Салат из курицы с ананасами классический: Салат из курицы с ананасами (классический)

Салат с ананасами классический – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Салат с ананасом берет начало в древнем Риме. Он отличался от современного тем, что в составе был не консервированный, а свежий ананас и только овощи — без курицы. Попробуйте наш классический рецепт с курицей, яйцом и сыром 🙂

Автор: Максим Жуков,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриное филе	150 г
Растительное масло	20 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Консервированный ананас	200 г
Консервированная кукуруза	50 г
Чеддер	50 г
Майонез	30 г
Соль	2 г
Черный перец молотый	2 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте свежий ананас вместо консервированного, а вместо майонеза — натуральный йогурт.

Сделать разнообразнее:

Вместо чеддера вы можете использовать маасдам.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите от прожилок куриное филе, слегка отбейте, посолите и поперчите. Сварите яйца, остудите и очистите. Слейте жидкость от ананасов и кукурузы и просушите их. Натрите сыр на средней терке.

Шаг 1

На разогретом растительном масле обжарьте куриное филе до золотистой корочки.

Шаг 2

Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и томите филе в течение 10 минут. Затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Ананас и яйца нарежьте средними кубиками.

Шаг 4

Соедините все ингредиенты, кроме сыра, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Выложите салат в блюдо для подачи и присыпьте тертым сыром.

Используйте специальное сервировочное кольцо для оформления порций салата.

Салат из курицы с ананасами классический — пошаговый фото рецепт приготовления

Салат из курицы с ананасами классический — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Гости на пороге? Готовь быстро и просто! Красиво и вкусно! На классический салат из курицы с ананасами уйдет от силы 30 минут. Вместо вареной курицы можно взять жареную или копченую — будет новый вкус. Салат можно выложить слоями или смешать. А солнечно-желтая кукуруза украсит его и поднимет настроение!

Содержание

Салат из курицы с ананасами классический — ингредиенты для приготовления

Салат из курицы с ананасами классический — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из курицы с ананасами классический — Похожие рецепты

Ингредиенты:

1. Кукуруза консервированая — 100 гр
2. Соль — по вкусу
3. Яйца — 3 шт.
4. Куриное филе — 300 гр
5. Твёрдый сыр — 40 гр
6. Растительное масло — 1 стол.л.
7. Майонез — 3 стол.л.
8. Ананасы — 200 гр

Количество порций: 6

Салат из курицы с ананасами классический — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.

Шаг 2

Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам.При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4

Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.

Шаг 5

Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6

Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.

Шаг 7

Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.

Шаг 8

С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

Шаг 9

Сыр натрите на средней терке.

👁 41 просмотров

Похожие рецепты

Расстегай с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Мягкое нежное тесто и сочная вкусная начинка. Расстегай — это печёный пирожок в форме лодочки с отверстием в середине. Подаётся расстегай специально к разного рода супам, например, расстегаи с рыбой — к ухе, а с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты быстро и вкусно

На скорую руку, бесподобно вкусно, просто, легко, полезно! Скумбрию в луковой шелухе вы будете варить ровно 3 минуты.

А на все приготовление у вас уйдет 20 минут. Это идеальное блюдо для подачи на праздничный стол в виде закуски, из серии Когда гости на пороге!

Сало, запеченное в горчичном маринаде

Вкусное и полезное запеченное сало в домашних условиях. В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.

Пирожки на сковороде на воде

Пирожки быстро готовятся, получаются ароматными и сытными. Для пирожков на воде подойдет абсолютно любая начинка: не только мясная, но и рыбная, овощная, ягодная, фруктовая — сладкая и соленая. Такие пирожки отлично подходят к первым блюдам, если в них подходящая для этого начинка.

Салат Белорусский с печенью и грибами

Сытный и калорийный салат для будней и праздников.

Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. Он очень вкусный и быстро утоляет голод, а еще он прекрасно подойдет для трапезы в домашней обстановке или для праздничного застолья. Такой простой и бюджетный салат обладает прекрасными вкусовыми качествами, так что вам он обязательно понравится.

Гурули грузинское блюдо из курицы

Нежная курочка в пикантном соусе для гурманов. Гурули — курица по-гурийски — готовится очень просто. А вкусу позавидует даже самое изысканное блюдо.Лук и грецкий орех, в сочетании со специями и вином превращаются в пикантный соус. Курочка в таком соусе получается нежной и ароматной.

Пирожки с квашеной капустой жареные

Ароматные румяные пирожки с пылу с жару соблазнят кого угодно! Как же я люблю блюда из квашеной капусты, это для меня настоящий вкус детства) К счастью, моя семья их тоже обожает! Присоединяйтесь, приготовьте эти замечательные пирожки и вы!

Куриные крылышки с картошкой в духовке на второе

Невероятно вкусно, очень просто, доступно, легко, на ужин! Куриные крылышки с картошкой в духовке идеально подходят для семейного обеда или ужина.

Можете подавать их с салатами, свежими овощами, зеленью, соусами. Это простое блюдо, с которым справится любая начинающая хозяйка!

Пшенная каша в кастрюле на молоке

Быстро, просто, вкусно — оценят и дети, и взрослые! Для этой пшенной каши на молоке и воде потребуется кастрюля с толстым дном. Блюдо можно подавать на завтрак, на обед и на ужин — в сладком и несладком вариантах. Оно вкусное и само по себе, и с разными наполнителями.

Икра из маслят на зиму

Простая и вкусная заготовка из грибов на зиму! Существует множество рецептов грибной икры, в том числе из маслят. Делают икру из грибов с добавлением различных овощей. Морковь и репчатый лук делают вкус икры из маслят более ярким и интересным, придают ей приятную сладость.

Автор: Мария

Топ — 10 популярных рецептов:

Классический сэндвич с куриным салатом — Шикарные рецепты

Рецепт Классический сэндвич с куриным салатом со сливочной и богатой куриной начинкой с красным виноградом, сельдереем, зеленым луком, орехами пекан и листьями салата. Укладываются на поджаренный хрустящий деревенский хлеб и подаются с фруктовым салатом. Вы захотите насладиться этим восхитительным рецептом бутерброда с куриным салатом все лето. Рецепт богатого белком обеда или ужина без выпечки, приготовленный за 15 минут.

Куриный салат — это быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить в последнюю минуту из остатков курицы. Конечно, время от времени я делаю целая курица-гриль на ужин, а остатки нарежьте для этого восхитительного бутерброда с салатом.

Этот рецепт можно есть разными способами. Его можно есть на салатных чашках, если вы пытаетесь избавиться от хлеба. Однако, если вы время от времени балуетесь хлебом или вам не хочется есть хлеб, я настоятельно рекомендую хрустящий деревенский хлеб. Он не только вкусный и искусный, но и начинка лучше сохраняет текстуру хлеба, чем обычный хлеб. Другой вариант — подавать его в мучной лепешке или в обертке из лепешки с низким содержанием углеводов. Когда мне очень хочется классических бутербродов с куриным салатом, я подаю их с поджаренными на ржаном хлебе, пумперникелем, закваске или круассаном.

Иногда я добавляю нарезанный помидор, а моя сестра всегда добавляет сыр. Одна из самых популярных вещей, которые можно добавить, — это салат на дне. Так он не завянет в начинке, пока хранится в холодильнике. Соленые огурцы — еще одно вкусное дополнение, а бекон — обязательное условие для придания аромата.

Как приготовить классический бутерброд с куриным салатом, который будет вкусным? Все упирается в одежду. Я неустанно пробовал свои силы на протяжении многих лет, пытаясь создать лучший сэндвич с куриным салатом. Вдохновение для большей части этого пришло из моего любимого бистро «на севере» в Крэндоне, штат Висконсин, где у нас есть летний дом. В Tricia’s Treasures подают лучший домашний сэндвич, который я когда-либо ел. Они даже делают свой собственный майонез, который имеет большое значение. Он легкий и освежающий.

Каждый раз, когда мы посещаем наш летний дом на озере Люцерн, мы останавливаемся на обед в этом единственном в своем роде бутике и обедаем. На протяжении многих лет я пробовал много разных ингредиентов и уксусов, но нашел волшебство в замене половины майонеза сметаной. Это волшебно. Это вкусно. Я мог есть его сутками. Также известно, что я делаю двойную порцию несколько раз в год, потому что мне это очень нравится.

Как приготовить бутерброды с куриным салатом

1. Нарежьте сельдерей и зеленый лук.
2. Нарежьте курицу на мелкие кусочки.
3. Смешать майонез и сметану.
4. Взбейте лимонный сок.
5. Смешайте соль, перец, хлопья красного перца и сахар.
6. Смешайте овощи, виноград, орехи пекан и курицу в Миксерной чаше.
7. Перемешайте куриный салат, пока он не будет хорошо покрыт сливочной смесью.
8. Тостовый хлеб.
9. Выложите лист салата на дно бутербродного хлеба.
10. Верх с начинкой из куриного салата.

Альтернативный рецепт полезного куриного салата

• используйте нежирную сметану или замените обезжиренным греческим йогуртом
• используйте майонез без яиц, например майонез из авокадо
• добавьте дополнительные овощи или фрукты, например, брокколи нарезанные яблоки, ягоды или морковь
• заменить хлеб для сэндвичей листьями салата, чтобы приготовить куриный салат обертки из салата
• не добавлять сахар

ингредиенты для куриного салата

Цыпленок: Мне нравится получать целую курицу-гриль и просто нарезать ее вручную. Вы также можете приготовить куриные грудки или бедра и нарезать мясо. Если у вас есть оставшаяся курица, это очень хорошо работает, или даже консервированная курица подойдет.

Майонез: Основу этой смеси составляют половина сметаны и половина майонеза. Есть дюжина брендов и вариантов вкуса, с которыми можно поэкспериментировать, но я предпочитаю использовать майонез Hellmann’s или майонез из авокадо. Конечно, если у вас есть свободное время и вы хотите попробовать что-то новое, попробуйте приготовить майонез самостоятельно. Вкус в пудинге, и это имеет значение.

Сметана: Чтобы в этом рецепте не было чрезмерного вкуса майонеза, я предпочитаю использовать сметану. Он имеет богатую, густую сливочную консистенцию и легкий запах, который хорошо сочетается друг с другом.

Лимон: Кислотность лимона придает глубину вкусу, который, несомненно, восхитителен. Добавьте немного сахарного песка или коричневого сахара, чтобы сделать его слегка сладким. Это помогает стабилизировать вкус.

Специи: Классические и традиционные специи, такие как соль, перец и немного хлопьев красного перца для остроты.

Виноград: Классический сэндвич с куриным салатом не получится без винограда. Я предпочитаю красный виноград зеленому. Если ягоды очень крупные, разрежьте их пополам. Если они меньше, оставить их такими, какие они есть, должно быть хорошо.

Сельдерей: Придает смеси приятную текстуру, а также зеленый лук, который имеет более легкий аромат лука.

Вопросы и советы читателей

Что еще можно добавить в куриный салат?

Яблоки обязательны. Я люблю вкус яблока в курином салате. Другие варианты включают крошки с беконом, сыр и даже оливки. Кроме того, я люблю сбрызгивать сверху бальзамической глазурью для придания сладости. Я также иногда добавляю нарезанный ломтиками авокадо.

Как долго я могу это хранить?

Для наилучшего качества его следует хранить в холодильнике только 3-5 дней. Из-за майонеза и сметаны в этом рецепте убедитесь, что вы держите блюдо холодным, если берете его на пикник или обед.

Могу ли я самостоятельно приготовить курицу из куриной грудки или замороженной курицы?

Да. Вместо использования духовки просто положите свежую или размороженную курицу в сковороду с небольшим количеством воды и приготовьте ее таким образом. Затем нарежьте курицу.

Другие рецепты из курицы, которые вам понравятся

• Чашки с курицей и салатом с чесноком и кунжутом
• Куриные кусочки во фритюрнице
• Брокколи с курицей0026
• Куриные салаты CaeSar Salad Araps
• Crack Crack Chidue Lattuce Cups
• Греческие куриные гиросоры

• 1 Rotisserie Chicken (Shredded)
• ½ Caby Cupe MayyOnna. маленький лимон (выжатый сок)
• 1 ​​ст.л. сахарного песка
• ½ ч.л. соли
• ½ ч.л. черного перца
• ¼ ч.л. хлопьев красного перца
• 3 стакана стеблей красного винограда
• 0026
• 5 зеленых луковиц (нарезанных)
• ½ стакана орехов пекан
• листья салата

Стандарт США – метрические единицы

• Нарезанная курица-гриль; отложить.

• В большой миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, соль, перец и хлопья красного перца.

• Нарезать сельдерей и зеленый лук.

• Смешайте сельдерей, зеленый лук, виноград, курицу и орехи пекан в Миксерной чаше.

• Перемешивать, пока хорошо не покроется сливочной смесью.

• Тостовый хлеб.

• Выложите лист салата на дно тоста.

• Выложите смесь куриного салата на хлеб.

• Подавайте на хрустящем хлебе, лепешках или листьях салата.

Рецепт более полезного куриного салата

• используйте нежирную сметану или замените обезжиренным греческим йогуртом
• используйте майонез без яиц, например майонез из авокадо
• добавьте дополнительные овощи или фрукты, такие как брокколи, нарезанные яблоки, ягоды или морковь
• Замените хлеб для сэндвичей листьями салата, чтобы приготовить салат из курицы и салата
• не добавлять сахар

Калорийность: 475 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 30 г | Жир: 32 г | Насыщенный жир: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 10 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 115 мг | Натрий: 672 мг | Калий: 267 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 324 МЕ | Витамин С: 14 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1 мг

240
акции

• Фейсбук

• вкуснятина

ЛУЧШИЙ Куриный Салат — Дерзкий Гурман

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою политику раскрытия информации.

Рецепт куриного салата, который гарантированно станет абсолютным победителем, не ищите дальше! Этот домашний куриный салат чудесно сливочный, но не слишком влажный, он не слишком сладкий и не слишком острый, а также сочетает в себе ИДЕАЛЬНЫЙ баланс вкусов! Но не верьте мне на слово или сотням восторженных отзывов ниже, попробуйте и убедитесь сами!

Я сентиментальный романтик. Так что вам придется побаловать меня на мгновение.

Один из моих любимых фильмов всех времен — версия Меган Фоллоуз «Энн из Зеленых Мезонинов» и ее продолжение. Было бы слишком драматично сказать, что в детстве эти фильмы помогли сформировать меня? Да, это довольно драматично. Но в некоторых небольших, но значимых аспектах я верю, что они это сделали.

Пока я готовила салат с курицей, мне в голову пришла фраза из фильма. (Вот что происходит, когда вы запоминаете весь диалог из фильма.) Диана и Энн стоят на скале живописного острова Принца Эдуарда с видом на океан, ветер развевает их волосы и смотрят на закат.

Диана говорит Энн: «Хотел бы я быть богатым и провести все лето в отеле, есть мороженое и куриный салат».

Энн задумчиво отвечает: «Ты что-то знаешь, Диана? Мы богаты. В нашем активе шестнадцать лет, и у нас обоих прекрасное воображение. Мы должны быть счастливы, как королевы».

Кивнув на заходящее над океаном солнце, Энн замечает: «Посмотрите на это. Вы не могли бы больше наслаждаться его красотой, если бы у вас были веревки из бриллиантов… Я счастлив, Диана, и ничто не остановит меня».

Несомненно, одно из самых простых, но величайших удовольствий в жизни — это хорошая еда, продуманно приготовленная и подаренная тем, кого вы любите.

Итак, в честь стремления Дианы к хорошей еде и в благодарность за то, что Энн понимает, что счастье — это то, как вы его интерпретируете, вот вкусный куриный салат, которым вы можете насладиться с семьей и друзьями!

Этот салат имеет чудесную сливочную консистенцию, не будучи слишком влажным, не слишком сладким и не слишком острым, с идеальным балансом вкусов. Сметана добавляет нотку свежести, чтобы компенсировать тяжесть майонеза. Откусите, и мы уверены, что вы действительно будете очень счастливы.

Используйте этот рецепт куриного салата для бутербродов, круассанов или роллов. Или, в качестве варианта с низким содержанием углеводов, подавайте его на салатных листьях с нарезанными помидорами и авокадо.

ЛУЧШИЙ Рецепт салата с курицей

Начнем!

Поместите нарезанную кубиками курицу, сельдерей, зеленый лук и виноград в большую миску и перемешайте.

В миске среднего размера смешайте все оставшиеся ингредиенты для соуса и перемешайте.

Вылейте майонезный соус на куриный салат и перемешайте, убедившись, что куриный салат полностью покрыт соусом.

Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов перед подачей на стол.

Подавать как салат на листе салата или как начинку для бутербродов. Мы любим это на круассанах.

Наслаждайтесь!

Еще несколько рецептов, которые, как мы думаем, вам понравятся!

• Сливочный салат из капусты
• Салат с макаронами
• Салат с хрустящей брокколи
• Картофельный салат
• Слой для заморозки
• Вальдорфский салат
• Пицца Пепперони Паста Салат
• Салат из макарон с брокколи
• Тайский салат с киноа

Куриный салат BEST

Кимберли Киллебрю

Для салата с курицей, который гарантированно станет победителем, не ищите дальше!

Рецепт печати

4.74 Из 108 голосов

Время приготовления 10 мин

Всего времени 10 мин

Курс, главное блюдо, боковое блюдо

КУСТВЕННАЯ АМЕРИКАНСКАЯ

Сервики 8 для сэндвича

Калории 279 KCAL

• 2 2 2

  279 KCAL

  • 2 2

    279 KCAL

    • 2 2

      . большие куриные грудки без костей и кожи, приготовленные в слегка подсоленной воде, затем охлажденные в холодильнике и нарезанные кубиками, около 4 чашек (для лучшей текстуры избегайте консервированной курицы)

    • 1 чашка нарезанного сельдерея
    • 1 1/2 чашки красного винограда без косточек, разрезанного пополам
    • 3 нарезанные зеленые луковицы
    • 1 ​​чашка майонеза (для более здорового выбора используйте майонез с маслом авокадо)
    • 1/2 чашки сметаны
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка приготовленной свежей желтой горчицы
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей желтой горчицы
    • 2 столовые ложки
    • 1/2 ч.0026

    • Поместите нарезанную кубиками курицу, сельдерей, зеленый лук и виноград в большую миску и перемешайте.

    • В миску среднего размера добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса и перемешайте.