Салат из моркови и красной капусты: Салат из красной капусты

Содержание

Салат из краснокочанной капусты с морковью и перцем

Салат из краснокочанной капусты с морковью и перцем, рецепт которого я вам предлагаю, можно отнести к легким и диетическим овощным салатам. Его калорийность не превышает 30 кал. на 100 гр. продукта, а времени на его приготовление потребуется не более 15 минут. Простой овощной салат из краснокочанной капусты, кроме того, что вкусный, еще и витаминный за счет свежих овощей, которые входят в его состав.

Он подойдет как для легкого перекуса, так и в качестве дополнения к сытному обеду или ужину. Для приготовления такого салата не нужны изысканные ингредиенты, а только понадобятся те, которые зачастую есть в холодильнике.

Ополосните под проточной водой болгарский перец, морковь и краснокочанную капусту. Морковку очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови или воспользуйтесь овощечисткой, с помощью которой у вас получатся красивые тонкие и длинные нити.

Очистите от шелухи луковицу. Промойте ее и нож в холодной воде, чтобы луковый сок не раздражал слизистую глаз. Нарежьте тонкими полукольцами и переложите в глубокую емкость. Посыпьте щепоткой сахара (или немного больше, лук должен получится слегка сладковатым). Влейте 1 ст. л. винного уксуса и хорошо разомните его руками. Оставьте, пусть настаивается.
Белокочанную капусту очистите от верхних вялых и потемневших листочков, разрежьте. Половинку кочана заверните в пищевую пленку и спрячьте на хранение в холодильник. Вторую половинку тонко нашинкуйте ножом или в комбайне.
Помытый и обсушенный бумажными полотенцами болгарский перец разрежьте, удалите серединку с семенами. Нарежьте тоненькими брусочками. Измельчите зеленый лук. Добавьте лук и перец в салат. Перемешайте. Если нужно, досолите. Влейте несколько ложек рафинированного растительного масла. Можете добавить немного яблочного уксуса (около 1 ст. л.). Перемешайте.

См. Рецепт- (предупреждение, переход к рецепту может привести к потере важной информации, включая альтернативные ингредиенты и советы. Кроме того, как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, сделанных по ссылкам на этом сайте.)

Это простой вид салата или гарнира, который можно подавать практически с чем угодно. Мне нравится, что этот салат из красной капусты и моркови подходит как в качестве гарнира во время курортного сезона, так и для летнего пикника.

Вероятно, неплохо было бы дать ингредиентам и вкусам смешаться перед подачей на стол.
Чтобы подать салат из капусты, просто храните его в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче, и перемешайте после того, как достанете его из холодильника.

Охлаждение этого салата перед подачей в течение как минимум часа позволяет вкусам сливаться воедино.
Однако если капустный салат слишком долго стоит в холодильнике, он может стать водянистым, поэтому мы перемешиваем его перед подачей на стол.

Затем в маленькой или средней миске смешайте уксус, оливковое масло, мед и приправы. Вылить половину на капусту и морковь. Перемешайте капусту и морковь со смесью и добавьте оставшуюся часть по мере необходимости, помешивая.

Если вы решите приготовить этот рецепт, пожалуйста, остановитесь и дайте мне знать, как это получилось у вас. Кроме того, если у вас есть какие-либо советы или изменения в рецепте, которыми вы можете поделиться, пожалуйста, сделайте это в разделе комментариев ниже. Моим читателям нравится периодически заходить к нам за обновлениями рецептов. Чтение комментариев ниже полезно для этих читателей и, надеюсь, для вас тоже!!

Затем в маленькой или средней миске смешайте уксус, оливковое масло, мед и приправы. Вылить половину на капусту и морковь. Перемешайте капусту и морковь со смесью и добавьте оставшуюся часть по мере необходимости, помешивая.

Обратите внимание: данные о пищевой ценности были рассчитаны с помощью инструмента, прилагаемого к этой карточке рецептов, а не мной. Это означает, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от ингредиентов, которые вы используете. Точность этого инструмента может отличаться от других инструментов, как и ожидалось. Также обратите внимание, что видео, которое может быть прикреплено к этому рецепту, не имеет никакой обучающей ценности.

Когда мне исполнился определенный возраст (у всех нас есть свой «определенный возраст», верно?), я решил, что пришло время есть и вести более здоровый образ жизни. Я отказался от мяса и полуфабрикатов и перешел на диету, основанную на фруктах, овощах и простых рецептах. Ходьба, бег и йога — моя страсть, как и мои домашние животные.

Этот сливочный салат из красной капусты и моркови — отличный легкий гарнир, который готовится за 10 минут и не требует приготовления. Полный свежих и ярких ингредиентов, он прекрасно сочетается с рваной свининой, курицей и мексиканскими тако.

Если вы ищете очень простой и вкусный гарнир к мясу на гриле этим летом, этот салат из краснокочанной капусты обязательно должен вам подойти! Свежий, легкий на вкус и насыщенный по текстуре, этот мексиканский салат просто необходим!

Когда дело доходит до салата, для меня он должен быть сливочным, как салат из капусты с фенхелем и яблоками, а в этом рецепте он представлен в виде сметаны и майонеза. Это прекрасно работает с рваной свининой, стейками на гриле и является отличной начинкой для моих тако с рыбой.

Майонез: В моей книге ни один салат из капусты не обходится без майонеза! Я использовала обычную, так как она более насыщенная по вкусу, но вы можете использовать обезжиренную или с низким содержанием жира, если хотите.

Да, да можно! На самом деле, я бы посоветовал вам оставить этот салат в холодильнике не менее чем на полчаса, прежде чем подавать на стол, чтобы аромат действительно раскрылся. Храните салат из капусты в герметичном контейнере в холодильнике, и он будет хорошо храниться в течение 3-4 дней. Краснокочанная капуста выделит немного жидкости, когда она будет сидеть, просто выложите капусту в новую миску и подавайте.

Поскольку салат из капусты содержит сметану и майонез, его нельзя замораживать. Если вы отчаянно хотите заморозить салат из капусты, вы можете приготовить блюдо, но исключите эти два ингредиента. Заморозьте его в пакете или контейнере для заморозки. Разморозьте его в холодильнике за ночь до подачи и добавьте майонез и сметану, когда будете готовы к подаче.

Салат из краснокочанной капусты с морковью и перцем

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Салат витаминный из краснокочанной и белокочанной капусты рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Краснокочанная капуста и морковь капуста

Салат из красной капусты и моркови

Не менее важным для используемых ингредиентов является то, как нашинковать капусту и нарезать морковь для любого салата из капусты.

Как и для любого салата из капусты, также важно, как долго салат из капусты должен стоять перед подачей на стол.

Советы по приготовлению капустного салата с красной капустой и морковью

Всем известно, что салат из капусты — идеальное блюдо для летнего пикника или барбекю.

Этот салат из капусты лучше охладить перед подачей на стол.

– ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРОКРУТКИ –

Краснокочанная капуста с морковью Салат из капусты

Ингредиенты, необходимые для приготовления капустного салата из краснокочанной капусты и моркови

Как приготовить салат из капусты с красной капустой и морковью

Салат из красной капусты и моркови

Вот как можно приготовить капусту по этому рецепту.

Получайте бесплатные обновления на свой электронный ящик

Обо мне

Сливочно-красная капуста и морковный салат

Краснокочанная капуста Ингредиенты

Как приготовить салат из красной капусты и моркови

Вы можете сделать это раньше времени?

Как нарезать краснокочанную капусту

Можно ли заморозить салат из капусты?

Вариации рецепта

Примечания к рецептам и советы

Другие простые рецепты салатов