Салат из крабовых палочек приготовить: Крабовый салат с кукурузой и огурцом, рецепт с фото

Постный салат с крабовыми палочками – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Постный салат с крабовыми палочками обладает ярким вкусом, который достигается за счет необычного сочетания ингредиентов. Это крабовые палочки, оливки, зеленый лук, кисло-сладкие яблоки. Получается сочно, пикантно и ароматно. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но его нужно предварительно замариновать. По желанию в салат можно добавить любимую зелень, например руколу, петрушку или укроп. Для заправки используется постный майонез.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Салат получится более легким, если исключить из него постный майонез.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Крабовые палочки очистите от упаковочной пленки. Яблоки помойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте с них кожицу, вырежьте сердцевину. Слейте жидкость из банки с оливками. Зеленый лук и укроп помойте и обсушите.

Совет: возьмите кисло-сладкие яблоки. Они идеально подходят для этого салата.

Шаг 1

Измельчите продукты. Крабовые палочки порежьте небольшими кусочками, оливки — колечками. Зеленый лук измельчите. Яблоко натрите на терке с крупными ячейками.

Яблоки можно не тереть на терке, а порезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Завершите приготовление салата. Возьмите салатник и выложите в него крабовые палочки, зеленый лук, оливки, яблоки. Добавьте постный майонез и аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Используйте для подачи салата прозрачные креманки. Они помогут продемонстрировать красивое сочетание продуктов. Сверху украсьте салат веточками укропа.

Салат с крабовыми палочками — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Салаты » Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты рецепта «Салат с крабовыми палочками»:

• Крабовые палочки — 480 гр.
• Консервированная кукуруза — 400 гр.
• Яйца — 6 шт.
• Лук репчатый (1/4 мал. гол.) — 30 гр.
• Майонез — 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с крабовыми палочками» (на 100 грамм):

Калории: 148 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 11.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с крабовыми палочками»

1. Мелко нарезать крабовые палочки.
2. Отварить яйца в течение 10 минут после закипания воды.
3. Остудить в холодной воде. Очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Очистить и помыть лук, мелко нарезать.
5. Слить жидкость с кукурузы.
6. Сложить в большую салатницу все подготовленные ингредиенты.
7. Добавить майонез и хорошо перемешать салат.
8. При подаче украсить зеленью.

Это один из популярных салатов. Он подкупает тем, что на его приготовление уходит минимум времени. А получается нежным и вкусным. И, конечно же, по желанию его можно разнообразить по вкусу: добавлять любимые другие добавки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Салат с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с крабовыми палочками»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
крабовые палочки	480 гр	480	28.8	4.8	48	350.4
кукуруза сладкая консервированная	400 гр	400	15.6	5.2	90.8	476
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35.97	2.31	518.1
лук репчатый	30 гр	30	0. 42	0	3.12	12.3
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
Итого		1340	89.1	113	148.1	1983.8
1 порция		223	14.9	18.8	24.7	330.6
100 грамм		100	6.7	8.4	11.1	148

Карточка рецепта

Салаты

Перекус

Праздник

Ребенку

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Салат Кани — Готовим с Айей

Опубликовано: 14 ноября 2021 г. Автор: Ayeh Manfre 79 комментариев

ПЕРЕЙДИТЕ К РЕЦЕПТУ

Этот легкий и освежающий салат Кани состоит из имитации краба вместе с огурцом и манго в сливочно-пряной майонезной заправке.

Салат Кани — это салат в японском стиле, приготовленный из крабов и нарезанных соломкой тонко нарезанных ингредиентов со сливочно-пряным майонезным соусом. Он очень популярен в американских японских ресторанах.

Вот мой вариант салата Кани, который так легко приготовить и который так освежает! Вам понадобится только 3 ингредиента : огурец, искусственный краб и манго, а также заправка.

Все это можно приготовить за 15 минут во время приготовления, что делает это блюдо отличным блюдом в последнюю минуту!

Чтобы описать вкус, он напоминает мне калифорнийский суши-ролл с похожими вкусами и ингредиентами, за исключением риса. Это также делает его едой с низким содержанием углеводов .

Перейти к:

• Ингредиенты для приготовления этого рецепта салата Кани
• Как приготовить салат Кани
• Советы по приготовлению этого легкого острого салата Кани 
• Часто задаваемые вопросы
• Больше рецептов салатов
• Рецепт
• Комментарии

Ингредиенты для приготовления этого рецепта салата Кани

• Имитация крабового мяса — основной ингредиент салата Кани. Также известны как крабовые палочки или палочки из морепродуктов. Он сделан из сурими, который является одним из видов морепродуктов.
• Огурцы Я всегда использую персидские или ливанские огурцы, так как они намного вкуснее и менее водянистые с крошечными семенами.
• Манго приносит красивую сладкую свежесть. Свежий манго всегда лучше, однако, когда он не в сезон, замороженный манго также отлично подойдет.
• Японский майонез Kewpie — это традиционный используемый майонез. Его делают из яичного желтка, а не из цельного яйца.
• Соевый соус добавляется из-за его солености и вкуса. Я всегда предпочитаю использовать соевый соус с пониженным содержанием соли. Вы также можете использовать Тамари для без глютена опция
• Рисовый винный уксус добавляется для небольшой кислотности. Также можно использовать белый винный уксус
• Соус Шрирача добавляется, чтобы сделать японский салат Кани пикантным. Вы можете добавить больше или меньше, чем указано в моем рецепте, в зависимости от того, насколько острым он вам нравится
• Авокадо добавляется сверху для кремообразности
• Семена кунжута Я люблю добавлять обжаренные семена кунжута разных цветов для гарнира
• Крошки панко добавляются сверху, чтобы блюдо было хрустящим и придавало текстуру

Как приготовить салат Кани

Необходимое время: 15 минут.

1. Подготовка ингредиентов

   Нарежьте огурец, крабовые палочки и манго тонкими полосками соломкой. Я предпочитаю тянуть тонкие ниточки крабовых палочек вдоль пальцами (их можно нарезать полосками с помощью ножа).

   Добавьте все нарезанные ингредиенты в миску.

2. Сделать перевязку

   В отдельной миске добавьте японский майонез кьюпи, соевый соус, рисовый винный уксус и соус срирача) и перемешайте.

3. Смешайте и подавайте

   Вылейте ингредиенты для заправки в салатник и перемешайте, пока они не будут хорошо покрыты. Он должен быть красивым и кремовым.

   Украсьте тонкими ломтиками авокадо и посыпьте семенами кунжута и панировочными сухарями для хруста!

Советы по приготовлению этого легкого острого салата Кани 

• Нарезая ингредиенты для салата, вы хотите попробовать нарезать их одинаковой длины и размера. Это не только для визуального вида, но и для идеальной текстуры во время еды.
  Таким образом, вы будете получать понемногу всех вкусов одновременно с каждым кусочком!
• Всегда используйте персидские или ливанские огурцы, так как они имеют гораздо более ароматный вкус и менее водянистые с крошечными семенами.
• Если вы не можете найти эти огурцы и у вас есть только крупные огурцы, лучше выскоблить семена и не добавлять их в салат. Семена могут сделать салат водянистым, особенно если семена крупные
• Вы можете нарезать крабовые палочки ножом, но я считаю, что с ними легче обращаться, и они получаются лучше, если их сделать, потянув за нити с палочек пальцами
• Я использовал замороженное манго, так как свежие манго не годятся. доступно зимой здесь, в Австралии. Если вы используете замороженное манго, мне будет проще нарезать манго, пока оно заморожено. Если они полностью разморожены, они станут мягче и их будет трудно нарезать тонкими ломтиками
• Всегда заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы он оставался красивым и хрустящим. Чем дольше он находится в повязке, тем медленнее он становится мягче и может размокнуть
• Добавьте семена кунжута и панировочные сухари прямо перед подачей на стол. Вы хотите убедиться, что они сохранят этот хруст

Часто задаваемые вопросы

Есть ли в салате Кани углеводы?

В салате Кани мало углеводов, не используются крахмалистые углеводы, за исключением панировочных сухарей панко, которые добавляются для украшения

Является ли салат Кани настоящим крабовым мясом?

Имитация краба изготавливается из сурими – мяса рыбы, очищенного от костей, промытого для удаления жира и ненужных кусочков, а затем измельченного в пасту. Хотя искусственный краб делают из морепродуктов, он обычно не содержит краба, за исключением небольшого количества экстракта краба, который иногда добавляют для аромата. Источник

Полезен ли салат Кани?

Да, однако его можно сделать более здоровым, уменьшив количество используемого майонеза или используя майонез с низким содержанием жира.

More Salad Recipes

• Chickpea Avocado Salad
• Rocket Pear and Parmesan Salad
• Mediterranean Quinoa Salad
• Shirazi Salad

I love seeing your creations and remakes, so be sure to отметьте @cookingwithayeh 9

Рецепт

4,58 от 57 голосов

Салат Кани

Этот салат Кани легкий и освежающий, в нем используется имитация краба вместе с пряным огурцом и манго в сливочном соусе. майонезная заправка.

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 0 мин.

Курс: закуска, основное блюдо, салат

Кухня: американская, японская0005

Калории: 354 ккал

Автор: Ayeh

Pin Print

• ▢ 200 G Имитация крабовых мясных палоч -4 столовые ложки японского майонеза Kewpie
• ▢ 2 ½ чайной ложки соевого соуса
• ▢ 1 чайная ложка рисового винного уксуса или рисового уксуса 
• ▢ 1 чайная ложка соуса срирача (меньше или больше, в зависимости от того, насколько вам нравится острота)

Гарниш

• ▢ ½ авокадо
• ▢ 2 чайные ложки. потяните тонкие нити крабовых палочек вдоль. Это очень похоже на натягивание сыра ниткой

  (вы также можете нарезать полосками ножом, я считаю, что пальцами лучше получается)

• Нарежьте манго тонкими ломтиками и добавьте в ту же миску. Вам нужно, чтобы все 3 ингредиента были нарезаны тонкими ломтиками.

• Смешайте ингредиенты для заправки в миске и вылейте на салатник (начните с использования только 3 столовых ложек майонеза. Добавьте 4 столовые ложки только после того, как все смешаете)

  Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты салат красиво пропитан заправкой. Он должен быть вкусным и кремовым.

• Разложите по 2 чашам, положите в каждую тонкие ломтики авокадо и украсьте кунжутом и панировочными сухарями для хруста!