Содержание
Салат с авокадо, огурцом и яйцом – пошаговый рецепт приготовления с фото
22 марта 2022
Оценить
4
(1)
14
Купить продукты
Вкусный и лёгкий салатик, идеален для ПП.
Автор: Алла,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Горчица, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| Авокадо | 1 шт. = 200 г |
| Яйца | 2 шт. = 120 г |
| Огурец | 1 шт. = 100 г |
| Майонез | 10 г |
| Горчица | 1 ч. л. = 8 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Чистим и нарезаем очень мелко авокадо.
Шаг 2
Также мелко нарезаем свежий огурец и добавляем к авокадо.
Шаг 3
Сваренные вкрутую яйца также мелко режем и добавляем к остальному салату.
Шаг 4
Майонез смешиваем с горчицей.
Шаг 5
Заправляем салатик смесью майонеза и горчицы.
произвести впечатление
Можно красиво выложить на лист салата, а можно есть и просто так.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
заказать продукты
- #просто
- #есть распространенные аллергены
- #за 30 минут
- #сезон авокадо
- #сезон огурцов
- #ваши рецепты
приготовить еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Салат с авокадо, огурцом и яйцом
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Авокадо
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Лук зелёный
для украшения
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Процесс приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты для диетического салата.
Наберите небольшую кастрюлю воды, посолите, выложите куриные яйца и отварите в течение 10 минут после закипания. Огурцы хорошо промойте, очищать от кожуры не обязательно. Нарежьте соломкой ил любым другим способом.
Авокадо промойте, разрежьте вдоль, с помощью ножа вытащите косточку, ложкой извлеките мякоть авокадо. Нарежьте небольшими по размеру кусочками. Чтобы салат смотрелся выгоднее и красивее, нарежьте таким же способом, как и огурцы.
Готовые куриные яйца остудите, очистите и нарежьте таким же размером, как и остальные ингредиенты.
Салат выложите слоями на блюдо. Сначала свежие огурцы, затем заправка – майонез или греческий йогурт, авокадо, куриный яйца, опять заправка.
Зеленый лук хорошо промойте под проточной водой, просушите и мелко нарежьте. Сверху посыпьте салат. По вкусу добавьте специи. Перемешайте перед подачей.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
7.86%
Витамин В1
3.
73%
Витамин В2
9.75%
Витамин В4
13.05%
Витамин В5
20.86%
Витамин В6
8.6%
Витамин В9
10.99%
Витамин В12
3.84%
Витамин С
7.63%
Витамин D
4.88%
Витамин E
28.2%
Биотин
9.18%
Витамин К
7.02%
Витамин РР
8.96%
Калий
12.59%
Кальций
3.48%
Кремний
0.5%
Магний
5.78%
Натрий
42.63%
Сера
11.42%
Фосфор
9.56%
Хлор
32.94%
Алюминий
45.87%
Железо
6.32%
Йод
3.
23%
Кобальт
27.32%
Литий
0.26%
Марганец
11.79%
Медь
14.39%
Никель
0.03%
Рубидий
684.98%
Селен
12.93%
Фтор
0.51%
Хром
3.47%
Цинк
5.23%
Бор
554.44%
Ванадий
1.69%
Молибден
4.84%
Витамин A
38.98%
Витамин В1
18.49%
Витамин В2
48.38%
Витамин В4
64.72%
Витамин В5
103.46%
Витамин В6
42.66%
Витамин В9
54.49%
Витамин В12
19.07%
Витамин С
37.84%
Витамин D
24.
2%
Витамин E
139.86%
Биотин
45.52%
Витамин К
34.83%
Витамин РР
44.45%
Калий
62.44%
Кальций
17.28%
Кремний
2.5%
Магний
28.67%
Натрий
211.45%
Сера
56.64%
Фосфор
47.42%
Хлор
163.37%
Алюминий
227.5%
Железо
31.36%
Йод
16.02%
Кобальт
135.5%
Литий
1.29%
Марганец
58.5%
Медь
71.37%
Никель
0.17%
Рубидий
3397.5%
Селен
64.14%
Фтор
2.51%
Хром
17.
2%
Цинк
25.94%
Бор
2750%
Ванадий
8.4%
Молибден
24%
Витамин A
19.49%
Витамин В1
9.25%
Витамин В2
24.19%
Витамин В4
32.36%
Витамин В5
51.73%
Витамин В6
21.33%
Витамин В9
27.24%
Витамин В12
9.53%
Витамин С
18.92%
Витамин D
12.1%
Витамин E
69.93%
Биотин
22.76%
Витамин К
17.42%
Витамин РР
22.22%
Калий
31.22%
Кальций
8.64%
Кремний
1.25%
Магний
14.33%
Натрий
105.
72%
Сера
28.32%
Фосфор
23.71%
Хлор
81.68%
Алюминий
113.75%
Железо
15.68%
Йод
8.01%
Кобальт
67.75%
Литий
0.64%
Марганец
29.25%
Медь
35.69%
Никель
0.09%
Рубидий
1698.75%
Селен
32.07%
Фтор
1.26%
Хром
8.6%
Цинк
12.97%
Бор
1375%
Ванадий
4.2%
Молибден
12%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 350. 9 мкг | 900 мкг | 7.9 | 19.5 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 3.7 | 9.2 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 9.8 | 24.2 |
| Витамин В4 | 323.6 мг | 500 мг | 13 | 32.4 |
| Витамин В5 | 5.2 мг | 5 мг | 20. 9 | 51.7 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 8.6 | 21.3 |
| Витамин В9 | 218 мкг | 400 мкг | 11 | 27.2 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 3.8 | 9.5 |
| Витамин С | 34.1 мкг | 90 мкг | 7.6 | 18. 9 |
| Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 4.9 | 12.1 |
| Витамин E | 21 мг | 15 мг | 28.2 | 69.9 |
| Биотин | 22.8 мг | 50 мг | 9.2 | 22.8 |
| Витамин К | 41.8 мкг | 120 мкг | 7 | 17.4 |
| Витамин РР | 8..jpg) 9 мг | 20 мг | 9 | 22.2 |
| Калий | 1560.9 мг | 2500 мг | 12.6 | 31.2 |
| Кальций | 172.8 мг | 1000 мг | 3.5 | 8.6 |
| Кремний | 0.8 мг | 30 мг | 0.5 | 1.3 |
| Магний | 114.7 мг | 400 мг | 5. 8 | 14.3 |
| Натрий | 2748.8 мг | 1300 мг | 42.6 | 105.7 |
| Сера | 283.2 мг | 500 мг | 11.4 | 28.3 |
| Фосфор | 379.4 мг | 800 мг | 9.6 | 23.7 |
| Хлор | 3757.5 мг | 2300 мг | 32.9 | 81. 7 |
| Алюминий | 68.3 мкг | 30 мкг | 45.9 | 113.8 |
| Железо | 5.6 мг | 18 мг | 6.3 | 15.7 |
| Йод | 24 мкг | 150 мкг | 3.2 | 8 |
| Кобальт | 13.6 мкг | 10 мкг | 27.3 | 67.8 |
| Литий | 0. 9 мкг | 70 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 11.8 | 29.3 |
| Медь | 713.7 мкг | 1000 мкг | 14.4 | 35.7 |
| Никель | 0.3 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 68 мкг | 2 мкг | 685 | 1698. 8 |
| Селен | 35.3 мкг | 55 мкг | 12.9 | 32.1 |
| Фтор | 100.5 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.3 |
| Хром | 8.6 мкг | 50 мкг | 3.5 | 8.6 |
| Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 5.2 | 13 |
| Бор | 33 мкг | 1. 2 мкг | 554.4 | 1375 |
| Ванадий | 1.7 мкг | 20 мкг | 1.7 | 4.2 |
| Молибден | 16.8 мкг | 70 мкг | 4.8 | 12 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Салат с курицей, сыром, яйцом и корейском морковью
Салат с фасолью диетический
Салат с печенью трески и авокадо
Салат из кабачков сырых
Салат с печенью трески и картофелем
Салат с креветками, авокадо и рукколой
Салат с консервированным тунцом и авокадо
Салат с курицей и корейской морковью
Салат с курицей, ананасом, сыром и грецким орехом
Салат с копченой курицей и ананасами
Салат с курицей, грибами и жареным луком
Огурцы с луком и острым перцем на зиму
Яичный салат с авокадо и огурцом — приготовит для улыбок
Создано: Обновлено: автор: lyuba 11 комментариев
Перейти к рецепту
Великолепная версия классического сэндвича с яичным салатом (или гарнир к салату, решать вам). С авокадо все становится лучше, и в этом случае авокадо и имеют сливочную консистенцию, а легкий хруст огурца делает этот вкусный яичный салат.
ЯИЧНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО
Я очень люблю яичный салат. Вроде бы такое простое и «ни к чему» блюдо, но всегда получается очень сытно и вкусно. Мой любимый способ есть бутерброд с яичным салатом всегда был с маринадом, кусочком сыра и в лаваше. (Хорошо, я должен был пообедать, прежде чем писать этот пост, потому что я начинаю пускать слюни, просто думая об этом.)
Что ж, я нашел еще более вкусный способ съесть бутерброд с яичным салатом. Этот определенно превысил обычный классический способ приготовления этого салата.
Во-первых, кто не любит авокадо? Хорошо, может быть, есть несколько человек, которые не любят авокадо, но, как сказал бы мой муж, «они просто неправы».
С авокадо все лучше. Просто попробуйте… поверьте мне.
Во-вторых, у этого салата очень желанный хруст. В нем есть огурцы, и они добавляют идеальный легкий хруст, сохраняя при этом легкость и свежесть.
И последний штрих, паприка. Я начал добавлять паприку в свои яичные салаты всего несколько лет назад, и позвольте мне сказать вам, что я многое упустил. Обязательно добавляйте!
Если вы заметили, я также добавил свое руководство по приготовлению яиц вкрутую. Я знаю, что у каждого был свой особый способ приготовления вареных яиц, и это мой. Не стесняйтесь попробовать мой или просто используйте свой собственный. В любом случае, это будет один вкусный салат.
Я также рекомендую попробовать его на сладком Kings Hawaiian, потому что добавление сладкого хлеба идеально сочетается с этим яичным салатом.
Еще несколько рецептов блюд:
Chicken Deluxe Salad
Strawberry Broccoli Salad
Parmesan Dill Potato Salad
Bacon and Green Onion Egg Salad
Apple Walnut Broccoli Salad
If you made any of my recipes и поделился ими в Instagram, обязательно отметьте меня @willcookforsmiles и #willcookforsmiles, чтобы я мог видеть все, что вы пробовали!
Свяжитесь с Will Cook For Smiles!
Не забудьте нажать ниже и подписаться на меня в социальных сетях, чтобы никогда не пропустить рецепт.
Не забудьте подписаться на электронную почту, чтобы не пропустить новые рецепты.
- 6 eggs hard boiled
- 1 cucumber
- 1 lg avocado
- 1/4 cup mayo
- 1/2 tsp paprika
- Salt
Hard boiled eggs: bring water to boil в средней кастрюле (достаточно, чтобы покрыть яйца). Добавляйте яйца осторожно, используя большую ложку, чтобы яйца не треснули. Накройте крышкой, прокипятите около минуты и выключите огонь. Оставьте кастрюлю на той же конфорке, но с выключенным нагревом. Оставьте яйца в кастрюле на 20-25 минут. Этот метод еще не подводил меня, но вы, конечно, можете использовать свой метод приготовления яиц вкрутую.
Очистите и нарежьте кубиками сваренные вкрутую яйца. Добавьте их в миску.
Очистите огурец, разрежьте его вдоль пополам и выскоблите сердцевину с семенами, оставив только внешнее мясо.
Огурец нарезать кубиками и добавить к яйцам.Разрежьте авокадо пополам. Вынуть косточку и аккуратно разрезать мякоть авокадо вдоль, затем по ширине, не прорезая кожицу авокадо. Аккуратно очистите мясо от кожицы авокадо и добавьте кубики авокадо в чашу миксера.
Добавьте паприку, соль и майонез. Очень аккуратно сложите салат, перемешивая все ингредиенты до однородности.
Огурец нарезать кубиками и добавить к яйцам.Калорийность: 373 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 13 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 335 мг | Натрий: 250 мг | Калий: 582 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 835 МЕ | Витамин С: 9,9 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 2,2 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @willcookforsmiles и отметьте #willcookforsmiles
О ЛЮБЕ
Я Люба Брук, мама двоих детей, повар, разработчик рецептов, фотограф и автор сайта willcookforsmiles.com. Я делюсь многими классическими и оригинальными рецептами, кулинарными советами и обучающими программами. Моя страсть — делиться вкусными блюдами, чтобы каждый мог их попробовать. Подробнее…
Рубрики: Салат, Сэндвич, Гарниры, Вегетарианство С тегами: авокадо, огурец, яйцо
Все изображения и текст ©Любовь Брук для ©Will Cook For Smiles. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы используете мои сообщения в коллекциях и функциях, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост для рецепта.
Отказ от ответственности: приведенная информация о питании не может быть на 100 % точной, так как большинство ингредиентов и торговых марок имеют вариации.
Яичный салат с авокадо и огурцом | The 36th AVENUE
by Will Cook For Smiles
Этот яичный салат с огурцом и авокадо является прекрасной версией классического яичного салата , представленного вам Will Cook For Smiles. С авокадо все становится еще лучше, и в этом случае к этому вкусному яичному салату добавлена сливочная нежность от авокадо и , а также немного хруста от огурца.
Я очень люблю яичный салат. Вроде бы такое простое и «ни к чему» блюдо, но всегда получается очень сытно и вкусно. Мой любимый способ есть сэндвич с яичным салатом всегда был с маринадом, кусочком сыра и в лаваше. (Хорошо, я должен был пообедать, прежде чем писать этот пост, потому что я начинаю пускать слюни, просто думая об этом.)
Что ж, я нашел еще более вкусный способ съесть бутерброд с яичным салатом. Этот определенно превзошел классический способ приготовления этого салата.
Во-первых, кто не любит авокадо? Хорошо, может быть, есть несколько человек, которые не любят авокадо, но, как сказал бы мой муж, «они просто неправы». С авокадо все лучше. Просто попробуйте… поверьте мне.
Во-вторых, у этого салата очень желанный хруст. В нем есть огурцы, и они добавляют идеальный легкий хруст, сохраняя при этом легкость и свежесть.
Я также рекомендую попробовать его на сладком Kings Hawaiian, потому что добавление сладкого хлеба идеально сочетается с этим яичным салатом.
5.0 из 1 отзывов
Яичный салат с авокадо и огурцом
Автор: Will Cook For Smiles
- 6 яиц, сваренных вкрутую
- 1 огурец
- 1 кг авокадо
- ¼ стакана майонеза
- ½ чайной ложки паприки
- Яйца, сваренные вкрутую: доведите воду до кипения в средней кастрюле (достаточно, чтобы покрыть яйца). Добавляйте яйца осторожно, используя большую ложку, чтобы яйца не треснули. Накройте крышкой, прокипятите около минуты и выключите огонь. Оставьте кастрюлю на той же конфорке, но с выключенным нагревом. Оставьте яйца в кастрюле на 20-25 минут. Этот метод еще не подводил меня, но вы, конечно, можете использовать свой метод приготовления яиц вкрутую.
- Очистите и нарежьте кубиками сваренные вкрутую яйца. Добавьте их в миску.
