Содержание
Селедка под шубой с красной рыбой, пошаговый рецепт на 1124 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат а-ля фрикасе
Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо
Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из цветной капусты с семгой и фенхелем
Юлия Высоцкая
10.2013 22:37:00″>14 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу – не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр – фету, сулунуги или просто мягкий творог – тоже
Юлия Высоцкая
Реклама
koshka1180
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный салат — альтернатива селедке под шубой. Отлично подойдет для новогоднего стола.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.
Дзен»!
Пищевая ценность порции
224
кКал
9%
| Белки | 16 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 18 г |
% от дневной нормы
4 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
семга филе на коже | 1 шт. |
картофель | 3 шт. |
морковь | 2 шт. |
яйца куриные | 3 шт. |
яблоки | 1 шт. |
икра красная | по вкусу |
зелень | по вкусу |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Первый слой: нарежьте небольшими кусочками семгу и выложите на дно салатника.
Второй слой: маринованный лук.
Третий слой: картофель, натертый на мелкой терке.
Четвертый слой: яблоко, натертое на крупной терке.
Пятый слой: морковь, натертая на мелкой терке.
Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцом, натертым на мелкой терке, украсьте икрой и зеленью.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретыс рыбойсельдьсельдь под шубойселедка под шубойшубапод шубойсалаты на новый годсалат на новый годрецепты на новый годновый годменю на новый год и рождествопраздничное менюпраздничные салатыпраздничные рецептыпраздничный столпраздничный салаткрасная рыбаизмельчатьрусская кухнясалатысалаты на новый годсалатысалаты на новый годлюбое
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат Царская шуба с красной рыбой рецепт с фото пошагово
Салат Царская шуба с красной рыбой
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript.
Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 2 ч
PT2H
Шаг 1:
Подготовьте указанные продукты для салата. Картофель, морковь и яйца нужно предварительно отварите и охладите. Картофель стоит взять среднего размера, а морковь (размер) выберете по своему вкусу — кто как любит, чтобы она чувствовалась в салате. Крабовые палочки и креветки (отварные), если заморожены, то их следует разморозить, оставив на столе при комнатной температуре. Лук я беру салатный, его можно заменить на зелёный лук или на репчатый.
Шаг 2:
Салат можно приготовить в общем салатнике, на красивом блюде с разъёмной формой или на порционной тарелке с сервировочным кольцом.
Очистите отварной картофель от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Первым слоем в салате выложите отварной картофель и слегка его утрамбуйте. Промажьте слой небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.Шаг 3:
Для салата выбирайте слабосолёную рыбу, подойдёт сёмга, форель, горбуша.
Выбранную рыбу извлеките из упаковки, очистите от шкурки и оставшихся косточек. Нарежьте рыбу маленькими кубиками.
Выложите вторым слоем поверх картофеля нарезанную рыбу. Сверху сразу присыпьте нарезанным луком — зелёным или салатным. Какой бы лук не выбрали, в слоёном салате он пропитается и не будет горчить.
Промажьте этот слой небольшим количеством майонеза.Шаг 4:
Отварные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и разделите на белки и желтки. Белки пока отложите в сторону. Желтки натрите на мелкой или средней тёрке и выложите следующим слоем в салате. Так как желтков получается не очень много, то их можно промазать, а можно не промазывать майонезом, по желанию.
Шаг 5:
Размороженные крабовые палочки достаньте из упаковки, снимите плёнки и мелко порежьте. Выложите следующим слоем нарезанные крабовые палочки и промажьте майонезом.
Шаг 6:
Отварную и охлаждённую морковь очистите от шкурки и натрите на средней тёрке. Выложите морковь следующим после крабовых палочек слоем. Промажьте слой с морковью небольшим количеством майонеза.
Шаг 7:
Креветки обычно продаются уже отварные. Их достаточно разморозить и почистить. Но можно опустить их в кипящую воду на пару минут. Готовые креветки очистить от панциря, хвоста и внутренностей. Несколько креветок оставьте для украшения салата. Порежьте очищенные креветки и выложите следующим слоем в салат и промажьте майонезом.
Шаг 8:
Отложенные белки яиц натрите на мелкой тёрке и выложите последним слоем в салате. Можно не промазывать слой с креветками майонезом, а смешать натёртые белки с майонезом и выложить последним слоем.
Готовый салат убрать в холодильник на несколько часов, минимум на два часа. За это время слои пропитаются между собой и салат станет только вкуснее.Шаг 9:
Перед подачей салат на стол его можно украсить по своему вкусу. Отложенные креветки выложить на салат. Можно также использовать красную икру для украшения салата.
Салат Царская шуба по праву так называется, благодаря богатому составу — красной рыбе, креветкам, икре. Он вполне может конкурировать с привычным нам салатом с селёдкой.
Вообще, салат получается очень вкусным. Ингредиенты настолько гармоничны между собой, что ничего в этом салате менять не хочется. И да — такой салат просится на мой новогодний стол.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салаты
Крабовый салат домашние рецепты пошагово
Селедка под шубой
Салат с креветками рецепты с фото креветочный
Салаты из моркови
Праздничные салаты
Новогодний стол
Праздничный стол
Рыбный салат с рыбой домашние рецепты
Салат с луком
Салаты с майонезом приготовление пошагово
Слоеные салаты
Крабовые палочки яйцо
Салаты из семги
Салат с морепродуктами вкусные рецепты
Салат с икрой
Вареная картошка
Крабовый салат с яйцом рецепты с видео
Салат с горбушей
Салат морской коктейль вкусные рецепты
Рыба с овощами
Рыба с картошкой
Салат с морковью и луком рецепты с фото
Салат креветки красная икра
Как приготовить салат с яйцом и луком
Картофельный салат
Рыба с морковью фото рецепты
Как приготовить салат с форелью видео рецепты
Салат с яйцом и майонезом рецепты пошагово
Салаты с картошкой и яйцом вкусные рецепты
Рецепты на 8 марта
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные — 81 ккал/100г
- Креветки отварные — 95 ккал/100г
- Креветки очищенные замороженные — 60 ккал/100г
- Креветки свежие — 97 ккал/100г
- Лук — 41 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Крабовые палочки — 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Икра горбуши зернистая — 230 ккал/100г
- Икра лососевая зернистая — 245 ккал/100г
- Красная рыба — 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная рыба, Крабовые палочки, Креветки, Картошка, Морковь, Яйца, Лук, Майонез, Икра красная
Тарелка с шубой из сельди Крупным планом Традиционный русский салат Стоковое фото ©NewAfrica 447199845
Тарелка с шубой из сельди Крупным планом Традиционный русский салат
Поддержка Украины с вашим пожертвованием
Изображения
VideositorialMusic & SFX
Инструменты
Enterprise
Цена
Все изображения
Log up Up
Чтобы загрузить это изображение,
Создайте учетную запись
.
Войти
Я согласен с Соглашением о членстве Получать рассылку и специальные предложения
Селедка под шубой на тарелке, крупным планом. Традиционный русский салат
— Фото автора NewAfrica
Получите это изображение всего за €1 с нашим новым гибким планом
Попробуйте сейчас
пальто на тарелке, крупным планом. Традиционный русский салатСеледка под шубой подается на деревянном столе, крупным планом. Традиционный русский салатСеледка под шубой подается на белом столе, крупным планом. Традиционный русский салатСеледка под шубой подается на деревянном столе, крупным планом. Традиционный русский салатСеледка под шубой на красной тарелке, место для текста. Традиционный русский салатСельдь под шубой, изолированной на белом. Традиционный русский салатСеледка под шубой на тарелке, крупным планом. Традиционный русский салатСеледка под шубой подается на белом деревянном столе. Традиционный русский салатСеледка под шубой подается на деревянном столе, крупным планом.
Традиционный русский салат Традиционный русский салат Мимоза подается на деревянном столе, крупным планом Сельдь под шубой подается на темном столе, место для текста. Традиционный русский салат Традиционный русский салат Оливье подается на деревянном столе
Подробнее
Информация об использовании
Вы можете использовать эту бесплатную фотографию «Сельдь под шубой на тарелке, крупным планом. Традиционный русский салат» в личных и коммерческих целях согласно Стандартной или Расширенной лицензии. Стандартная лицензия распространяется на большинство вариантов использования, включая рекламу, дизайн пользовательского интерфейса и упаковку продуктов, и позволяет издавать до 500 000 печатных копий. Расширенная лицензия разрешает все варианты использования в рамках Стандартной лицензии с неограниченными правами печати и позволяет вам использовать загруженные стоковые изображения для продажи товаров, перепродажи продукта или бесплатного распространения.
Вы можете купить эту фотографию и скачать ее в высоком разрешении до 6720×4480.
Дата загрузки: 3 февраля 2021 г.
DepositPhotos
Язык
Информация
- Часто задаваемые вопросы
- Все документы
- Доступны на
- . Журнал
Контакты и поддержка
- +49-800-000-42-21
- Связаться с нами
- Depositphotos Отзывы
© 2009-2022. Depositphotos, Inc. США. Все права защищены.
Вы используете устаревший браузер. Чтобы работать в Интернете быстрее и безопаснее, бесплатно обновитесь сегодня.
Сельдь в лисьей шубе
495
—
—
—
Уважаемые повара, я знаю, что селедка под шубой — один из самых популярных у нас салатов. И вариантов этого салата миллион! Рискну предложить салат из селедки под шубой без свеклы. Верхним слоем будет обжаренная морковь.
По цвету верхнего слоя и цвету шерсти — рыжий. Ну а зверя с рыжей шерстью мы все знаем ))) На сайте 7 вариантов этого салата, я проверила. НО! Пять из них без пошаговых фото и с разной композицией. Шестой с форелью, а седьмой с грибами. Так что мой вариант имеет право на существование!!! И надеюсь кому-то понравится!
Содержание:
- Ингредиенты
- Пошаговая инструкция
- Похожие рецепты
Ингредиенты для «Сельдь в лисьей шубе»
- Сельдь — 1 шт
- Картофель — 200 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Растительное масло
- Соевый соус – 2 ст.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соус-маринад – 2 ч. л.
- Майонез — 200 г
- Соевый соус – 3 ст.
- Маринованный огурец — 100 г
- Рассол
- Сельдь
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Куриное яйцо
- Растительное масло
- Соевый соус
- Сахар
- Соус-маринад
- Майонез
- Соевый соус
- Маринованный огурец
- Рассол
Пошаговая инструкция приготовления Сельдь в лисьей шубе
Шаг 1
Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета
Шаг 2
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке, смешать с жареным луком
Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на медленном огне с растительным маслом.
Для предотвращения подрумянивания до коричневого цвета! В конце добавить 1 ч.л. сахара
Шаг 4
Яйца взбить венчиком, добавив 2 ч.л. соевого соуса
Шаг 5
Жарить из взбитых яиц 3-4 блинчика
Шаг 6
Яичные блинчики охладить и мелко нарезать.
Один блин оставить для украшения
Шаг 7
Сельдь очистить и нарезать на филе, которое мелко нарезать и замариновать в 2 ч. л. соуса «Тако» (я использовала соус «Киккоман»)
Шаг 8
Сделать соус для салата.
Для этого смешать майонез, соевый соус «Кикоман», натертый на мелкой терке соленый огурец.