Рецепт салат с копченой грудкой: 10 салатов с копчёной курицей, которые точно понравятся

Содержание

Салат с копченой грудкой, солеными огурцами, украшенный миндалем – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сытный салат с картофелем, куриной грудкой и огурцами подойдет любителям неклассических сочетаний. Приготовьте его, когда времени и желания готовить более сложные блюда совсем нет. Копченая грудка и соленые огурцы придают пикантное сочетание, а дополнение в виде других ингредиентов придает салату насыщенный, завершенный вкус.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Картошка 4 шт. = 800 г
Яйца 6 шт. = 360 г
Куриная грудка (копченая) 1 шт. = 300 г
Сыр 200 г
Майонез 300 г
Миндаль 200 г
Соленые огурцы 4 шт. = 120 г
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее отварите картофель и яйца, так процесс готовки пойдет быстрее.

Шаг 1

Куриную грудку и огурцы нарежьте кубиками. Картофель натрите на крупную терку, добавьте 2 лодки майонеза и перемешайте. На широком, неглубоком блюде выложите первым слоем картофель.

Шаг 2

Вторым слоем уложите куриную грудку, смазанную майонезом, третьим – огурцы, также смазанные майонезом.

Шаг 3

Для четвертого слоя натрите на крупной терке яйца, смешайте их с майонезом и разровняйте по салату. Пятый слой – это сыр, натертый на терке и перемешанный с майонезом.

произвести впечатление

Украсьте готовый салат жаренным миндалем, хаотично выкладывая его по салату.

Салат с копченой курицей, рецепт салата с фото пошагово

Салат с копченой курицей – настоящая находка для любого празднества. Готовится такой салат очень быстро, а на вкус получается изысканным и оригинальным. Это достигается в первую очередь благодаря использованию в нем копченой курицы, придающей салату исключительный аромат. Сегодняшние кулинарные сайты пестрят количеством рецептов салата с копченой курицей, где в дополнение к курице используются шампиньоны, листья салата, орехи, зеленый горошек и много других ингредиентов. Выбирайте наиболее понравившийся вариант этого салата и радуйте своим кулинарным мастерством своих гостей и домочадцев.

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названиюСалат с копчёной курицей

Каталог: Салат с копченой курицей

705930 мин. 614

ALLA

31 мая 2021, 22:34

Салат «пикантный», всего три ингредиента

Каталог: Салат с копченой курицей

260310 мин.632

olga.gotovim

22 апреля 2021, 13:47

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Каталог: Салат с копченой курицей

254510

Вкусные идеи Натали

18 апреля 2021, 09:06

Салат «карусель»

Каталог: Салат с копченой курицей

543420 мин.811

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

09 апреля 2021, 20:08

Салат «love is»

Каталог: Салат с копченой курицей

528640 мин.612

Александр

07 апреля 2021, 18:25

Слоеный салат «гранатовый браслет» с копченой курицей и без майонеза

Каталог: Салат с копченой курицей

298012

Царевна_Несмеяна

21 марта 2021, 16:29

Салат с копчёной курицей и грибами

Каталог: Салат с копченой курицей

869212

Елена Lusika

01 марта 2021, 10:43

Салат с копченой курицей

Каталог: Салат с копченой курицей

465211

Елена

09 февраля 2021, 13:43

Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски

Каталог: Салат с копченой курицей

379715 мин. 411

Наталья Василенко

14 января 2021, 13:21

Салат из копченой куриной грудки с сыром

Каталог: Салат с копченой курицей

563830 мин.610

Ольга

08 января 2021, 11:01

Самый новогодний салат

Каталог: Салат с копченой курицей

1438230 мин.1011

Ольга Иванченко

29 декабря 2020, 09:54

Новогодний салат «генерал»

Каталог: Салат с копченой курицей

15614812

Александра Васильева

18 декабря 2020, 20:22

Слоеный салат «любимый муж»

Каталог: Салат с копченой курицей

416180 мин.412

Наталья Василенко

06 декабря 2020, 12:51

Салат арбузная долька

Каталог: Салат с копченой курицей

658610

Елена

27 ноября 2020, 13:05

Простой салат

Каталог: Салат с копченой курицей

970110 мин.613

Книга Вкусов

26 ноября 2020, 18:26

Салат «невеста»

Каталог: Салат с копченой курицей

1634440 мин.1111

Ольга Иванченко

25 ноября 2020, 10:27

Четыре быстрых салата

Каталог: Салат с копченой курицей

1147910

Наталья

21 ноября 2020, 12:50

Салат с мивиной

Каталог: Салат с копченой курицей

530010

Елена

13 ноября 2020, 11:44

Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Каталог: Салат с копченой курицей

686320 мин. 411

Наталья Василенко

29 октября 2020, 11:31

Салат с индейкой и сырным соусом

Каталог: Салат с копченой курицей

344720 мин.410

Кулинарная семья

10 апреля 2020, 14:19

Салат «карнавал»

Каталог: Салат с копченой курицей

698111

AnaStaSia72

15 февраля 2020, 21:31

Праздничный слоёный салат «лесная поляна» с опятами, сыром и копченой курицей

Каталог: Салат с копченой курицей

1790718

MaryanaTastyFood

27 декабря 2019, 12:20

Салат с сырыми шампиньонами на новогодний стол 2020

Каталог: Салат с копченой курицей

323010 мин.611

Светлана Власюк

21 декабря 2019, 20:07

Салат с копченой курицей и кукурузой

Каталог: Салат с копченой курицей

1354711

FooDee

20 декабря 2019, 14:29

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Каталог: Салат с копченой курицей

672915 мин.312

Наталья Василенко

01 декабря 2019, 15:52

Салат «минутка»

Каталог: Салат с копченой курицей

893540 мин. 411

Наталья Василенко

24 ноября 2019, 17:45

Салат «за четверть часа до нового года» #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Каталог: Салат с копченой курицей

492115 мин.235

Наталья Курникова

11 ноября 2019, 14:17

Новый новогодний салат с курицей и крекерами

Каталог: Салат с копченой курицей

477115 мин.11

magicfood

31 октября 2019, 10:12

Салат «мулен руж»

Каталог: Салат с копченой курицей

1652514

Галина Прилепа

27 октября 2019, 14:56

Слоеный салат «чикаго»

Каталог: Салат с копченой курицей

682225 мин.513

Светлана Аниканова

15 октября 2019, 13:03

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Павел ПоцелуевРыба — наше все: что такое кухня русского СевераМорковь, картошка и сгущенка: история и география куриного бульонаЛечебно-столовая вода «te Gusto»Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.Выход еды на орбиту

Новые рецепты

Сырный пирог из слоеного тестаУжин из лавашаБулочки с шоколадом и посыпкой

Рецепт салата с копченой курицей — Тот парень, который готовит на гриле

Салат с копченой курицей быстро стал одним из моих любимых обедов на работе! В последнее время я стал лучше питаться, в основном отказываясь от многих удобств и фаст-фуда, поэтому повторное использование моих остатков копчения в других рецептах спасло обед! (Я включил партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.)0002 Как правило, некоторые идеи для обеда придумывает пожилая леди, поэтому я должен отдать ей должное за то, что она поняла, насколько это было бы потрясающе!! Теперь мы раз в неделю коптим курицу и намеренно оставляем остатки, чтобы наверстать упущенное. Он еще ни разу не подвел меня на хорошем обеде, и она, кажется, находит новый способ изменить его каждую неделю, чтобы он никогда не был скучным.

 

Чемпионат Секреты барбекю для настоящей копченой пищиProject SmokeВсе руководство по копчению: все, что вам нужно для приготовления с дымом — в помещении или на улице!

 

Салат с копченой курицей Ингредиенты:

 

  • Остатки копченой куриной грудки 
  • Красный лук
  • Майонез
  • Соленья, нарезанные кубиками
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Перец
  • Сельдерей, нарезанный кубиками

 

Кулинарный чесночный порошок McCormick, 21 унцияСпеции со встроенной кофемолкой Trader Joes SeasoningsBest Maid Hamburger Slices 1 галлон

 

 

 

Как приготовить салат с копченой курицей

 

Я поделился, как я люблю коптить куриную грудку (см. это -> здесь). Эта курица была копчена на моем Pit Boss Pro 1100 от Lowes, если у вас нет Lowes, Walmart и Amazon предлагают другие варианты Pit Boss или веб-сайт Pit Boss. Мне нравится, что я могу установить его на 225 с дымом и забежать внутрь, принять душ или приготовить блюда, и это просто готовит мое мясо с удивительным вкусом дыма!

 

 

Pit Boss Austin XL Пеллетный гриль площадью 1000 кв. дюймов с грилем Flame Broiler & Cooking ProbeZ GRILLS Гриль на древесных гранулах Holiday 8-in-1 BBQ SmokerCamp Chef 24-дюймовый WiFi Woodwind Pellet Grill & Smoker с Sidekick

 

Нарежьте оставшуюся курицу на мелкие кусочки.

 

 

Нарежьте овощи и соленья так, как вам нравится.

 

 

В миске смешайте мясо и овощи.

 

Начните смешивать влажные ингредиенты и приправы, пока не получите желаемую консистенцию.

 

Хранить в холодильнике до 48 часов.

 

Подавайте и наслаждайтесь!!

 

 

 

Альтернативные добавки для салата с копченой курицей:

 

  • Приправа с укропом
  • Чудо-кнут
  • Нарезанный кубиками перец
  • Копченая паприка
  • Жидкий дым
  • Паста чили
  • Виноград
  • Пекан
  • Миндаль
  • Семена сельдерея 

 

Копченая паприка Badia, 16 унций (1)Wright’s Liquid Smoke, яблоня, гикори и мескит (3 упаковки), 3,5 унции

 

 

С каким хлебом подавать салат с копченой курицей:

 

  • Чесночный хлеб
  • Французские роллы
  • Булочки с чиабаттой
  • Булочки Hoagie
  • Булочки бриоши
  • Пшеничный хлеб

 

Остатки копченой курицы Рецепты:

 

  • Пирог с копченой курицей
  • Белый цыпленок чили

 

Какой ваш любимый ингредиент куриного салата?

 

 

Рецепт салата с копченой курицей и курицей

Guy Who Grills

Этот рецепт куриного салата с копченой курицей — идеальный способ использовать остатки копченой курицы! Сочетайте с хорошим хлебом, чтобы сделать идеальный бутерброд!

Оценок пока нет

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порции 6 человек

  • Остатки копченой грудки

    24

  • Красный лук
  • Майонез
  • Нарезанные кубиками огурцы
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Перец
  • Нарезанный кубиками сельдерей
  • 9002 Я люблю курицу курить
  • 9002

  • Измельчите оставшуюся курицу на мелкие кусочки.

  • Нарежьте овощи и соленья так, как вам нравится.

  • В миске смешайте мясо и овощи.

  • Начните смешивать влажные ингредиенты и приправы, пока не получите желаемую консистенцию.

  • Хранить в холодильнике до 48 часов.

  • Подавайте и наслаждайтесь!!

  • Альтернативные добавки к салату с копченой курицей:

    • Укропная приправа 
    • Чудо-кнут
    • Нарезанный кубиками перец
    • Копченая паприка
    • Жидкий дым
    • Паста чили
    • Виноград
    • Пекан
    • Миндаль
    • Семена сельдерея 

    С каким хлебом подавать салат с копченой курицей:

     

    • Чесночный хлеб
    • Французские роллы
    • Булочки с чиабаттой
    • Булочки Hoagie
    • Булочки бриоши
    • Пшеничный хлеб

    Ключевое слово булочки, Курица, салат из курицы, майонез, копченая куриная грудка, салат из копченой курицы

    Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!

     

    Салат с копченой курицей на гриле Traeger Pellet

    • Твит

    • Поделиться

    Перейти к рецепту

    Этот рецепт салата с копченой курицей сочетает в себе копченую куриную грудку Traeger с нежирным майонезом, греческим йогуртом и нарезанным беконом, чтобы получить более полезный белковый вариант, который идеально подходит для лета.

    Как приготовить копченую куриную грудку на гриле Traeger

    Я приправил курицу соусом Traeger для курицы и коптил ее в течение примерно 2 часов при температуре 250ºF на гриле Traeger Pro 575 с гранулами Signature, смазывая курицу смесью по одной столовой ложке сливочного масла и лимонного сока через час.

    Вы можете использовать любую приправу или смесь приправ для курицы.

    Например, мой копченый цыпленок Traeger по-мексикански отлично подходит для салата из копченой курицы в стиле техас-мекс. Вы можете заменить их стандартными аналогами перец поблано или халапеньо, орегано, мексиканскую пенку и сок лайма.

    А почерневшая приправа из нашей обжаренной во фритюрнице куриной грудки отлично подойдет для креольского куриного салата с болгарским перцем, креольской горчицей, петрушкой и небольшим количеством каджунской приправы.

    Куриная грудка весом 8 унций достигает внутренней температуры 165ºF через 90-120 минут на гриле Traeger. Увеличьте или уменьшите время приготовления в зависимости от размера куриной грудки.

    Несъемный беспроводной пищевой термометр, такой как Meater, показанный выше, отличается высокой точностью. Вы можете настроить уведомления для определенных температур.

    Как насчет жареной куриной грудки на гриле Traeger?

    Если вы хотите ускорить приготовление, вы всегда можете использовать курицу-гриль вместо копченой. Наш рецепт куриной грудки на гриле Traeger готовится в течение 25-30 минут при температуре 500ºF. Те же приправы, упомянутые выше, отлично подойдут и для курицы-гриль.

    Ингредиенты для салата с копченой курицей

    Существует множество ингредиентов для куриного салата. Я оставил вещи довольно стандартными с некоторыми заменителями с меньшим содержанием жира и несколькими незначительными изменениями, чтобы соответствовать моим вкусовым предпочтениям. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами в соответствии с вашими предпочтениями.

    Вот все, что вам нужно, а также несколько примечаний по замене:

    • легкий майонез и обезжиренный греческий йогурт – Вы можете поиграть с соотношением, чтобы еще больше уменьшить количество жира и отрегулировать интенсивность вкуса «майонеза». .
    • лимонный сок, острый соус и дижонская горчица – вам нужна острая кислотность, чтобы сбалансировать жир и соленость. Подумайте: сок лайма, вустерширский уксус, уксусы и т. д.
    • сельдерей и зеленый лук – Другие овощи и травы здесь подойдут.
    • бекон – Добавляет текстуру и соленость. Подойдут жареные или сырые орехи, а грибы также могут добавить мясистости.

    Возможно, вы заметили отсутствие фруктов. Если вы любите нарезанные кубиками яблоки или половинки винограда, обязательно добавьте их в свой салат с копченой курицей. Я думаю, что сладость будет очень хорошо работать с этим рецептом.

    Способы подачи куриного салата

    Вы не ошибетесь, выбрав классический круассан, хрустящий хлеб со свежим салатом и помидорами или с крекерами. Соленые огурцы с укропом и картофельные чипсы или хрустящие запеченные чипсы также являются отличным сочетанием.

    Чтобы придерживаться более здоровой темы, попробуйте что-нибудь вроде салата из смешанной зелени или, возможно, нежирных булочек в форме полумесяца или хлеба с низким содержанием углеводов и вариантов крекеров.

    Не забудьте сообщить нам, как вы в конечном итоге подали салат с копченой курицей, какие удачные замены вы сделали или что вы думаете о рецепте в обзоре рецептов. Мы всегда ценим их!

    Ингредиенты

    Для копченой курицы
    • 2 фунта куриной грудки без костей и кожи
    • 1/4 стакана Traeger Chicken Rub
    • 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    Для куриного салата
    • 6 ломтиков бекона средней нарезки, приготовленных и нарезанных
    • 3/4 стакана (170 г) обезжиренного греческого йогурта
    • 3/4 стакана (180 г) светлого майонеза
    • 1/2 стакана (50 г) нарезанного кубиками сельдерея
    • 2 зеленых лука, мелко нарезанных
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 1 столовая ложка острого соуса
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    1. Приправить куриную грудку сухой смесью и накрыть крышкой при комнатной температуре, предварительно прогревая Traeger в течение 10-15 минут при температуре 250ºF.