Салат с копченой куриной грудкой. Салат копченая грудка

Салат с копченой грудкой

Салат с куриным мясом – это блюдо, которое не только вкусное и сытное, но и достаточно красивое. Куриное мясо довольно быстро готовится, доступно практически всем и отлично сочетается со многими компонентами. Кроме того, если правильно его приготовить, то оно не нанесет вред нашей фигуре, неудивительно, что его применяют в диетическом питании.

Среди прочего, стоит отметить и доступность все продуктов. Не требуется дополнительной обработки для ингредиентов. Достаточно купить в магазине все составляющие, измельчить, как вы любите, и заправить вашим любимым соусом, приправив пряностями также на свой вкус. Кстати, с заправкой для блюда тоже полнейшая свобода: можно заправить своим домашним майонезом, а можно использовать покупной соус.

Сложно найти продукты, которые не стоит соединять с куриной грудкой. В такие салаты добавляются различные овощи, фрукты, грибы, зелень, орехи, сухофрукты и прочее. Вот, к примеру, салат с курицей и ананасами в наше время можно встретить на каждом праздничном столе, так как он очень вкусный и практически всем нравится. Также многим нравится оригинальный куриный салат с овощами и изюмом.

Для салата можно приготовить грудку любым способом, но особенно вкусно получается с копченым куриным филе. Существуют различные способы приготовления такого салат как в холодном, так и в теплом виде. Рецептов салата много и каждая хозяйка готовит его по-своему. Практически все составляющие доступны и просты в первичной обработке. Если у вас нет какого-то продукта из рецепта, то его можно заменить на какой-то иной, предлагаем вам далее следующие рецепта. Еще обращаем внимание на куриные салатики с ананасом, которые легки, вкусны и просты в приготовлении.

Сытный салат с куриной грудкой

Вам понадобится:

копченая куриная грудка – 0,5 кг
яйца куриные – 4 шт.
растительное масло – 30 г
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 150 г
петрушка, укроп

Луковицу требуется почистить и нарезать полукольцами. После этого надо замариновать лук в уксусной воде. Время маринования определяйте самостоятельно, в зависимости от того, какой степени маринования хотите получить лук.
Копченую куриную грудку нарезать небольшой соломкой.
Куриные яйца разбить в миску, посолить, взбить и поджарить тонкие блинчики. Порезать блинчики кубиками.
Ополоснуть замариновавшийся лук водой, соединить со всеми подготовленными ингредиентами. Заправить салат майонезом, перемешать и украсить зеленью.

Салат куриный с сухариками и кукурузой

Составляющие:

консервированная кукуруза – 1 небольшая баночка
соленые огурчики – 3 шт.
копченая куриная грудка – 400 г
лук репчатый – 3 шт.
подсолнечное масло для жарки – 30 мл
сухарики со вкусом бекона или салями – 1 пачка
майонез – 4 ст.л.

Лук необходимо почистить и измельчить полукольцами. После разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до мягкого состояния. Лук должен томиться на сковороде, а не зажариваться.
Соленые огурчики достать из банки и порезать кубиками. Копченую грудку также нарезать небольшими кусочками.
Объединить в салатнике все подготовленные составляющие блюда, добавить консервированную кукурузу и внести майонез в качестве заправки. Перед тем, как выставлять на стол салат, посыпать сверху сухариками. Сухарики дополнят блюдо, дадут ему аппетитный хруст. Можно использовать как покупные с различными вкусами, так и домашние.

Салат с курицей и помидорами

Компоненты:

копченая куриная грудка – 0,5 кг
помидоры – 3 шт.
белые сухарики – 200 г
мак – 35 г
майонез – по вкусу

Копченое куриное филе нарезать небольшими кусочками. Помидоры тщательно помыть и также нарезать кубиками.
Перемешать в одном салатнике мак, помидоры и копченое куриное мясо, заправить все майонезом и перед подачей на стол посыпать белыми сухариками.

Грибной салат с копченой грудкой

Возьмите:

копченая куриная грудка – 1 шт.
пюре картофельное – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
шампиньоны – 300 г
сыр твердый – 100 г
чипсы с сыром – 100 г
винный уксус
подсолнечное масло
зелень
майонез
сахар, соль, специи – по необходимости

Салат немного посложнее в плане приготовления, он больше подойдет на праздничный или новогодний стол, его можно стилизовать под символ наступающего года.
Для начала нужно почистить картошку, отварить и размять в густое пюре. Смешать пюре с майонезом и выложить на тарелку в определенной форме.
Луковицы почистить, мелко нашинковать и замариновать в уксусе, добавив сахар. Когда лук будет готов, отжать его и смешать с майонезом. Выложить слой лука на картошку.
Шампиньоны почистить и мелко порезать. Выложить грибы на сковороду с подсолнечным маслом и добавить к ним немного лука. Обжарить эти два компонента, охладить и выложить в качестве следующего слоя салата.

Копченое куриное филе порезать средники кусочками, добавить немного майонеза и выложить на грибы. На мясо разложить тертый сыр с майонезом.
Чипсы мелко раскрошить и обложить всю поверхность салата. Украсить салат зеленью.

Салат с копченой куриной грудкой – это лучший вариант сытного и быстрого блюда, особенно если гости пришли внезапно. Его можно быстро приготовить, так как мясо используется в уже готовом виде, не нужно варить или жарить. Всего за несколько минут будет готов вкусный и красивый салат. Что касается составляющих, то добавлять в такой салат можно практически все, что есть в холодильнике. Салатом из копченой куриной грудки можно быстро накормить свою семью.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

Рецепты салатов с копченой куриной грудкой

Салат с копченой куриной грудкойМелко нарезать копченую грудку, огурцы соломкой, добавить белую фасоль, яйца мелко порезать и добавить. Добавить \«Кириешки\», заправить майонезом.Потребуется: грудка куриная - 1 шт., огурец соленый - 2 шт., фасоль белая - 1 банка, яйцо вареное - 3 шт., сухарики "Кириешки" любые - 1 пачка, майонез

Салат с копченой куриной грудкой и ананасомЯблоки нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Филе курицы и сыр нарежьте брусочками. Ананас нарежьте ломтиками, соедините с орехами, яблоками, сыром и куриным филе и перемешайте. Майонез взбейте с солью, сахаром и перцем. При подаче выложите салат ...Потребуется: филе копченой курицы - 300 г, ананас - 300 г, яблоки зеленые - 2 шт., сыр - 100 г, лимонный сок - 1/2 ч. ложки, грецкие орехи рубленые - 100 г, майонез - 5 ст. ложек, сахар - 1/5 ч. ложки, перец черный молотый, соль

Салат с кукурузой и куриной грудкой1. Кукурузу отделите от заливки. 2. Помидоры нарежьте ломтиками, куриную грудку и ветчину — соломкой. 3. Часть помидоров выложите слоем в салатник, смажьте майонезом и посыпьте базиликом. Затем выложите часть кукурузы, смажьте майонезом, посыпьте тертыми яйцам...Потребуется: кукуруза консервированная - 1 банка, грудка куриная копченая - 1 шт., ветчина - 200 г, помидоры черри - 6 шт., яйца вареные - 3 шт., морковь вареная - 1 шт., майонез легкий - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки, базилик рубленый - 3 ст...

Салат из красного цикория, копченой утиной (куриной) грудки, апельсинов и орехов пеканНаши продукты: Листья салата моем, сушим, разбираем на отдельные листочки. Апельсины чистим, избавляем от пленок, режем колечками. Орехи пекан немного обжариваем на сухой сковороде (мне кажется, они так лучше раскрывают свой вкус) и крупно рубим. Для заправки смешива...Потребуется: Красный цикорий грамм 150, копченая утиная (куриная) грудка грамм 70 (нарезанная полосками), 2 апельсина, горсть орехов пекан, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. масла грецкого ореха (у меня масло виноградной ксточки), 2 ст.л. хересного уксуса (или бальзамического), соль...

Салат с руколой, копченой куриной грудкой и ржаными блинчикамиЗаранее приготовить блинчики. Для чего соединить 1/3 чашки (ч=180 гр.) ржаной муки, 1/2 пшеничной. Добавить 2 яйца, 250 мл. молока или сливок, соль по вкусу и ложку оливкового масла (по желанию немного сахарной пудры). Хорошо размешать (лучше с помощью миксера), доли...Потребуется: 75 гр. руколы, 250 гр. помидоров черри, 1 копченая куриная грудка по рецепту Ольги: http://www.edimdoma.ru/recipes/36546 (тут еще немного балыка , 4-5 ржаных блинчиков, Оливковое масло EV, Бальзамический уксус

Куриные грудки, фаршированные копченым мясом под сырной корочкой

Итак - Куриная грудка с копченой свиной шеей, зажаренная на сковороде В качестве гарнира я использовал классический салат Цезарь, в котором использовал салат Романо, классический соус Цезарь, сыр Пармезан, крупные крутоны (в классическом Цезаре больше ничего нет). К...Потребуется: Куриные грудки - 4 шт, Копченое жирное мясо - 4 тонких ломтика 2-3 миллиметра толщиной, порезанных поперек волокон (я использовал свиную сырокопченую шею), Крупная не йодированная соль, Свежемолотый черный перец, Растительное масло - 1 столовая ложка, Сыр р...

салат ТбилисоСыр и куриную грудку порезать кубиками. Виноград - каждую ягоду на две половинки. Чернослив мелко нарезать. Перемешать, заправить майонезом. Приятного аппетита!Потребуется: - копченая куриная грудка (400-500гр), - сыр Сулугуни (200гр), - любой другой твердый сыр, лучше соленый (200гр), - киш-миш (400-500гр), - чернослив (200гр), - можно добавить 2-3 вареных яйца (я готовила без них), - майонез

Салат с куриной грудкой, манго и руколой

Куриную грудку нарезаем на небольшие тонкие ломтики. Манго разрезаем пополам, вырезаем косточку, чистим от кожуры. Мякоть нарезаем ломтиками. Перчик мелко рубим. Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу. Кладем в салатник руко...Потребуется: 1 небольшая копченая куриная грудка, 1 манго, небольшой пучок руколы, 1/2 маленького острого перчика, Для заправки: 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла

Салат РусскийРедьку натереть на средней тёрке, посолить, а потом отжать сок. Отварные яица мелко покрошить. Нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриную грудку покрошить некрупным кубиком. Соединить все ингредиенты, посолить(по желанию), поперчить и...Потребуется: Зеленая редька средних размеров, Лук репчатый (средняя луковка), Отварные яица (3 шт), Копченая куриная грудка (тоже средних размеров). Можно заменить отварным мясом, Соль, Черный молотый перец, Растительное масло для жарки, Майонез

Куриные грудки с ананасом и сыромОтварить куриные грудки, остудить нарезать мелкими кубиками.Сыр, пекинскую капусту и ананасы тоже нарезать мелкими кубиками,добавить мелко рубленный грецкий орех посолить и заправить майонезом.Потребуется: 400 г. куриных грудок, 200 г. пекинской капусты, 300 г. сыра колбасного копченого, 1 банка консервированных ананасов, 100-150 г. грецких орехов., соль, майонез по вкусу

foto-receptik.ru

Салат с копченой куриной грудкой / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата с копченой куриной грудкой:

Шаг 1: подготавливаем куриную грудку.

Копченую куриную грудку очистите от кожи, так как она слишком жирная и не подходит для приготовления данного салата, затем отделите мякоть от костей. Очищенное мясо птицы нарежьте небольшими кубиками. Старайтесь, чтобы кусочки были совершенно небольшого размера.

Шаг 2: подготавливаем болгарский перец.

Болгарский перец разрежьте на половинки, выньте из него сердцевину, удалите зеленую плодоножку и промойте овощ изнутри и снаружи. Разложите перец на доске и нарежьте его небольшими кубиками, подобно тому, как вы нарезали курицу.

Шаг 3: подготавливаем помидоры.

Помидоры промойте теплой проточной водой, вырежьте у них уплотнение на макушке. Нарежьте овощи небольшими кубиками.

Шаг 4: подготавливаем зелень.

Зелень промойте теплой проточной водой, отряхните, удаляя лишнюю влагу. Отделите листья от стеблей, последние выбросьте. Листья же разложите на разделочной доске и нарежьте очень мелко.

Шаг 5: подготавливаем оливки.

С оливок слейте лишнюю жидкость. Если есть косточки, их нужно вынуть. Крупные оливки можно порезать кружочками, но я же предпочитаю оставлять их цельными.Внимание: чтобы сделать послевкусие салата интересней, выберите фаршированные болгарским перцем или лимоном оливки.

Шаг 6: подготавливаем кукурузу.

Откройте банку с кукурузой, слейте лишнюю жидкость и отложите нужное для приготовления салата количество зерен.

Шаг 7: подготавливаем лук репатый.

Луковицу очистите от шелухи, промойте прохладной водой и нарежьте небольшими кубиками, так же как и болгарский перец, и помидоры до этого.

Шаг 8: смешиваем салат с копченой куриной грудкой.

В глубокую тарелку ссыпьте все подготовленные ингредиенты в произвольном порядке. Добавьте к ним соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить в блюдо маленькие маринованные луковицы, они придадут пикантность и расширят палитру вкуса, но и без них готовый салат будет невероятно хорош. Смешайте все ингредиенты, добавьте любую выбранную вами заправку, у меня это будет майонез, и подавайте салат с копченой куриной грудкой к столу.

Шаг 9: подаем салат с копченой куриной грудкой.

Сочный, хрустящий и потому невероятно аппетитный салат с копченой куриной грудкой к тому же еще очень ярко смотрится на обеденном столе. Подавайте его в качестве самостоятельного блюда или выставьте на праздничный стол рядом с другими салатами, и вы увидите, что именно эта тарелка опустеет первой.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Майонез лучше использовать домашний, если вообще использовать, ведь салат можно заправить йогуртом или оливковым маслом.

– Вкусней всего салат получается, если использовать овощи со своего огорода.

– Иногда я кладу в этот рецепт зеленый горошек, консервированный или свежий.