Салат из редьки черной рецепт с фото: Салат из черной редьки с морковью

👌 Черная редька рецепты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат из черной редьки с яблоком

Не знаю, как вам, а мне без салатика грустно жить на свете… Люблю их по нескольким причинам:
 
Легко готовить.
Это вкусно.
Простор для творчества и фантазии.


 
Этой осенью я упражняюсь в приг…

Салат из редьки Праздничный

С редькой я знакома с детства, но как-то дальше редьки с майонезом или растительным маслом дело у нас не заходило. В этом году я решила перепробовать все салаты с редькой. Знаете, все они такие вкусны…

Салат из черной редьки с мясом

Сегодня очередная редька, хранящаяся у меня в погребе, превратилась во вкусный и к тому же сытный салатик с майонезом. Так как редьку мы любим,  салаты из нее – всегда желанные гости на столе. Причем,…

Салат витаминный — Четыре сезона

Я научилась готовить этот салат давно, когда жила на Дальнем востоке, где зимой было не так много свежих овощей. Cейчас в магазинах в любое время года их сколько угодно, но этот салат-трансформер я по…

Салат из редьки с луком, морковью и…

Хоть у меня есть свой огород, сажаю я там далеко не все. На все нужно очень много времени, которого мне часто не хватает. Вот хотела в этом году посеять черную редьку, но как-то руки не дошли… Правда,…

Салат из квашеной капусты с редькой

Сегодня я к вам, девочки, с десятиминутным витаминным салатиком. В основе его – квашеная капуста, которая найдется в каждом доме. Ну, по крайней мере, мне так кажется, так как я не представляю, как мо…

Cалат с редькой и перцем

В одной из реклам овощных продуктов спрашивают: «А вы овощи сегодня ели?». Мой сын всегда отвечает, что уже кушал овощи. Но в те редкие моменты, когда он еще не успел их скушать, ребенок бежит ко мне,…

Салат из черной редьки с клюквенным…

Недавно соседка угостила меня черной редькой. Сама я ее не сажаю, так как в моей семье ее почти не едят. Редька – продукт коварный, но, в то же время, полезный. В ней много минеральных солей и совсем…

Витаминный салат с редькой и калиной…

Какой бы сорт редьки вы не взяли, почитав о ней хотя бы немного, понимаете – этот овощ россияне не случайно не вычеркивают из своего рациона. Полезнейший, целебный, этот плод еще и вкуснейший ингредие…

Салат из чёрной редьки и моркови

Морковь 1 шт.
Редька 1 шт.
Зеленый лук -30 г
Соус (майонез «деликатесный&quot
Соль
Специи

Салат из чёрной редьки с сыром

Салат из репы с сыром
Редька 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 150 гр.
Майонез
Соль
Перец чёрный молотый

Классический салат из черной редьки

Классический салат из черной редьки
Редька 400 гр.
Лук зеленый 2 ст.л.
Сметана 100 мл.
Соль

Салат из черной редьки

Количество ингредиентов по вашему усмотрению
Основная
Редька черная
Лук репчатый
Мясо отварное
Майонез
Соль

Редька чёрная жареная

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Редька черная 2 шт.
Соль 1 щепотка
Укроп сушёный 1 ст.л.
Икра красная 10 гр.
Огурцы 10 гр.
Сельдерей листья свежий 1 веточка
Сметана 10 гр.

Салат из чёрной редьки

Салат из чёрной редьки с яблоком, варёной свёклой и зелёным луком, приправленный кисло-сладким соусом на основе качественного оливкового масла
Редька 1 шт.
Свекла 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Лук зелёный 1 пу…

САЛАТ ИЗ ЧЕРНОЙ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ

Редька 2 шт.
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Смесь салатных листьев
Сметана 15% 2 ст.л.
Соль

Салат из черной редьки

Редька черная 250-300 гр
Морковь 1 средняя
Яйцо 2-3 шт., отварить
Майонез
Соль

Русский салат-иммуномодулятор

Черная редька 400 г
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Зелень
Майонез

Пельмени с чёрной редькой

Вода 1 ст.
Мука 5 ст.
Соль 1 ч.л.
Асафетида 3 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Перец чёрный молотый 2 гр.
Редька черная 5 шт.
Соль 5 гр.
Вода 1000 мл.
Лист лавровый 2 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Перец чёрный…

Черная редька с медом

Редька черная 1 шт.
Мёд 2 ст.л.

Салат с чёрной редькой и телятиной

Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Редька черная 300 гр.
Сметана 150 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Телятина 150 гр.
Яйцо 3 шт.

Салат из черной редьки с беконом

Лук репчатый-1шт
Зеленый лук-2шт
Масло растительное-2столовые ложки
Соль

Салат из черной редьки

Редька 1 шт.
Укроп 0.5 пучок
Лук зелёный 3 стебель
Уксус 9% 1 ч.л.
Растительное масло 1.5 ст.л.
Мёд 1 ч.л.

Черная редька с лимоном и медом

На 500 гр. банка
Редька черная
Лимон
Мёд

Салат из черной редьки

Редька черная 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Капуста кранокочанная 250 гр.
Капуста пекинская 250 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло 2 ст.л.

Салат из черной редьки с морковью

Салат из черной редьки с морковью
Редька черная 2 шт.
Красная рыба слабокопченая 50 гр.
Кунжут
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Перец

Салат с черной редькой

Редька черная крупная 1 шт.
Морковь средних размеров 1 шт.
Свекла средняя 1 шт.
Яблоко крупное твердое кисло
Апельсин 1 шт.
Чеснок 4–5 зубчик
Апельсиновая цедра 1 ст.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Лимонный…

Салат с чёрной редькой

Редька 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло 3 ст.л.
Зелень 1 ст.л.
Соль
Перец
Клюква

Салат из черной редьки с морковью

Редька черная 2 шт.
Красная рыба слабокопченая 50 гр.
Кунжут
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Перец

Салат из черной редьки с морковью

Салат из черной редьки с морковью
Редька черная 2 шт.
Красная рыба слабокопченая 50 гр.
Кунжут
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Перец

Салат из черной редьки с морковью

Редька черная 2 шт.
Красная рыба слабокопченая 50 гр.
Кунжут
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль
Перец

Салат из черной редьки — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С огурцом, редиской, редькой

25 января 2022

vit67

• Салат с консервированным тунцом и фасолью

  0
  0
  0

  Легкий

• Редька «по-корейски»

  0
  1
  0

  Легкий

• Печеная картошка с хрустящей корочкой

  0
  0
  0

  Легкий

• Фаршированная тыква

  0
  0
  0

  Средний

• Морская рыба в духовке

  0
  0
  0

  Средний

Все рецепты автора

• на скорую руку
• постные
• Для диеты
• экономные
• На завтрак
• Полезное питание

Легкий и очень вкусный витаминный салат из черной редьки. Этот салат можно приготовить всего за несколько минут.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Редьку и морковь почистить и потереть на терку

Яблоко разрезать вдоль, вынуть серединку. По желанию можно очистить от кожуры. Потереть на крупную терку.

Половинку репчатого лука порезать тоненькими полукольцами.

Все сложить в глубокую тарелку, посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
47
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

37
189
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
47
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

36
143
81

Огуречный салат с маслинами и сыром

Buchy

Легкий

16
21
121

Салат из редиса с огурцами

Mariyana

Легкий

19
103
45

Салат Консульский

Magij

Легкий

19
79
10

Салат «Охотничий»

owen79

Легкий

4
88
12

Салат «Андалузский» (с редькой и помидорами)

Олеся

Легкий

17
44
32

Салат из редьки с яблоками

Sergeevna255

Легкий

13
25
18

Салат из огурцов с зернистой горчицей

Buchy

Легкий

10
30
7

Салат «Радость»

lanita69

Легкий

8
16
15

Огурцы с мятой и фетой (Αγγουράκι με μέντα και φέτα)

lanita69

Легкий

7
12
32

Салат с редисом

МамусьВикусь

Легкий

11
28
2

Летний салат с репой/дайконом, редисом, огурцом и кукурузой

oldeg

Легкий

6
14
3

Грузинский салат «Газапхули»

Юляка

Простой салат из редьки из 5 ингредиентов — Изысканная кухня

Этот сливочный салат из редьки выводит овощ, о котором часто забывают, на передний план сцены. Простой трюк с кратковременной подсолкой редиски уменьшает ее пряную резкость и увеличивает ее хрустящую корочку, а свежие травы и лимон делают блюдо более ярким. Салат не может быть намного проще, чем этот.

Содержание

• Почему я люблю этот рецепт
• Необходимые ингредиенты
• Солим редис и лук-шалот
• Часто задаваемые вопросы и советы по кулинарии 
• Варианты этого рецепта салата

Почему я люблю этот рецепт

Во-первых, я люблю простой овощной салат, и, кажется, вы все тоже! Мой простой салат из фенхеля — фаворит среди читателей, и, если вы еще не приготовили его, этот простой салат из сельдерея также станет выигрышным гарниром.

Помимо овощей и простоты на кухне, мне нравится, что этот салат из редьки подчеркивает редис и позволяет ему сиять по-своему. Кратковременное плавание в соленой воде сделает редис еще более хрустящим, при этом сняв остроту. В этом салате также есть сырой лук-шалот, поэтому я также бросаю его в соленую воду, чтобы смыть часть его силы.

И, наконец, высушенные редис и лук-шалот покрываются заправкой из йогурта и укропа, которую можно полностью изменить с помощью любых трав, которые вам больше нравятся.

Необходимые ингредиенты

Редис , не забудьте хорошо промыть редис перед нарезкой (особенно если он поставляется с нетронутой зеленью).

Лук-шалот , используйте маленький лук-шалот или половину большого. Лук-шалот может быть довольно крепким, особенно в сыром виде.

Натуральный цельномолочный греческий йогурт , цельное молоко (или жирное) является ключевым. Мы не добавляем в салат никаких дополнительных жиров, поэтому греческий йогурт из цельного молока важен для создания сливочного и ароматного салата.

Лимонный сок добавляется в греческий йогурт для придания яркого вкуса. Не стесняйтесь посыпать салат измельченной цедрой лимона для еще большей яркости.

Свежие травы , Мне нравится использовать сочетание свежей мяты и свежего укропа, хотя вы можете использовать любую нежную зелень, такую ​​как базилик, зеленый лук или кинзу.

Соление редиски и лука-шалота

Тонко нарезанные редис и лук-шалот сначала замачивают в соленой воде, а затем смешивают с очень простой заправкой из греческого йогурта. Я научился этому трюку у Марка Биттмана, и это отличный способ снять остроту с редиски и немного снизить эффективность сырого лука-шалота. Через 15 минут лук-шалот и редис сливаются, а остальная часть салата готовится прямо в той же миске.

Часто задаваемые вопросы и советы по тестированию кухни

Лучший способ тонко нарезать редис

Я рекомендую использовать японскую мандолину. Этот простой предмет кухонного оборудования имеет невероятно острое лезвие, прост в использовании (и хранении), делает процесс нарезки очень быстрым и по разумной цене. Проще говоря, мандолина делает простой рецепт салата еще проще!

Могу ли я сделать это заранее?

Этот салат из редьки можно приготовить за 1 день до еды. Редис не будет таким хрустящим, но соус приобретет великолепный розовый оттенок. Если вы делаете это заранее, я рекомендую подождать, чтобы добавить свежие травы или добавить немного свежих трав прямо перед подачей на стол.

Можно ли обойтись без молочных продуктов?

Я не проверял это, но вы можете попробовать использовать безмолочный йогурт. Скорее всего, заправка не будет такой густой и сливочной, как с греческим йогуртом.

Можно добавить зелень редиски?

В этом рецепте вы можете использовать зелень редиски. Просто убедитесь, что вы хорошо их промыли, в зелени редиски часто много грязи и песка.

Варианты этого рецепта салата

• Используйте сметану вместо греческого йогурта для очень сливочного и острого салата.
• Используйте нарезанный зеленый лук (он же зеленый лук) вместо лука-шалота для более мягкого вкуса лука. (Не замачивайте в соленой воде. )
• Замените лук-шалот красным луком и добавьте свежую кинзу вместо укропа.
• Добавить тонко нарезанный английский огурец.
• Немного оливкового масла в конце было бы восхитительно и очень кстати.
• Добавьте раскрошенный козий сыр, чтобы сделать его более кремовым.

Простой салат из редша с травами

3,93 Из 13 голосов

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 25 мин

Доходность 4 порции

Категория Сторона

Американец Cuisine Америка Автор Лорен Грант

Этот простой салат из редьки с йогуртово-укропной заправкой получается хрустящим, хрустящим и идеально сливочным.

• ▢ Кошерная соль и черный перец
• ▢ 3 пучка тонко нарезанной редьки (1½ фунта)
• ▢ 1 небольшой лук-шалот, тонко нарезанный
• ▢ ½ чашки греческого йогурта без добавок
• ▢ 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• ▢ ¼ чашки нарезанных свежих нежных трав, таких как укроп, мята, зеленый лук, базилик или кинза 9 00007
  

  8

  8

  8

  8

  В большой миске смешайте 3 стакана холодной воды и 2 чайные ложки кошерной соли до растворения. Добавьте редис и лук-шалот; дайте постоять 15 минут.

• Редис и лук-шалот откинуть на дуршлаг. Вытрите миску насухо, затем добавьте йогурт и лимонный сок; взбить, чтобы объединить. Добавьте осушенный редис и лук-шалот, укроп и мяту. Бросок, чтобы покрыть; Добавить соль и перец по вкусу.

Моя любимая комбинация трав для этого салата — укроп и мята (по 2 столовые ложки каждой). Используйте то, что вам нравится или что есть под рукой.

Порция: 1/4 рецептаКкал: 57 ккалУглеводы: 7,5 г Белки: 3,5 г Жиры: 1,5 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 3 мг Натрий: 368 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 4 г оставьте комментарий ниже, отметьте @ZestfulKitchen в Instagram и поставьте хэштег #zestfulkitchen!

Закрепить этот рецепт

Понравился этот рецепт и хотите его сохранить? Закрепите этот рецепт!

Закрепить этот рецепт

Исходная дата публикации 1 февраля 2022 г. Обновленная дата публикации 9 мая 2022 г.

Поделитесь этим со всем миром писатель, разработчик рецептов и фуд-фотограф. Лорен раньше была редактором журнала и разработчиком тестовых кухонь, и ее работы были опубликованы в крупных национальных изданиях, включая Diabetic Living Magazine, Midwest Living Magazine, Cuisine at Home Magazine, EatingWell.com, AmericasTestKitchen.com и других.

Узнать больше

47 рецептов из редьки, которые вернут рад в редьку

рецепта

Эти рецепты из редьки прославляют самый недооцененный корень из всех.

Али Фрэнсис

10 августа 2020 г.

Фото Алекса Лау, Food Styling Сьюзи Теодору, Prop Styling Анеты Флорчик на их имя. Прежде чем вы закатите глаза на этот недооцененный корень, давайте представим наш случай. (1) Вы можете съесть весь овощ, что делает его одним из самых низких отходов. (Эти верхушки редьки? Используйте это руководство по приготовлению песто!) (2) Разновидностей просто великое множество. От яркого арбузного до пряного черного испанского — каждый найдет что-то для себя. (3) Назовите более универсальный овощ. Они имеют репутацию сырых или маринованных, но приготовленные редиски сладкие и мягкие и заслуживают вашего внимания. (4) Все, что требует обмакивания в масло или масло и посыпания солью, попадает прямо в наши хорошие книги. И если вы все еще ищете причины любить их, попробуйте один из наших любимых рецептов редьки ниже.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Салат из редьки и белого лука

  Простая салатная капуста, которая хорошо сочетается с мясистыми летними блюдами.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Ребекки Юркевич

  Тако из утиных карнитас с редисом Эскабеш

  Сочное жареное на медленном огне утиное конфи с хрустящими чичарронами из утиной кожи — звезда чрезвычайно экстравагантных карнитас от Рика Мартинеса.

• Фотографии Лоры Мюррей, оформление блюд Роуз Дэниэлс и Йиа Ванг

  Салат с нарезанными кусочками

  Этот вид нарезанного салата является одним из основных продуктов питания хмонгов. Этот рецепт от шеф-повара Йиа Ванг включает хрустящий редис и сливочную заправку умами.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Редис со сметаной и фурикаке

  Этот фурикаке своими руками состоит всего из пяти ингредиентов, и вы можете использовать его практически для всего.

• Фото Лауры Мюррей, FOOD STYLING BY CHRISTINA CHAEY

  Фермерский рынок Чаши Фарро

  Небольшая подготовительная работа дает большие плоды — вкусный, универсальный обед просто ждет своей заправки кочхуджан с лаймом.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме оливки и многое другое.

• Фото Эммы Фишман, специалист по укладке еды Перл Джонс

  Овсяные хлопья даси с хрустящими овощами

  Растворимый порошок даси придает овсяным хлопьям такой пикантный вкус умами, что эту кашу можно легко подавать на ужин. Яркие и хрустящие огурцы и редис, заправленные уксусом, добавляют красочный контраст, но не стесняйтесь заменять любые другие хрустящие овощи, которые у вас есть под рукой.

• Фото Челси Крейг, фудстайлинг Кэт Бойцова

  Салат со стейком, картофелем харисса и хрустящим редисом

  Что делает этот сытный пряно-острый салат таким замечательным? Он одинаково вкусен как в горячем виде на ужин, так и в холодном на обед на следующий день.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Rebecca Jurkevich

  Радужный салат из редьки

  Красочный, потрясающий (и очень простой) салат, приготовленный из разнообразной редьки, которую можно найти на фермерском рынке.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Дженнифер Офир

  Куриный шницель с хрустящим салатом

  Считайте, что это ваше знакомство с жаркой в ​​домашних условиях. (Это того стоит, обещаем!)

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Молли Баз, реквизит Эмили Эйзен почти полностью полагается на сухие продукты из кладовой, чтобы создать глубину вкуса в этом бульоне из суперпродуктов. Не стесняйтесь менять вермишель на ваше любимое вареное зерно или другую лапшу — рецепт разработан так, чтобы его можно было персонализировать.

• Фото Хайди Бридж

  Тушеный луковый соус

  Такой же, как тот, что вы делаете из пакета суповой смеси, но без странных химикатов и на 1000 процентов вкуснее.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекка Юркевич, реквизит Кален Камински

  Салат с ледяной водой в большой миске с ледяной водой.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Универсальный салат из бритых овощей

  Вы можете приготовить этот надежный рецепт салата с помощью острого ножа, но идеальным инструментом будет мандолина.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме

  Лимонный лосось и пряный нут

  Все вкуснее в форме чаши, и это блюдо из лосося, приправленное чесночным соусом заатар, не является исключением. .

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Кейт Бакенс.

• Фото Лауры Мюррей, стиль Джуди Манчини

  Картофель с фенхелем и салатом из редьки

  Картофель может потреблять много соли. Несмотря на то, что они приготовлены в жидкости с приправами, их может понадобиться немного больше, когда вы смешаете блюдо вместе.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Хэрриотт, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич, реквизит — Эми Уилсон

  Острые салатные рулеты из стейка

  Эти маринованные в адобо стейки и рулетики с редисом имеют восхитительный гарнир:

  Кукурузные орехи 0

  Их основная роль здесь состоит в том, чтобы добавить соли, хруста и сладкого вкуса к каждому укусу. Кукурузные чипсы, фритосы или даже картофельные чипсы в виде чайника были бы отличными дублерами.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Хрустящий тофу в бульоне шиитаке

  Вы захотите приготовить двойную или тройную порцию даси с умами, чтобы заморозить ее на потом.

• Peden + Munk

  Соленья из свеклы и редьки

  Эти соленья очень соленые и хрустящие. Они лучше всего сочетаются с жирными кусками мяса, но также хороши и сами по себе.

• Тед Кавано

  Хрустящий соленый салат с лимоном

  TBH, вы можете заменить любые сырые овощи, масло или сыр на ваше усмотрение. Этот салат беспроигрышный вариант.

• Бен Дьюи, стиль Молли Баз

  Салат из кресс-салата с редисом, яблоками и лимоном

  Мы настоятельно рекомендуем использовать для этого салата несколько видов редьки — это действительно имеет значение как по текстуре, так и по внешнему виду.

• Фото Ральфа Смита

  Тонкацу из свинины с соусом «Бульдог»

  Рассол имеет решающее значение при приготовлении тонкацу, даже если оно длится всего несколько часов.

• Алекс Лау

  Свиные отбивные с редисом и обжаренным зеленым луком

  Правило простого летнего приготовления на гриле: сочетайте жирное копченое обугленное мясо с хрустящими кислыми овощами. Это помогает освежить вкус между укусами.

• Фото Алекса Лау

  Хрустящий куриный салат

  Если вы предпочитаете бедра без кожи и костей, это тоже нормально. Вам нужно будет добавить около 2 ст. оливкового масла на сковороду, и общее время приготовления сократится. Меняйте хрустящие овощи по своему желанию — любые крепкие, похожие на редис овощи, которые вам нравятся в сыром виде, будут одинаково хороши.

• Peden & Munk

  Лепешка с копченой форелью, редисом и зеленью

  Вы можете сделать тесто, вы можете купить тесто, или вы можете просто собрать эти же начинки на ломтиках поджаренной деревенской стильный хлеб.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Жареное яйцо на тосте с маслом с солеными травами и редисом

  быть отличной посадочной площадкой для идеальной яичницы.

• Дэнни Ким

  Редька Райта

  Я люблю острую редьку с охлаждающим йогуртом — так хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой.