Содержание
Наша прекрасная дача. Сайт для дачников и про дачников.
Вряд ли вы сможете легко разъяснить иностранцу смысл понятия «русская дача». Для того, что бы понять что такое русская дача, нужно на ней побывать, причем не просто разочек заглянуть, а прочувствовать, побыть на ней недельку – другую.
Услышать с утра пение птичек, посидеть на веранде, попивая ароматный чай с дымком из самовара и вареньем из крыжовника, отведать обеда за круглым столом с букетиком полевых цветов, побывать на рыбалке или сходить за грибами.
В толковом словаре Даля слово «дача» упоминается в разделе «Давать и дать», сначала в значении раздачи чего-то, и только потом в значении «загородный дом». Много позже, только в конце XIX века, это второстепенное значение перешло в разряд основных.
Об истории дач Википедия пишет: «Считается, что первые дачи появились в России еще в начале XVIII века в эпоху Петра I. Изначально это были, скорее, не дачи, а усадьбы под Петербургом, которые царь даровал своим приближенным за заслуги перед государством.
Более 100 лет дачи-усадьбы оставались привилегией аристократии, и только в конце XIX века дачу смогли себе позволить люди различного достатка. Правда, речь шла уже не о собственном, а о съемном загородном доме».
Как же появилась русская дача? Вряд ли дачи могли зародиться в окрестностях Москвы, так как дворянство и без того жило в усадьбах. В Санкт-Петербурге с его парадными застройками, жили очень богатые люди в домах городского типа.
Летом выросших в деревнях дворян городская среда раздражала. Именно раздражение питерской знати вызвало спрос на участки земли не ради постоянного проживания, а для отдыха в выходные дни и спасения от летнего зноя. Первые дачи представляли собой небольшие поместья с дворцом, купальней и другими усладами, а появились они в начале 18 века. С течением времени столичная мода завладела Москвой, и дворяне предпочли отдых на дачах заграничным поездкам.
С 1836 года, когда в нашей стране появились железные дороги, произошел настоящий дачный бум.
Пригородные поезда получили название дачных, и каждый уважающий себя человек считал обязательным снять дачу на лето. Дореволюционные дачники выезжали на дачи в апреле, причем с мебелью. Вечерами из окон дач слышались звук рояля, и каждый считал своим долгом иметь библиотеку и бильярдную. По вечерам дачников развлекали артисты летнего театра.
Выезд на дачу в те времена был модным и даже престижным, своего рода демонстрацией благополучия и достатка. До революции дачи были распространены преимущественно в окрестностях Москвы и Петербурга: Кунцево, Останкино, Перово, Сокольниках. С появлением железных дорог их начали строить в более отдаленных местах: Пушкино, Химках, Малаховке, Ховрине, Тарасовке, Томилино. Свою дачу имела даже супруга царя Николая I – 3-этажный особняк в Петергофе.
Семьи дачников жили за городом все теплое время года. В город на службу, как правило, выбирался только глава семейства. Электричества, водопровода и канализации на дачах не было. Свет керосиновой лампы, вода из колодца или речная – вот и все удобства.
После революции дача обрела совершенно новую для себя роль – социальную. Дача стала обязательной составляющей советского идеала жизни. Сословно цеховой подход того времени породил дачи писателей, художников, ученых. Тогда дачи имелись даже у жителей коммунальных квартир.
Понятие дача с течением времени размывалось, и все началось с садовых участков, которые стали раздавать в 60-х годах. Дачникам того времени было не до отдыха: они трудились от рассвета до заката, обеспечивая свою семью дефицитными овощами и фруктами.
Выращивать овощи на дачах начали в 30-е годы, когда наша страна умирала от голода. И по сей день, многие дачники выращивают на своих шести сотках разные овощи: картошку, свеклу, морковь, огурцы, помидоры. И слова навоз и удобрения для них это нечто возвышенное.
Правда, стоит отметить, что в последние годы все больше строится дач, похожих на дворцы в два, а то и в три этажа. Это говорит о том, что садовые участки потихоньку эволюционируют в сторону классической дачи.
Многие думали, что с появлением недорогих туров за границу притягательность дачи исчезнет, но этого не произошло. По данным опросов около 60% россиян являются счастливыми обладателями дач. Дача остается самым популярным видом отдыха у наших соотечественников, а дачные поселки раскинулись по всей стране, даже северная часть России не стала исключением.
Русская дача своим колоритом напоминает современным людям, как раньше выглядели усадьбы. Дачники, ее обитатели, даже не намеренно, но пытаются сохранить и передать все необходимые ее атрибуты.
А чего стоит понаблюдать за заготовкой варений, компотов и солений на летней кухне, ведь тут задействованы все, кто прибыл на дачу! И какое это удовольствие посидеть под яблоней с непременным дачным атрибутом – самоваром!
Как в прежние, так и в нынешние времена дача для своего владельца – это своеобразный мирок. На ней вы находитесь вдалеке от суеты и шума города, вы постоянно на свежем воздухе и вас окружают только те люди, каких вы на самом деле хотите видеть.
Любопытно, что если кого-то пригласили отдохнуть в этот мир – это практически означает, что дали пропуск в семью. А чего стоят походы «по соседски» по близлежащим наделам! Бабушки-дедушки с удовольствием делятся огородными и садоводческими советами, молодежь развлекает себя песнями под гитару, а малыши с сачком собирают бабочек.
Сады на современных дачах, как и на классических русских, вполне могут выглядеть немного заброшенными. Но эта небрежность только придает им особый шарм. В таком саду вы не найдете английского газона, зато веранды очень красиво увиты всевозможными плетущимися растениями.
Да и без буйной сирени вряд ли можно найти хотя бы участок. На старых дачах встречаются небольшие кусочки естественного леса, ну а если с этим не повезло, то обязательно будет расти, хотя бы одна березка, дуб или сосенка.
Что касается цветов, то и без них тут не обходится. Встречаются как летники, которые выращивают в контейнерах и перемещают время от времени, куда душе угодно будет.
А есть и многолетние цветы, вроде и пионов и ландышей, которые разрастаются в свое удовольствие и им в этом никто не препятствует. Конечно, среди дачников встречаются и любители замысловатых клумб. Что может быть приятнее, чем разбить цветник своими руками, а затем холить и лелеять его.
А какие газоны бывают на наших дачах!!! Ведь закладка газона и уход за ним — это целое таинство!!!
Какая же дача может обойтись без живности? Да никакая. Кроме всевозможных растений, ее обитатели обязательно на отдых везут своих любимцев. Тут животные чувствуют себя самыми настоящими хозяевами. Они и поохотиться всласть могут на мелкую живность, и понежиться на солнышке или же ради развлечения погонять по округе каких-нибудь соседских питомцев.
Интересно заметить, что аналогов русским дачам нет ни в одной стране мира, даже слов хотя бы отдаленно передающим название понятии нет, вот и приходится иностранцам использовать просто dacha и dachniki. А для нас дачников, русская дача — стиль жизни.
Сейчас на сайте читают…
-
Внесение удобрений под розы
Удобрение роз проводят двумя способами: внесением питательных элементов в почву или опрыскиванием их растворами надземной части растений. В разные периоды развития и роста кусты роз нуждаются в различном количестве питательных веществ. Например, весной и летом для образования сильных побегов, хорошо развитых цветков необходимо сочетать полное удобрение с неоднократными летними подкормками. Осенью азотные подкормки давать не […] -
Салат овощной весенний
Рецепт приготовления салата овощного весеннего Для приготовления салата весеннего необходимо: 300 — 400 г ассорти салатных листьев, 4 яйца, 1 красная луковица, 1 пучок редиса, 4 помидора, 2 столовые ложки пряного уксуса, ½ чайной ложки горчицы, 4 столовых ложек оливкового масла, зелень, перец, соль. Способ приготовления салата весеннего: Листья салата рвут руками. Яйца варят вкрутую, […] -
Целебные свойства сливы
У сливы целебными свойствами обладают и плоды и листья — плоды сливы, свежие и сушеные, и листья — хорошее лекарственное сырье.
В плодах содержатся фенольные соединения, антоцианы, лейкоантоцианы, обладающие капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Из минеральных веществ в плодах найдено значительное количество соединений калия (214 мг в 100 г плодов), железа, йода, меди и цинка. В […] -
Сабельник болотный — лекарство от всех болезней
У сабельника болотного (Comarum palustre) около 50 народных названий. Есть совсем необычные — бутоновы ножки, волчье тело и заячьи ушки. А вот облик растения и его место произрастания отражены в таких названиях, как пятилистник большой, пятипалочник, серебряк, болотник, болотная роза, огнецвет, земляника болотная, сухоягодник и растопырка. Названия, в которых просматриваются его полезные качества, — краска, […] -
История ирисов
Ирис — цветок, олицетворяющий одно из красивейших явлений природы (ирис по- гречески значит радуга), у русского народа нежно и ласково зовется касатиком. Украинцы за бойцевато-приподнятые над веером листьев ярко окрашенные цветки прозвали ирис петушком. История ириса уходит в глубь веков. На острове Крит среди развалин Кносского дворца найдена фреска с изображением юноши, окруженного цветущими ирисами. […]
В плодах содержатся фенольные соединения, антоцианы, лейкоантоцианы, обладающие капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Из минеральных веществ в плодах найдено значительное количество соединений калия (214 мг в 100 г плодов), железа, йода, меди и цинка. В […]
Украинцы за бойцевато-приподнятые над веером листьев ярко окрашенные цветки прозвали ирис петушком. История ириса уходит в глубь веков. На острове Крит среди развалин Кносского дворца найдена фреска с изображением юноши, окруженного цветущими ирисами. […]
Салат из зеленых помидоров быстрого приготовления
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (4)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Помидоры зеленые
1 кг
Чеснок
1 головка
Соль
1 ст.
л.
Сахар-песок
2 ст.л.
Укроп
1 пучoк
Петрушка
1 пучoк
Масло растительное
100 мл.
Уксус столовый 9%
100 мл.
Перец чили
по вкусу
Процесс приготовления
Хорошо помойте зеленые помидоры для приготовления салата. Затем их нарежьте на кусочки произвольного размера и формы. Положите нарезанные помидоры в посуду для засолки: кастрюлю, миску или пластиковый контейнер.
Головку чеснока очистите от шелухи и зубки мелко нарежьте. Можете измельчить их на чесночнице. Переложите чеснок к помидорам.
Укроп и петрушку промойте, мелко нашинкуйте и переложите к помидорам. По вкусу можете нарезать стручок острого перца.
Посыпьте салат солью и перцем и оставьте на 30 минут, чтобы помидоры дали свой сок. Затем добавьте уксус и растительное масло и хорошо салат перемешайте. Посуду закройте плотной крышкой и поставьте на двое суток в холодильник. За это время помидоры просолятся, пропитаются ароматом зелени и чеснока.
Их можно подать к столу.
Кушайте на здоровье!
Витамины и минералы
Витамин A
7.64%
Витамин В1
6.18%
Витамин В2
1.02%
Витамин В4
1.8%
Витамин В5
9.12%
Витамин В6
7.07%
Витамин В9
3.34%
Витамин В12
0%
Витамин С
27.81%
Витамин D
0%
Витамин E
2.23%
Биотин
0.01%
Витамин К
32.82%
Витамин РР
1.36%
Калий
9.18%
Кальций
3.89%
Кремний
0.92%
Магний
3.6%
Натрий
75.75%
Сера
1.14%
Фосфор
4.
47%
Хлор
65.29%
Алюминий
22.32%
Железо
4.34%
Йод
0.31%
Кобальт
8.65%
Литий
0.08%
Марганец
8.73%
Медь
2.18%
Никель
0.07%
Рубидий
5.98%
Селен
2.05%
Фтор
0.01%
Хром
0.04%
Цинк
1.57%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
3.94%
Витамин A
91.36%
Витамин В1
73.86%
Витамин В2
12.22%
Витамин В4
21.58%
Витамин В5
109.12%
Витамин В6
84.54%
Витамин В9
39.
92%
Витамин В12
0%
Витамин С
332.6%
Витамин D
0%
Витамин E
26.66%
Биотин
0.18%
Витамин К
392.5%
Витамин РР
16.24%
Калий
109.78%
Кальций
46.54%
Кремний
11%
Магний
43.05%
Натрий
905.97%
Сера
13.63%
Фосфор
53.41%
Хлор
780.88%
Алюминий
266.93%
Железо
51.85%
Йод
3.75%
Кобальт
103.4%
Литий
0.94%
Марганец
104.4%
Медь
26.06%
Никель
0.88%
Рубидий
71.
5%
Селен
24.47%
Фтор
0.08%
Хром
0.44%
Цинк
18.82%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
47.14%
Витамин A
91.36%
Витамин В1
73.86%
Витамин В2
12.22%
Витамин В4
21.58%
Витамин В5
109.12%
Витамин В6
84.54%
Витамин В9
39.92%
Витамин В12
0%
Витамин С
332.6%
Витамин D
0%
Витамин E
26.66%
Биотин
0.18%
Витамин К
392.5%
Витамин РР
16.24%
Калий
109.78%
Кальций
46.
54%
Кремний
11%
Магний
43.05%
Натрий
905.97%
Сера
13.63%
Фосфор
53.41%
Хлор
780.88%
Алюминий
266.93%
Железо
51.85%
Йод
3.75%
Кобальт
103.4%
Литий
0.94%
Марганец
104.4%
Медь
26.06%
Никель
0.88%
Рубидий
71.5%
Селен
24.47%
Фтор
0.08%
Хром
0.44%
Цинк
18.82%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
47.14%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 822. 2 мкг | 900 мкг | 7.6 | 91.4 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 6.2 | 73.9 |
| Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 1 | 12.2 |
| Витамин В4 | 107.9 мг | 500 мг | 1.8 | 21.6 |
| Витамин В5 | 5.5 мг | 5 мг | 9. 1 | 109.1 |
| Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 7.1 | 84.5 |
| Витамин В9 | 159.7 мкг | 400 мкг | 3.3 | 39.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 299.3 мкг | 90 мкг | 27.8 | 332. 6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 4 мг | 15 мг | 2.2 | 26.7 |
| Биотин | 0.1 мг | 50 мг | 0 | 0.2 |
| Витамин К | 471 мкг | 120 мкг | 32.8 | 392.5 |
| Витамин РР | 3. 2 мг | 20 мг | 1.4 | 16.2 |
| Калий | 2744.4 мг | 2500 мг | 9.2 | 109.8 |
| Кальций | 465.4 мг | 1000 мг | 3.9 | 46.5 |
| Кремний | 3.3 мг | 30 мг | 0.9 | 11 |
| Магний | 172.2 мг | 400 мг | 3. 6 | 43 |
| Натрий | 11777.7 мг | 1300 мг | 75.8 | 906 |
| Сера | 68.1 мг | 500 мг | 1.1 | 13.6 |
| Фосфор | 427.3 мг | 800 мг | 4.5 | 53.4 |
| Хлор | 17960.2 мг | 2300 мг | 65.3 | 780. 9 |
| Алюминий | 80.1 мкг | 30 мкг | 22.3 | 266.9 |
| Железо | 9.3 мг | 18 мг | 4.3 | 51.9 |
| Йод | 5.6 мкг | 150 мкг | 0.3 | 3.7 |
| Кобальт | 10.3 мкг | 10 мкг | 8.6 | 103.4 |
| Литий | 0. 7 мкг | 70 мкг | 0.1 | 0.9 |
| Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 8.7 | 104.4 |
| Медь | 260.6 мкг | 1000 мкг | 2.2 | 26.1 |
| Никель | 1.8 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.9 |
| Рубидий | 1.4 мкг | 2 мкг | 6 | 71. 5 |
| Селен | 13.5 мкг | 55 мкг | 2 | 24.5 |
| Фтор | 3 мкг | 4000 мкг | 0 | 0.1 |
| Хром | 0.2 мкг | 50 мкг | 0 | 0.4 |
| Цинк | 2.3 мг | 12 мг | 1.6 | 18.8 |
| Бор | 0 | 1. 2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 33 мкг | 70 мкг | 3.9 | 47.1 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Салат с курицей, ананасом, сыром и помидорами
Салат «Подсолнух» с куриной грудкой
Салат с фасолью и помидорами
Овощной салат со скумбрией на зиму
Салат с курицей, ананасом и кедровыми орехами
Салат с креветками без майонеза
Салат с тунцом в собственном соку
Салат с мидиями ПП
Салат с копченой курицей, ананасом и грибами
Салат с печенью трески и горошком
Салаты из помидор на зиму объедение
Салат с печенью куриной
Овощные салаты без сахара на зиму
Салаты без капусты на зиму
Салаты без перца на зиму
Пикантные салаты на зиму
Зеленые помидоры на зиму
Салат из помидоров пальчики оближешь
Салат из свежей моцареллы и помидоров Кумато
Вот салат, в который вы точно влюбитесь: Салат из свежих помидоров с моцареллой и кумато
Пару недель назад я писал о своем восхитительном обеде в Ruth’s Chris Steak House.
Крис из Ruth никогда раньше не публиковал ни один из своих рецептов, но они согласились позволить мне сегодня поделиться одним из их рецептов салата с моими читательницами Recipe Girl! Я приготовила этот рецепт для особого вечера свидания с мужем. Нам очень понравился этот салат с идеально приготовленным кусочком филе миньон.
Этот рецепт салата начинается с помидоров Кумато. Пусть вас не пугает это красивое имя. Помидоры Кумато продаются на большинстве рынков в упаковке рядом с обычными помидорами. Куматос — это испанский сорт помидоров, вкус которого немного слаще обычных помидоров. Они могут быть зеленоватыми, сливовыми или фиолетовыми. Я думаю, что они придают интересный вид салату из помидоров, и мне нравится их сладкий вкус.
Нарезанные помидоры Кумато смешивают с простой домашней заправкой из бальзамического уксуса. Этот рецепт также требует свежей моцареллы. Я бы посоветовал купить действительно хорошую свежую моцареллу на специализированном рынке для достижения наилучших результатов.
Обязательно сбрызните сверху бальзамической глазурью. Бальзамическую глазурь можно найти практически на любом рынке рядом с обычной бальзамической заправкой или в итальянском отделе. Это уменьшенная сладкая сиропообразная глазурь, которая делает вкус этого салата невероятным. Поверьте мне, вы захотите использовать его и для других целей, например, посыпать курицу или рыбу.
Нам с мужем очень понравился этот рецепт, и он будет повторяться в нашем доме (редкая вещь!) на свиданиях. Мне нужно будет попробовать это и на моем сыне, потому что я думаю, что бальзамическая глазурь может просто превратить моего подростка в помидоры. В любом случае стоит попробовать!
Вы также можете попробовать этот рецепт в стейк-хаусе Ruth’s Chris. У них самая большая коллекция высококлассных стейк-хаусов в мире, и в этом году они отмечают свое 50-летие! Мне нравится посещать их ресторан, когда у меня в городе есть особые гости — это впечатляющее место для развлечений, и вся их еда превосходна.
У Криса Рут также есть меню Sizzle, swizzle & Swirl, в котором есть основные блюда и коктейли за 8 долларов, доступные в ограниченном количестве мест. Мой муж много раз пользовался этой опцией во время деловых поездок — он любит их бутерброд со стейком! Ruth’s Classics Menu — это отличное сезонное меню из трех блюд для людей с ограниченным бюджетом: http://www.ruthschris.com/
Ингредиенты:
Бальзамическая заправка:
- 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 1/2 стакана бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка сахара в сыром виде (см. примечания ниже)
- 2 1/2 чайных ложки морской соли (см. примечания ниже
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Салат:
- От 4 до 6 небольших помидоров Кумато, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками
- 4 унции свежей моцареллы, нарезанной на небольшие кусочки
- 2 столовые ложки бальзамической заправки (из рецепта выше)
- 2 чайные ложки бальзамической глазури (см. примечания ниже)
- 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима
- 2 столовые ложки порванного свежего базилика
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
примечания ниже)Инструкции:
- Приготовьте заправку: Добавьте все ингредиенты в банку или миску с крышкой. Встряхните или взбейте вместе; хранить в холодильнике до одной недели.
- Соберите салат: Поместите помидоры в среднюю миску и сбрызните сверху 2 столовыми ложками бальзамической заправки. Аккуратно подбросить. Разложите помидоры между двумя тарелками или мисками. Сверху выложите кусочки свежей моцареллы. Сверху сбрызнуть бальзамической глазурью и оливковым маслом. Посыпать базиликом, солью и перцем.
Питание:
- Если вы не можете найти Sugar in the Raw на вашем рынке, вы можете заменить его коричневым сахаром.
- Не беспокойтесь о количестве соли в заправке! Шеф-повар Ruth’s Chris заверил меня, что соль в заправке очень сильная, потому что в салате используется очень мало заправки; помидоры жаждут соли! Я сделала повязку, как написано, и он прав. .. она идеальна!
- Бальзамическую глазурь можно приобрести на специализированных рынках, а также на многих хорошо укомплектованных обычных рынках. Ищите его рядом с бальзамическим уксусом.
.. она идеальна!ИСТОЧНИК: RecipeGirl.com (рецепт, полученный от Ruth’s Chris Steak House)
Раскрытие информации: я работаю со стейк-хаусом Ruth’s Chris Steak House, чтобы помочь им отпраздновать свое 50-летие. Этот рецепт был предоставлен мне, чтобы я сделала его и поделилась с моими читателями. Я люблю это!! Все высказанные мнения являются моими собственными.
Опубликовано: 5 ноября 2015 г. Обновлено: 15 августа 2018 г. Автор: Лори Ланге
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.
Летний салат из помидоров с семейной реликвией — Жюстин Дуарон
Этот салат из помидоров из семейной реликвии — воплощение лета.
Все совершенные августовские продукты объединены в один рецепт, и это спасает жизнь в жаркий летний день, когда у меня просто… нет желания готовить.
Если вы смотрели мое видео об этом, то знаете, что я люблю проявлять творческий подход и подавать это на завтрак с картофельными оладьями! Я знаю, что некоторые люди предпочитают более подробные инструкции, поэтому ниже я добавлю немного информации о картофельных оладьях. Но если вы просто ищете рецепт салата семейной реликвии, не стесняйтесь использовать кнопку «Перейти к рецепту», чтобы перейти к товарам!
Оглавление
- Как приготовить хрустящие тосты из картофельного пюре
- Овощи, которые вам понадобятся для этого семейного томатного салата
- Как очистить кукурузу
- Ингредиенты, которые вам понадобятся для медово-горчичной заправки
- Как приготовить медово-горчичный соус винегрет
- Как составить рецепт салата из помидоров, который является семейной реликвией
- Ищете другие рецепты салатов?
- Посмотрите видео-рецепт здесь:
Как приготовить хрустящие «тосты» из картофельного пюре
Если вам хочется превратить этот семейный рецепт томатного салата в сытный, сытный и вкусный завтрак, вот мой любимый лайфхак.
Я подаю его поверх хрустящих тостов с картофельным пюре. Подготовка занимает еще несколько минут, но это полностью меняет мою игру на завтрак на выходных.
Это как сытный, сытный и полужирный завтрак на растительной основе. Мой идеальный здоровый бранч от похмелья.
Чтобы сделать эти оладьи более хрустящими, чтобы они могли служить основой для салата из помидоров, используйте чугунную сковороду на сильном огне, чтобы обжарить каждую сторону, пока они не станут хрустящими.
Для этого подойдут любые купленные в магазине картофельные оладьи, но я всегда люблю использовать Trader Joe’s в качестве основного блюда на поздний завтрак!
Овощи, которые вам понадобятся для этого семейного томатного салата
Конечно, вы можете смешивать и сочетать их в зависимости от сезона, но это мои любимые овощи для этого семейного рецепта томатного салата!
- 1 Большой томатный помидор
- 1 Большое ухо из кукурузы, выбросило
- 2/3 чашки лука Лучший способ очистить кукурузу — это схватить ее за волоски и стянуть шелуху с каждой стороны. Там будут нити, но вы можете потом протереть кукурузу бумажным полотенцем, чтобы удалить их.
Затем я кладу основу кукурузы в миску и беру нож, чтобы срезать зерна. Таким образом, они попадут в миску, так что вы сможете избежать беспорядка на разделочной доске или очистки!
Ингредиенты, которые вам понадобятся для заправки с медовой горчицей
- 1/4 стакана оливкового масла. перец по вкусу
Как приготовить медово-горчичный винегрет
Измельчите чеснок в небольшой банке, добавьте оливковое масло, мед, горчицу и уксус. Закройте банку крышкой и встряхните, пока все хорошо не перемешается. Добавьте соль и перец по вкусу и снова встряхните.
Как приготовить семейный рецепт салата из помидоров
Этот салат сам по себе очень прост. Нарежьте, перемешайте и подавайте.
Вы можете сослаться на изображения в этом сообщении блога, чтобы увидеть разрезы, которые я рекомендую! Я предпочитаю большие куски помидоров, тонкий красный лук и почти измельченный зеленый лук.
Ищете другие рецепты салатов?
Вот некоторые из моих любимых!
Салат с грейпфрутовым лососем
Этот быстрый и простой рецепт цитрусового салата готовится менее чем за 15 минут, он очень полезный и сытный. Грейпфрут и лосось — не самое интуитивно понятное сочетание, но они действительно делают это блюдо таким уникальным и вкусным, оставаясь при этом таким простым.
Проверьте этот рецепт
Салат из нута с авокадо на хрустящем багете
Этот рецепт — все, что я хочу сейчас, когда месяцы становятся теплее — хрустящий багет, покрытый оливковым маслом, кислый салат из свежего нута, и все это скреплено моим любимым полезным жиром: авокадо. Это идеальный весенний или летний обед, который можно приготовить всего за несколько минут!
Проверьте этот рецепт
Салат с лимонной фетой и фисташками
Я назвал этот холодный сукин салат, потому что он действительно охладит вас в летний день.
Это сладкая, терпкая и свежая заправка для салата, смешанная с хрустящими овощами, острым сыром фета и хрустящими фисташками. Это просто, но так хорошо.Посмотрите этот рецепт
Посмотрите видео рецепт здесь:
Для медово-горчичной заправки:
- 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 90 столовых ложек дижонская горчица
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- соль и перец по вкусу
13 столовых ложек меда
- 1/2 большой красной луковицы или один лук-шалот
Там будут нити, но вы можете потом протереть кукурузу бумажным полотенцем, чтобы удалить их.
Это сладкая, терпкая и свежая заправка для салата, смешанная с хрустящими овощами, острым сыром фета и хрустящими фисташками. Это просто, но так хорошо.Измельчите чеснок в банку, добавьте оливковое масло, мед, горчицу и уксус.
