Рецепт салата с чипсами и курицей: Салат с копчёной курицей и чипсами

Салат с курицей и чипсами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Этот рецепт поможет приготовить интересное блюдо, в котором нежное куриное филе отлично сочетается с сочной кукурузой и хрустящими чипсами. Готовый салат получается очень насыщенным, нежным и питательным. При желании блюдо можно разнообразить, добавив в него овощи — например, огурцы. А вот майонез в рецепте можно заменить на нежирную сметану или натуральный йогурт. Благодаря этому калорийность салата значительно снизится, а вкус станет более интересным.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чипсы для салата приготовьте самостоятельно. В таком случае точно не возникнет сомнений по поводу качества продукта, а блюдо получится вкусным и полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе хорошо промойте и просушите, используя бумажные полотенца. Затем очистите мясо от лишних жилок и пленки. Морковь по-корейски слегка отожмите, после чего переложите в отдельную миску. Кукурузу выложите в пиалу, лишнюю жидкость слейте. Зелень для подачи сполосните, просушите. Также подготовьте сковороду.

Шаг 1

Приготовьте курицу. Сковороду с растительным маслом поставьте на огонь. Пока масло греется, разрежьте куриное филе на пластины толщиной около 1,5 см. Затем выложите мясо на сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 2

Соберите салат. На тарелку для подачи выложите консервированную кукурузу, сформируйте из нее круг — форму будущего салата. Сверху покройте кукурузу сеточкой из майонеза. Обжаренную курицу нарежьте небольшими кусочками и выложите вторым слоем. Сверху распределите слой моркови по-корейски, покройте его сеточкой из майонеза. Чипсы раскрошите руками и посыпьте ими салат.

произвести впечатление

Зелень для подачи мелко порубите, посыпьте ею готовый салат. В середине блюда сформируйте «цветок», используя для этого чипсы. Для сердцевины цветка возьмите немного корейской моркови.

Салат Хризантема с чипсами и копченой курицей

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (7)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица

200 гр.

Яйцо

4 шт.

Шампиньоны маринованные

150 гр.

Кукуруза консервированная

0,5 банок

Майонез

по вкусу

Чипсы

для украшения

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для салата. Куриные яйца заранее отвариваем и остужаем.

Копченую курицу разделяем на мелкие кубики. Выкладываем продукт ровным слоем на плоскую тарелку. Обмазываем майонезом.

Маринованные шампиньоны мелко нарезаем и кладем на курицу.

Посыпаем слои консервированной кукурузой, предварительно освобожденной от сока. Добавляем майонез.

Очищаем от скорлупы отварные яйца. Отделяем желтки от белков. Последние натираем на терку. Посыпаем ингредиентом салат и снова поливаем майонезом.

Желтки растираем в мелкую кашицу, которую распределяем по верху салата.

Украшаем блюдо чипсами. Распределяем их, образуя форму цветка. Готово, подавайте яркую закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A

6.37%

Витамин В1

6.95%

Витамин В2

26.18%

Витамин В4

14.08%

Витамин В5

25.35%

Витамин В6

23.28%

Витамин В9

7.5%

Витамин В12

3. 68%

Витамин С

2.44%

Витамин D

4.68%

Витамин E

10.69%

Биотин

8.59%

Витамин К

0.05%

Витамин РР

12.61%

Калий

24.97%

Кальций

6%

Кремний

0%

Магний

11.6%

Натрий

11.71%

Сера

8.99%

Фосфор

17.35%

Хлор

1.6%

Алюминий

0%

Железо

26.93%

Йод

4.57%

Кобальт

43%

Литий

0%

Марганец

17.26%

Медь

2.86%

Никель

0%

Рубидий

188.41%

Селен

14. 43%

Фтор

0.52%

Хром

5.47%

Цинк

10.53%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

2.44%

Витамин A

65.89%

Витамин В1

71.9%

Витамин В2

271%

Витамин В4

145.75%

Витамин В5

262.36%

Витамин В6

240.9%

Витамин В9

77.6%

Витамин В12

38.13%

Витамин С

25.22%

Витамин D

48.4%

Витамин E

110.6%

Биотин

88.88%

Витамин К

0.55%

Витамин РР

130.53%

Калий

258.46%

Кальций

62.08%

Кремний

0%

Магний

120. 03%

Натрий

121.22%

Сера

93.04%

Фосфор

179.61%

Хлор

16.55%

Алюминий

0%

Железо

278.72%

Йод

47.33%

Кобальт

445%

Литий

0%

Марганец

178.59%

Медь

29.6%

Никель

0%

Рубидий

1950%

Селен

149.35%

Фтор

5.35%

Хром

56.6%

Цинк

109.02%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

25.29%

Витамин A

10.98%

Витамин В1

11.98%

Витамин В2

45.17%

Витамин В4

24. 29%

Витамин В5

43.73%

Витамин В6

40.15%

Витамин В9

12.93%

Витамин В12

6.36%

Витамин С

4.2%

Витамин D

8.07%

Витамин E

18.43%

Биотин

14.81%

Витамин К

0.09%

Витамин РР

21.76%

Калий

43.08%

Кальций

10.35%

Кремний

0%

Магний

20%

Натрий

20.2%

Сера

15.51%

Фосфор

29.93%

Хлор

2.76%

Алюминий

0%

Железо

46.45%

Йод

7.89%

Кобальт

74.17%

Литий

0%

Марганец

29. 77%

Медь

4.93%

Никель

0%

Рубидий

325%

Селен

24.89%

Фтор

0.89%

Хром

9.43%

Цинк

18.17%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

4.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	593 мкг	900 мкг	6.4	11
Витамин В1	1. 1 мг	1.5 мг	6.9	12
Витамин В2	4.9 мг	1.8 мг	26.2	45.2
Витамин В4	728.8 мг	500 мг	14.1	24.3
Витамин В5	13.1 мг	5 мг	25.3	43.7
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	23. 3	40.2
Витамин В9	310.4 мкг	400 мкг	7.5	12.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.7	6.4
Витамин С	22.7 мкг	90 мкг	2.4	4.2
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.7	8. 1
Витамин E	16.6 мг	15 мг	10.7	18.4
Биотин	44.4 мг	50 мг	8.6	14.8
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	26.1 мг	20 мг	12.6	21.8
Калий	6461. 5 мг	2500 мг	25	43.1
Кальций	620.8 мг	1000 мг	6	10.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	480.1 мг	400 мг	11.6	20
Натрий	1575.8 мг	1300 мг	11. 7	20.2
Сера	465.2 мг	500 мг	9	15.5
Фосфор	1436.9 мг	800 мг	17.4	29.9
Хлор	380.7 мг	2300 мг	1.6	2.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	50. 2 мг	18 мг	26.9	46.5
Йод	71 мкг	150 мкг	4.6	7.9
Кобальт	44.5 мкг	10 мкг	43	74.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	17. 3	29.8
Медь	296 мкг	1000 мкг	2.9	4.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	39 мкг	2 мкг	188.4	325
Селен	82.1 мкг	55 мкг	14.4	24. 9
Фтор	214 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	28.3 мкг	50 мкг	5.5	9.4
Цинк	13.1 мг	12 мг	10.5	18.2
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17. 7 мкг	70 мкг	2.4	4.2

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Салат с ветчиной без майонеза

Салат с языком свиным

Салат с кальмарами, грибами и морковью

Салат с авокадо и морепродуктами

Салат Донской с зелеными помидорами

Салат из кабачков жареных

Слоеный салат с курицей, ананасом и грибами

Салат с кальмарами, зеленым горошком и яйцами

Салат из свеклы на зиму в банках

Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами

Салат с ветчиной и ананасом

Салат с брокколи и грибами

Салат с курицей, грибами, кукурузой и огурцом

Салаты с курицей и грибами

Салат с курицей, грибами и яйцом

Салат с маринованными грибами и курицей

Салат с курицей, грибами и чипсами

Салат с курицей, грибами, кукурузой и яйцом

Рецепт горячего салата с курицей — кулинария Нью-Йорк Таймс

Эта типичная американская запеканка олицетворяет вечную вкусную еду. «Острота» в этом курином салате относится к температуре, а не к специям. Эта запеканка состоит из компонентов классического куриного салата, дополнена хрустящими классическими картофельными чипсами и запекается в духовке, пока не прогреется. В то время как начинка и начинка различаются в зависимости от региона и рецепта, основные ингредиенты, как и в приведенном здесь варианте, включают вареную курицу, сельдерей, майонез, тертый сыр и миндаль. Вы можете приготовить курицу самостоятельно или сэкономить время и использовать нарезанный гриль или курицу-пашот. Горячий куриный салат делает именно то, что требуется от запеканки: успокаивает, поднимает настроение и дарит радость.

Реклама

Выход: 6 порций

• 2 фунта вареной курицы, нарезанной на 1-дюймовые кусочки
• 5 больших стеблей сельдерея, нарезанных на 1/2-дюймовые ломтики под углом унций)
• ½ чашки нарезанного миндаля
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка луковой соли
• Соль и черный перец
• 4 чашки картофельных чипсов (классических или взбитых), слегка измельченных, плюс еще по мере необходимости

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 350 градусов, поставив решетку в центр.

2. Шаг 2

   Поместите курицу, сельдерей, майонез, чеддер, миндаль, лимонный сок и луковую соль в большую миску и хорошо перемешайте. Попробуйте на приправу и при необходимости добавьте соль и перец. Количество будет зависеть от того, насколько приправлена ​​ваша курица.

3. Шаг 3

   Переложите куриную смесь в 3-квартовую (9на 13 дюймов) неглубокая форма для выпечки. Равномерно распределите его и посыпьте измельченными картофельными чипсами. При необходимости добавьте еще чипсов, чтобы покрыть верх.

4. Шаг 4

   Выпекайте без крышки, пока чипсы не станут золотисто-коричневыми, а смесь не прогреется и не начнет слегка пузыриться внизу, от 30 до 40 минут. Выньте из духовки и дайте постоять 5–10 минут перед подачей на стол.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Частные заметки

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

More From Our Best Chicken Breast Recipes

• Easy

  Chicken Piccata

  Ali Slagle

  25 minutes

• Classic

  Chicken Breasts With Lemon

  Pierre Franey

  25 minutes

• Easy

  куриные грудки, приготовленные на ананасах

  Eric Kim

  30 минут

• Легкий кунг-пао курица

  Женев.

  Ali Slagle

  45 минут

• Курица с пармезаном во фритюре

  Christina Morales, Rebecca Abbott, Jennifer West

  45 минут

• Сухие грудки
  

  62

  Eric Kim

  55 minutes

• Hara Masala Murgh (Green Masala Chicken)

  Zainab Shah

  30 minutes

• Easy

  Chicken Breasts With Curry

  Pierre Franey

  40 minutes

• Салат с хрустящей курицей Вонтон

  Эрик Ким

  20 минут

• Легкий

  Курица на сковороде с куркумой и апельсином 

  Наргисс Бенкаббу

  20 minutes  

• Ritzy Cheddar Chicken Breasts

  Eric Kim

  30 minutes

• Rosemary-Paprika Chicken and Fries

  Ali Slagle

  45 minutes

• Chicken Salad With Fennel and Charred Dates

  Ali Slagle

  10 минут

• Хрустящие куриные грудки Frico с грибами и тимьяном

  Dawn Perry

  35 минут

• Chimichurri Chicken

  Ali Slagle

  30 minutes

More Recipes From Naz Deravian

• Borani-yeh Esfenaj (Spinach Yogurt Dip)

  Naz Deravian

  35 minutes, plus at least 2 hours’ chilling

• Клубничный галет

  Наз Деравиан

  От 1 до 1,5 часов плюс охлаждение и отдых0003

  40 минут

• .

  

• Лимонные спагетти с жареными артишоками

  Наз Деравиан

  40 минут

• Шевид Поло (Рис с укропом)

  Наз Деравиан

  90 03 минуты0011

• Easy

  Zucca в агродолсе (сладкая и кистная сквош ореха)

  Naz Deravian

  35 минут, плюс не менее 2 часов маринова

• Вегетарианские котлеты с грибами

  Наз Деравиан

  30 минут

• Абдух Хиар (Охлажденный огуречный суп на пахте)

  Наз Деравиан плюс 59 минут

  3

  3 59 минут, охлаждение

  3

  30003

• Saffron Salmon Kababs

  Naz Deravian

  1 hour

• Khoresh Morgh Nardooni (Pomegranate Chicken Stew)

  Naz Deravian

  1 1/2 hours

• Khoresh Rivas (Savory Rhubarb and Bean Stew )

  Naz Deravian

  1 1/2 часов

• ESHKENH-YEH ADAS (суп с лишним яйцом)

  NAZ Deravian

  1 час

• Hallaw (Cardamom and Cumin Basmati Rice)

• Hallaw (Cardamom and Cumin Basmati)

• (Cardamom and Cumin Basmati)

• (Cardamom and Cumin Basmati)

• (Cardamom and Cumin Basmati)0062

  Наз Деравиан, Фарида Аюби, Дурханай Аюби

  45 минут плюс 1 час замачивания

  Lynette on 26 августа 2022 г. » Оставить отзыв

  Перейти к рецептуPin Recipe

  Вкусный рецепт, приготовленный заранее горячий салат с курицей рецепт, который идеально подходит для приема гостей или ужина дома. Сочетание сельдерея, жареного миндаля и картофельных чипсов придает этому салату пикантности!

  Не так уж много уникальных простых рецептов, которые можно приготовить заранее, когда вы готовите обед для друга. И хотя традиционный рецепт салата с курицей восхитителен, в это время года горячий салат с курицей — то, что нужно. Мне нравится хруст этого рецепта с сельдереем и миндалем, но соленая сладость, которую майонез и чипсы привносят на стол, делают его отличным рецептом. Давайте не будем забывать о сочном цыпленке, который действительно является звездой шоу.

  Почему стоит приготовить горячий куриный салат

  • Вы можете сделать это за 24 часа до назначенного времени (минус добавление картофельных чипсов).
  • Большие куски восхитительной курицы впитывают в себя каждый кусочек аромата сельдерея. Ням!
  • Это не супер дерзко, если вы понимаете, о чем я. Это больше похоже на сухой куриный салат, а это означает, что ароматы запекаются — и сделайте этот рецепт лучшим!
  
  

  Как приготовить острый куриный салат

  Возьмите эти ингредиенты:

  • сельдерей
  • полностью приготовленная курица
  • сыр чеддер
  • лук
  • майонез
  • картофельные чипсы

  Все, что у меня обычно есть под рукой!

  Обо всем по порядку. Смешайте полностью приготовленную курицу, поджаренный миндаль, лук, майонез и соль.

  Это действительно так просто! После объединения ингредиентов горячего куриного салата добавьте их в 2-литровую форму для запекания.

  Посыпьте сыром и картофельными чипсами – и готово! Выпекать в духовке от 30 до 45 минут.

  Лучше всего подавать горячим, пока чипсы еще хрустящие. Тем не менее, остатки горячего куриного салата восхитительны. Наслаждаться!

  Более простые идеи для запеканки

  • Рецепт картофельной запеканки с сыром
  • Запеканка из куриных энчиладас
  • Легкая запеканка из брокколи

  Автор: Lynette

  Рецепт острого куриного салата

  Обед из курса

  Американская кухня

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 45 минут

  Рецепт горячего куриного салата с жареным миндалем, сельдереем и картофельными чипсами.

  • ▢ 4 cups chicken fully cooked
  • ▢ 3 cups celery chopped
  • ▢ 1 teaspoon salt
  • ▢ 1 Cup toasted almonds
  • ▢ 2 teaspoons onion minced
  • ▢ 1 1/3 Cup Mayonnaise
  • ▢ 1 Cup тертый сыр чеддер
  • ▢ 2 чашки измельченных картофельных чипсов

  • Смешайте полностью приготовленную курицу, нарезанную на небольшие кусочки, сельдерей, соль, миндаль, лук и майонез.

  • Поместите в 2-литровую форму для запекания и сверху посыпьте тертым сыром, а затем картофельными чипсами.

  • Выпекать при температуре 350°F в течение 30-45 минут.

  • Подавать горячим.

  •  

  Чтобы поджарить миндаль, поместите один слой на противень в духовке при температуре 350 ° F. Выпекайте 3–4 минуты. Проверяйте каждую минуту, пока они не поджарятся.

  Порция: 1 чашка | Калорийность: 592 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 14 г | Жир: 53 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 22 г | Мононенасыщенные жиры: 19г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 782 мг | Калий: 555 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 374 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 174 мг | Железо: 1 мг

  Это вы создали?

  Поделитесь им в Instagram и подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы получать более простые и умные рецепты.