Овощной салат с зеленым горошком: Салат из свежих овощей и консервированного горошка рецепт с фото пошагово

Содержание

Русский овощной салат с горошком рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Настасья Бондарева

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Настасья Бондарева151 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

663

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

250 г

Зеленый горошек

1 кг

Морковь

500 г

Майонез

250 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Очищенный картофель и морковку нарежьте кубиками и сварите. Горошек добудьте из стручков и тоже сварите. Потом слейте всю воду, обсушите овощи и дайте им остыть.

ИнструментНож картофельный

2Добавьте майонез. Хорошо перемешайте. Если вы не подаете салат сразу, держите его в холодильнике.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

Совет к рецепту

База этого салата — густой майонез, который смешивают с овощами. Но есть много вариаций: добавить кусочки свежего яблока, грецкие орехи и сельдерей, например. Также можно добавить сваренных и очищенных креветок. Майонез можно использовать готовый, а можно сделать самостоятельно.

Овощные салаты с зеленым горошком, 37 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Зеленый горошек

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецептыСалаты

Овощной салат — блюдо из смеси овощей и салатных листьев с добавлением зелени, семян, специй, грибов и иногда фруктов. В рецептах приготовления салатов самый важный ингредиент — это воображение. Если вы любите, например, Бунина, то в вашей тарелке заиграет полезное трио из антоновских яблок, рыжей моркови и деревенской сметаны. Если Набокова, то в овощном салате будет много красной сахарной свеклы, тыквенных семечек и свежего чеснока. Русские салаты из овощей чаще всего заправляют майонезом, сметаной или растительным маслом. Например, запах солнца и заряд витаминов обеспечит диетический капустный салат с подсолнечным маслом и зеленью. Итальянцы любят подавать на стол холодную закуску из начиненных сыром баклажанов, а в Грузии горячим салатом называют лобио из красной фасоли без мяса. Главное требование к салатной партитуре — совместимость продуктов по вкусу, но солист — всегда заправка. Лимонный сок, сушеные специи, дижонская горчица и щепотка морской соли разнообразят любой овощной салат.

Найдено 37 рецептов

Сортировать:

Салаты•Русская кухня

Овощной салат с зеленым горошком

Автор: Виктория Голоснова

4 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Русский овощной салат с горошком

Автор: Настасья Бондарева

4 порции

30 минут

спецпроекты

Салаты•Европейская кухня

Салат из зеленого горошка и спаржи с мятным соусом

Автор: Алексей Зимин

2 порции

10 минут

Салаты

Шеф-салат из овощей, сыра и зеленого горошка

Автор: Елена

2 порции

10 минут

Салаты•Итальянская кухня

Зеленый салат с авокадо и эдамамэ

Автор: Еда

1 порция

20 минут

Основные блюда•Китайская кухня

Овощи стир-фрай на яичной лапше

Автор: ШЕФМАРКЕТ

2 порции

Салаты•Авторская кухня

Зеленый салат с артишоками и печеным бататом

Автор: Екатерина Маслова

3 порции

1 час 30 минут

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

Рецепты

Самые необычные рецепты с курицейКак готовить курицу в пиве, на банке, пьяную и велосипедную курицу

спецпроекты

Салаты

Салат с патиссонами

Автор: Алена Бельченко

6 порций

30 минут

Салаты

Салат с редисом, сельдереем и зеленым горошком

Автор: Ольга Худина

4 порции

10 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат «Темный тамплиер»

Автор: Самат Бакиров

6 порций

30 минут

Салаты•Кубинская кухня

Кубинский салат

Автор: Оля Давыдова

4 порции

15 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из крабовых палочек с картофелем и морковью

Автор: Валерия Кислова

8 порций

45 минут

Салаты•Испанская кухня

Салат из зеленого горошка, авокадо и зелени

Автор: Анастасия Денисова

2 порции

20 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат из цветной капусты, помидоров, зеленого горошка или фасоли

Автор: Валерия Кислова

4 порции

30 минут

Рецепт салата из зеленого горошка с легкой сливочной заправкой

По

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 25.06.21

Ель / Ана-Мария Станчу

Этот салат из зеленого горошка такой же красивый, как и ароматный, с ярко-зеленым горошком, тертой морковью, красным болгарским перцем, красным луком и сельдереем. Используйте сочетание красного, желтого и оранжевого сладкого перца для еще большего цвета.

Подавайте этот салат к любому летнему обеду или блюду, или возьмите его с собой на обед или пикник.

4 чашки свежего или замороженного зеленого горошка
1 маленькая морковь, тертая
1/2 красного сладкого перца, мелко нарезанного
1 красная луковица, мелко нарезанная (около 1 стакана)
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1/2 стакана легкой или обычной заправки в стиле ранчо
1/3 стакана майонеза
1/4 чайной ложки сушеных листьев орегано
1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/4 чайной ложки соли или по вкусу

Соберите ингредиенты.
Ель / Ана-Мария Станчу
Приготовьте горох на плите или в микроволновой печи, следуя инструкциям на упаковке.
Ель / Ана-Мария Станчу
Откиньте их на дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
Ель / Ана-Мария Станчу
В большой миске смешайте приготовленный охлажденный горошек с болгарским перцем, луком и сельдереем.
Ель / Ана-Мария Станчу
В небольшой миске смешайте соус ранчо, майонез и приправы.
Ель / Ана-Мария Станчу
Перемешайте смесь заправки с овощами и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта.
Ель / Ана-Мария Станчу
Охладите салат не менее 2 часов перед подачей на стол.
Ель / Ана-Мария Станчу

Совет

Приготовьте за несколько часов и тщательно охладите для лучшего вкуса.

Варианты рецептов

Ингредиенты салата также можно адаптировать.

Добавьте в салат немного вареного бекона, нарезанного кубиками, для аромата дымка
Приготовьте его примерно из 1/2 чашки тертого мягкого или острого сыра чеддер
Измельченные сваренные вкрутую яйца — популярное дополнение ко многим видам салатов, и в этом салате они будут превосходны. Нарежьте или нарежьте ломтиками одно или два яйца, сваренных вкрутую; добавьте в салат или используйте в качестве украшения.
Для дополнительного травяного аромата добавьте чайную ложку нарезанного свежего укропа или зеленого лука в смесь для заправки, если хотите.

Как нарезать лук кубиками

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, это будет делать.
Я фанат — рекомендую.
Удивительно! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Рецепт салата из охлажденных овощей | Мои рецепты

Рейтинг: 4,5 звезды

11 оценок
9 отзывов

Измельченный зеленый перец, лук, красный перец, кукуруза, зеленая фасоль и зеленый горошек придают ароматный и разнообразный вкус этому овощному салату, который можно приготовить заранее. Подавайте в формочках для новаторского прикосновения.

По
Сидни Энн Аллен, Шривпорт, Луизиана

Рецепт от Southern Living Ноябрь 2000 г.

Галерея

Салат из охлажденных овощей

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

1 стакан сахара
¾ стакана яблочного уксуса
½ стакана растительного масла
1 зеленый болгарский перец среднего размера, нарезанный
1 средняя луковица, нарезанная
3 ребрышка сельдерея, нарезанные
1 (7 унций) баночка нарезанного кубиками перца, без жидкости
1 (15 1/4 унции) банка мелкого сладкого зеленого горошка, высушенного
1 (14 1/2 унции) банка зеленой фасоли французской нарезки, без жидкости
1 (11 унций) банка белой кукурузы, высушенной
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца

Проезд

Контрольный список инструкций

ДекатурАла

Рейтинг: 5 звезд

26. 06.2015

Это очень щадящий салат. Ингредиенты регулируйте по своему усмотрению. Я знаю людей, которые используют различные виды подсластителей вместо сахара или в дополнение к меньшему количеству сахара. Варьируйте овощи по своему усмотрению. Я согласен, что количество заправки слишком много, но вы можете компенсировать это и добавлять понемногу, пока оно не будет заправлено так, как вы хотите, а затем использовать остальное позже для чего-то другого.

Кроме того, чем дольше он стоит, тем вкуснее. Попробуйте приготовить его за день до подачи и оставьте на ночь в холодильнике.

блейк58

Рейтинг: 2 звезды

16.05.2015

Я не буду делать это из-за одной чашки сахара. В наши дни, со всем, что мы знаем о сахаре, его действительно не следует рекламировать. Я люблю сахар, как и все остальные, так что если он есть в моем десерте, ладно. Мой салат, который я всегда должен иметь возможность есть и подавать, зная, что я получаю пользу от всех замечательных овощей без десерта перед десертом. Я также не хочу подавать это большому проценту диабетиков в Америке. Я хотел одну звезду, и это не позволило бы мне поставить такую низкую оценку. Ух ты.

УильямТу

Рейтинг: 5 звезд

25.08.2014

Я еще не сделал это, но у меня есть вопрос. 1 чашка сахара — это опечатка? Кажется, что очень много сахара.

стеллакорона

Рейтинг: 5 звезд

12. 09.2013

Когда я впервые увидел это с консервированными овощами, я не знал, что и думать; но комментарии меня заинтересовали! это было потрясающе! Я использовала замороженный горошек, но сделала по инструкции. в качестве другого использовала только около половины повязки. сегодня ем его с арахисом!!!

глория5846

Рейтинг: 5 звезд

19.02.2013

Мне очень нравится этот рецепт. Я исправил это для семейной рождественской вечеринки, всем понравилось. Это мой новый салат, чтобы собраться вместе.

Кэти Памфри

Рейтинг: 5 звезд

02. 09.2012

Я беру этот салат на многие пикники и другие встречи. Все просят рецепт или спрашивают, что в заправке. Один человек в основном съел весь салат. Это легко сделать, и это отличный остаток. Это точно хранитель!

Кэрол Эбботт

Рейтинг: 5 звезд

08.07.2011

Исправлено на 4 июля, и это было здорово. Вам действительно не нужно столько одежды, сколько требуется. Я, вероятно, оставил около 1/2 стакана и использовал его с помидорами и огурцами.

Квинкен

Рейтинг: 5 звезд

19.