шампиньонов, которые обжарили на сковороде вместе с луком. Выкладывается этот салат слоями. Каждый слой перемазывается майонезом или сметаной.

Попробуйте приготовить салат с шампиньонами и курицей по нашему рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным, питательным и нежным блюдом!

Другие рецепты

Также советуем посмотреть рецепт приготовления салата с курицей, маринованными грибами и сыром, салата с курицей и ананасами или салата подсолнух, в составе которого также присутствует отварная куриная грудка и жареные шампиньоны.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 штуки
  • Картофель средний — 2 штуки
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 4 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Сыр твердый — 80 г
  • Майонез — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки грибов и лука
  • Соль и перец молотый — по вкусу

Калорийность

Калории
172 ккал

Углеводы
0,9 г

Жиры
12,8 г

Белки
13,2 г

Реклама:

Как приготовить салат с курицей и грибами:

  1. Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для салата.

    Подготавливаем продукты для салата с курицей и грибами. Отвариваем 2 куриных филе, вынимаем из бульона и оставляем остывать. Также отвариваем и очищаем 4 яйца, пару морковок и 2 картошки.

  2. org/HowToStep»>

    Шаг 2.

    Нарезаем грибы и лук.

    Лук режем брусочками. Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими пластинками.

  3. Шаг 3.

    Обжариваем лук.

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, пока он не станет прозрачным.

  4. Шаг 4.

    Обжариваем грибы.

    Добавляем в сковороду с луком грибы, тщательно перемешиваем и обжариваем до тех пор, пока шампиньоны не начнут приобретать легкий золотистый оттенок. Когда грибы будут почти готовы, солим и перчим их.

  5. Шаг 5.

    Трем картофель.

    Отваренный картофель трем на крупной терке и выкладываем в салатник первым слоем. Тщательно промазываем майонезом и слегка присаливаем.

  6. Шаг 6.

    Выкладываем слой курицы.

    Сверху на картошку выкладываем нарезанное куриное филе. Также промазываем его майонезом. Солим и перчим.

  7. Шаг 7.

    Добавляем морковь.

    Следующим слоем выкладываем натертую на крупной терке вареную морковь. Смазываем майонезом, присыпаем солью.

  8. Шаг 8.

    Выкладываем грибы.

    Далее выкладываем в салатник обжаренные грибы и смазываем их майонезом. Солить не нужно. Несколько грибочков можно оставить для украшения салата.

  9. org/HowToStep»>

    Шаг 9.

    Добавляем яйца.

    Яйца рубим ножом или трем на терке. Выкладываем их в салатник поверх грибов. Смазываем майонезом, солим и перчим.

  10. Шаг 10.

    Присыпаем тертым сыром салат с курицей и грибами.

    Сыр трем на крупной терке и присыпаем им салат. На этом салат с курицей и грибами готов. Его можно украсить обжаренными грибами или зеленью. Перед подачей лучше оставить салат на пару часов в холодильнике, чтобы он успел пропитаться. Приятного аппетита!

Реклама:

Маленькие хитрости

  • Салат с курицей и грибами получается очень нежным и питательным. Если хотите придать ему некую кислинку, можете добавить в салат слой из нарезанных маринованных огурчиков или заменить жареные грибы на маринованные. Будет вкусно!

( 4. 9 из 5 )

Except as otherwise noted, the content of this page is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.

Last updated 2021-12-11 UTC.

Салат с курицей, грибами и сыром

Главная Рецепты Салаты Салаты из птицы (курицы)

9 мая 2018

Наталья Василенко

  • Салат со свиным языком и грибами

    1
    0
    0

    Легкий

  • Постные ленивые голубцы

    1
    1
    0

    Легкий

  • Кабачковые оладьи с фаршем

    2
    2
    0

    Легкий

  • Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

    1
    0
    0

    Легкий

  • Вино из красной смородины

    1
    4
    0

    Легкий

Все рецепты автора

  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • на скорую руку
  • экономные

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого в приготовлении, но очень вкусного салата с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами.

Ингредиенты

куриное филе 300 г
шампиньоны 300 г
яйца куриные 2 шт
твердый сыр 80 г
зелень укропа по вкусу
растительное масло (для обжарки грибов) 2 ст.л.
майонез для заправки по вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Куриную грудку и яйца отварить. Грибы обжарить на растительном масле, по желанию можно добавить репчатый лук. Остывшую куриную грудку и яйца порезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порезать. В салатнике соединить все ингредиенты, грибы добавить вместе с маслом, в котором они жарились, посолить, добавить майонез и перемешать.

Выложить салат на блюдо и украсить по желанию. Процесс приготовления мною можно посмотреть на видео.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
45
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

36
186
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
46
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

65
947
218

Салат «Дамский»

Олеся

Легкий

23
380
57

Салат-коктейль из курицы с огурцами

Олеся

Легкий

61
277
50

Салат с курицей, фасолью и сыром

Мармеллладка

Легкий

37
152
117

Салат «Куриная горка»

Buchy

Легкий

9
254
38

Салат с копченой курицей «Зимний вечер»

Олеся

Легкий

38
198
76

Салат » Каллы»

Svetik+++

Легкий

10
213
25

Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой

Олеся

Легкий

25
163
37

Салат «Петроградский»

InLove

Легкий

8
207
44

Салат «Пикантный»

Олеся

Легкий

31
168
46

Салат «Невесткина загадка»

lanita69

Легкий

38
139
57

Салат из курицы «Наслаждение вкусом»

Svetik+++

Легкий

10
156
51

Салат из курицы с черносливом

Олеся

Рецепт куриного салата с секретным ингредиентом!

Перейти к рецепту

Подарите кому-нибудь день! Отправить хорошие флюиды. Все, что вам нужно, со скидкой более 50%. Узнать больше

Этот рецепт куриного салата получается пикантным и хрустящим в сливочном соусе! Это также самый универсальный рецепт. Этот куриный салат можно подавать горячим или холодным, в пленке, с зеленью или на хлебе. В любом случае, как вы его подаете, это здорово! Тебе это понравится!

Рецепт куриного салата

СВЯЗАННЫЕ С : Если вам нужен новый рецепт сэндвича , попробуйте эти вкусные творения. У меня там большой список. Хотя люблю, люблю, люблю этот рецепт сэндвича с куриным салатом, мой любимый сэндвич на все времена — сэндвич Капрезе.

Рецепт куриного салата

Этот рецепт от моего друга Ди. Она потрясающий повар! Как вы можете когда-нибудь забыть ее удивительный соус из теста для печенья с монстрами! Это один из самых любимых рецептов здесь, в Skip to my Lou. Каждый год мы собираемся вместе, чтобы приготовить обеды для учителей наших детей во время Недели благодарности учителям. Ди всегда готовит бутерброды с куриным салатом, и ее всегда спрашивают рецепт!

В этом рецепте куриного салата есть секретный ингредиент… который я обычно никогда не готовлю. На самом деле, я изо всех сил стараюсь не использовать этот ингредиент в своих рецептах, обратите внимание на мою запеканку с курицей и рисом и куриные энчилады со сливками. Пока я собирался найти способ сделать замену, я понял, что это просто работает, и это не то, что мы едим все время! Так что банка супа остается! Да, в этом вкуснейшем курином салате целая банка грибного крем-супа. Вам тоже придется попробовать!

5 от 2 голосов

Распечатать

Рецепт салата с курицей

Подавайте этот вкусный салат с курицей горячим или холодным! Из него получится отличная запеканка или бутерброд.

Курс
Основное блюдо

Кухня
американский

Ключевое слово
курица, салат, сэндвич

Время приготовления 20 минут

Количество порций 16

Калорийность 228 ккал

Автор Синди Хоппер

  • 4-5
    чашки
    приготовленная курица
    нарезанный
  • 1
    чашка
    майонез
  • 1
    Можно
    суп-пюре из грибов
  • 1-2
    чашки
    сельдерей
    нарезанный
  • 1
    средний
    лук
    мелко порезанный
  • 3/4
    чайная ложка
    соль
  • 2
    маленькие банки
    нарезанные водяные каштаны
    осушенный и нарезанный
  • 1
    чашка
    нарезанный миндаль
  • 2
    Столовые ложки
    красный перец
    нарезанный (по желанию)
  • картофельные чипсы для запеканки
  1. Смешайте все ингредиенты вместе. Приправить солью и перцем. Холод. Подавайте на хлебе, листе салата, половинке мускусной дыни или в рулете. Делиш!

    Для запеканки. поместите куриный салат в безопасное блюдо для духовки. Сверху посыпать измельченными картофельными чипсами и запекать при температуре 250 градусов 30-45 минут.

Пищевая ценность

Рецепт куриного салата

Количество на порцию

Калорийность 228
Калории из жира 171

% Ежедневная стоимость*

Жир 19G 29%

Насыщенный жир 3G 9%

Холестерин 33 мг

33 мг 11%

Sodium 379mg 16%

Potassium 174mg 5%

Carbohydrates 3g 1%

Fiber 1g 4%

Protein 10g 20%

Витамин А 70IU 1%

Витамин С 0,7 мг 1%

Кальций 28 мг 3%

Железо 0,9 мг 5%

Железо 0,9 мг 5%

Железо 0,9 мг 5%

Железной0010

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Как легко приготовить курицу!

Я уверен, что этот куриный салат можно приготовить с курицей-гриль, чтобы ускорить время приготовления. Я ускоряю его с помощью Instant Pot. Поместите 4-5 куриных грудок хорошего размера в кастрюлю, добавьте 1/2 стакана воды, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, половину луковицы, соль и перец. Готовить при высоком давлении 12 мин. Используйте естественное высвобождение в течение 10 минут, чтобы получить очень нежную курицу. Не беспокойтесь, если у вас нет сельдерея, лука и моркови, они прекрасно приготовятся с солью и перцем. Пока курица готовится, я готовлю остальные ингредиенты для куриного салата.

Если вы хотите, чтобы салат с курицей был пикантным и сладким, разрежьте пару чашек винограда пополам и добавьте их. Получится отличный куриный салат с виноградом. Ням!

Нужны рецепты вкусных салатов? Не пропустите это.

Я хотел бы, чтобы вы были полностью снабжены творческими идеями, вкусными рецептами, забавными поделками и множеством бесплатных печатных материалов. Подпишитесь на Skip to my Lou , чтобы получать новые идеи на свой почтовый ящик. Следуйте за мной на Facebook , Pinterest , Twitter и Instagram для всех моих последних обновлений.

Салат с куриными грибами и ананасами «Фиеста»

  • Домашний
  • 🍲 Фото рецептов
  • Салат с куриными грибами и ананасами «Фиеста»

фото: niftyrecipe.com

Вкусный и сочный салат «Фиеста» прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного стола. В его состав входят отварное куриное филе, обжаренные с луком шампиньоны, твердый сыр и консервированные ананасы. Все ингредиенты для салата выкладывайте слоями, чтобы готовое блюдо выглядело нарядно и аппетитно.

Ингредиенты

  • Куриное филе

    300
    г

  • Сыр

    150
    г

  • Яйцо

    4
    шт

  • шампиньоны

    300
    г

  • Лук

    1
    шт

  • Огурец

    1
    шт

  • Ананас консервированный

    1
    шт

  • Укроп

    15
    г

  • Майонез

    100
    мл

  • Масло растительное

    50
    мл

  • Соль


    по вкусу

Ступени

  • 1.
    Для сборки салата «Фиеста» будем использовать плоское широкое блюдо и кулинарное кольцо или бортик от разъемной формы для запекания диаметром 20 см. Отварное куриное филе остудить до комнатной температуры и нарезать небольшими кубиками. Выложите нарезанное мясо на блюдо, приправьте его черным молотым перцем и смажьте небольшим количеством майонеза.

  • 2.
    Промойте и нарежьте кубиками свежие шампиньоны. Выкладываем нарезанные шампиньоны на разогретую сковороду с растительным маслом. Медленно помешивая, обжариваем шампиньоны, пока из сковороды не выпарится вся жидкость.

  • 3.
    Затем добавьте к грибам мелко нарезанный лук. Смешайте и продолжайте обжаривать ингредиенты вместе до золотистого цвета. После этого остудить обжаренные с луком шампиньоны до комнатной температуры.

  • 4.
    Выложить грибы с луком поверх слоя куриного филе. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сверху нанести тонкий слой майонеза.

  • 5.
    Вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками и равномерно распределите по всему периметру свежий огурец. Слой овощей смажьте небольшим количеством соуса.

  • 6.
    Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Поверх огурцов выложить вареные яйца и смазать майонезом.

  • 7.
    Натереть на крупной терке кусочек твердого сыра. Равномерно распределить по всему периметру тертый сыр.

  • 8.
    Сверху нанесите тонкий слой соуса. Сверху равномерно распределить мелко нарезанный укроп.

  • 9.
    Консервированные ананасы отфильтровать от маринада и нарезать кубиками. Выложите нарезанные фрукты последним слоем.

  • 10.
    Украсьте салат кусочками обжаренных до золотистого цвета шампиньонов. Также для декора можно использовать зелень и свежие или замороженные ягоды.

  • 11.
    Накрыть салат пищевой пленкой или крышкой подходящего размера и отправить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо или бортики разъемной формы. Приятного аппетита!

После простой регистрации вы сможете:

  • Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
  • Добавляйте свои видео и фото рецепты
  • Оставить вопросы и отзывы о рецептах
  • И многое другое.