Салат из грудки и ананаса: Куриный салат с ананасами и кукурузой, подробное приготовление с фото

Содержание

Салат с куриной грудкой и ананасом

Чтобы салат получился вкусным, необходимо знать несколько секретов его приготовления. Куриное мясо нужно отварить в подсоленной воде, чтобы оно легко снималось с кости. Сухие специи в салат лучше не добавлять, вместо них используйте зелень.

Содержание

  1. Классический рецепт салата с куриной грудкой и ананасом
  2. Салат с копченой куриной грудкой, ананасом и сухариками
  3. Слоёный салат с куриной грудкой, ананасом, сыром
  4. Простой и вкусный салат с куриной грудкой, ананасом и грибами
  5. Как приготовить салат с куриной грудкой, ананасом и грецким орехом?
  6. Очень вкусный рецепт салата с курицей, ананасом и кукурузой
  7. Салат с куриным филе, ананасами, сыром и яйцом
  8. Салат с куриной грудкой, ананасами и пекинской капустой
  9. Салат с копченой куриной грудкой, ананасами, сыром и чесноком
  10. Пошаговый рецепт приготовления салата из куриного филе, ананасов и огурцов

Сообщить об ошибке

Классический рецепт салата с куриной грудкой и ананасом

Рецепт салата выручит вас в случае, если неожиданно пришли гости и нужно накормить их чем-то сытным и вкусным. Готовится блюдо просто, самое главное – заранее отварить яйца и курицу.

  1. Сначала займемся куриной грудкой. Изучаем ее на наличие лишних деталей – хрящей и пленок. Когда они будут удалены, мясо нужно промыть.

  2. Промытую грудку выкладываем в кастрюлю и заливаем очищенной водой. Варим мясо на плите до готовности, примерно 30 минут. Воду необходимо подсолить по вкусу.

  3. Необходимое количество яиц закладываем в другую кастрюлю. Заливаем их водой. Ставим емкость на соседнюю конфорку и провариваем яйца. Когда вода закипит, продолжаем процесс варки еще 7 минут.

  4. Достаем готовую грудку из кастрюли и выкладываем на тарелку, чтобы у нее была возможность остыть. Из кастрюли с яйцами сливаем кипяток и заливаем их холодной водой.

  5. Открываем банку с ананасами и сливаем сок. Выкладываем ломтики на разделочную доску и нарезаем кубиками. Следом измельчаем сыр такими же по размеру кубиками.

  6. Яйца очищаем от скорлупы. Нарезаем их. Курица уже остыла. Ее также нужно нарезать кубиками. Выбираем большую миску или салатник. Выкладываем в нее все ингредиенты. Добавляем в салат соль по вкусу и майонез. Тщательно перемешиваем ингредиенты и угощаем гостей.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с копченой куриной грудкой, ананасом и сухариками

Для добавления в салат лучше всего подойдут не покупные сухарики, в которых много добавок, а сделанные в домашних условиях из натуральных ингредиентов. Блюдо получится очень вкусным, сытным и хрустящим.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная копченая – 300 гр.
  • Ананас консервированный – 200 гр.
  • Батон – 100 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Майонез – по вкусу.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Сначала займемся копченым мясом курицы. Нарезаем его продольными ломтиками небольшой толщины, а затем кубиками. Выбираем подходящий салатник. Если его нет, берем любую миску и выкладываем в нее копченое филе.

2. Отрезаем необходимое количество батона от булки и нарезаем ломтиками. Их измельчаем на кусочки в виде кубиков. Наливаем растительное масло в сковороду. Подогреваем емкость пару минут и высыпаем в нее батон. Поджариваем кубики до появления золотистого цвета.

3. Открываем банку с ананасами и сливаем сок. Его можно вылить в чашку и выпить – сок очень вкусный и сладкий. Нарезаем ананасовые ломтики кубиками.

4. На крупной терке измельчаем необходимое количество сыра. Выкладываем все ингредиенты в миску с курицей. Сухарики лучше добавить перед тем, как подавать на стол, чтобы батон не успел размякнуть и остался хрустящим.

5. Выкладываем в салат несколько ложек майонеза. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Подавать блюдо можно в миске или салатнике. Также салат можно подавать в небольших салатниках порционно.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Слоёный салат с куриной грудкой, ананасом, сыром

Предлагаем вам рецепт вкусного и сытного слоеного салата, который станет отличным украшением праздничного стола. По желанию его можно украсить огуречными ломтиками и зеленью.

Время готовки – 2 ч. 5 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Грудка куриная – 200 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Ананас консервированный – 200 гр.
  • Майонез или натуральный йогурт – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала нужно отварить курицу и яйца. Куриную грудку перед варкой следует избавить от пленок и шкурок, промыть и подождать, пока она обсохнет. Затем куриное мясо нужно выложить в кастрюлю и залить водой. Ставим емкость на плиту и провариваем куриное мясо до состояния полной готовности, примерно 30 минут.

2. В отдельную емкость выкладываем пару яиц и заливаем их холодной водой. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, пока вода закипит. После закипания провариваем яйца около 7-8 минут. Теперь кипяток необходимо слить и залить яйца холодной водой.

3. Достаем куриное мясо из кастрюли. После полного остывания нарезаем его кубиками и выкладываем на тарелку в качестве первого слоя. Смазываем курицу майонезом.

4. Открываем банку с кукурузой. Сливаем выделившийся сок в раковину и выкладываем необходимое количество ингредиента поверх слоя из курицы с майонезом. Тоже смазываем кукурузу майонезом.

5. Открываем банку с ананасами. Также сливаем сок и нарезаем необходимое количество ломтиков кусочками в форме кубиков. Это следующий слой салата. Смазываем ананасы майонезом.

6. Удаляем яичную скорлупу и измельчаем яйца. Выкладываем их следующим слоем и промазываем майонезом. Следом отправляем сыр, предварительно измельченный на терке. Поливаем сыр майонезом.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный салат с куриной грудкой, ананасом и грибами

Сочный салат с необычным вкусом рассчитан на 6 порций. Блюдо получается нежным и сытным. Особенно привлекает внимание его оригинальная подача: для украшения лучше всего подойдут домашние яйца с желтками насыщенного желтого цвета.

Время готовки – 2 ч.

Время приготовления – 45 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт.
  • Грудка куриная – 400 гр.
  • Грибы маринованные – 150 гр.
  • Ананас консервированный – 250 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Готовим куриную грудку: перед тем, как отварить ее, срезаем пленки и удаляем хрящики, промываем и обтираем мясо. Выкладываем ее в кастрюлю и заливаем водой. Провариваем мясо на плите примерно 30 минут до полной готовности.

2. Теперь очередь яиц. Выкладываем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна закипеть. Когда это произойдет, продолжаем варить яйца около семи минут. Сливаем горячую воду. Чтобы остудить яйца, заливаем их холодной водой.

3. Когда куриная грудка будет готова, остужаем ее и нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем на тарелку для салата и поливаем майонезом. Следующий слой будем выкладывать из ананасов. Для этого необходимо сначала открыть банку и слить сок, а затем нарезать ломтики ингредиента как можно мельче.

4. Смазываем ананасы майонезом. Отрезаем оба конца у огурцов и нарезаем овощ. Выкладываем огурцы поверх ананасов и майонеза, поливаем их майонезом.

5. Маринованные грибы также нарезаем и формируем из них новый слой салата. Смазываем его майонезом. Яичный белок также измельчаем и выкладываем поверх нарезки из грибов. Поливаем майонезом. Желтки для украшения натираем на мелкой терке и посыпаем салат. Дополняем блюдо заранее вымытой зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить салат с куриной грудкой, ананасом и грецким орехом?

Грецкий орех придает салату нотку пикантности, а жареные грибы с луком – изысканный аромат. Роль ананаса в составе блюда заключается в том, чтобы придать ему сочность и сладость, а нежным его делают сыр и яйца.

Время готовки – 1 ч. 50 мин.

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 500 гр.
  • Ананас консервированный – 300 гр.
  • Шампиньоны консервированные – 230 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Орех грецкий – 70 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Перед варкой куриную грудку нужно будет обработать: избавить от шкурок и пленок, промыть. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения на плите. В кипяток выкладываем курицу и провариваем до полной готовности около 20-30 минут.

2. Очищаем луковицу от шелухи и измельчаем. Избавляем шампиньоны от верхнего слоя, промываем и нарезаем. Приступим к их обжарке. Наливаем растительное масло в сковороду и распределяем его по дну емкости. Разогреваем на плите пару минут. Высыпаем лук и начинаем обжаривать. Несколько минут спустя выкладываем в сковороду шампиньоны. Перемешиваем их с луком. Обжариваем до готовности (ингредиенты должны подрумяниться).

3. Открываем банку с ананасами и сливаем сироп. Нарезаем ломтики небольшими кусочками. От куска сыра отрезаем небольшой кусочек. Он понадобится нам для украшения салата. Кусок сыра покрупнее натираем на крупной терке, кусок сыра поменьше – на мелкой.

4. Раскалываем грецкие орехи и извлекаем сердцевину. Ее нужно сначала порезать ножом, а затем слегка порубить в блендере. Мелкой крошки получиться не должно, нужно, чтобы остались кусочки орехов.73

5. Достаем куриную грудку из кастрюли и после ее остывания нарезаем кубиками. Сливаем из сковороды с шампиньонами растительное масло, чтобы салат не получился жирным.

6. Теперь пришло время выложить ингредиенты в форму. Выбираем подходящую посуду и выстилаем ее пищевой пленкой. Выкладываем слой шампиньонов с луком на дно емкости. Смазываем их майонезом и распределяем следующий слой – из сыра.

7. Поливаем сыр майонезом и посыпаем его грецкими орехами, которые также покрываем майонезом. Далее будет слой ананасов, затем – куриного филе. Покрываем курицу майонезом. Накрываем готовый салат плоской тарелкой и переворачиваем конструкцию. Снимаем глубокую емкость и пищевую пленку. Украшаем салат тертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусный рецепт салата с курицей, ананасом и кукурузой

Для салата нужно выбирать нежирную и диетическую куриную грудку, а вместо консервированных ананасов можно нарезать свежие. Кукурузу для салата удобнее всего также использовать консервированную.

Время готовки – 1 ч. 45 мин.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 400 гр.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Ананас консервированный – 250 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Избавляем куриную грудку от шкурок и белых пленок. Промываем и выкладываем мясо в кастрюлю и заливаем очищенной холодной водой. Немного подсаливаем воду и ставим емкость на плиту. Варим грудку 30-40 минут.

2. Ставим на рабочую поверхность глубокий салатник. Достаем из кастрюли готовую курицу и даем ей остыть. Когда это произойдет, курицу можно разделить на волокна, а затем выложить в салатник.

3. Банку с кукурузой открываем с помощью специального устройства, сливаем сок и выкладываем ингредиент поверх курицы.

4. Теперь открываем банку с ананасами, сливаем сироп и нарезаем ломтики мелкими кубиками. Чтобы салат не получился водянистым, ананасы нужно переложить в дуршлаг и подождать, пока стечет еще немного сока. Затем их можно выложить в салатник.

5. Перемешиваем ингредиенты. Солим блюдо и поливаем майонезом по вкусу. Снова перемешиваем массу и по желанию украшаем заранее вымытой зеленью – петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с куриным филе, ананасами, сыром и яйцом

Попробуйте достаточно необычное сочетание продуктов, из которых получается удивительно вкусный, нежный и сытный салат. Готовится он достаточно быстро из доступного любой хозяйке набора ингредиентов.

Время готовки – 1 ч. 40 мин.

Время приготовления – 45 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный – 200-250 гр.
  • Грудка куриная – 300 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Сначала нужно отварить грудку и яйца. Для этого курицу освобождаем от пленок и шкурки с помощью острого ножа, а затем аккуратно промываем ее проточной водой.

2. Наливаем необходимое количество воды в кастрюлю. Лучше, если она будет заранее очищена. Подсаливаем жидкость и выкладываем в нее куриную грудку. Варим продукт на плите 20-30 минут до состояния полной готовности.

3. Выкладываем яйца в отдельную емкость и заливаем их прохладной водой. Как только вода закипит, варим яйца на большом огне около семи минут. Сливаем горячую воду в раковину и заливаем яйца холодной, чтобы они остыли.

4. Выкладываем курицу на тарелку и ждем, пока она остынет. Готовые яйца избавляем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Остывшее куриное мясо также измельчаем. Выбираем подходящий салатник и выкладываем в него нарезанные яйца и куриную грудку.

5. Открываем банку с ананасами и сливаем сок. Достаем из емкости ананасовые ломтики и нарезаем. Чтобы стекли остатки сока, выкладываем кусочки в дуршлаг.

6. Необходимое количество сыра измельчаем на крупной терке. Выкладываем ананасы и сыр в салатник. Сдабриваем ингредиенты майонезом по вкусу и тщательно перемешиваем массу.

7. По желанию салат можно заправить зеленью – петрушкой или укропом. Небольшое их количество сначала промываем проточной водой и промачиваем, а затем мелко нарезаем или разрываем руками на небольшие веточки. Украшаем зеленью салат.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с куриной грудкой, ананасами и пекинской капустой

Из ингредиентов салата получается питательное блюдо: куриное филе богато белками, пекинская капуста помогает избавиться от стрессов и бороться с усталостью, а ананасы снижают вес и укрепляют иммунную систему.

Время готовки – 55 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 200 гр.
  • Ананас консервированный – 100 гр.
  • Кукуруза консервированная – 100 гр.
  • Сыр – 50 гр.
  • Листья капусты пекинской – 5-6 шт.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку избавляем от пленок и шкурки – отрезаем их острым ножом. Водой из-под крана вымываем мясо.

2. Отправляем грудку в кастрюлю с водой и провариваем около 20-30 минут. Когда курица будет полностью готова, остужаем ее прямо в бульоне.

3. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кусочками в виде кубиков. Выкладываем их в салатник или подходящую по размеру миску.

4. Вскрываем банку с ананасами и аккуратно выливаем сок. Сладкие ломтики выкладываем на разделочную доску и нарезаем кусочками такого же размера, как куриные. Чтобы стекли остатки сока, ананасы выкладываем в дуршлаг.

5. Кусочек сыра натираем на мелкой терке. Выкладываем ананасы и сыр к курице. Листья пекинской капусты сначала необходимо промыть и обтереть, а затем нарезать небольшими кусочками. Отправляем их в салат.

6. Откупориваем банку с кукурузой. Сливаем сок и выкладываем нужное количество ингредиента в салатник. Завершаем приготовление салата добавлением майонеза. Хорошенько перемешиваем блюдо, которое теперь готово к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с копченой куриной грудкой, ананасами, сыром и чесноком

Достаточно необычное сочетание чеснока и консервированных ананасов: в результате получается весьма интересное блюдо – одновременно сладкое и терпкое на вкус, популярное в кулинарной среде.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная копченая – 300 гр.
  • Ананасы консервированные – 200 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Готовую копченую грудку выкладываем на разделочную доску. Нарезаем ее тонкими ломтиками острым ножом, а затем измельчаем на кусочки в виде кубиков. Высыпаем курицу в заранее подготовленный салатник.

2. Теперь приступим к обработке ананасов. Чтобы достать ломтики, сначала нужно открыть банку и слить сладкий сок. Затем ананасы нужно нарезать и выложить в дуршлаг, чтобы избавиться от оставшегося сока.

3. Теперь нам понадобится терка, чтобы натереть сыр для салата. Ставим прибор на дно глубокой тарелки и измельчаем ингредиент. Выкладываем сыр из тарелки в салатник. Сыр необязательно натирать в отдельную емкость, можно сразу измельчать его в салатник.

4. Следом за сыром отправляем в салатник ананасы. Отделяем от головки чеснока несколько зубков. Чеснок добавляем по вкусу. Очищаем зубчики от шелухи, натираем их на мелкой терке или выдавливаем чеснок с помощью чесночницы в салатник.

5. Все ингредиенты поливаем майонезом. С помощью столовой ложки перемешиваем содержимое салатника. Готовое блюдо подаем к столу. Если вы любите зелень, салат можно дополнить петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления салата из куриного филе, ананасов и огурцов

Чтобы приготовить вкусный и сытный салат, грудку необходимо заранее отварить. Кожуру огурцов также не нужно обрезать. Ингредиент нужно будет нарезать прямо с ней, а затем добавить в салат.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 200 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Ананас консервированный – 2 ломтика.
  • Сыр – 60 гр.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Зерна граната – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Освобожденную от пленок, промытую куриную грудку выкладываем в кастрюлю и заливаем очищенной водой. Провариваем ее на плите до полной готовности. После того, как куриная грудка будет готова, ее следует остудить, нарезать небольшими кубиками и высыпать в салатник.

2. Сначала вымываем огурец в струе проточной воды. Обтираем его и обрезаем оба конца ингредиента. Измельчаем огурец кубиками такого же размера, как и куриная грудка. Дополняем огуречными кубиками курицу в салатнике.

3. Открываем банку с ананасами и с помощью вилки достаем из нее пару ломтиков продукта. Перекладываем их на разделочную доску и нарезаем. Затем пересыпаем ананасы в дуршлаг. Когда сок стечет, отправляем кусочки в салатник.

4. Нам понадобится 60 граммов сыра для приготовления салата. Натираем кусочек на терке и добавляем в салат.

5. Теперь измельченные ингредиенты приправляем майонезом по вкусу, посыпаем солью и перцем.

6. Перемешиваем содержимое салатника. Гранат сначала промываем и обтираем тканевым полотенцем, а затем разрезаем, чтобы извлечь необходимое количество зернышек. Украшаем ими салат.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с копченой грудкой и ананасами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сочный и ароматный салат с копченой грудкой и экзотическим ананасом сделает ваш стол по-настоящему праздничным. Благодаря тертому сыру и вареному яйцу блюдо получается особенно нежным, а копченая куриная грудка добавляет непередаваемый аромат. Вы можете использовать для заправки как майонез, так и сметану или греческий йогурт.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для приготовления блюда

Куриная грудка (копченая) 250 г
Консервированный ананас 150 г
Куриное яйцо 2 шт. = 120 г
Твердый сыр 100 г
Майонез  по вкусу
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

Для украшения

Зеленый лук  по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте и отварите вкрутую два куриных яйца, помойте зеленый лук, подготовьте рабочую поверхность.

Шаг 1

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 2

Нарежьте копченую куриную грудку.

Шаг 3

Очистите и нарежьте сваренные куриные яйца.

Шаг 4

Сложите нарезанные яйца, копченую грудку, ананасы и тертый сыр в салатницу.

Покупайте консервированные ананасы, нарезанные на кусочки.

Шаг 5

Добавьте к ингредиентам майонез, соль и молотый черный перец по вкусу.

Шаг 6

Тщательно перемешайте салат, разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Разложите салат по порционным тарелкам и украсьте нарезанным зеленым луком.

Моя лучшая куриная грудка с салатом из ананасов и майонеза

Делиться — значит заботиться!

51
share

  • Share
  • Tweet

Одно из любимых блюд моей семьи и идеальный рецепт для ужина. Поскольку куриная грудка с ананасом и майонезом не является горячим блюдом, а больше похожа на салат, ее можно есть в любое время с бокалом белого вина.

Содержание

  • Ингредиенты
  • Подготовка Ингредиентов
  • Приготовим майонез!
  • Как приготовить куриную грудку с ананасом?
  • Завершение салата
  • Как подавать?

Более современный рецепт, наши родители так не делали, во-первых, не смешивали вкусы соленого со сладким, соответственно мяса с фруктами. К 90-м годам мы начали делать этот рецепт, который можно варьировать. Вместо куриной грудки можно использовать любое куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. И вместо ананас , мы можем использовать другие фрукты, такие как персики или консервированные фрукты.

Ингредиенты

Для этого рецепта я буду использовать около 500 г куриной грудки, из которой мы будем делать соте, в которое мы добавим мелко нарезанный лук-порей.

Нам все еще нужен ананас, и я решил использовать консервированный ананас, потому что мне нужен его консервированный сок как от обжаривания мяса, так и от разбавления майонеза. В идеале можно приготовить домашний майонез, но можно и из майонеза из супермаркета, при условии, что он хорошего качества. Я покажу вам оба варианта.

Объявления

Подготовка Ингредиентов

Для начала с куриной грудки счищаю кожу и сало, затем нарезаю кубиками, не очень маленькими, примерно 3-4 см (1-1,5 дюйма).

Затем приправляю мясо морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком, а также кладу 2 ст.л. соевого соуса. Но будьте осторожны, так как соевый соус соленый и на блюде не будет слишком много соли.

Объявления

Я также готовлю лук-порей, который после очистки я разрезал на четыре части и мелко нарезал. Вместо лука-порея вы можете использовать красный лук, зеленый лук или лук-шалот.

Достаньте ломтики консервированных ананасов и нарежьте их кубиками размером с кусок мяса. Если вы купили консервированный нарезанный ананас, вам больше не придется его резать. Консервированный сок отставляем в сторону, мы его тоже будем использовать.

Приготовим майонез!

Если вы используете коммерческий майонез, положите в миску три столовые ложки майонеза. Сюда же добавляем две столовые ложки греческого йогурта, остаток ананасового сока и чайную ложку свежемолотого перца.

Объявления

или из двух яичных желтков и одной ложки горчицы, я смешивала с подсолнечным маслом, пока не получился сливочный майонез. В конце я положила две столовые ложки жирного йогурта (я положила греческий йогурт) и разбавила майонез лимонным соком и немного ананасовым соком. Я приправила морской солью и свежемолотым перцем.

Как приготовить куриную грудку с ананасом?

Сначала приготовим соте из куриной грудки. Для этого я нагреваю более глубокую сковороду , в которую наливаю оливковое масло (или свиное сало). Когда масло разогреется, кладем курицу обжариваться и помешивать, пока кусочки мяса не побелеют со всех сторон.

Так как мясо приправлено, мне не нужно добавлять только немного тимьяна, потому что я тоже люблю его немного поджарить.

После того, как кусочки курицы подрумянятся, добавьте нарезанный лук-порей и поджарьте около двух минут.

Затем кладу половину нарезанного кубиками ананаса и немного ананасового сока. Я также добавила 50 мл воды, потому что соте было слишком сухим. Пусть варится до готовности курицы.

Объявления

После того, как мясо хорошо прожарится (я готовила около 15 минут), выливаем все содержимое в миску и даём остыть. За это время я могу приготовить домашний майонез.

Завершение приготовления салата

После того, как мясо остынет, добавьте оставшиеся ананасы, залейте майонезной заправкой и медленно перемешайте. Важно, чтобы мясо не было горячим, так как при смешивании майонез может порезаться.

Попробуйте и приправьте солью или лимонным соком, если нужно, и поставьте миску в холодильник на 15 минут, чтобы вкусы смешались как можно лучше.

Вот и все, рецепт куриной грудки с ананасами и майонезом готов к подаче.

Объявления

Как обслуживать?

Подавайте куриную грудку с салатом из ананасов со свежим хлебом и бокалом холодного белого вина. Вот увидишь будет вкусно!

Я рекомендую вам попробовать этот рецепт салата, и если он вам понравился, вы также можете найти другие рецепты салатов в нашем блоге, такие как:

Рекламные объявления

  • Салат из зеленой фасоли с чесночным кремом
  • Лучший рецепт греческого салата
  • Яичный салат с помидорами и авокадо Рецепт
  • Рецепт салата с жареными абрикосами
  • Рецепт салата капрезе с помидорами
  • Рецепт лучшего домашнего куриного салата

Не забудьте подписаться на нас в Twitter, Pinterest и Facebook!

Салат из куриной грудки с ананасом и майонезом

Тимеа

Один из любимых рецептов семьи, идеальный рецепт для ужина, но поскольку это не горячее блюдо, а скорее салат, его можно есть в любое время. Куриная грудка с ананасом — более современный рецепт, наши родители так не делали, во-первых, не смешивали вкусы соленого со сладким, соответственно мяса с фруктами.

Рекламные объявления

5 Из 2 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время подготовки 20 мин

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 15 мин

Всего времени 1 час 5 мин

Курс.

Калорийность 668 ккал

Из куриной грудки
  • 500 г куриной грудки
  • 435 г ломтиков ананаса консервированных
  • 1 шт лука порея
  • 2 ст.
  • 1 ст.л. французской горчицы
  • 100 мл подсолнечного масла
  • ½ кусочка лимонного сока
  • 2 ст.л. греческого йогурта
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л.0008
Из заправки майонеза
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 ст.

  • В первый раз очищаем курицу от шкурки и жира, затем нарезаем на кусочки не очень мелкие, примерно 3-4 см (1-1,5 дюйма)

  • Затем мясо приправляем морской солью свежемолотой перец, чесночный порошок и 2 столовые ложки соевого соуса.

    Объявления

  • Разогреваем более глубокую сковороду, в которую наливаем оливковое масло (или свиное сало). Когда масло разогреется, кладем курицу обжариваться и помешивать, пока кусочки мяса не побелеют со всех сторон.

    Объявления

  • После того, как кусочки курицы подрумянятся, добавьте нарезанный лук-порей и тимьян и оставьте жариться примерно на две минуты.

  • Добавьте половину нарезанного кубиками ананаса, немного ананасового сока и 50 мл воды. Оставляем вариться до готовности курицы примерно 30 мин.

  • После того, как мясо было готово, мы высыпали все содержимое в миску и дали ему остыть.

  • За это время приготовила домашний майонез, два желтка и одну ложку горчицы натерла подсолнечным маслом, пока не получился сливочный майонез. В конце я положила две столовые ложки жирного йогурта (я положила греческий йогурт) и удлинила майонез лимонным соком и немного ананасовым соком. Я приправила морской солью и свежемолотым перцем.

  • Кто хочет, может использовать простой майонез, купленный в магазине, который также может быть обогащен йогуртом, молотым перцем, морской солью, ананасовым соком и лимонным соком.

  • После того, как мясо остынет, залейте майонезом и остатками ананасов и медленно перемешайте. Важно, чтобы мясо не было очень горячим, так как при смешивании майонез может порезаться.

  • Попробуйте и приправьте морской солью или лимонным соком.

  • Подавать со свежим хлебом и белым вином.

И после этого я хочу, чтобы вы попробовали этот рецепт и написали мне свое мнение о нем. Я также жду от вас новых идей, чтобы попробовать их вместе. Приятного аппетита!!!

Порция: 1 грамм Калории: 668 ккал Углеводы: 19 г Белки: 29 г Жиры: 54 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 82 мг Натрий: 1859 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 16 г0003

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

Рекламные объявления

Куриный салат с ананасом * Lichen Paleo, Loving AIP

Написано Ребеккой Опубликовано в Суп и салаты

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщенный вкус! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Вы же не думали, что я опубликую заправку для салата с ананасами без рецепта салата, не так ли?

В этом году это определенно будет мой любимый летний салат. Каждое лето у меня есть любимый салат. В один год это был мой салат из огурцов и персиков, в другой — мой салат из маринованных овощей, но в этом году я думаю, что это будет этот.

В последнее время я люблю ананасы. Я не уверен, почему, но это была тяга, это просто ТАК освежает! А знаете ли вы, что ананас содержит бромелайн, фермент, который может помочь пищеварению , а также обладает противовоспалительными свойствами 9Преимущества 0067? Ву Ву! Должен любить тягу к здоровой полезной для вас еде!

Но ананас — не единственный ароматный ингредиент в этом салате…

Что нужно для приготовления этого куриного салата с ананасами

Цыпленок

можно положить запеченную курицу или даже остатки жареной курицы!0003

Огурец

Любите меня освежающий огурец, и он хорошо сочетается с ананасом в этом салате!

Красный лук

Красный лук для дополнительного вкуса!

Ананас

Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный. Очевидно, что свежие продукты принесут больше пользы для здоровья, но и консервы тоже работают. Я сделала салат с обоими, и оба варианта вкусны!

Кинза

Вы можете обойтись без кинзы, если вы являетесь частью группы «Я ненавижу кинзу». Но я определенно кинза, поэтому я добавляю ее!

Заправка для салата с ананасом

Эту заправку легко приготовить, используя только кокосовое молоко, ананас, яблочный уксус и соль. Вы можете использовать его сразу или сделать его более кремовым, охладив его в течение часа или около того перед использованием.

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
10 минут

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщен ароматом! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки без кожи и костей, приготовленные на гриле или запеченные
  • 3 чашки листового салата, нарезанного
  • 1/2 стакана нарезанного огурца
  • 1/3 чашки красного лука, тонко нарезанного
  • 1/2 стакана кусочков ананаса, свежего или консервированного
  • 1/4 чашки кинзы
  • 1/3 стакана ананасовой заправки

Инструкции

  1. В большой салатнице смешайте салат, огурец, красный лук, ананас и кинзу.