Салат из вареной: 11 простых и вкусных салатов с вареной свеклой

Содержание

👌 Салат из вареных овощей, 296 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Лёгкий картофельный салат за 30 мину…

Не сложный, но такой вкусный и насыщенный салатик! Его можно приготовить в любой день на ужин, или же специально к приходу гостей.

Порций: 8

Ингредиенты:
8 средних картофелин
Крупная соль
1,5…

Салат из крабовых палочек

Я люблю готовить этот салат не только в праздники, но и в будние дни. Ведь делается он легко и просто, а ингредиенты для него почти всегда можно найти дома в холодильнике.

Когда с ужином особо…

Весенний картофельный салат — просто…

Перед вами рецепт немецкого картофельного салата, который определённо вам понравится? Почему? Потому что сочетание ингредиентов даёт замечательный вкус. Салат хочется пробовать ещё и ещё!

Порций: 4…

Салат Мимоза с консервами

Наконец-то и к нам пришла долгожданная весна, и повеяло настоящим теплом! И настроение, вместе со столбиком термометра, идет на повышение. Ко всему прочему, сегодня канун всеми нами любимого праздника…

Вкусный салат из свёклы

Если вы до сих пор варите свёклу для салатов, тогда я иду к вам ;)

Практиковать запекание этого овоща я начала несколько лет назад. И сейчас окончательно остановилась на этом виде приготовления свё…

Салат Тигренок

Сегодня я предлагаю вам попробовать праздничный салат, который смело можно приготовить для детей! Деткам понравится его необычный вид в виде мордочки озорного тигренка. Да и ингредиенты для него испол…

Традиционный винегрет

Винегрет в нашей семье любят все: от мала, до велика. Кроме того, что это блюдо очень вкусное, оно еще и полезное, ведь в его состав входят только овощи. Главной составляющей винегрета, конечно же, яв…

Вкусный свекольный салат по-мароккан…

Что может проще, вкуснее и питательнее салата из вареной свеклы? К указанным преимуществам также относится восхитительная ароматная йогуртная заправка с зеленью, которая придает блюду марокканский кол. ..

Салат Аленький цветочек

Праздники вновь вернули к традициям готовить на стол сытные салатики с большим количеством ингредиентов. Я обычно стараюсь сделать какой-то новый салат, который еще не пробовали.

Этот салат в неко…

Салат-торт Селедка под шубой в желе

Селедка под шубой, которую в советские времена делали на Новый год чуть ли не в каждой семье, уже перестала быть праздничным блюдом, но традиция есть традиция, да и почитатели этой закуски не перевели…

Селедка под шубой по-новому

Вот спроси кого-нибудь про саму вредную еду, и я на 99 процентов уверена, в ответ тебе скажут: «Селедка под шубой». И соль-то там, и майонез, и яйца с холестерином. Но до чего ж мы любим этот вреднющ…

Салат из свеклы с сыром

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!

В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний, до. ..

Восхитительный картофельный салат в…

Картофельный салат — универсальное блюдо как на будничном, так и на праздничном столе. Рецептов такого салата существует множество — каждая хозяйка готовит его по-своему. Сегодня мы поделимся простым,…

Винегрет без картошки

Когда я соблюдала диету, то из ее меню была исключена картошка. Вот как раз в то время я и решила попробовать сделать винегрет без нее.

Получилось очень даже и не плохо.

Степень сложности – о…

Салат из редьки Праздничный

С редькой я знакома с детства, но как-то дальше редьки с майонезом или растительным маслом дело у нас не заходило. В этом году я решила перепробовать все салаты с редькой. Знаете, все они такие вкусны…

Простой слоёный салат для празднично…

Этот красивый слоёный салат будто создан для праздников. Он не только отлично выглядит, но ещё и порадует всех гостей своим вкусом. Салат получается достаточно сбалансированным и не слишком тяжёлым. …

Салат Весенний день

У меня есть знакомая, которая никогда не делает слоеные салаты, ей кажется, что с ними долго возиться, а я очень люблю слоеные салаты за то, что их можно приготовить заранее. Я иногда даже готовлю все…

Салат из картофеля, колбасы, помидор…

Этот салат относится к категории теплых. Для него я пожарила картофель и колбасу. Можно при желании и помидоры тоже подвергнуть тепловой обработке, например, потушить, но я предпочла оставить их в све…

Салат Перуанский

Этот салат — вариация простого и обыденного «Винегрета». Вкус намного интересней, а по полезным свойствам он победитель во многих категориях. В кулинарии огромное поле для творчества, а вкус блюда от…

Салат Оливье с колбасой и яблоком

Мы все уже настолько привыкли к салату Оливье на наших столах, что, казалось бы, разнообразить или сделать его по-новому практически невозможно. Однако, оказывается, что придать этому традиционному са. ..

Селедка под шубой

Ни один наш праздничный стол не обходится без селедки под шубой. Блюдо простое и всем знакомое и, чтобы как-то его преобразить, я дополняю его своеобразным оформлением. Но совсем не обязательно ждать…

Салат Новогодняя мимоза — идеальные…

Хорошо пробовать что-то новенькое. Но иногда хочется чего-то забытого старенького. Все-таки, как ни крути, давно известные и популярные салаты имеют очень сбалансированные вкусы. Вот и вспомнила я св…

Винегрет витаминный

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!

Не за горами сезон простуд, поэтому надо срочно витаминизироваться. А что может быть лучше, когда наша еда не только вкусная, но и полезная? Хочу поделиться…

Салат Шуба наоборот с семгой

Буду радовать вас сегодня обычным салатом в необычной интерпретации.

Давно и надежно поселился на наших праздничных столах этот вкуснейший салат – селедка под шубой.

Обилие овощной «шубы», неж. ..

Нежный картофельный салат с яйцами п…

Французская кухня славится своими нежными и в то же время сытным блюдами. Сегодня мы приготовим именно такое блюдо — салат с картошкой, яйцом и солеными огурчиками в сметанной заправке. Такой салат мо…

Салат Мимоза

В нашей семье «Мимоза» является таким же традиционным салатом, как «Оливье», поэтому ни один праздник не обходится без него, да и в обычные дни я нередко его готовлю. Вот и сегодня я побаловала свою с…

Сытный картофельный салат с маринова…

В преддверии Дня защитника Отечества предлагаем пополнить вашу домашнюю копилку простых и вкусных закусок сытным картофельным салатом с маринованными огурцами, вареными яйцами, горчицей и зеленью. Сем…

Салат Грибная поляна

Очень люблю этот вариант салата. Он получается не тяжёлым, но при этом сытным. Да и выглядит празднично!

Я выбрала для себя оптимальный состав, который делаю теперь из раза в раз. Выглядит он с…

Салат Мимоза в стаканах

Сегодня на повестке дня салатик, который так разнообразен яркими цветами «Мимоза». Готовится он проще простого, а процесс займет минимум времени.

Подавать этот салат лучше, да что там лучше, я бы…

Слоёный салат Оливье со сметаной

Решила недавно приготовить какой-нибудь салатик на скорую руку, при этом ничего не выдумывать, а сделать его из того, что есть. И как-то случилось так, что ингредиенты были почти все те, что нужны для…

Вкуснейший бабушкин винегрет — рецеп…

Винегрет хоть и не очень частый гость в моём доме, но уж если я его готовлю, то делаю это с большим удовольствием и непременно по бабушкиному рецепту, не забыв добавить и мелко резанный фиолетовый луч…

Винегрет с маринованными грибами

Есть такой миф, что диетическая еда обязательно должна быть невкусной. Я считаю этот миф ошибочным, ведь и из диетических продуктов можно приготовить что-нибудь вкусненькое. А ведь его так хочется, ос…

Салат из свеклы с виноградом

Этот салат у меня родился много лет назад из сущей случайности. Нечаянно уронила ягоду винограда в салат из свеклы с сыром, да так и попробовала. Тогда я еще не была избалована Интернетом и всякими са…

Вкуснейший слоеный салат с курицей и…

Новогодний стол просто невозможно представить без слоеных салатов. Предлагаем дополнить ваше праздничное меню простым и оригинальным салатом с курицей и киви. Доступные и гармонично сочетающиеся ингре…

Салат Оливье

Салат «Оливье» является традиционным салатом во многих семьях. Без него невозможно представить себе застолье на Новый год. Но сегодня я хочу поделиться с вами несколькими вариациями на тему «Оливье»,…

Салат из свеклы с морковью и соленым…

Идеальный рецепт приготовления диетического овощного салата хоть на ужин с обедом, хоть на праздничный стол, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусов. ..

Винегрет с копченой скумбрией

Винегрет — один из любимых мною овощных салатов. Существует много вариантов приготовления, некоторые представлены на Алимеро, различаются они по входящим компонентам, по заправке.

Я готовлю ви…

Винегрет

Классика каждого стола — винегрет, знакомый с детства вкусный и очень полезный салат. Я люблю готовить его в холодное время года, когда уже закончился сезон летних овощей (огурцов, помидоров и т. д.)….

Теплый картофельный салат

Всем любителям картофеля посвящается! Я себя к таким отношу, поэтому готовлю картофель довольно часто. Лучше всего этот ценнейший продукт сочетается с луком и ароматным, настоящим, не рафинированным п…

Вкусный картофельный салат на 8 март…

Чудесный салат из картошки и яиц, который будто создан для Международного женского дня. Очень нежный, немного пикантный и безумно вкусный. В салате используется каджунская приправа, которую можно найт. ..

Торт-салат Мимоза

Многим знаком салат Мимоза с рыбой. Блюдо безусловно праздничное, но можно сделать его настоящим украшением стола. Для приготовления потребуется: 4 яйца Луковица Банка горбуши в масле 100 гр сыра 100…

Оливье с курицей

Все-таки самый любимый салат уже много лет практически для каждого – Оливье. Придумано огромное количество рецептов салатов, но большинство из них кажутся продолжением знаменитого блюда. Сейчас я гов…

Сытный картофельный салат с яйцом и…

Этот салат сгодится на все случаи жизни. Не важно, для какой цели вы его приготовите — на праздник или просто на обед. Он сработает на все 100%. Почему? Да потому что он сытный и очень вкусный!

Вре…

Вкусный салат из свеклы и картофеля…

Перед вами простой и вкусный салат из вареных овощей в ароматной заправке. Такой яркий и сытный салат идеально подходит для русского застолья. Можете подать салат сразу же после приготовления, но особ. ..

Простой салат из овощей с сыром

Простой салат из овощей с сыром — быстрое, питательное и универсальное блюдо на каждый день. Активное время его приготовления составляет не более 10 минут — достаточно только соединить все полезные ов…

Салат Простой

Салат… Пожалуй, это такое блюдо, которое на столе никогда не бывает лишним. А с наступлением осени, а вместе с ней и холодов, уже хочется не просто легких овощных салатов, а сытно-овощных.

Сегодняш…

Селедка в сметане по-польски

Без вкуснейшего салата из селедки не проходит ни одно новогоднее застолье в России. Но сегодня мы приготовим его не традиционным способом, а по польскому рецепту. Селедка в сметане — сытный и оригинал…

Идеальный картофельный салат — сытны…

Перед вами картофельный салат, который очень популярен в Америке. Он не содержит множество ингредиентов, но за счёт сбалансированности имеющихся продуктов получается вкусным и сытным. Вам понравится!…

Винегрет без картошки

Мой сегодняшний салат и похож, и непохож на винегрет одновременно. Картофеля в нём нет, зато в нем есть не характерная для винегрета кукуруза и в нем больше, чем обычно, моей любимой квашеной капусты….

Салат селедка под шубой

Селедка «под шубой» по праву занимает почетное место среди оригинальных блюд. Многие, в том числе и моя семья, считают, что праздник не будет полон, если на столе не будет селедки «под шубой».

…

Салат винегрет с копченой мойвой

Сегодня для вас простенький салат, но сначала небольшая история. Все началось еще в детстве, когда мы с подружкой зачитывались старинной кулинарной книгой, хранящейся в библиотеке ее мамы. К каждому р…

Очень простой картофельный салат — п…

Этот постный картофельный салат простой, полезный и лёгкий в приготовлении. Он станет отличным обедом или ужином, особенно во время Великого поста. Кроме того, такой салат можно взять собой на работу. ..

Любимый Оливье к Новому году

Признаться, в течение года я готовлю абсолютно разные салаты – пробую новые сочетания, всегда экспериментирую со вкусами… Готовлю всё, наверное, кроме «Оливье»…

«Оливье» всегда был, есть и будет…

Сытный овощной салат с яйцом

Перед вами картофельный салат, который послужит отличной идеей для праздничного стола, особенно если за этим столом соберётся достаточно много людей. Приготовить такой овощной салат не составит особог…

Салат с зелёным луком

И снова я к вам с салатом 🙂 Сегодня это салат из разряда «проще простого».

И касается это не только процесса приготовления, но и тех ингредиентов, которые входят в состав сегодняшнего блюда. Но, н…

Праздничный классический винегрет

Достаточно простое в приготовлении блюдо, которое понравится всем и никого не оставит равнодушным за столом!
Ингредиенты на рецепт винегрета:
Квашеная капуста 150 гр.
Морковь 2 шт.
Свекла 1 шт.
Карт…

Соус Винегрет для винегрета и не тол…

При словосочетании «соус винегрет» мне поначалу представлялась некая масса исключительно свекольного цвета. Это, конечно, не так, а вот то, что этот соус обязательно должен быть острокислого вкуса, я…

Немецкий винегрет

Винегрет чрезвычайно полезен весной, так как в составе его отварные овощи, которые могут немного обогатить наш организм витаминами и уберечь от весеннего авитаминоза. Винегрет — диетическое блюдо, так…

Салат с чечевицей

Моя душа всегда отражается в моей кулинарии и всегда ищет чего-то новенького. Сегодня я вдохновилась на приготовление традиционно средиземноморского салата, звездой которого стала чечевица.

Истор…

Ирландский колканнон — оригинальный…

Колканнон — традиционный ирландский гарнир, приготовленный из картошки и капусты с приправами. Это оригинальное и в тоже время простое постное блюдо может быть подано отдельно или в качестве гарнира к. ..

Простой салат из свеклы по-марокканс…

Марокканская кухня включает в себя яркие, сочные и пряные блюда. К таким закускам, без сомненья, относится и наш простой салат из свеклы. В нем фигурируют только вареная свекла и пряности, но, несмотр…

Мой любимый оливье

Я к вам с классикой – салат оливье, но только так, как любят у нас в семье.

Мой муж без оливье, как я — без «Иронии судьбы», не представляет себе Нового…

Соус Винегрет с лимоном и травами

Я большая поклонница майонеза, что бы об этом соусе ни говорили. Уже давно делаю его сама, но летом, готовя ежедневно легкие овощные салатики по французским рецептам, я использую другой французский со…

Оливье с консервированными кабачками

Этот салат является одним из упрощенных вариантов оливье. В основе его тоже картофель, яйца и майонез. А остальные ингредиенты я заменила по своему вкусу.

Консервированные кабачки я всегда любила…

Салат картофельный с редисом

Я никогда не делала салат с жареным картофелем. Грибы жарила для салата, печень жарила, мясо жарила, но вот картофель — ни разу. Сегодня мне захотелось узнать, как же повлияет на блюдо картофель с так…

Теплый картофельный салат с брынзой

С некоторых пор я очень люблю маслины, брынзу, оливковое масло. Соответственно, я большой любитель греческого салата, и мне нравятся все вариации на эту тему.

Про картошку ничего не говорю –…

Салат из свёклы с сыром

Мне нравится, как свёкла притворяется то фруктом, то овощем. И цвет её, конечно, вне конкуренции. Я смотрю на неё все время и думаю, как бы к ней подступиться. Думала-думала, опять ничего не придумала…

Картофельный салат с карри

Не знаю, как вы, а я люблю картошку и картофельные салаты. С любыми добавками и любой заправкой, я уверена, что салат мне понравится. По-моему, трудно найти такой продукт, который не сочетался бы с к…

Бюджетный картофельный салат с огурц…

Перед вами очень простой салат из картошки с маринованными огурчиками, луком и сельдереем, который мы приготовим с заправкой из майонеза и кефира. Это достаточно бюджетный вариант, который, в то же вр…

Вкусный картофельный салат без майон…

Простой, лёгкий и нежный картофельный салат с хрустящим сельдереем, сладкой клюквой и сливочно-сметанной заправкой без майонеза. Это очень вкусно!

Время на подготовку ингредиентов: 5 минут

Общ…

Лёгкий картофельный салат по-греческ…

Этот салат в чём-то необычный, но в целом готовится он легко и из доступных продуктов. За счёт специфической обработки картофель имеет особую текстуру, но об этом ниже.

Порций: 8

Время на подгот…

Сытный салат из картошки и яиц

Не знаете какой салат приготовить к празднику? Картофельный салат — отличный вариант. Он очень сытный, многокомпонентный, с вкусной кисло-сладкой заправкой. Он достаточно легко готовится, а также подо…

Свекла с черносливом и грецким орехо…

На сегодняшний день рецептов различных салатов великое множество, как говорится, на любой вкус и цвет. И на этом фоне проверенные временем, а значит любимые салаты — самые ценные. Именно к таким ярким…

Сицилийский картофельный салат к пра…

Чтобы приготовить оригинальный салат к празднику 9 Мая, нужно немного потрудиться. Хотя этот сицилийский салат довольно прост, всё-таки он требует некоторых усилий. Помимо, собственно, картошки, неотъ…

А-ля винегрет со свежим горошком и с…

Винегрет приготовить дело не хитрое. Самое сложное – сварить свеклу и морковку.

А поскольку я обещала неделю здоровой еды для мужа, поэтому решила, что если овощные салатики будут восприняты в шты…

Салат из вареных овощей с йогуртом рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Евгения Буркулай

порции:

4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Евгения Буркулай39 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

192

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

300 г

Морковь

180 г

Замороженный зеленый горошек

150 г

Натуральный йогурт

125 г

Молоко

50 мл

Сливочное масло

1 столовая ложка

Сахар

щепотка

Соль

щепотка

Капуста брокколи

250 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Почистить картофель, нарезать на средние кусочки и отварить на пару с соцветиями брокколи 12 минут.

ИнструментНож шефский

2Почистить морковь и нарезать на тонкие кружочки. Отварить в кастрюльке с одним стаканом воды, щепоткой соли и сахара 2–3 минуты, после добавить горошек, молоко. Довести до кипения и варить одну минуту.

3Обжарить на сковороде картофель и брокколи 2 минуты, добавить морковь и горошек без жидкости. Держать на среднем огне одну минуту, добавить йогурт и оставить обжариваться еще одну минуту.

Салат с вареным арахисом | Арахис Чаат

17 августа 2022 г. . Бхавана Патил. Комментариев нет | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Этот овощной салат с арахисом представляет собой полезный и питательный салат в индийском стиле, приготовленный из вареного арахиса (арахиса), сырых овощей, лимона и специй. Вы можете подать салат с вареным арахисом чаат с чашкой горячего чая или кофе. Подходит для веганов, с низким содержанием углеводов и кето.

Салат с вареным арахисом

Приготовить этот индийский салат с арахисом совсем несложно. Если вы готовите заранее, подготовьте все ингредиенты и храните их в холодильнике. Когда будете готовы подавать, добавьте все специи и соль и перемешайте их в миске.

Этот полезный арахисовый салат готовится из вареного арахиса, овощей с низким содержанием углеводов и специй. Арахис — отличный выбор для тех, кто сидит на диете кето . Так что этот салат отлично подходит для людей, которые хотят похудеть или сидят на диете, и которые жаждут немного чата. Ищете больше рецептов кето, тогда посмотрите мои Кето индийские рецепты сборник.

Арахис богат витаминами, ниацином, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой, тиамином, рибофлавином, холином, витамином B6 и витамином E. Он богат такими минералами, как магний, фосфор, калий, цинк, железо, медь и селен.

Узнайте больше рецептов с арахисом в моем блоге Масала с арахисом , Конгресс Кадлекай , Арахисовый чатни, и Арахисовый рис .

Ингредиенты для салата с вареным арахисом

Сырой арахис – Я использовал сырой арахис без скорлупы. Они легко доступны в большинстве продуктовых магазинов.
Огурец: Я использовал персидский огурец, английские огурцы тоже подойдут.
Помидор: Я использовал сорт Рома, но черри тоже подойдут.
Зеленый перец чили – я использовал тайский зеленый перец чили, доступный в индийском продуктовом магазине. Вы можете использовать любой перец чили по вашему выбору.
Травы: Я использовал мелко нарезанные листья мяты и кориандра. Если вы готовите в стиле чат, то замените свежие травы на зеленый чатни .
Специи: Я использовал порошок красного чили и чаат масала. Chaat Masala (мне нравится бренд Everest) легко доступен в индийском продуктовом магазине или на Amazon.
Сок лайма: Я использовал сок половинки лайма. Кроме того, не стесняйтесь увеличивать или уменьшать в соответствии с вашими предпочтениями.

Как приготовить салат с вареным арахисом

Во-первых, нам нужно сварить сырой арахис . Вы можете приготовить сырой арахис, используя кастрюлю быстрого приготовления, скороварку на индийской плите или приготовив их непосредственно в кастрюле на плите.

При использовании кастрюли быстрого приготовления – Добавьте арахис во вставку кастрюли быстрого приготовления с достаточным количеством воды и соли. Затем готовьте 12–15 минут в режиме скороварки (высокая). Дайте давлению сбросить естественным образом. Отварной арахис должен быть нежным, но не разваренным.

При использовании индийской скороварки — Готовьте в скороварке не менее 3-4 свистков на среднем огне.

Если вы готовите на плите кастрюля – добавьте достаточное количество воды вместе с арахисом. Готовьте их в течение 30 минут или до готовности.

Тем временем нарежьте все овощи, удалив все необходимые семена/кожу/стебли.

В большую миску смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут смешаны и хорошо приправлены.

Этот полезный арахисовый салат лучше всего подойдет, если вы отложите его в сторону на 15 минут, чтобы он пропитался ароматами задолго до подачи на стол. Вы также можете охладить в течение 30 минут перед подачей на стол.

Как подавать салат с вареным арахисом

Подавайте этот арахисовый чат в качестве вечерней закуски к чашке чая или кофе. Вы также можете наслаждаться ими в качестве салата и включать их в свой обед.

Советы и варианты

Вы также можете добавить овощи по вашему выбору, такие как болгарский перец, морковь, сырой манго и гранат, чтобы сделать этот салат более питательным.
Вы также можете приготовить индийский чаат, добавив зеленое чатни и тамариндовое чатни для этого рецепта арахисового чаата.
Обязательно добавляйте соль во время приготовления арахиса, иначе он будет безвкусным.

Часто задаваемые вопросы

Как долго можно хранить арахисовый салат?

Рецепт салата с вареным арахисом можно хранить в холодильнике в герметичной стеклянной посуде до 2 дней.

Можно ли использовать жареный арахис для вареного арахиса?

Да, можно, В этом случае уменьшите количество жареного арахиса.

Полезен ли вареный арахис для похудения?

Да, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, которые помогают контролировать вес, сохраняя желудок сытым дольше.

More Indian Chaat Recipes

Corn Bhel
Bhel Puri Chaat
Dahi Papdi Chaat
Khakra Chaat
Boondi Bhel

More Salad Recipes

Avocado Салат из огурцов
Салат из нута и огурцов
Салат из нута с йогуртовой заправкой
Салат из моркови Мунг Дал
Салат с брокколи и укропом
Салат из чечевицы

Если вы пробовали этот полезный салат с арахисом или любой другой рецепт на Indianveggiedelight от 10 до 190, то не забудьте оценить его от 10 до 190. Вы также можете подписаться на меня в Instagram и Facebook и узнавать последние рецепты!

Пробовали этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ★ ниже

Салат с отварным арахисом

Бхавана Патил

Овощной салат с арахисом — это полезный и питательный салат в индийском стиле, приготовленный из вареного арахиса (арахиса), сырых овощей, лимона и небольшого количества специй

5 от 6 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Порций: 4

Калорийность: 226

Курс: Салат, Закуска

Кухня: Индийская

Диета: Кето, Низкоуглеводная, Веганская, 05 Протокол

Время приготовления: 15 минут

Всего времени: 25 минут

Смешивающая чаша.0231 1 чашка сырого арахиса (арахиса)
2 небольших огурца, очищенных и нарезанных кубиками (около 1 чашки)
1 средний помидор, мелко нарезанный
2 столовые ложки мелко нарезанной мяты
2 столовые ложки листьев кориандра, мелко нарезанных
сок 4 лимона 9003
½ чайной ложки красного порошка чили
1 чайная ложка чаат масала
соль по вкусу

Приготовление арахиса:

Затем готовьте 12-15 минут в режиме скороварки (высокая). Дайте давлению сбросить естественным образом. Приготовленный арахис должен быть нежным, но не разваренным.
При использовании индийской скороварки — Скороварка на 3-4 свистка на среднем огне.
При приготовлении пищи на плите кастрюля – добавить достаточное количество воды вместе с арахисом и варить в течение 30 минут или до готовности

Приготовление салата/чаата: любые семена/кожа/стебли необходимы.

В большую миску добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и не приправятся.

Этот полезный арахисовый салат лучше всего получается, если вы отложите его на 15 минут, чтобы ароматы пропитались задолго до подачи на стол. Вы также можете охладить в течение 30 минут перед подачей на стол.

Советы и варианты

Вы также можете добавить овощи по своему выбору, такие как болгарский перец, морковь, сырой манго, гранат, чтобы сделать этот салат более питательным.
Вы также можете приготовить индийский чаат, добавив зеленого чатни и тамариндового чатни для этого рецепта арахисового чаата.
Обязательно добавляйте соль во время приготовления арахиса, иначе он будет пресным на вкус.

Примечание: Пищевая ценность – это мои наилучшие оценки. Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания.

Калории: 226 ккалкарбогидраты: 9GProtein: 10GFAT: 18GSatureted Fat: 3GSODIUM: 16 мгпотассий: 472 мгфибер: 5GSUGAR: 2GVITAMIN A: 507IUVIMIN C: 8 мгкюйм: 20mgiron: 2mggin 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000.0005

Пробовали этот рецепт? Поделитесь своим фото и отметьте @indianveggiedelight или #indianveggiedelight

Еще рецепты полезных салатов

104
акции

Взаимодействие с читателями

Салат из спаржи с яйцами вкрутую и сливочно-дижонской заправкой

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

В этом весеннем салате из спаржи есть все, что нужно для идеального гарнира на Пасху или День матери.

Адаптировано из Жака Пепена Подробнее Фаст-фуд My Way (Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2008), у этого весеннего салата из спаржи есть все, что нужно для идеального блюда Пасхи или Дня матери. Прекрасная подача, все компоненты можно приготовить заранее, а вкус божественный. Подавайте его в качестве первого блюда или гарнира к жареному на медленном огне лососю или ветчине, запеченной в меду.

Как приготовить салат из спаржи по рецепту Жака Пепена

Для начала сварите яйца вкрутую. Лучше всего залить их водой на дюйм, а затем довести до кипения. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 14 минут.

Охладите яйца в ванне со льдом или просто опустите их под холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

Очистите и мелко нарежьте яйца и отложите в сторону.

У спаржи сначала обрежьте нижние концы. Затем в сковороде, достаточно большой, чтобы вместить спаржу горизонтально, доведите до кипения шесть чашек подсоленной воды.

Отварить спаржу в течение 3–4 минут или до мягкости и хрустящей корочки. Будьте осторожны, чтобы не переварить ее — никто не любит мягкую спаржу.

Поместите спаржу в ледяную ванну, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить ярко-зеленый цвет.

Приготовление сливочной дижонской заправки

Для заправки просто смешайте в миске майонез, дижонскую горчицу, красный винный уксус, воду, соль и перец. Взбейте, чтобы объединить.

Наконец, чтобы собрать салат, выньте побеги спаржи из ледяной бани и высушите на чистом кухонном полотенце. Разложите копья на блюде или отдельных тарелках и щедро полейте сверху соусом. Посыпьте соус нарезанным яйцом и зеленым луком и подавайте.

Салат из спаржи с яйцами вкрутую и сливочно-дижонской заправкой

По материалам Жака Пепена More Fast Food My Way (Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2008)

Этот салат весенний, как приготовление идеального гарнира на Пасху или День матери.

Порции: 4-6

Ингредиенты

Для салата

3 больших яйца
2 пучка толстых побегов спаржи, с обрезанными нижними концами
1 столовая ложка измельченного свежего зеленого лука для украшения

Для соуса

½ стакана майонеза высшего качества, например Hellmann’s или Duke’s
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка красного винного уксуса
Щепотка соли
Несколько зерен свежемолотого черного перца

Инструкции

Поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой на один дюйм. Нагревайте на сильном огне, пока вода не начнет быстро кипеть. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте постоять 14 минут. Шумовкой переложите яйца в миску с ледяной водой, чтобы они охладились. Очистите и нарежьте яйца и отложите в сторону.
Вскипятите 6 чашек воды и 4 чайные ложки соли в большой неглубокой кастрюле. Добавьте спаржу и готовьте 3-4 минуты, или пока она не станет нежно-хрустящей. Пока спаржа готовится, наполните большую миску льдом и водой. Переложите приготовленную спаржу на ледяную баню, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить ярко-зеленый цвет. Когда остынет, выньте спаржу из ледяной бани и положите на чистое кухонное полотенце, чтобы она высохла.
Для соуса смешайте все ингредиенты в небольшой миске.
Для подачи разложите побеги спаржи на отдельные тарелки или блюдо и щедро полейте соусом середину побегов. Посыпьте соус нарезанными яйцами и зеленым луком.
Примечание: Информация о пищевой ценности рассчитана с учетом того, что между количеством подсоленной воды, в которой варилась спаржа, и добавленной щепоткой соли приходится примерно ½ ч. л. добавила соль в рецепт.

Информация о пищевой ценности

Powered by

На порцию (5 порций)
Калорийность: 225
Жир: 21 г
Насыщенный жир: 4 г
Углеводы: 4 г
Сахар: 2 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 6 г
Натрий: 356 мг
Холестерин: 121 мг

Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.