Салат курица с ананасом рецепт классический: Салат с ананасом, курицей и сыром

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ — Салаты — Кулинария



Вообще, сочетание курицы с ананасом — великолепно. Всегда съедается домочадцами и гостями подчистую. И, главное, можно его варьировать разными составляющими

Салат из курицы с ананасом и кедровыми орешками

• отварная или копченая грудка курицы,
• банка консервированных ананасов,
• 100 гр. сыра,
• горстка кедровых орешков,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез (я предпочитаю для этого салата лимонный майонез),
• перец по вкус

Грудку порезали на мелкие кубики, ананасы тоже на кубики, плюхнули кедровые орешки (их лучше немного поджарить без масла и остудить предварительно). Раздавили чеснок, поперчили, все заправили майонезом и вкусный салатик готов!

Есть и другие варианты, выбирайте любой!

Салат из курицы с ананасом и грибами

• куриные грудка,
• банка консервированных шампиньонов (300 гр),
• банка консервированных ананасов (400 гр),
• 3 яйца,
• 200 гр твердого сыра,
• 1 головка лука,
• 3 зубч. чеснока,
• майонез

Грибы можно и свежие, даже вкуснее получится! Нарежьте их помельче и пожарьте с луком. Остудите, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Отварную или приготовленную иным путем грудку порежьте на мелкие кубики, смешайте с грибами и порезанными на кубики консервированные ананасы. Выдавите туда чеснок, добавьте сыр, натертый на крупной терке (или порезанный кубиками), все перемешайте. Заправьте майонезом и отправьте в холодильник на пару часов.

Салат из курицы с ананасами, болгарским перцем и огурцами

• Куриная грудина – 1 шт.
• Ананасы консервированные — 200 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Оливки без косточек – 100 гр.
• Перец красный болгарский.
• Масло оливковое.
• Винный уксус.
• Приправа карри.

Смешать мелко нарезанную курицу с ананасами, нарезанным огурцом, добавить оливки и нашинкованный перец. Соус приготовить из оливкового масла с добавлением уксуса и приправы карри, залить салат. Украсьте оливками, красным перцем и зеленой веточкой укропа.

Салат из курицы с ананасом и пекинской капустой

• Грудинка куриная – 0,5 кг.
• Ананасы консервированные – 1 банка.
• Капуста пекинская – 300 гр.
• Сыр твердый – 200 граммов.
• Майонез – 100 гр.
• Сок лимона – по вкусу.

Куриную грудинку отварите в подсоленной воде. Мелко ее нарезать. Нашинковать пекинскую капусту. Сбрызнуть лимонным соком. Выложить в салатник, соединить с куриным мясом, добавить нарезанные консервированные ананасы, перемешать.

В готовый салат добавить мелко нарезанный сыр. Заправить майонезом. Украсить можно веточкой зелени, кусочком ананаса, немного кукурузных зерен.

Салат из курицы, ананаса, риса и кукурузы

• Куриная грудина – 0.5 кг.
• Рис отварной — 200 грамм.
• Ананас консервированный – банку.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Твердый сыр – 125 – 150 грамм.
• Салат листовой – пучок.
• Орешки кедровые – 50 граммов.

Курицу закладывают в подсоленную закипающую воду, отвариваете, добавляя лавровый лист и перец. Мелко нарезаете готовую курицу.

Отваренный рис смешиваете с курицей и тертым сыром. Добавляете ананас, кукурузу, часть листьев салата, в конце присыпаете кедровыми орешками. Оставшиеся зеленые листья салата выкладываете на круглое плоское блюдо. Сверху выкладываете перемешанный и заправленный майонезом салат. Украсить можно веточками укропа, кукурузными зернами, орешками.



классические рецепты очень вкусных салатов

Приветствую всех! Хочу предложить великолепную подборку очень вкусных и красивых салатов с курицей и ананасами. Готовить их можно не только как легкую закуску к обеду, но и на праздничный стол. Все рецепты удачные, не раз опробованы нашими гостями и друзьями. К тому же легко готовятся, не надо долго плясать у плиты.

Сочетание мяса курицы с ананасом — беспроигрышный вариант. Закуска получается легкой и очень нежной на вкус. Такие салатики сметаются первыми со стола. Кстати, приближаются новогодние праздники, а у меня на блоге недавно появилась замечательная подборка салатов курицей, рекомендую посмотреть.

С мясом этой птицы можно приготовить много прекрасных блюд, например, салат «Цезарь» или яркую красочную «Клубничку«. Не менее вкусной получается закуска из копченой курочки. Здесь также будет представлен пикантный вариант холодного блюда.

Содержание

1. Курица с ананасом и сыром — классический рецепт
2. Очень вкусный салат с ананасом, грибами и куриной грудкой
3. Курица с ананасом и грецкими орехами по простому классическому рецепту
4. Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями
5. Слоеный праздничный салат с ананасом, копченой курицей и кукурузой
6. Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках
7. Видео о том, приготовить вкусный салат с курицей, ананасами, сельдереем и яблоками не слоями

Курица с ананасом и сыром — классический рецепт

Начнем с классики. Блюдо готовится легко и быстро из самого простого набора продуктов. Если вам срочно нужно подать вкусную и сытную закуску к столу — приготовьте курицу с ананасом.

Ингредиенты:

• 2 шт. (400 г) —  филе курицы
• 1/3 банки (150 г) — консервированных ананасов
• 100 г — сыра
• 3 шт. — вареных яйца
• майонез — для заправки
• соль — по вкусу
• зубчик чеснока — по желанию

Приготовление:

Курицу можно для салата приготовить двумя способами — предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками. Либо нарезать филе кусочками и обжарить в сковороде. С вареной курицей блюдо будет более диетическим. Но нужно заранее птицу сварить. Когда же мало времени, оптимальным вариантом будет доведение мяса до готовности путем быстрой обжарки. Последний вариант и предлагаю, но выбор, конечно, остается за вами.

1. Филе курицы помоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем кубиками со сторонами около 1-1,5 см.
2. Хорошо раскалим сковороду с растительным маслом. Положим кусочки курицы и обжарим на сильном огне до румяной золотистости (5-6 минут). В конце — посолим по вкусу.
   

   Можете при желании добавить кари, молотый перец и другие любимые специи.

   Выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Пусть курочка остывает.

3. Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Сваренные вкрутую яйца очистим и порежем кубиком ножом или специальной яйцерезкой. Поместим их в салатник.
4. Сыр трем на крупной терке и отправляем в салатник. Вы можете также его нарезать малым кубиком. Кусочки ананаса тоже порежем небольшими кубиками и добавим в салат.
5. Обжаренную или вареную курицу добавляем к остальным продуктам и перемешиваем.
6. Заправляем майонезом либо сметаной, еще раз перемешиваем. По желанию можете выдавить зубчик чеснока.
   

   Блюдо красиво будет смотреться, если его подать в салатных листьях и слегка посыпать сверху любой зеленью.

Закуска очень просто и быстро готовится и молниеносно улетает со стола. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с ананасом, грибами и куриной грудкой

В отличие от предыдущего варианта, салат выкладывается слоями. Для блюда-перевертыша понадобится глубокая миска или салатник с круглыми высокими бортами.

Грибы здесь можно взять любые, а не только шампиньоны — вешенки, лисички и т.д. Если хотите упростить задачу и не возиться с подготовкой грибов, можете использовать консервированные. Будет тоже вкусно. Куриное мясо прекрасно сочетается не только с ананасами, но и грибами. Закуска имеет отменный вкус и получается очень сытной.

Ингредиенты:

• 500 г — куриной грудки
• 300 г — консервированных ананасов
• З50 г — свежих или консервированных (250 г) шампиньонов
• 150 г — твердого сыра
• 1 шт. — репчатого лука
• 80 г — ядер грецких орехов
• соль — на вкус
• майонез — для заправки
• растительное масло — для обжарки шампиньонов

Пошаговое приготовление:

1. Отвариваем куриную грудку до готовности в подсоленной воде (30 минут). Даем остыть и нарезаем небольшим кубиком.
2. Одновременно ставим жарить грибы. Для этого хорошо раскаляем сковороду с растительным маслом. Помещаем в нее нарезанные пластинами шампиньоны с измельченным репчатым луком. Солим по вкусу и жарим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость от грибов.
3. Подготовим другие продукты. С ананасов сливаем сок и нарезаем небольшими кубиками.
4. Грецкие орешки порубим ножом либо прокатаем ядра скалкой.
5. Подходящий салатник застилаем полиэтиленом. Выложим на дно первым слоем грибы, слегка примяв их ложкой. Промажем майонезом.
6. Далее укладываем слоями: натертый на крупной терке сыр + майонез, грецкие орехи и ананасы. Последний слой — курица, которую обильно промажем майонезом.
7. Накрываем салатник плоским блюдом и переворачиваем его. Аккуратно убираем полиэтилен.
8. Отправьте блюдо для пропитки на пару часов в холодильник. А перед подачей украсьте его, посыпав сверху сырной стружкой, красиво разложив веточки петрушки и зернышки граната. Либо проявите свой вкус и фантазию.

Курица с ананасом и грецкими орехами по простому классическому рецепту

Этот салатик будет прекрасной альтернативой тем, кто старается не заправлять холодные закуски майонезом. Вместо него отличным соусом послужит натуральный (без добавок) йогурт. Получается легкий и очень вкусный салатик, который к тому же просто готовится.

Ингредиенты:

• 150 г — консервированных ананасов
• 300 г — куриного филе
• 60 г — твёрдого сыра
• 2 шт. — варёных яйца
• 2 горсточки — грецких орехов
• 3 ст. л. — йогурта
• соль, перец — на вкус

Пошаговое приготовление:

1. Курицу отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем некрупными кусочками.
2. Нарезаем небольшим кубиком сыр и яйца и отправляем в салатник к курице.
3. Открываем банку с ананасами и сливаем с них сок. Режем также — небольшими кубиками. Грецкие орешки измельчаем ножом. Добавляем к остальным продуктам.
4. Солим и перчим по вкусу и заправляем салат йогуртом. Далее можно выложить блюдо в салатник горкой и украсить на свой вкус.
   Если у вас кулинарное кольцо, можно переложить салат в него. Слегка утрамбовать ложкой, а сверху присыпать измельченными орешками.
   

   Закуска смотрится презентабельно и больше не требует особых украшений.

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Это блюдо сразу привлечет внимание гостей за праздничным столом, ведь по виду оно очень напоминает экзотический фрукт — ананас. При этом готовится и оформляется салатик проще простого — половинками ядер грецких орехов. Здесь состав ингредиентов крайне простой. Но вы всегда можете его расширить, добавив к примеру, грибы шампиньоны или консервированную кукурузу.

Ингредиенты:

• 200 г — куриной грудки
• 3 шт. — яйца
• 1 банка — консервированного ананаса
• 4 шт. — огурца
• майонез — для заправки
• 150 г — грецких орехов
• лук зелёный в перьях — для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем заранее и остужаем. Нарезаем небольшими кусочками.
2. Свежие огурцы и консервированный ананас нарезаем соломкой, либо кубиком — кому что нравится. Сваренные вкрутую яйца — трем на крупной терке.
3. Собираем салат. Будем его выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом: курица, огурцы, ананасы, яйца. Повторяем слои еще раз.
4. Рукой придаем салату форму ананаса и слегка промазываем майонезом.
5. В завершение — украшаем блюдо, выложив его половинками ядрышек грецких орехов и перьями зеленого лука.

Вот так просто и красочно можно оформить закуску на праздник. Все гости будут в восторге.

Слоеный праздничный салат с ананасом, копченой курицей и кукурузой

Салатик очень быстро можно приготовить, так как используется готовый куриный окорочок либо копченое мясо курицы. Добавьте к этому отменный вкус и красивое оформление. Такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Салат мы будем выкладывать слоями вокруг стакана, установленного в центр тарелки. Блюдо получится в виде кольца и будет оригинально смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

• 1 шт. — копченая курица
• 1 банка — консервированной кукурузы
• 1 банка — консервированных ананасов
• 150 г — твердого сыра
• 4 шт. — яйца
• майонез — для заправки
• любая зелень — для украшения

Этапы:

1. Консервированные ананасы и копченую курицу нарезаем примерно одинакового размера — небольшим кубиком.
2. Ставим в центр сервировочного блюда стакан либо другой схожий по размеру цилиндрический предмет. Укладываем первый слой — кусочки курицы и промазываем майонезом.
3. Кукурузу процеживаем через ситечко и выкладываем вторым слоем.
4. Далее трем на терке яйца и посыпаем следующим слоем. Промазываем майонезом и укладываем слой ананасов.
5. Последний слой — тертый сыр. Завершающим аккордом будет украшение салата веточками петрушки зернышками кукурузы и кусочками ананаса.

Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках

Оригинально и празднично будет смотреться салат в тарталетках. Закуску легко разложить в готовые корзиночки из пресного теста. Красивые корзиночки с аппетитной начинкой станут украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• 300 г — куриного филе
• 200 г — ананасов
• 100 г — твердого сыра
• 50 г — очищенных грецких орехов
• 2 шт. — вареных яиц
• 1 зубок — чеснока
• 3 ст. л. — майонеза
• соль и молотый перец — по вкусу
• тарталетки

Способ приготовления:

1. Отварное филе курицы и ананасы нарежем кубиками. Грецкие орешки измельчим ножом. Яйца освободим от скорлупы и тоже нарежем кубиком или натрем на терке. Чеснок пропускаем через пресс. Переложим все ингредиенты в глубокую посуду. Заправим майонезом, добавим соль и перец по вкусу.
2. Старательно перемешаем продукты и разложим в корзиночки. Украшаем любой зеленью и ставим на стол.

Видео о том, приготовить вкусный салат с курицей, ананасами, сельдереем и яблоками не слоями

Закуска получается очень сочной, сытной и вкусной. Ее можно поставить как на будничный, так и праздничный стол. Куриное мясо обжаривается со специями до красивой румяной корочки. Яблоки с ананасами оттеняют мясо и привносят свежесть салатику.

Ингредиенты:

• 300 г — куриного филе
• 200 г — консервированных ананасов
• 1 стебель — сельдерея
• 1 шт. — яблок
• 1 ст. л. — растительного масла для жарки
• 2 ст. л. — майонеза
• 1 ч. л. — карри
• соль и молотый черный перец — на вкус

Рецепты салатов с курицей и ананасами очень легкие в приготовлении. Курицу можно для них отварить, запечь или пожарить. Вместо майонеза использовать сметану или натуральный йогурт. Закуска получается сытной и очень вкусной. Всегда вас выручит, если надо быстро приготовить сытный ужин и когда «гости уже на пороге».

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Как приготовить сладкий куриный салат с ананасом Рецепт

• Домашняя страница
• Рецепты
• Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Приготовьте порцию этого сладкого и острого куриного салата с ананасом, виноградом и сельдереем для вкусного легкий обед

. .. Читать далее

Автор: Scrambled Chefs

Регулировка порций:

1

• 1/2 чашки измельченной вареной курицы
• 0,13 чашки нарезанного сельдерея
• 0.19 cup Red Grapes, Halved
• 0.13 cup Chopped Almonds
• 0.63 Green Onions, Chopped
• 2.50 ounce Can pineapple chunks, drained
• 0.13 cup Cream cheese softened
• 0.13 cup Mayonnaise
• 1/4 teaspoon Worcestershire sauce
• 0,06 чайной ложки Чесночный порошок
• 0,06 чайной ложки Соль
• 0,03 чайной ложки Черный перец

0021

Fat

33g

.

0049

• Calcium

  124mg

• Iron

  3mg

• Vitamin A

  215mcg

• Vitamin B1

  < 1mg

• Vitamin B2

  < 1mg

• Vitamin B3

  5 мг

• Витамин B6

  <1 мг

• Витамин B9

  63MCG

• Витамин B12

  <1MCG

• Витамин B12

  <1MCG

• Витамин B12

  .0011

• Vitamin C

  44mg

• Vitamin E

  6mg

• Copper

  < 1mcg

• Magnesium

  108mg

• Manganese

  2mg

• Phosphorus

  320 мг

• Селен

  19 мкг

• Цинк

  2 мг