Содержание
Салат из мяса говядины «Мужской каприз»
Салаты мясные
18 декабря 2014
4891
Комментарии к записи Салат с мясом «Мужской каприз» отключены
Салаты с мясом всегда очень популярны. Они вкусные и сытные и любят их все. Рецепт салата с мясом говядины «Мужской каприз» появился в нашей семье впервые в 90-е годы и очень нам понравился! Готовить его очень просто и вкус его никогда вас не подведет!
Этот слоеный мясной салат хорош еще тем, что его можно приготовить как порционно, так и в одном большом салатнике на новогодний стол, для романтического ужина или на любой другой праздник.
Рецептов салата мужской каприз очень много и с языком и с курицей и даже с добавлением картошки (ну прям совсем как оливье).
Для меня мясной салат «Мужской каприз» состоит только из этих продуктов:
- 300 г постной говядины
- 100 г репчатого лука
- Вода и уксус для маринования
- 200 г твердого сыра
- 6 куриных яиц
- 100-150 г майонеза
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности.
Остудить. Разобрать мясо на тонкие волокна или мелко порезать
Репчатый лук почистить порезать тонкими четверть кольцами, залить кипятком, добавить 1 ст. ложку 6% столового уксуса, накрыть сверху блюдцем и оставить до полного остывания – обычно минут 15.
Затем всю воду с уксусом нужно слить. Маринованный лук готов.
Сыр потереть на крупной терке
Яйца отварить вкрутую, остудит, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Все составляющие мясного салата «Мужской каприз» готовы!
Собираем салат:
- слой маринованный лук (половина)
- слой майонез
- слой отварное мясо
- слой маринованный лук (вторая половина)
- слой майонез
- слой яйца
- майонез
- слой тертый сыр
Конечно, салат моно собрать и по-другому
Второй вариант мясного салата
- Сыр
- Яйцо
- Лук
- Мясо
- Лук
- Яйцо
- Сыр
Между слоями промазать майонез.
Можно украсить зеленью или выложить на листья салата
Вот и все вкусный салат из мяса говядины «Мужской каприз» готов! Дайте ему пропитаться в течение 1,5-2 часов и подавайте на стол. Прекрасный слоеный салат, как и селедка под шубой или вкусный и красивый салат с курицей и ананасами!
Приятного аппетита! На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта.
Восточный салат с говядиной: рецепт с фото пошагово
Автор
Кулинар
Приготовление:20 мин. Просмотров 10.6k. Опубликовано
Восточные салаты отличаются острым пикантным вкусом с запахом пряностей и необычными сочетаниями ингредиентов. Основной компонент нежирное мясо – говядина, птица или баранина.
Иногда его отваривают, иногда запекают или обжаривают на растительном масле. Кроме мяса в салат добавляют свежие или термически обработанные овощи в различных комбинациях. Попробуйте восточный салат с неожиданным вкусом из белой редьки и говядины. Оригинальное блюдо наверняка придется по вкусу вашим близким и гостям.
Редька – великолепный и полезный овощ с резким пикантным вкусом. Наши хозяйки не очень любят готовить салаты с редькой. Всё дело в специфическом неприятном запахе, который проявляется после того, как салат постоит пару часов. Рекомендуем вам не готовить блюда со свежей редькой впрок, а тёртый овощ промыть в холодной воде перед закладкой. При выборе мяса отдайте предпочтение мягкой части нестарой тушки. Говядину для салата можно сварить и охладить накануне приготовления.
Ингредиенты:
- Говядина – 450 г.
- Редька – 350 г.
- Лук – 350 г.
- Растительное масло – 30 мл.
- Майонез – 45 мл.
- Петрушка – для подачи.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
1.
Редьку очистить от кожуры и натереть на тёрке для корейских овощей. Овощ посолить и оставить на 5-7 минут. Выложить редьку в дуршлаг, промыть в холодной воде и обсушить в полотенце.
2.
У лука удалить шелуху, очистить и измельчить мелко. Обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.
3.
Говядину зачистить и вымыть. Уложить мясо в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, лавровый лист и варить в течение полутора часов до мягкости. Остудить говядину в бульоне. Нарезать мясо продолговатыми брусочками.
4.
Подготовленные компоненты выложить в миску, добавить перец и майонез. Перемешать салат.
5.
Переложить его в формовочное кольцо, утрамбовать. Удалить кольцо, салат украсить петрушкой и сразу подать к столу.
У блюда насыщенный мясной вкус, с легкой остротой свежей редьки и жареного лука. Восточный салат подойдёт для праздничной или повседневной подачи. Закуска получается очень сытной, но не тяжелой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.
ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Салат со стейком — Тратьте копейки
Это модный бистро рецепт салата со стейком , которым все восхищаются!
Идеально подходит для жарких летних дней. В этом рецепте сочные полоски стейка подаются на подушке из зелени с овощами, сыром и быстрой сливочной заправкой.
Полезный и богатый белком салат, который станет отличным обедом или легким блюдом на ужин!
Сытный салат со стейком
- Легко на каждый день, но элегантный достаточно для празднования, стейк-салат настолько же вкусен, насколько и достоин фотосессии!
- Ключом к этому удивительному рецепту салата является сочетание насыщенных и насыщенных вкусов перченой рукколы, маслянистого авокадо и острого сыра.
- Стейки можно приготовить на гриле для жаркой погоды или приготовить стейки на плите. .
- С высоким содержанием питательных веществ и с низким содержанием калорий и углеводов Салат со стейком можно подавать в качестве сытного обеда или свежего легкого ужина.
Ингредиенты для салата со стейком
Стейки – Более тонкие куски, такие как рибай, стейк нью-йорк и корейка, готовятся быстро. Рибай — наш любимый вкус. Просто приправьте кошерной солью и черным перцем или приправой для стейка.
Если вы используете стейк из юбки или стейк из пашины, используйте маринад для стейка, чтобы он был нежным.
Зелень – Салат романо очень хрустящий, а салат руккола имеет характерный острый вкус. Для лучшей презентации выберите смесь из нескольких видов зелени вместо одного сорта.
Топпинги – Мы любим помидоры и авокадо в этом салате, но добавьте свои любимые свежие овощи. Попробуйте кукурузу (поджарьте на гриле и нарежьте прямо с початка!), нарезанные грибы, бекон, вареные яйца или оливки каламата.
Сыр – Сыр с плесенью имеет насыщенный насыщенный вкус, который идеально сочетается со стейком. Если вам не нравится сыр с плесенью, отличной заменой станут сыр фета или пармезан.
Заправка для салата со стейком
Нам нравится пикантная домашняя заправка, приготовленная по рецепту, приведенному ниже, но вы можете использовать свою любимую заправку. Готовить просто, а получается вкусно, просто взбейте и наслаждайтесь!
Другие заправки, которые стоит попробовать
Используйте свою любимую заправку для салата со стейком! Заправки с небольшим количеством дижонской горчицы, трав или бальзамического уксуса хорошо сочетаются с говядиной.
Как приготовить салат со стейком
Этот салат готовится всего за несколько простых шагов, но вкус и презентация на уровне гурманов!
- Приготовьте стейк с приправами по рецепту ниже и отложите в сторону.
- Смешайте салат и лук с половиной заправки.
- Добавьте кусочки стейка поверх салата с оставшимися ингредиентами.
- Полить оставшейся заправкой. Украсьте крошками из феты или голубого сыра и домашними гренками.
Чтобы сделать стейки сочными
- Перед приготовлением дайте стейку нагреться до комнатной температуры.
- Не пережаривайте, снимайте стейки с огня на несколько градусов раньше, так как температура будет повышаться, пока они лежат.
- Отдохните не менее 5 минут перед резкой.
- Нарежьте стейк поперек волокон.
Для более сытного обеда подайте стейк-салат с хрустящим картофелем с пармезаном или толстый ломтик чесночного хлеба.
Салаты, которые едят как еда
Ты приготовил этот салат со стейком? Обязательно оставьте нам оценку и комментарий ниже!
5 от 2 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Салат со стейком
Салат со стейком наполнен сочным маринованным стейком и свежими овощами, сбрызнутыми сливочной домашней заправкой!
Сохранить
Штырь
Печать
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 25 минут
Всего 45 минут
Сервины 4
Skilet
Стейк
- ▢ 2 Рибей или стейк с полосатым слоем 1 дюйм, около 8-12 унций каждый
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
- ▢ соль и перец по вкусу или приправа для стейка
- ▢ 1 столовая ложка соленого сливочного масла
.
Салат
- ▢ 1 нарезанная сердцевина рукколы
- руккола
- 0018
- ▢ ½ cup red onions thinly sliced
- ▢ 2 cups cherry tomatoes halved
- ▢ 1 avocado thinly sliced
- ▢ ½ cup crumbled blue cheese or feta cheese
Dressing
- ▢ ½ cup mayonnaise
- ▢ ¼ стакан сметаны
- ▢ 1 столовая ложка белого винного уксуса
- ▢ 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- ▢ 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ▢ 1 зубчик измельченного чеснока
- ▢ ½ чайной ложки лукового порошка
- ▢ соль и перец по вкусу
Стейк
Разогрейте духовку до 400°F.
( см. инструкции по приготовлению на гриле )Достаньте стейки из холодильника и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. Пока стейк отдыхает, промойте и нарежьте оставшиеся ингредиенты.
Натрите стейк оливковым маслом и приправьте солью и перцем или приправой для стейка.
Нагрейте большую сковороду, подходящую для использования в духовке, или чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте стейк и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Поместите противень в духовку и запекайте 10-15 минут или пока стейки не достигнут желаемой степени прожарки. *см. примечания
Снимите стейки со сковороды и добавьте 1 столовую ложку соленого сливочного масла. Отдохните не менее 5 минут перед резкой.
( см. инструкции по приготовлению на гриле )Заправка
Пока стейк готовится в духовке, поместите ингредиенты для заправки в банку с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхните, чтобы они смешались.
Салат
Положите листья салата, рукколу и лук в большую миску и добавьте половину заправки. Перемешайте.
Нарежьте стейк после того, как он отдохнет. Поместите его на салат с оставшимися ингредиентами.
Полить оставшейся заправкой.
Для приготовления стейков на гриле:
Разогрейте гриль до средней температуры. Добавьте стейки на гриль и готовьте 5-6 минут. Переверните стейки и готовьте еще 6–8 минут или до тех пор, пока они не достигнут 135°F или желаемой степени прожарки. (*см. примечания).
Дополнительные начинки:
Вареные яйца, бекон, гренки, жареная кукуруза, огурцы
Для достижения наилучших результатов используйте термометр с мгновенным считыванием, чтобы стейки не пережарились. Я снимаю стейки с гриля за несколько градусов до того, как они достигнут нужной температуры, так как они продолжают готовиться во время отдыха.
FDA рекомендует минимальную температуру 145°F с 3-минутным отдыхом.
Редкий: 125°F
Средне-редкий: 135°F
Средний: 145°F
Средний Хорошо: 155°F
5 от 2 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Калорийность: 654 | Углеводы: 11 г | Белок: 29 г | Жир: 56 г | Насыщенные жиры: 18 г | Полиненасыщенные жиры: 10 г | Мононенасыщенные жиры: 26 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 107 мг | Натрий: 387 мг | Калий: 860 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1143 МЕ | Витамин С: 27 мг | Кальций: 157 мг | Железо: 3 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
Салат, гарнир
Американская кухня
© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется.
Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!
Присоединяйтесь к нам на Pinterest
Категории:
Говядина, Гриль и барбекю, Здоровые рецепты, Низкое содержание углеводов, Обед, Рецепты, Салаты, Гарниры
Рецепты, которые вам понравятся
Об авторе
Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли
Бесплатная электронная книга!
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Электронная почта *
Соглашение GDPR *
- Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *
*Сообщение
Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.
latest & greatest
Steak Salad — Bilder und Stockfotos
69.011Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Durchstöbern Sie 69.011
стейк-салат Фото и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
стейк из говядины — салат со стейком, фото и фотографии
стейк из телятины
Angebratenes стейк, салат со стейком, фото и изображения
Angebratenes steak-salat
стейк со стейком, салат со стейком, фото и изображения 90 Salat mit steak
барбекю стейк из пашины сухой выдержки wagyu auf einem schneidebrett.
холжинтергрунд. draufsicht — салат со стейком стоковые фотографии и изображения
Барбекю Сухой выдержки Вагю Стейк из пашины на гриле
würziges rindfleisch fleisch salat mit gemuse auf blue stein — салат со стейком фото и фотографии
Würziges Rindfleisch Fleisch Salat mit Gemüse auf blue Stein.
Жареный стейк с салатом — стейк-салат фото и изображения
Жареный стейк с салатом
Жареный стейк с салатом — Pfeffer gießen — XXXL image0002 Gebratenes Fleisch Steak mit grünem Salat
Gebrilltes Schweinesteak mit grünem Salat. Draufsicht, flache Verlegung
Salat mit Rindersteak — стейк, салат, фото и фотографии
Salat mit Rindersteak
Rucola-Salat mit Rindersteak
scheiben rindfleisch steak-salat auf Teller und Wein — steak salat stock-fotos 0 steibleis und bilder 90 steib-leischleisch und bilder 90 Salat auf Teller und Wein
steak-salat — стейк-салат сток-фото и фотографии
Steak-Salat
gegrillter говяжий стейк-салат с бирюзой, walnüssen und gemüse und blaukäse-соусом.
gesundes essen. — салат со стейком стоковые фото и изображения
Gegrillter Beef Steak-Salat mit Birnen, Walnüssen und Gemüse und… Салат — стейк салат фото и фото
Rindersteaks, gebackene Kartoffeln und Gemüse-Salat
scheiben rindfleisch fleisch салат mit gemüse — стейк салат сток фото и фото
Scheiben Rindfleisch Fleisch Salat mit Gemüse
Würzige Rindfleischscheiben Fleischsalat mit Karotten, Tomaten, Gurken, Petersilie, Rettich und Salatblättern Spinat, Rucola, roter Rubinmangold auf altem Holztisch
steak-salat — steak salad stock-fotos und bilder
Steak-Salat
Medium Rare Steak Salat
gegrilltes beefsteak mit pommes frites — стейк-салат сток-фото и фото
Gegrilltes beefsteak mit Pommes frites
салат mit rindfleisch-teriyaki — стейк-салат сток-фото и фото
Salat mit Rindfleisch-teriyaki
Salat mit Rindfleisch-Teriyaki.
Draufsicht
blaukäse steak salat — steak salad stock-fotos und bilder
Blaukäse Steak Salat
Blauschimmelkäse-Steak-Salat selten gekocht mit Kalamata-Oliven und Artischockenherzen
kale und romaine steak caesar salat — steak salad stock-fotos und bilder
Kale und Римский стейк Цезарь Салат
стейк из говядины с жареным мясом, цуккини и жареным картофелем на сковороде, топ-ансихт. köstlich gesundes, ausgewogenes mittagessen — салат со стейком стоковые фотографии и изображения
Rindersteak mit gegrilltem Gemüse, süßem Pfeffer, Zucchini и…
Salat mit ростбиф — стейк салат фото и фотографии
Salat mit ростбиф
Salat mit Roastbeef in einem weißen Teller. Brauner Holzhintergrund
gebackenes lachssteak mit tomate, zwiebel, mischung aus grünen blätter salat in einer platte. gesunde ernährung — стейк-салат фото и фотографии
Стейки Lachssteak mit Tomate, Zwiebel, Mischung aus grünen Blä
Gebackenes Lachssteak mit Tomaten, Zwiebeln, Mischung aus grünem Blättersalat in einem Teller.
gesundes Essen.
Филе мяса с салатом — стейк-салат фото и фотографии
Филе мяса с салатом
Стейк с салатом из рукколы и тушенки — салат со стейком фото и изображения
Стейк с салатом из рукколы и тушенкой
Rotwein auf dunklem Hintergrund
Риндерстейк с рукколой — стейк салат фото и фотографии
Риндерстейк с рукколой
Стейк средней прожарки из говядины средней прожарки с сырым салатом из говяжьего стейка. Драуфсихт, флеш Verlegung
гриль-фест — стейк-салат фото и фотографии
гриль-фест
Dazu: Lachs, Steaks, Rinderbraten, Schweinefilet, Schweinekoteletts, Heilbutt, Hähnchenflügel, gegrilltes Obst, Brot und Getränke
platte aus gegrilltem Stock Fleisch Fleisch fotos und bilder
Platte aus gegrilltem Fleisch mit Gemüse
Teller mit gegrilltem Fleisch mit Gemüse auf weißem Hintergrund
schwein fleisch vom grill mit frischen gemüsesalat mit ausblick — стейк, салат, фото и фото
Schwein Fleisch vom Grill mit frischen Gemüsesalat mit Ausblick
verschiedene salate auf dem tisch — steak salate stock-fotos und bilder Eating-Konzept
салат из рукколы с приготовленным стейком и мясом — стейк салат стоковые фото и изображения
салат из рукколы с приготовленным стейком и мясом стиль — салат со стейком стоковые фотографии и изображения
Salat aus Gemüse und Salatblättern Mit Scheiben von Mittel-Gut .
..
Salat Mit Seltenen Geschnittenes rindfleisch-Стейк-салат Сток-Фотос и Столдер 9039 Salat Mit Seltenem geschnitenes rindfleisch
salate seltenem geschnitenes rindfleisch
Salatelesem rindfleishreltesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesemlesem. rindfleisch
Seltenem rindfleish, rindfleisch
Seltenem rindfleish. essen, essen, gemüse, suppe, fleisch, fisch, десерт, kochset. изометрический векторный рисунок в плоском дизайне. — стейк салат сток-графикен, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Essen, Essen, Gemüse, Suppe, Fleisch, Fisch, Dessert, Kochset….
steak tortilla mit eingelegten karotten und kohl — стейк салат сток-фото и фото
Steak Tortilla mit eingelegten karotten und kohl
steak-salat — стейк салат stock-fotos und bilder
Steak-Salat
— стейк-салат фото и фото
In Scheiben geschnittene gegrillte Rindrippe auf Teller mit…
gekochtes rinder-striploin-steak pan-frittiert und in scheiben geschnitten, auf einem weißen Teller serviert — стейк-салат Stock-fotos und bilder
Gekochtes Rinder-Striploin-Steak pan-frittiert und in Scheiben…
Nahaufnahme eines Tellers mit geschnittenem Rindersteaksalat, Rucola, Kirschtomaten, grünen Bohnen, geriebenem Parmesan, serviert auf einem weißen Teller mit Limettenspalten auf einem weißen Holztisch, Draufsicht
gegrillter rindfleischsalat mit karamellisierten zwiebeln und frischem gemüse — салат со стейком, фото и изображения
gegrillter Rindfleischsalat mit karamellisierten Zwiebeln und…
0002 BBQ-Schweinekoteletts mit Gemüse-Spieße
gegrillte steaks und gemüse auf weißem hintergrund — steak salad stock-fotos und bilder
Gegrillte Steaks und Gemüse auf weißem Hintergrund
in scheiben geschnittenes steak und salat isoliert — steak salad stock-fotos und bilder
In Scheiben geschnittenes Steak und Salat isoliert
меню ресторана dünne linie icons set: vorspeisen, kochgericht, bbq, suppe, rindfleisch, steak, getränk, fisch, salat, pizza, wein, meeresfrüchte, burger.
современная векторная иллюстрация. — стейк-салат сток-графикен, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Restaurant Menu dünne Linie Icons Set: Vorspeisen, Kochgericht,…
Жареный стейк с картошкой и салатом
Жареный стейк с картошкой
Жареный стейк с картошкой и сыром. Flache Top-Down-Composition auf violettem Hintergrund. Horizontales Bild mit Kopierraum.
gebratener lachs-steak mit frischem gemüse salat, feta-käse. gesunde ernährung konzept. — стейк-салат фото и фотографии
Gebratener Lachs-Steak mit frischem Gemüse Salat, Feta-Käse….
Gebratenes Lachssteak mit frischem Gemüsesalat, Fetakäse. Konzept gesundes Essen
Alcatra Steak Executive Gericht Gericht mit Reis, bohnen, salat, pommes — steak salat stock-fotos und bilder
Alcatra Steak Executive Gericht mit Reis, Bohnen, Salat, Pommes
Alcatra Steak Executive Gericht Gericht mit Reis, Bohnen, Salat, Pommes, Blick von unten
gebratene Gemüse кускус-салат с выделенным стейком рибай — стейк-салат фото и изображения
gebratene Gemüse кускус-салат с выделенным стейком рибай
Hausgemachter Frische, gerösteter Gemüse-Couscous-Salat mit gegrilltem seltenem Ribeye-Steak
burger mit spiegelei — steak salad stock-fotos und bilder
Burger mit Spiegelei
fettleibige männliche genießen gegrilltes fleisch in der kneipe — steak salad stock-fotos und bilder
Fettleibige männliche genießen gegrilltes Fleisch in der Kneipe
Göttliches Aroma.
Gesicht eines angenehm bärtigen Mannes, дер ан дер Bartheke sitzt унд ароматизированный стейк schnüffelt. Er genießt den Geruch mit geschlossenen Augen
Жареный стейк с картофелем фри или овощами — стейк-салат фото и фотографии
Жареный стейк с помидорами Фритес или жемчугом
Жареный стейк, картофель фри и помидоры на свежем воздухе — стейк-салат сток-фото и мясо
Gemüse auf weißem Hintergrund
Филе сырого мяса с салатом — стейк-салат фото и фотографии
Филе сырого мяса с салатом
rindfleischsalat über weiß — салат со стейком сток-фото и изображение
Rindfleischsalat über Weiß
Salat mit geschnittenem Rindfleisch und Kirschtomate
Salat mit rindfleisch, gurke und eier — steak salat stock-fotos und bilder
Salat mit Rindfleisch, Gurke und Eier
гриль-ресторан говяжье меню — фланк стейк на стейке из стейка. шварцер хинтергрунд. ansicht von oben — стейк-салат стоковые фото и изображения
Гриль-ресторан Beef Menu — Flank Steak auf einem schwarzen.