Содержание
Салат «Мужские грезы» с говядиной – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Народная мудрость гласит: «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Если принять это выражение за аксиому, то можно смело утверждать, что данный салат способен сразить наповал любого представителя сильной половины человечества. «Мужские грезы» сочетают в себе все то, что так нравится нашим защитникам: острый лук, мясную начинку и яркую майонезную заправку. Салатом с говядиной можно украшать праздничный стол в дни особых событий, или радовать своих мужчин вне зависимости от даты и повода.
Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
Говядина | 250 г |
Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
Куриное яйцо | 2 шт. = 120 г |
Твердый сыр | 150 г |
Майонез | 120 г |
Яблочный уксус | 20 мл = 20 г |
Чеснок | 1 зубчик = 2 г |
Для украшения
Свежая зелень | 1 веточка = 4 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Сделайте домашний майонез вместо «магазинного», так вы точно будете знать, что входит в состав вашей заправки.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите чеснок от шелухи, отварите яйца, сыр натрите на крупной терке.
Шаг 1
Нарежьте говядину кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности, добавив в бульон лавровый лист и горошины черного перца.
Шаг 2
Натрите яйца на мелкой терке или измельчите их ножом.
Шаг 3
Нарежьте лук полукольцами, выложите его в миску, залейте уксусом и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 4
Говядину нарежьте маленькими кусочками, чеснок натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Отожмите лук от уксуса и выложите его на тарелку. Промажьте первый слой майонезом.
Шаг 6
Следующим слоем выложите нарезанную говядину.
Шаг 7
Промажьте говядину майонезом и выложите сверху натертые яйца.
Шаг 8
Покройте яйца майонезом и выложите последний слой из сыра и чеснока. Блюдо готово, можно подавать к столу!
произвести впечатление
Готовый салат сам по себе выглядит очень впечатляюще, единственное что остается добавить – это небольшой листик петрушки или базилика. Выложите кусочек зелени на верхний слой салата и подавайте “Мужские грезы” к столу!
Салат «Мужские грезы» с говядиной. Пошаговый рецепт с фото
4257 01.07.2019 0
-
- Подготовка
- Минут
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 4
Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат «Мужские грезы» с говядиной по классическому рецепту. На самом деле вариантов этого вкуснейшего мясного салата просто море. Неизменным во всех них остается вареная говядина, в то время как другие ингредиенты могут меняться.
Классический рецепт салата включает в себя говядину, маринованный лук, яйца и твердый сыр. Все ингредиенты салата выкладываются в виде горки слоями. Достаточно часто в рецепте салата используют соленые огурцы, картофель, ананасы, грибы, гранат. Данный салат примечательный не только своим пикантным вкусом, придаваемым ему маринованным луком, но и названием.
Согласитесь, название яркое и броское, хотя в нем есть и доля правды, ведь большинство мужчин просто обожает мясо, в частности и говядину. Такой сытный, с остротой салат, думаю, должен понравиться каждому мужчине, правда, если он не является вегетарианцем.
А сейчас предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить классический мясной салат «Мужские грезы» с говядиной.
Ингредиенты:
- Говядина — 200 гр.,
- Лук — 1-2 шт.,
- Яйца — 2 шт.,
- Твердый сыр — 150 гр.,
- Майонез,
- Перья зеленого лука — 10-20 гр.,
- Салатные листья или любая другая зелень,
- Соль
Ингредиенты для маринования лука:
- Уксус — 3 ст. ложки,
- Сахар — 1 ч. ложка,
- Соль — 0,5 ч. ложки,
- Вода — 50 мл.
Салат «Мужские грезы» с говядиной – классический рецепт с фото
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление этого слоеного мясного салата. Кусочек говядины ополосните холодной водой. Выложите его в кипящую воду. Добавьте щепотку соли, пару горошин черного перца и лавровый лист. Варите мясо на протяжении 35 минут. В отдельной кастрюле поставьте вариться яйца. Время их варки составляет около 7-8 минут.
Для салата «Мужские грезы» с говядиной нам нужно замариновать лук. Для этого луковицу очистите. Если луковицы у вас небольшие, возьмите не одну, а две. Нарежьте его тоненькой соломкой.
Сложите в миску. Залейте водой. Добавьте в воду сахар, соль и уксус. Перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 15-20 минут. В принципе, его можно замариновать заранее, тогда его вкус будет более насыщенным.
Яйца выложите на тарелку, и дайте им остыть. Чтобы ускорить процесс остывания, можно залить их холодной водой. Натрите их на крупной терке.
Говядину нарежьте соломкой.
Для нашего салата с говядиной «Мужские грезы» осталось подготовить последний ингредиент – сыр. Его, как и яйца, тоже натираем на крупной терке.
Приступаем к формированию салата. Приготовьте плоскую тарелку. Разложите на ней помытые и слегка обсушенные салатные листья. Заменить их можно листьями мангольда, листового цикория, рукколой, салатной горчицей, шпинатом.
Разложите маринованный лук, предварительно откинув его на дуршлаг, чтобы с него стек весь маринад.
Смажьте его майонезом. Солить не нужно.
Разложите сверху кусочки говядины.
Мясо смажьте майонезом, посолите.
Покройте салат тертым на терке яйцом.
Смажьте и этот слой салата майонезом.
Посолите. Посыпьте салат тертым сыром.
Салат «Мужские грезы» с говядиной осталось украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Все, теперь он готов, но подавать его на стол еще рано, так как он должен постоять в холодильнике и пропитаться. На пропитку салату будет достаточно 2 часов.
Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Мужские грезы» с говядиной вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с говядиной и кукурузой.
Салат «Мужские грезы» с говядиной. Фото
Рекомендуемые рецепты
Комментарии
80 Рецепты кето-ужина Идеи, которые стоит попробовать сегодня вечером
Критик рецептов
Это не сон — на самом деле это диета, на которой вы можете есть столько сыра, яиц и бекона, сколько захотите. Это называется кетогенной диетой (сокращенно кето), и это план питания с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов, который может помочь вам похудеть. Убедившись у своего врача, что это подходит именно вам, попробуйте один из этих 80 рецептов кето-ужина.
The Recipe Critic
1. Цыпленок со сливочным соусом по-тоскански с чесноком
Psst: Так же вкусно с креветками или лососем вместо курицы.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
2. Креветки с цветной капустой «Гритс» и рукколой
Есть ли что-нибудь, чего не может цветная капуста?
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
3. Запеченные яйца и цудлы с авокадо
Когда хочется отдохнуть от мяса и сыра.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
4. Безглютеновые сырные палочки с цветной капустой
Без них ужин неполный.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
5. Цыпленок на противне с радужными овощами
Это блюдо очень ароматное и требует минимальной очистки. Беспроигрышный.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл
6. Куриные фрикадельки и рис с цветной капустой
Секрет сливочного декадентского соуса? Кокосовое молоко.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл
7. Карнитас из свинины в медленноварке
Псс: Сохраните остатки для завтрашнего завтрака.
Получить рецепт
Чертовски вкусный
8. Стейк с чесночным маслом и морскими гребешками
Серфинг и торф (при сохранении кето) за 30 минут.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
9. Закуски из цветной капусты, завернутые в прошутто
Подавайте их вместе или ешьте соло.
Получите рецепт
Эй, Кето, Мама
10. Чашки для тако в ракушках с сыром
Куда мы идем, нам не нужны лепешки.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
11. Куриный салат с греческим йогуртом и фаршированным перцем
Эти яркие милашки отправятся на пикник.
Получить рецепт
Полезная вкуснятина
12. Жареная курица на кето с низким содержанием углеводов
Мы могли бы есть это каждый вечер.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
13. Картофельный салат из цветной капусты
Когда возникает тяга к углеводам, на помощь приходит цветная капуста.
Получить рецепт
Эй, Кето Мама
14. Миска с куриной энчиладой
Мы возьмем еще немного сыра, пожалуйста.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
15. Жареная курица с горохом
Лучшая часть? Для его приготовления вам понадобится всего пять ингредиентов.
Получить рецепт
Амбициозная кухня
16. Курица в мультиварке Чили Верде
Подавайте это кето-дружественное блюдо с рисом из цветной капусты.
Получить рецепт
Простой веганский суп
17. Веганский суп из цветной капусты
Для пикантности посыпьте хлопьями красного перца.
Получить рецепт
Вдохновленный
18. Пряный имбирный суп с лапшой и цуккини с зеленым луком и яйцом
Легкая, освежающая еда.
Получить рецепт
The Modern Proper
19. Низкоуглеводный бургер с беконом и гуакамоле
Обед нашей мечты. Пропустите булочку и та-да: это кето.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл
20. Cacio e Pepe Цветная капуста
Паста? Никогда не встречал ее. Эта супер сырная сторона — все, что вам нужно.
Получить рецепт
Полезная вкуснятина
21. Рецепт чаши с кето ахи с тунцом
Готово и подается на стол менее чем за 20 минут.
Получите рецепт
Hey Keto Mama
22. Лазанья с низким содержанием углеводов, фаршированные спагетти из тыквы
Невероятно комфортная еда с кето-дружественным оттенком.
Получите рецепт
Leslie Grow/Keto In Instant
23. Быстрорастворимый греческий рис с цветной капустой
Простая цветная капуста подойдет. Но эта жемчужина от Джен Фиш из Keto in the City еще лучше.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
24.
Лепешки из цветной капусты
Позвоните всем своим кето-друзьям.
Получите рецепт
Food Faith Fitness
25. Лодочки из цуккини, фаршированные тунцом
Возможно, это самое простое основное блюдо, которое вы когда-либо готовили.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
26. Яйца на сковороде со спаржей и помидорами
Завтрак на ужин? Да, пожалуйста.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
27. Греческий салат с дольками
Готов и подается на стол менее чем за 20 минут.
Получите рецепт
Амбициозная кухня
28. Цыпленок с козьим сыром и шпинатом
Когда ваши друзья говорят, что они никогда не смогут кето, подайте им это.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
29. Жареный цыпленок с морковью на одной сковороде
Даже очистка проста.
Получить рецепт
Эй, Кето Мама
30.
Чаша для суши с кето лососем
Нет риса, нет проблем. Вместо этого используйте вареную цветную капусту.
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркванд/Стиль: Джейк Коэн
31. Жареная цветная капуста с ранчо тахини
Познакомьтесь с вашей новой любимой приправой.
Получить рецепт
Полезная вкусняшка
32. Суп-пюре из грибов
Если вы жаждете легкой еды, попробуйте эту красоту из семи ингредиентов.
Получите рецепт
Жизнь стала слаще
33. Салат с курицей и фахита с низким содержанием углеводов
Если вы настаиваете на салате, почему бы не сделать такой, как этот ?
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ/СТИЛЬ: ЭРИН МАКДОУЭЛЛ
34. Гаспачо за 15 минут с огурцом, красным перцем и базиликом
Все, что вам нужно, это свежие продукты и блендер.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
35. Жареный рис с цветной капустой
Полная тарелка вкусностей, приготовленных на вынос.
Получить рецепт
Чертовски вкусно
36. Листовая сковорода с лососем терияки
Самый простой способ приготовить морепродукты.
Получить рецепт
Happy Healthy Mama
37. Суп из цветной капусты с кокосом, куркумой и лаймом
Куркума и порошок карри повышают иммунитет.
Получить рецепт
Food Faith Fitness
38. Спагетти Сквош Primavera
Для тех, кто любит есть, но ненавидит мыть посуду (загрязняет только одну кастрюлю и сковороду).
Получить рецепт
Food Faith Fitness
39. Простые мексиканские фрикадельки с лапшой из цукини
Сытно, но освежающе.
Получить рецепт
Определенное блюдо
40. Чашки салата с креветками и лаймом
Доказательство того, что кето-диета не требует много времени или денег.
Получить рецепт
Эй, кето, мама
41. Кето-суп с брокколи и чеддером
Хлеб Panera не имеет ничего общего с этим сливочным драгоценным камнем.
Получить рецепт
Блюдо по рецепту
42. Чаши с тертой говядиной сальса-верде
Это блюдо в мексиканском стиле накормит вас без сыра и сметаны.
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркуад/Стиль: Ниша Вора
43. Быстрорастворимый суп с орехами и кабачками
Прохладными осенними вечерами хочется обниматься в тарелке — просто откажитесь от кленового сиропа, чтобы сохранить его на кето-диете.
Получите рецепт
Блюдо средиземноморской кухни
44. Жареные цуккини, помидоры, фета в лодочках
Закройте глаза, и вы в Греции.
Получите рецепт
Полезная ням-ням
45. Низкоуглеводная фо с Zoodles
Круто, если мы будем делать это каждую неделю?
Получите рецепт
Патрисия Нивен/Keeping It Simple
46. Запеченная курица с фрикадельками из рикотты
Доказательство того, что фрикадельки не следует ограничивать приложениями и спагетти.
Получите рецепт
Ола Смит/Dinners In The Bag
47.
Цыпленок по-гречески с фетой и оливками Каламата
Просто смешайте все вместе, и останется только одно блюдо.
Получить рецепт
Фото Эрика Морана/Стиль: Эрин Макдауэлл
48. Жареный стейк из пашины с соусом из лимонных трав
Ура всем на барбекю.
Получить рецепт
Фото Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
49. Куриные бедра ранчо с пармезаном
Семь ингредиентов, много магии.
Получить рецепт
Фото/стиль: Кэтрин Гиллен
50. Лимонный лосось с чесноком и тимьяном
Для тех случаев, когда вы хотите чего-то необычного на вкус без усилий.
Получить рецепт
Leslie Grow/Keto in Instant
51. Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
Скороварка приготовит его всего за 20 минут.
Получить рецепт
Дана Карпендер/Кето для одного
52. Кето-паста с курицей лимонно-кале
Ключевым моментом является низкоуглеводная лапша ширатаки из тофу.
Получить рецепт
Креативный перекус
53. Кето-лазанья на сковороде
В него входит все, кроме пасты.
Получить рецепт
Eric Wolfinger/The Mexican Keto Cookbook
54. Чугунные свиные отбивные с приправой из какао
Посолите свинину за 45 минут до приготовления, чтобы она не стала жесткой.
Получить рецепт
Дана Карпендер/Поваренная книга «Кето на одного»
55. Кето-стейк и салат с голубым сыром на одного
Ваши соседи по парте уже завидуют.
Получить рецепт
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something
56. Куриные бедра с панчеттой и зелеными оливками
Соленые, хрустящие и абсолютно надежные.
Получить рецепт
The Modern Proper
57. Кето с ветчиной и сыром Hot Pockets
Низкоуглеводное и безглютеновое блюдо благодаря миндальной муке.
Получите рецепт
Leslie Grow/Кето в мгновение ока
58. Кето-суп быстрого приготовления с колбасой и капустой
Мы рекомендуем хлебать его при сильном огне.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
59. Стейк на одной сковороде со свеклой и хрустящей капустой
Никогда больше не бойтесь готовить стейк.
Получить рецепт
Erin Kunkel/The Vibrant Life
60. Обжаренные гребешки с кукурузным суккоташем
Три унции морских гребешков содержат колоссальные 20 граммов белка.
Получить рецепт
Элен Дюжарден/The Essential Vegan Keto Cookbook
61. Веганский кето-кокосовый карри
Мы будем смотреть в другую сторону, если вы хотите вылизать миску начисто.
Получить рецепт
Мелисса Севиньи/Кето со скрипкой
62. Куриные крылышки на кето
Приготовьте собственные приправы, напоминающие рогалики, или используйте купленные в магазине.
Получить рецепт
Stay Snatched
63. Низкоуглеводная запеканка из чизбургера с беконом
Предупреждение: ваши дети будут выпрашивать ее каждую неделю, как только попробуют.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
64. Шашлык из стейка с соусом чимичурри
Используйте сковороду-гриль вместо барбекю, чтобы приготовить их зимой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл
65. Перечный стейк на сковороде за 15 минут
Положи меню на вынос — вот оно.
Получить рецепт
ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/EVERYDAY ENTERTAINING
66. Лосось с соусом песто и томатами в пузырях
Ароматный песто с травами, купленный в магазине, — один из наших любимых ярлыков в книге.
Получить рецепт
Dude That Cookz
67. Низкоуглеводная техасско-мексиканская запеканка
Вместо макарон или риса для запекания в запеканке используются яйца и сливочный сыр.
Получить рецепт
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook
68. Тайские глазированные ребрышки Pepper Teigen
Приготовление занимает всего 40 минут, поскольку готовится во фритюре, а не на гриле.
Получите рецепт
Фото/стиль: Кэтрин Гиллен
69. 30-минутный завтрак с капустой и сладким картофелем
Давай, добавь бекон — ты знаешь, что хочешь.
Получить рецепт
Romas Foord/морская соль и мед
70. Салат из тунца с йогуртом, каперсами и заатаром
Майо кто? Вы больше никогда не приготовите это белковое блюдо по-старому.
Получите рецепт
Фото/стиль: Кэтрин Гиллен
71. Салат с клубникой, базиликом и рукколой
Это модернизированное блюдо 90-х находится всего в десяти минутах ходьбы.
Получить рецепт
Esteban Castillo/Chicano Eats
72. Camarones al Mojo de Ajo
Ака 15-минутные креветки в эпическом лимонно-чесночном соусе.
Получить рецепт
Творческий перекус
73. Грибной суп с говядиной в скороварке
Низкоуглеводная диетическая еда в лучшем виде. Спасибо, Instant Pot.
Получить рецепт
Фото/стиль: Кэтрин Гиллен
74.
Обжаренные морские гребешки с салатом из цитрусовых и лука-шалот
Тщательно промокните морские гребешки перед обжариванием, чтобы получить безупречную внешнюю корочку.
Получить рецепт
75. Жареный цыпленок во фритюрнице
Спасибо миндальной муке и панировочным сухарям из свинины за панировку с низким содержанием углеводов.
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стиль: Эрин МакДауэлл
76. Низкоуглеводные цуккини Энчиладас
Пока, лепешки. Мы упоминали об этом разогреве как обаянии?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю/Стайинг: Эрин Макдауэлл
77. Кето Гуакамоле Бургер Укусы
На их приготовление у вас уйдет 35 минут (и две на то, чтобы их съесть).
Получить рецепт
Пол Брисман/Антони: Приготовим ужин
78. Стрип-стейк Антони Поровски с маслом хариссы и салатом из петрушки
О, как красиво, но готово через 20 минут.
Получить рецепт
Фото/стиль: Кэтрин Гиллен
79.
Куриные фрикадельки с имбирем и зеленым луком в кунжутно-соевой глазури
Ешьте их в одиночку или на подушке из цветной капусты.
Получите рецепт
Элен Дюжарден/The Essential Vegan Keto Cookbook
80. Веганские кето-бейглы
Покройте один из них сливочным сыром и копченым лососем и начните вечер.
Дополнительный отчет Александры Хаф
Получить рецепт
22 рецепта, чтобы насытиться до ужина падать слишком хорошо. Обед был быстрым куском пиццы, потому что мы были слишком заняты, чтобы приготовить салат. Теперь мы снова голодаем и съедим все, что попадется под руку. Привет, кексы на офисной кухне.
Чего не хватало в этой пицце, так это нашего (другого) любимого слова на букву «Ф»: волокна. Вы знаете, это вещество, которое естественным образом содержится во фруктах и овощах, помогает поддерживать регулярный образ жизни и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Славин Ю. (2013). Клетчатка и пребиотики: механизмы и польза для здоровья. DOI: 10.3390/nu5041417
Если фраза «с клетчаткой» вызывает в воображении образ скучных старых хлопьев, не бойтесь. Вы действительно будете взволнованы, чтобы начать приносить свой обед на работу, когда вы знаете, что пища, наполненная клетчаткой, может быть чертовски фантастической.
1. Медово-горчичный лосось с салатом из брюссельской капусты
Клетчатка на порцию : 5 грамм
Этот рецепт — отличный способ разнообразить привычный салат. Брюссельская капуста — это сытная альтернатива салату с высоким содержанием клетчатки, а жареный лосось нужно подавать комнатной температуры, поэтому он идеально подходит для работы.
2. Салат из чечевицы и помидоров за 5 минут
Клетчатка на порцию : 9 грамм
Вы не ненавидите блюда, которые готовятся дольше, чем съедаются? Это не один из них. Всего 5 минут уходит на то, чтобы бросить в миску консервированную чечевицу, пухлые помидоры черри и зеленый лук.
Просто добавьте соль и уксус или потратьте еще 30 секунд, чтобы добавить нарезанный базилик и чеснок для еще большего аромата.
3. Салат из обугленной капусты и фарро с лососем
Клетчатка на порцию : 9 грамм
Фарро содержит больше клетчатки на порцию, чем коричневый рис. Этот рецепт требует, чтобы вы замачивали его на ночь перед приготовлением, но оно того стоит.
Выложите его на подушке из капусты, сверху положите лосося для получения белка и посыпьте семенами кунжута для обеда, который отбрасывает стереотип «салат = еда для кроликов».
4. Салат с пряным изюмом и кедровыми орешками
Клетчатка на порцию : 17 г
Этот салат без салата идет по менее проторенной дороге несколькими способами: от необычной ячменной основы до причудливой комбинации порошка карри, корицы и куркумы, чтобы скрасить все это.
В спешке не скупитесь на специи — их очень легко найти, и они решают все.
5. Полезный салат из нарезанных кусочков курицы и нута
Клетчатка на порцию : 9 грамм
В этом рецепте главное — потрясающие текстуры и вкусы. Оживите свой стандартный куриный салат, добавив немного нута для дополнительного белка, натуральной сладости из кукурузы и пикантного кусочка из козьего сыра.
6. Салат с маринованным темпе
Клетчатки на порцию : 17 граммов
Между темпе, сладким картофелем и овощами содержится примерно половина дневной нормы! Не слишком потрепанный только для одного приема пищи.
Но что касается вкуса, то все дело в сливочном маринаде из тахини. Дайте вашему темпе пропитаться в нем как можно дольше, прежде чем жарить на гриле, чтобы получить максимальный вкус.
7. Салат капрезе с цукини и лапшой
Клетчатка на порцию : 10 грамм
Нут делает сочетание помидоров и моцареллы более привлекательным, делая его богатым на клетчатку блюдом с небольшим количеством дополнительного белка. А с зудлами в его основании это похоже на то, как если бы вы съели большую тарелку макарон.
8. Бутерброды с салатом из тунца и авокадо из черной фасоли
Поделиться на PinterestФото: Ambitious Kitchen
Клетчатка на порцию : 6 граммов
Забыли упаковать ланч накануне вечером, но действительно не хотите прибегать к выносу? Был там.
Вот что можно приготовить за 5 минут до ухода на работу, не экономя на питательной ценности и вкусе. Упакуйте хлеб или крекеры отдельно, чтобы их можно было легко собрать на офисной кухне.
9. Тортилья из индейки с кремом из авокадо
Поделиться на PinterestPhoto: A Food Centric Life
Клетчатка на порцию : 11 грамм
майонез А простая начинка из помидоров, салата и индейки вернет вас в школьные годы. Ах, какие времена попроще…
10. Сэндвич с жареным красным перцем, морковью и хумусом
Поделиться на PinterestФото: Toaster Oven Love
Клетчатка на порцию : 8 г багет может сделать ваш типичный бутерброд намного более захватывающим. Намажьте хумусом со специями шрирача, положите ваши любимые овощи и закусывайте.
11. Салат из нута
Поделиться на Pinterest0003
Клетчатка на порцию : 11 грамм
Для более легкого углеводного обеда в форме сэндвича отличным вариантом будет использование листовой капусты или листьев салата вместо хлеба или лепешек. Здесь они представляют собой конверты для смеси из нута, которая богата клетчаткой, так что вы будете сыты даже без зерен.
12. Овощной рулет на гриле с хумусом
Поделиться на PinterestФото: Cookin’ Canuck
Клетчатка на порцию : 16 грамм намного больше лепешек, чем необходимо.
В этом блюде используется немного оливкового масла, хумус для дополнительного вкуса и лепешки из цельнозерновой муки для обеда, в котором меньше жиров и углеводов, но при этом в каждой порции содержится много клетчатки.
13. Куриный рулет на гриле по средиземноморски
Поделиться на PinterestФото: Mom Foodie
Клетчатка на порцию : 7 грамм
Прямой, простой и сытный: этот средиземноморский рецепт — идеальный повседневный обед без излишеств, включающий все питательные вещества. основы в одной аккуратной упаковке. Хотя этот блогер призывает к хумусу с жареным чесноком, не стесняйтесь использовать свой любимый сорт.
14.
Бутерброды «Зеленая богиня»
Поделиться на PinterestPhoto: Seasons and Suppers
Клетчатка на порцию : 25 грамм
Мы не можем придумать лучшего названия для этого рецепта — в конце концов, четыре из семи его основных ингредиентов зеленые. С авокадо, огурцами и ростками, спрятанными между толстыми ломтиками мультизернового хлеба, это незабываемый вегетарианский сэндвич.
15. Сэндвич с индейкой, яблоком и бри с яблочным майонезом
Поделиться на PinterestФото: The Garlic Diaries
Клетчатка на порцию : 5 грамм
Хрустящие яблоки, мягкий сыр бри, нарезанное мясо и хрустящий французский хлеб — это почти сырная тарелка в форме сэндвича. Упакуйте добрую горсть рукколы в качестве дополнительной клетчатки, и вы получите обед, который у вас возникнет соблазн перекусить до полудня.
16. Черная фасоль и рис с цветной капустой
Поделиться на PinterestФото: Питательность
Клетчатка на порцию : 15 грамм
Сделайте так, чтобы одна головка цветной капусты прошла долгий путь, превратив ее в основу этого беззернового блюда. бобы и рис. С небольшим количеством обжаривания, мексиканскими специями и нарезанными овощами будет трудно отличить эту версию от ресторанной.
17. Лучшая паста с авокадо
Поделиться на PinterestФото: Gimme Delicious
Клетчатка на порцию : 11 грамм
Если хотите, разогрейте эту пасту в офисной микроволновой печи, но будьте уверены, она вкусна и в холодном виде. . Сливочный соус из авокадо насыщенный, но благодаря большому количеству пикантного лимонного сока блюдо не кажется слишком тяжелым.
Совет профессионала : Сделайте его веганским, исключив пармезан.
18. Тарелки с греческой киноа
Поделиться на PinterestPhotos: Peas and Crayons
Клетчатка на порцию : 9 граммов
Замените салат на богатую белком киноа в этом легком, идеальном блюде Tupperware. Готовится менее чем за 15 минут и становится еще вкуснее после того, как у него есть время настояться, это идеальное блюдо, которое нужно приготовить заранее. Запеченные тако из сладкого картофеля смесь.
Эти нетрадиционные тако рискуют немного упасть в коробку для завтрака, но что за беспорядок с едой, которая имеет такой приятный вкус и на ее приготовление уходит мало времени? Возьмите вилку, и вам будет хорошо идти.
20. Чили из сладкого картофеля и черной фасоли из 5 ингредиентов
Поделиться на PinterestФото: Minimalist Baker
Клетчатка на порцию : 9 грамм -мозг в течение недели.
Купленная в магазине сальса — это здоровое блюдо, которое выполняет большую часть работы, а приправы из кладовой, сладкий картофель и черная фасоль добавляют тонны свежего вкуса и питательных веществ, что делает его сытным блюдом.
21. Макароны из цельнозерновой муки со свежими помидорами и зеленью
Поделиться на PinterestФото: Domestic Dreamboat
Клетчатка на порцию : 8 грамм
Не считайте пасту просто обеденным блюдом. С макаронами из цельнозерновой муки и свежими помидорами в заправке из оливкового масла (вместо тяжелого соуса) это достаточно легкое блюдо, которым можно насладиться на обед, не отправляя вас в сон после углеводной диеты.
22. Полезная домашняя лапша быстрого приготовления
Поделиться на PinterestФото: Душистый горошек и шафран
Клетчатка на порцию миска с лапшой в этом очень веселом и здоровом варианте рамена быстрого приготовления.
В этом домашнем рецепте рамэн нет замысловатых упаковок с приправами или чрезмерного количества натрия. Все дело в свежих ингредиентах. Просто добавьте воды и выпейте.
Каждому из нас рекомендуется получать не менее 25 граммов клетчатки в день для женщин или 38 граммов в день для мужчин, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Тем не менее, большинство американцев терпят неудачу — например, 95 процентов населения. Quagliani D, et al. (2017). Сокращение разрыва потребления клетчатки в Америке. DOI: 10.1177/1559827615588079
Хотя 25 грамм может показаться большим, это проще, чем вы думаете. Сосредоточьтесь на том, чтобы выжимать несколько граммов здесь и несколько граммов там в течение дня, а не на цифрах за один прием пищи.