Салат из огурцов помидор и лука на зиму: Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму

Салат из помидоров с луком на зиму — рецепт с фотографиями

N. Anrieta

Четверг, 11 октября 2018

Подписаться

КатегорияЗаготовки и соленьяКухняДомашние рецепты
Время15 часовСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Готовим салат из помидоров с луком на зиму! Помидоры пропитываются вкусом и ароматом лука и пряностей и становятся необыкновенно вкусными. Помидоры лучше брать спелые, но крепкие, красивее будет, если они разноцветные, как у меня. Берите желтые, красные, оранжевые, даже можете взять черные и зеленые сорта. Необыкновенно вкусно и красиво, пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,73 г

Жиры 2,35 г

Углеводы 5,04 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

41

килокалория

и 8 нравится

55 добавили себе

Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Помидоры (томат)
2 кг
Лук репчатый
100 г
Вода
500 мл
Соль
20 г
Мёд
60 г
Столовый уксус
40 мл
Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
3 г
Гвоздика
1 г
Семена тмина
1 г
Подсолнечное масло
60 г  

Шаг 1:

Для приготовления салата из помидоров с луком на зиму возьмите разноцветные помидоры, репчатый лук, соль, сахар или мед (в данном случае взят мед), подсолнечное масло, уксус и пряности для засолки.

Шаг 2:

Помидоры (томат)
2 кг

Помидоры вымойте и осушите бумажным полотенцем.

Шаг 3:

Лук репчатый
100 г

Крупную луковицу нарежьте толстыми полукольцами.

Шаг 4:

Помидоры порежьте крупными дольками.

Шаг 5:

Вода
500 мл
Соль
20 г

Вскипятите воду с солью.

Шаг 6:

Мёд
60 г
Столовый уксус
40 мл

Добавьте мед и уксус по вкусу.

Шаг 7:

На дно стерильных банок уложите слой лука.

Шаг 8:

Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
3 г
Гвоздика
1 г
Семена тмина
1 г

Добавьте цепотку приправы для засолки и маринования или специи по списку.

Шаг 9:

Заполните банки помидорами вверх срезом.

Шаг 10:

Переслаивайте слои луком.

Шаг 11:

Положите лавровый лист и залейте горячим маринадом по плечики.

Шаг 12:

Подсолнечное масло
60 г

Налейте пару столовых ложек подсолнечного масла.

Шаг 13:

Поставьте банки на стерилизацию литровые на 15 минут.

Шаг 14:

Сразу закатайте банки с салатом из помидоров с луком на зиму и отправьте под шубу.

Шаг 15:

Салат из помидоров с луком на зиму готов!

салат помидоры огурцы лук зеленый без заправки

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Салаты

keyboard_arrow_right

салат помидоры огурцы лук зеленый без заправки

(домаший)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 18 ккал

= 75 кДж

Белки 1 г

Углеводы 4 г

Жиры 0,13 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff. foodstuff.fiber}} г-

Энергия 18 ккал

Белки 1 г

Углеводы 4 г

Жиры 0,13 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

1 г

Углеводы

4 г

Сахар

Жиры

0,13 г

Насыщенные жирные кислоты

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

Соль

Вода

Кальций

GI Гликемический индексhelp

PHE

52 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

НазваниеЭнергия (ккал)

салат свежий (помидоры, огурцы)

57 add_circle Внести

салат овощной заправленный маслом

57 add_circle Внести

овощной салат(помидоры,огурцы,зелень,оливковое масло)

72 add_circle Внести

салат из помидоров и огурцов со сметаной 15%

39 add_circle Внести

салат капуста свежая и огурец

31 add_circle Внести

лук карамелизированный

169 add_circle Внести

Салатный микс руккола шпинат

25 add_circle Внести

салат Валенсия

202 add_circle Внести

салат витаминный из морской капусты Мореслав

40 add_circle Внести

морковь в марин. с масл.

131 add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла

Мой вкусный салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла. Кто не оценит сытный салат?

Разумеется, классические салаты мы едим круглый год, естественно, в зависимости от сезона, конечно.

Однако, поскольку все ингредиенты удобны даже в зимнее время года, теперь мы можем есть этот салат в любое время, когда захотим.

Я прекрасно знаю, что вкус не тот. В конце концов, свежесобранные фрукты и овощи действительно лучше всего есть в сезон.

Однако ради твоего аппетита мы наверняка можем есть такие вкусные салаты 365 дней в году.

Прежде всего, салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла, несомненно, моя любимая летняя еда. Вероятно, мы едим это ежедневно в жаркие летние дни.

Он настолько освежающий и вкусный, что прекрасно сочетается с любыми блюдами на гриле, даже с овощами на гриле, если вы вегетарианец.

У вас наверняка есть возможность добавить немного авокадо или жареного тофу, даже если вы не употребляете сыр. Как видите, это определенно универсальный салат.

Так что в следующий раз, когда у вас будет семейная встреча или просто время на гриле, приготовьте этот салат. Я уверен, что вы не пожалеете, потому что это действительно вкусно. Я даже не могу сказать вам, как сильно мы его любим.

Как я сказал ниже в карточке рецепта, вы можете добавлять другие ингредиенты и делать их по своему вкусу в зависимости от сезона.

Моя дочь любит авокадо, поэтому мы всегда добавляем его, особенно если у нас закончился сыр. Это просто дает вам немного кремообразности, которая идеально подходит для веганов. Иногда красный лук и зеленый перец

You might like these salad recipes:

  • Heirloom Tomato Feta Salad
  • Fruit Salad with Citrus Maple Dressing
  • Colorful Pasta Salad with Italian Dressing
  • Vegetarian Pasta Salad

If you приготовьте мой салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла, пожалуйста, отметьте меня в Instagram.

@sandraseasycooking и используйте хэштег #sandraseasycooking, чтобы я мог увидеть ваше творение и поделиться им со всеми остальными. Заранее большое спасибо за вашу любовь и поддержку!

Время подготовки:
10 минут

Общее время:
10 минут

Легко. рецепт полезного и вкусного салата.

Ингредиенты

  • 2 помидора среднего размера на ветке, нарезанные ломтиками
  • 1 чашка Snacking Tomatoes, оранжевые, но также подойдут сладкие золотистые или разноцветные
  • 1 органический английский огурец, нарезанный кубиками
  • 6 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками, или свежего сыра моцарелла жемчуг
  • 3 шт. органического зеленого лука, нарезанного
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано

Инструкции

  1. В большой миске смешайте нарезанные помидоры, нарезанный кубиками огурец и нарезанный зеленый лук.
  2. Для простого винегрета: в небольшой миске взбейте масло, лимонный сок, соль, перец и травы, такие как орегано или петрушка. Залить салат; бросить хорошо, чтобы покрыть.
  3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 15 минут. Непосредственно перед подачей вмешайте сыр. Подавайте с шумовкой.
  4. Идеальный салат с чем-нибудь жареным или с рыбой.

Примечания

В этот салат можно добавить авокадо или красный лук. Очень вкусно. Также, если у вас случайно нет моцареллы, но есть в холодильнике Фета, используйте ее. В этом салате очень вкусно.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Набор чаш для смешивания из 4 предметов

  • Полотенца Utopia Набор из 12 кухонных полотенец 15 x 25 дюймов Хлопковые кухонные полотенца, кухонные полотенца и полотенца для бара

  • Vremi Набор кухонных принадлежностей из бамбука, 5 предметов — Деревянные ложки и кухонная утварь с разноцветными силиконовыми ручками — Ложки с антипригарным покрытием, Ложки для смешивания, вилки и прорези, деревянные ложки с отверстиями для подвешивания, не содержащими BPA

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калорийность: 200 Всего жиров: 14,7 г Насыщенных жиров: 5,6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 30 мг Натрия: 251 мг Углеводов: 8,6 г Волокна: 1,8 г Сахаров: 3,8 г Белков: 8,9 г Информация о питании не всегда точна, но мы стараемся изо всех сил.

Нажмите здесь, чтобы проверить мой магазин Amazon. Как некоторые из вас, возможно, знают, я партнер Amazon. Мы получаем рекламные сборы и доход от соответствующих покупок, а не только от продуктов, которые мы рекламируем. Еще раз, я благодарю вас за вашу постоянную поддержку за то, что позволяете мне делать то, что я люблю и получаю удовольствие!

Салат из огурцов, помидоров и красного лука с йогуртово-мятной заправкой

Автор Кэрол Опубликовано: Изменено: | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Перейти к рецепту

5 из 5 голосов

30 минут

Салат из огурцов, помидоров и красного лука с йогуртовой мятной заправкой и сыром фета — идеальный гарнир к жареному мясу, птице или рыбе. Наслаждайтесь им в чистом виде или добавьте в лаваш, и у вас получится отличный обед!

Источник вдохновения для этого рецепта:

Сегодня я провел большую часть дня, измельчая, выкапывая и обрезая травы, которые ушли от меня, потому что теперь я больше заинтересован в ведении блога, чем в чем-либо другом.

Тяжело было рубить и обрезать то, за что иногда приходится платить 3 доллара на рынке за крошечную веточку зимой. Однако я помнил, что делаю это для их (и своего) блага. Если вы позволите травам зацвести и пустить семена, с ними покончено. Держите их подстриженными, и у вас будет полноценный травяной вкус в течение всего сезона!

Пока я рубил все травы, мята особенно разбила мне сердце, и я был полон решимости сделать с ней что-нибудь помимо подпитки компостной кучи.

Так родился этот салат из огурцов, помидоров и красного лука с йогуртовой мятной заправкой и сыром фета.

Греческий соус цацики с огурцом, мятой и йогуртом — один из моих любимых соусов для различных целей, таких как бутерброды и соусы. Любите греческий йогурт и всегда держите его под рукой, так почему бы не добавить помидоры, красный лук, сыр фета и не приготовить салат?

Этим летом будем делать этот салат МНОГО!

Этот салат из огурцов и помидоров — единственное, что нужно к жареному мясу, птице и рыбе. Однако он плохо хранится, так как огурцы, помидоры и йогурт начинают плакать и отделяться примерно через 30 минут. Итак, нарежьте все, перемешайте заправку и соедините непосредственно перед подачей на стол.

Наслаждайтесь!

Другие рецепты летних салатов, которые вам обязательно понравятся:

  • Легкие салаты из свежих помидоров
  • Греческий салат с пастой орзо
  • Табуле из цветной капусты и артишока
  • Ближневосточный овощной салат
  • Табуле из киноа с овощами гриль
  • Греческий овощной салат с маринованным сыром фета
  • Острый салат из черноглазого гороха
  • Средиземноморский салат из ячменя с зеленой фасолью, красным болгарским перцем, оливками и сыром фета

Салат из огурцов, помидоров и красного лука с йогуртом, мятной заправкой и сыром фета

5 из 5 голосов

Автор: Carol | Из кухни шеф-повара

Салат из огурцов, помидоров и красного лука с йогуртовой мятной заправкой и сыром фета — идеальный гарнир к жареному мясу, птице или рыбе. Наслаждайтесь им в чистом виде или добавьте в лаваш, и у вас получится отличный обед!

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Гарниры к блюдам — ​​Салаты

Cuisine Greek

Servings 4

Calories 115 kcal

  • Wusthof Chef Knife

  • Cutting Board

  • Measuring Cups and Spoons

  • Glass Mixing Bowls

  • ▢ 2 больших английских огурца, разрезанных вдоль на четыре части, очищенных от семян и нарезанных на кусочки по ½ дюйма
  • ▢ 3 средних помидора, очищенных от семян и нарезанных
  • ▢ ½ средней красной луковицы, нарезанных
  • ▢ ¾ чашки греческого йогурта – обезжиренного, нежирного или обычного
  • ▢ 3 больших зубчика чеснока – крупно нарезать
  • ▢ ½ большого лимона – выжать сок (2–3 столовые ложки)
  • ▢ ½ чашки листьев мяты – без упаковки плюс еще нарезанные листья для украшения
  • ▢ Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
  • ▢ ½ стакана раскрошенного сыра фета
  • В миске смешайте нарезанные огурцы, помидоры и красный лук. Отложите.

  • Смешайте йогурт, чеснок, лимон, мяту, соль и черный перец в кухонном мини-комбайне или блендере. Процесс до гладкости.

  • Полейте овощи, добавьте сыр фета и перемешайте.

  • Украсьте тонко нарезанными листьями мяты и сразу подавайте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАРАНЕЕ: Нарезать овощи и приготовить заправку за час до приготовления; охлаждать. Непосредственно перед подачей перемешайте и сразу подавайте.

Количество порций: 1 | Калорийность: 115 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 8 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 19мг | Натрий: 232 мг | Калий: 470 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1170 МЕ | Витамин С: 25 мг | Кальций: 178 мг | Железо: 1 мг

Это оценочные значения, полученные из базы данных о питании с использованием продуктов без торговых марок. Если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем или вы соблюдаете определенную диету, проведите собственное исследование продуктов, которые вы используете.