Салат из капусты самый простой: Салат из капусты с морковью

Содержание

Вкусный Салат из Капусты — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой

14 апреля 2021

Олеся

  • Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

    22
    46
    1

    Легкий

  • Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

    42
    183
    10

    Легкий

  • Цветаевский яблочный пирог

    124
    929
    431

    Легкий

  • Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

    36
    186
    13

    Легкий

  • Оладьи из Кабачков с Фаршем

    16
    46
    1

    Легкий

Все рецепты автора

  • Для детей
  • Детский праздник
  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • Для пикника
  • на скорую руку
  • постные
  • Для диеты
  • Для беременных и кормящих
  • вегетарианские
  • экономные
  • На завтрак
  • Полезное питание

Очень вкусный и простой салат из капусты с огурцом и. .. икрой минтая 😉 Быстро, вкусно, просто, дешево и необычно! Попробуйте приготовить такой салат, и капуста станет вашим любимым овощем, даже если вы ее не любите ;))

Ингредиенты

капуста 300 г
огурцы 2 шт
зеленый лук
укроп
икра минтая 1-2 ч.л.
соль
лимонный сок
растительное масло

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Совет
Смотрите

ВИДЕО РЕЦЕПТ Вкусный Салат из Капусты
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Тонко шинкую 300 г капусты. Капусту лучше нарезать помельче.
2 огурчика нарезаю тонкой соломкой.
Мелко режу зеленый Лук и немного укропа.
В миске смешиваю капусту, огурцы, лук и укроп.

Добавляю чуть-чуть соли.
Сбрызгиваю лимонным соком.
И заправляю растительным маслом.

И секретный ингредиент — это 1-2 чайных ложечки самой обычной икры минтая. Любая рыбная икра очень полезна, а икра минтая еще и дешевая ;).

Все перемешиваем и салат готов.
Это наверное, самый простой и самый вкусны салат из капусты, а также легкий, витаминный и полезный.
Очень вкусно! Трудно остановиться!
Попробуйте и вы!

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
46
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

36
186
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
46
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

29
344
249

Квашеная капуста

Олеся

Легкий

22
58
2

Голубцы из молодой капусты. Новый способ Закрутки голубцов

Олеся

Легкий

35
102
7

ШАЙБЫ из Капусты с Курицей в Духовке

Олеся

Легкий

22
75
0

3 Обалденных Салата из Банальной Капусты

Олеся

Легкий

82
452
325

Салат с капустой «Пестренький»

oldeg

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

25
82
100

Салат с молодой капустой и огурцами

leo1970

Легкий

33
93
104

Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы

oldeg

Легкий

12
47
98

Салат из капусты в южном стиле

Tata-K

Легкий

33
149
62

Греческий капустный салат

oldeg

Легкий

23
80
82

Салат из пекинской капусты с помидорами

Зулечка

Легкий

24
80
57

Капустный салат с яблоком и сыром

Юляка

Легкий

21
82
64

Салат из молодой капусты с жареным луком

Натусик1

Легкий

20
46
87

Салат из капусты,яблок и винограда

Джейн Остин

Легкий

16
81
31

Коулсло из капусты

Натусик1

Легкий

18
53
45

Салат из пекинской капусты

куколка2900

bastet725

Салат из капусты, яблок и моркови — пошаговый рецепт с фото

1 подготавливаем капусту.

С капусты уберите пожухлые листья и листья, начавшие покрываться темными пятнами. Оставшиеся же промойте теплой проточной водой. Удалите кочерыжку, так как она горька и непригодна для еды. Оставшиеся сочные, зеленые и белые листья уложите на разделочную доску, плотно прижмите рукой и нарежьте очень тонкими полосочками.


2 подготавливаем морковь.

Морковь очистите от шкурки, воспользовавшись специальным ножом. После чего обязательно промойте корнеплод теплой водой, смывая с него остатки грязи и налипшей земли. Подготовленную таким образом морковку натрите на средней терке.


3 подготавливаем яблоко.

Яблоко точно так же, как и морковь, можно сперва очистить от кожуры, а потом измельчить на средней терке, не забыв вынуть сердцевину с семенами. А можно и не снимать с фрукта кожуру и нарезать его соломкой с помощью ножа. Тут уж все зависит только от ваших пожеланий.


4 подготавливаем лимон.

Лимон помойте, разделите на две половинки и, воспользовавшись нехитрым прибором, выжмите из него сок в пиалу. При этом сразу же извлеките из него семена и крупные кусочки мякоти, чтоб они не попали в салат.


5 смешиваем салат из капусты, яблок и моркови.

Смешивать салат начинайте с капусты. Высыпьте ее в глубокую тарелку, посолите и пожмите руками. Если вы готовите из молодой капусты, то этот шаг можно пропустить. Затем добавьте к ней яблоки и полейте лимонным соком, перемешайте. После высыпьте морковь. Посолите еще раз, если посчитаете нужным, и снова хорошо смешайте все ингредиенты для салата между собой. И в последнюю очередь заправьте блюдо растительным маслом. Для более насыщенного вкуса можно дать готовому салату немного постоять при комнатной температуре, но я предпочитаю сразу подавать его на стол.


6 подаем салат из капусты, яблок и моркови.

Салат из капусты, яблок и моркови подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Особенно вкусно кушать его с птицей или мясом, зажаренными на гриле или открытом огне. Для красоты можно украсить готовое блюдо ломтиками яблока, веточками зелени или перьями лука. Вот и все, осталось только наслаждаться легким, полезным и ароматным салатом.
Приятного аппетита!


Советы к рецепту

– В качестве заправки можно использовать так же йогурт, сметану или майонез.

– Лимонный сок можно заменить уксусом, но в таком случае этот салат будет гораздо вреднее для вашего желудка.

– Некоторые хозяйки готовят этот салат с изюмом, при этом не добавляя соли, так как блюдо в итоге получается сладким. Соответственно, и яблоко в таком случае лучше выбрать не кислое.

– Если ваш салат случайно получился чуть кисловат, просто добавьте в него немного сахара.

Простой салат из капусты «Рецепт на каждый день» Чисто и вкусно

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот простой салат из капусты представляет собой сочетание свежей, яркой зелени, смешанной с оливковым маслом первого отжима, чесноком, солью и лимонным соком. Легкий и полезный гарнир, который идеально сочетается с курицей, рыбой и говядиной.

Салат My Go-To

Я люблю подавать к своим блюдам зеленые овощи, некоторые из моих любимых блюд включают жареную брокколи, жареную спаржу и этот очень простой салат из капусты.

Листовая зелень — это продукт № 1, которого не хватает в американской диете, и он содержит так много питательных витаминов, минералов и антиоксидантов, которые так нравятся нашему организму! Поэтому поиск простых способов (таких как этот!) Включить их в свое меню является ключевым моментом.

Я всегда держу под рукой готовую зелень, чтобы делать легкие салаты, как этот. В нашем доме этот простой салат из капусты как повседневный вариант. Упростите себе задачу: приготовьте капусту на выходных, а затем храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Когда будете готовы подавать — просто добавьте оливковое масло, соль, чеснок и лимон — помассируйте и вкушайте!

Наслаждайтесь блюдом как есть или украсьте его любимой начинкой для салата.

Ингредиенты для салата из капусты на каждый день

Этот легкий, яркий салат из капусты готовится всего из 5 простых ингредиентов и обладает восхитительным вкусом. Вот что вам понадобится для его приготовления:

  • Капуста — звезда этого питательного салата!
  • Оливковое масло первого холодного отжима – используйте самое лучшее масло evoo, какое только сможете найти. Насыщенный фруктовый вкус действительно украшает этот салат и помогает смягчить листья капусты.
  • Соль и чеснок – добавляют массу вкуса.
  • Лимонный сок – придает салату легкий, яркий вкус, который хорошо сочетается практически со всем, что вы хотите подать или добавить в салат.

Как приготовить капусту для салатов

Приготовить капусту для салатов легко, но необходимо выполнить несколько важных шагов. Однако вы можете пропустить этот процесс, если купите пакет готовой капусты, чтобы сэкономить время на приготовление.

  • Промойте капусту. Я люблю ополаскивать листья под холодной водой, но вы также можете замочить их в миске с холодной водой.
  • Затем я вытягиваю листья вверх и в сторону от стебля. У каждого листа капусты есть твердый стебель, который проходит посередине, поэтому вам нужно будет вытащить стебли. Это самый простой способ удалить стебли! Обязательно посмотрите видео ниже, если вы визуал, как и я.
  • Рулет и нарезка. Сложите несколько листьев поверх одного и другого, сверните в тугую сигару и нарежьте тонкими лентами.
  • Высушите листья. После того, как листья вымыты и нарезаны, я люблю пропускать их через центрифугу для салата, чтобы они были красивыми и сухими.

Теперь капуста готова для салата. При желании вы можете хранить подготовленную капусту в герметичном контейнере в холодильнике. Таким образом, она будет храниться до пяти дней и станет легким салатом в будние дни. Массирование капусты звучит странно, но это помогает сделать листья капусты более нежными и более приятными для еды.

Когда капуста будет готова, переложите ее в большую миску. Вам понадобится немного масла и соли, чтобы смягчить капусту. Для этого простого рецепта вы также можете добавить чеснок и лимонный сок. Обычно я массирую капусту с оливковым маслом первого холодного отжима, потому что оно имеет лучший вкус (на мой взгляд).

Когда капуста покрыта маслом, поработайте пальцами над листьями, зажимая и сжимая капусту в течение нескольких минут или пока листья не станут мягкими и податливыми.

Варианты салата из капусты

Этот простой салат из капусты станет отличной основой для добавления любых ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Вот несколько вкусных вариантов:

  • Фрукты — Добавьте нарезанные кубиками груши, яблоки, сушеную клюкву или зерна граната.
  • Белок – Сверху выложите ломтики жареной курицы или лосося, чтобы сделать этот салат основным блюдом.
  • Орехи – Орехи пекан, миндаль, грецкие или кедровые орехи придают восхитительный вкус и приятный хруст.
  • Сыр – Козий сыр, сыр фета, сыр с плесенью или тертый пармезан – вкусные дополнения.

Полезен ли салат из капусты?

ДА! Капуста содержит мало калорий, мало углеводов и много клетчатки. Кроме того, эта электростанция зелени содержит антиоксиданты, кальций и витамины B, C и K. Кале также содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту и железо.

Общее эмпирическое правило… если что-то листовое и зеленое, можно с уверенностью предположить, что оно полезно для здоровья, лол!

Сделайте этот простой салат из капусты своим новым лучшим другом, и вы больше никогда не забудете съесть зелень! Вы больше никогда не будете смотреть на капусту так, как раньше!

больше полезных салатов рецептов, чтобы попробовать

  • Жареные брюссельские капусты и виноград
  • САЛАТ СВОРЯННЫХ И СЛАДЕ не забудьте оставить комментарий и звездный рейтинг ниже, давая мне знать, как это получилось. Ваш отзыв очень полезен для меня и нашего сообщества Clean & Delicious (спасибо!).

    Распечатать Рецепт

    4.57 от 23 голосов

    Простой салат из капусты

    Этот простой салат из капусты — это простой способ включить богатую листовую зелень в свой ежедневный рацион! Наслаждайтесь им как есть или добавьте некоторые из ваших любимых начинок для салатов. Наслаждаться!

    Блюдо: салат, гарнир

    Кухня: американская

    Автор: Dani Spies

    Время приготовления 10 мин

    Общее время 10 мин

    Порции: 2 порции

    Калорийность

    • 1 пучок капусты
    • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
    • 1/8 чайной ложки кошерной соли
    • 1 зубчик измельченного чеснока
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • R inle 9 00023 Удалите стебли, сверните листья и нарежьте тонкими лентами.

    • Поместите капустные ленты в салатницу, чтобы удалить лишнюю воду. Это важно, если вы хотите, чтобы ваша заправка прилипла к листьям капусты.

    • Переложите капусту в большую миску и сбрызните оливковым маслом, затем добавьте соль, чеснок и лимонный сок.

    • Аккуратно втирайте все ингредиенты в капусту руками. Если капуста очень нежная, ее можно просто перемешать щипцами (массаж не требуется!).

    • Наслаждайтесь как есть или добавьте свою любимую начинку для салата.

    Спасите стебли капусты! Нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте с небольшим количеством оливкового масла, чеснока, соли и перца до мягкости. Они очень вкусны в яичнице-болтунье или с вашими любимыми цельнозерновыми продуктами.

    Порция: 1 порция | Калорийность: 87 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Натрий: 180 мг | Калий: 235 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 6494 МЕ | Витамин С: 62 мг | Кальций: 168 мг | Железо: 1 мг

    Без молочных продуктов, Диета, Без глютена, Основы кухни, Низкое содержание углеводов + кето, Обед, Приготовление пищи, Без орехов, Палео, Рецепты, Салат + заправка, Веганский, Вегетарианская, Видео, Всего 30

    О Dani Spies

    Дэни Спайс — основательница и ведущая Clean & Delicious; еженедельное кулинарное шоу на YouTube и блог о здоровом питании, посвященный настоящей, цельной пище! Она придерживается целостного подхода к здоровью и благополучию, и ее любят за доступный и приземленный стиль как на кухне, так и вне ее.

    Узнать большеРаботайте со мной

    Взаимодействие с читателями

    Ням! Я люблю этот рецепт.

    Легкий салат из капусты с заправкой из свежего лимона

    Свежий салат — идеальный обед или гарнир практически к любому приему пищи.

    Этот легкий салат из капусты наполнен свежими овощами и очень простой домашней лимонной заправкой, что делает его идеальным гарниром!

    Полный свежих ингредиентов с большим вкусом и хрустом, это определенно один из моих самых любимых рецептов салата из капусты!

    Простой и вкусный салат из капусты

    Быстрый и простой рецепт салата из капусты идеально подходит для теплой погоды, но мы искренне любим его круглый год!

    • Свежий, вкусный и вообще приготовить заранее , так что не стесняйтесь готовить этого плохого мальчика накануне вечером и брать его с собой на обед на следующий день.
    • В отличие от перемешанного салата, нам нравится, что остатки капустного салата (даже с заправкой) можно хранить в холодильнике.
    • Насыщенный питательными веществами, но, что более важно, насыщенный вкусом, он понравится любому любителю капусты!
    • Пикантная домашняя лимонная заправка готовится всего за несколько минут, и она намного лучше, чем купленная в магазине.

    Как приготовить капусту

    Капуста идеально подходит для приготовления салатов и зелени для сэндвичей, потому что она отлично хранится в холодильнике! Он остается свежим, не увядая намного дольше своих листовых собратьев. Быстро приготовьте капусту за выходные, и она будет оставаться свежей и хрустящей всю неделю и будет всегда под рукой в ​​виде зеленого салата.

    1. Промойте листья капусты в холодной воде.
    2. Удалите толстый стебель, сняв листья.
    3. Высушите в центрифуге для салата или встряхните и промокните кухонным полотенцем.
    4. Помассируйте капусту, подробнее об этом ниже.

    Как делать массаж капусты

    Что сказать?! Массировать капусту? При массировании капуста немного высвобождает горечь и помогает смягчить или смягчить ее для салатов. Вы можете пропустить этот шаг, но, честно говоря, я бы посоветовал попробовать хотя бы один раз. Он меняет текстуру и вкус салата. Я использую кудрявую капусту, но также использовала капусту динозавров в этом рецепте.

    1. Промытую капусту порвите или нарежьте на небольшие кусочки, затем посыпьте щепоткой соли.
    2. Затем капните немного оливкового масла на руки, совсем чуть-чуть! Возьмите немного капусты и натрите ее, массируя листья, пока они не потемнеют и не станут мягкими.

    Клянусь, салат из кале в массированном виде вкуснее в миллион раз — мы бы не стали готовить кале по-другому! Предпочитаете массировать капусту без масла? Попробуйте вместо этого немного свежевыжатого лимонного сока!

    Как приготовить салат из капусты с клюквой

    Действительно, это один из лучших рецептов салата из капусты! Салат из капусты с клюквой, миндалем и быстрой и свежей заправкой для салата из капусты с лимоном.

    1. Вымойте и помассируйте капусту по рецепту ниже .
    2. Подготовьте оставшиеся ингредиенты и добавьте их в большую миску.
    3. Поместите заправку в банку и встряхните ее (или взбейте в миске). Перемешайте с салатом.

    Вариации

    Этот легкий салат из капусты с горохом и клюквой полон вкусных добавок. Есть так много идей салата из сырой капусты! Я решил добавить морковь, брокколи, красный лук, сушеную клюкву, сыр, нарезанный миндаль и семена подсолнечника, но вы можете проявить творческий подход и опустошить ящик для фруктов! Добавьте немного авокадо при подаче, если хотите.

    • Изюм отлично подойдет вместо клюквы или попробуйте другие сушеные или свежие фрукты, такие как яблоки!
    • Я использовал здесь сыр чеддер (моя любимая смесь для салатов!), но сыр фета, пармезан или козий сыр тоже подойдут. Вы даже можете отказаться от молочных продуктов и сделать этот восхитительный салат веганским!
    • Замените миндаль другими орехами, такими как пекан или грецкие орехи.
    • Приготовьте блюдо и добавьте вареную курицу, стейк, жареные креветки или лосося. Пропустите подразумеваемое и посыпьте своим любимым зерном, таким как лебеда, или добавьте нут.

    Другие рецепты капусты

    Оставшуюся капусту можно смешать с макаронами, смешать с соусом песто и даже запечь в хрустящие чипсы из капусты, если захочется! Возможности безграничны. Я даже люблю немного капусты в пицце, когда она у меня под рукой. Капуста хороша в салате? Это безумно многогранно!

    • Салат из капусты с киноа
    • Салат Цезарь с капустой
    • Смузи с тропическим манго и капустой – ТАК ХОРОШО!
    • Чесночное масло Кале Рис
    • Быстрое домашнее песто из капусты
    • Рецепт капусты с беконом и чесноком (как приготовить капусту)
    • Суп с колбасой и капустой
    • Салат из мексиканской капусты с кинзой и лаймом

    Если у вас будет возможность попробовать этот легкий салат из капусты, дайте мне знать в комментариях ниже!

    4.97 от 190 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
    Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

    Легкий салат из капусты со свежей лимонной заправкой

    Этот легкий салат из капусты со свежими овощами и очень простой домашней лимонной заправкой идеально подходит в качестве полезного гарнира или легкого обеда!

    Сохранить
    Штырь
    Печать

    Время подготовки 20 минут

    Всего времени 20 минут

    порции 4 порции

    • ▢ 5 стаканов капусты нарезанные
    • ▢ 1-2 чайные ложки оливкового масла
    • ▢ ⅛ Teaspon
    • 514
    • ▢ ⅛ Teaspoon
    • 514
    • . ▢ ½ стакана нарезанного миндаля
    • ▢ ½ стакана сыра по желанию (здесь отлично подойдут чеддер или фета!)
    • ▢ ¼-½ стакана тертой моркови
    • ▢ ¼ стакана нарезанного кубиками красного лука
    • ▢ ¼ стакана семян подсолнечника
    • ▢ ¼ стакана клюквы
    Лимонная заправка
    • ▢ ¼ чашка оливкового масла
    • ▢ 2 Стол.
    • ▢ ½ чайной ложки сушеного орегано
    • ▢ ¼ чайной ложки соли
    • ▢ ⅛ чайной ложки молотого черного перца
    • ▢ 1 ч. банку, затем хорошо встряхните, чтобы эмульгировать. Окуните лист капусты в заправку и отрегулируйте подсластитель, соль и перец по вкусу. Вы можете сделать эту заправку сладкой или терпкой, как душе угодно!

    • Затем помассируйте нарезанную капусту с небольшим количеством оливкового масла и щепоткой соли. Растирайте пальцами, пока листья не начнут темнеть и смягчаться. Это делает его вкусным и придает капусте шелковистую текстуру!

    • В большой миске смешайте размятую капусту, брокколи, миндаль, сыр, морковь, лук, семена подсолнечника, клюкву. Еще раз встряхните заправку и вылейте около ⅓ заправки на салат. Перемешайте и добавьте дополнительную заправку по вкусу.

    Дополнительно: я люблю иногда добавлять семена мака в заправку для салата, чтобы придать ей лимонно-маковый оттенок — не стесняйтесь следовать этому примеру!

    Информация о пищевой ценности не включает сыр и другие необязательные ингредиенты 

    4,97 от 190 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы оценить!
    Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

    Калорийность: 334 | Углеводы: 19 г | Белок: 9 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 315 мг | Калий: 744 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 9985МЕ | Витамин С: 146,3 мг | Кальций: 192 мг | Железо: 2,7 мг

    Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

    Блюдо с салатом

    Американская кухня

    © SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

    Нравятся наши рецепты?
    Подпишитесь на нас в Pinterest!

    Следуйте за нами на Pinterest

    Жаждете большего?

    • Салат из брокколи
    • Салат из нута

    Категории:

    Здоровые рецепты, салаты

    Рецепты, которые вам понравятся

    Об авторе

    Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
    Больше сообщений от Холли

    Бесплатная электронная книга!

    Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

    Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.