Салат из белокочанной капусты и моркови: Салат из капусты и моркови рецепт с фото – пошаговое приготовление салата из капусты и моркови

ПП салат с белокочанной капустой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Салат с белокочанной капустой — простое и вкусное блюдо для полезного перекуса. В нем содержатся ингредиенты, богатые витаминами и ценными микроэлементами. Белокочанная капуста обладает противовоспалительными и обезболивающими действиями. Она улучшает работу почек, помогает при гастрите. Выбирайте капусту без пятен и трещин, с упругими плотными листьями.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Белокочанная капуста	0. 3 кочан = 500 г
Морковь	1 шт. = 80 г
Яблоки	1 шт. = 140 г
Репчатый лук	0.5 шт. = 40 г
Петрушка	4 веточка = 20 г
Сахар	1 ст. л. = 20 г
Лимонный сок	1 ст. л. = 15 г
Оливковое масло	3 ст. л. = 45 г
Соль	по вкусу

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте розовую гималайскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте зелень, капусту и яблоко, обсушите их полотенцем. Отделите немного листиков петрушки для украшения. Почистите и помойте лук и морковь. Удалите сердцевину из яблока.

Шаг 1

Порежьте продукты. Мелко нашинкуйте капусту, посыпьте солью и уберите на 10 минут. Нарежьте морковь и яблоко на тонкие полоски. Лук нарежьте полукольцами. Мелко порубите петрушку.

Шаг 2

Сделайте салат. В салатнице смешайте петрушку, лук, яблоко, морковь и капусту. Добавьте оливковое масло, соль, лимонный сок и сахар. Хорошо все размешайте.

произвести впечатление

При подаче украсьте салат листиками петрушки.

Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью кулинарный рецепт дома

Просмотров: 4059

Продукты:

Капуста белокочанная

Лук зеленый

Морковь

Сахар сыпучий

Соль

Уксус

Растительное масло

• Заказать продукты*

* Сейчас нет активных предложений от партнёров

Категория:
Рецепты
,
Салаты

,
Салаты из овощей

,
Салаты из свежих овощей

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Ингредиенты

• 400 г белокочанной капусты

• соль
• 20 г зелёного лука
• 1 морковь + морковь для украшения
• 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
• 2 ст. ложки растительного масла
• сахар

Капусту вымыть, тонко нашинковать и перетереть с солью до выделения сока. Затем добавить к капусте нашинкованный зелёный лук и нарезанную соломкой сырую морковь.

Всё заправить уксусом и маслом. Посыпать сахарным песком. Салат перемешать.

Перед подачей на стол украсить салат сверху кружочками из сырой моркови.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению белокочанной капусты, зелёного лука, моркови, растительного масла, сахара читайте в статьях: «Капуста белокочанная (свежая)», «Лук зелёный», «Морковь», «Масло растительное», «Сахар».

Сейчас смотрят рецепты

Салат из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты со свёклой

Салат из свежей белокочанной капусты

Рекомендуем посмотреть

Салаты

Салаты из овощей

Салаты из свежих овощей

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №94: «Об овощных салатах»

Заметка №112: «Об украшении салатов»

Заметка №93: «О салатах»

Заметка №96: «О нарезке салатов»

Заметка №304: «Как хранить белокочанную капусту?»

Заметка №302: «О белокочанной капусте, используемой для салата»

Заметка №293: «Как выбирать белокочанную капусту?»

Заметка №27: «О свойствах моркови»

Заметка №26: «О хранении моркови»

Заметка №131: «Какую нужно выбирать морковь?»

Заметка №170: «Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?»

Заметка №61: «О хранении сахара и сахарной пудры»

Морковь – Белокочанная капуста – Салат

от редакции

Резюме

Ингредиенты

• 250 г моркови
• 250 г белой капусты
• 5 столовых ложек уксуса (винный уксус)
• 4 столовые ложки масла
• 0,5 столовой ложки ½ меда
• 1 чайная ложка горчицы (средне острой)
• 1 щепотка(и) сельдерейной соли
• петрушка

Морковь – белокочанная капуста – салат

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Натереть морковь тонкими брусочками.
2. Мелко нарежьте белокочанную капусту и положите в миску с уксусом. Колотить, пока не размякнет.
3. Теперь смешайте морковь, масло, мед, горчицу и соль из сельдерея и приправьте салат по вкусу. Украсьте петрушкой.

Также нравится

Белокочанная капуста – Морковь – Салат

Идеальный рецепт белокочанной капусты – моркови – салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Белокочанная капуста с перцем чили и морковью

Идеальный рецепт белокочанной капусты с перцем чили и морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Киш с белокочанной капустой и морковью

Идеальный киш с белокочанной капустой и морковью, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее. ..

Салат из моркови и капусты

Идеальный рецепт салата из моркови и капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с курицей и белокочанной капустой

Рецепт легкого салата с куриной грудкой, белокочанной капустой, огурцами и болгарским перцем. Вкусное сочетание отварного мяса и овощей в этом салате понравится всем тем, кто питается здоровой и здоровой пищей! Приготовление: 30 минут Количество порций: 2 ингредиента Цыпленок…

Красочный салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт красочного салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чешский салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт чешского салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из тушеной белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из тушеной белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из консервированной белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из консервированной белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблоко – белокочанная капуста – салат

Идеальный рецепт салата яблоко – белокочанная капуста с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из сырой белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из сырой белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Тайский салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт тайского салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты и чили

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты и чили с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с карри из белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата с карри из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Белокочанная капуста – манго – салат

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты – манго с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты – Праздничный салат

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты – салат из капусты

Рецепт идеального салата из белокочанной капусты – салат из капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Летний салат из белокочанной капусты

Рецепт идеального летнего салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты, скандинавский

Идеальный салат из белокочанной капусты, скандинавский рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Морковь – Белокочанная капуста – Салат»

Салат из капусты с капустой и морковью

перейти к содержанию

Легкий десерт с персиками, сливками и сгущенкой

К рецепту »

4 человека | 20 минут

Этот салат из капусты действительно уникален по вкусу. Белокочанная капуста быстро пропаривается с морковью, а золотистый жареный лук придает салату восхитительный вкус. Салат из капусты можно есть теплым или холодным.

Пожалуйста, оцените этот рецепт

Ингредиенты

• 1/2 Белая капуста
• 1 Морковка
• 1 Острый, небольшой
• Масло
• 1 ЧЕЛАГА САЛА
• 4 1/2 TSP SALD
• 44445. 1 столовая ложка травяного уксуса
• 1 ст.л. воды
• зеленый лук

Инструкции

1. Нарежьте белокочанную капусту тонкими полосками.
2. Мелко натереть морковь.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
4. Добавьте белокочанную капусту и морковь к луку и пассеруйте 5 минут.
5. Сахар, соль, перец, добавить уксус и воду, все хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой еще 5 минут.
6. Снова приправить солью и перцем.
7. Украсьте капустный салат зеленым луком и подавайте теплым или холодным.