Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт с рисом. Крабовый салат рецепт классический с и кукурузой классический рецепт
Пошаговый рецепт классического крабового салата с кукурузой
В 90-е годы к нашему набору традиционных праздничных блюд добавился крабовый салат, который до этого подавали только в элитных ресторанах. Именно о его разновидностях мы сегодня и поговорим. Это кушанье уже заняло сердца многих гурманов, потому что оно действительно получается очень нежным и легким для желудка. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного блюда, и я сейчас с вами поделюсь некоторыми из них.
В этом рецепте салата мы будем использовать крабовые палочки, кукурузу, яйца и обжаренный лук, который придаст пикантности нашему кушанью. Такой салат станет отличным перекусом, легким ужином или украсит праздничный стол.
Салат с консервированной кукурузой и крабовыми палочками
Кухонная техника и утварь: сковорода, варочная плита, нож, разделочная доска.
Ингредиенты
| Крабовые палочки (мясо) | 1 пачка |
| Кукуруза | 1 банка |
| Лук | 4 шт. |
| Соль | 1 щепотка |
| Перец | 1 щепотка |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Яйца | 5 шт. |
| Майонез | 2-3 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Очистить, помыть и нарезать 4 луковицы.
- Разогреть сковороду, добавить 2 ст. л. растительного масла, отправить в него лук и обжарить до золотистого цвета.
- Нарезать упаковку крабового мяса или крабовых палочек небольшими кубиками.
- Отварить 5 яиц. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Вся нарезка должна быть примерно одного размера.
- В удобный салатник отправить обжаренный лук, крабовое мясо, банку кукурузы, яйца и 2-3 ст. л. майонеза. Все смешать, соль и перец добавить по вкусу.
Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой
Уважаемые кулинары, предлагаю вам заняться просмотром короткого видео, в котором очень подробно описан весь процесс приготовления вкусного крабового салата. Вы увидите, как измельчить ингредиенты, до какого состояния обжарить лук и что получится при полной готовности.
Как я уже говорила, есть много вариантов создания салата с крабовыми палочками и огромной популярностью у нас он пользуется с добавлением риса и кукурузы. Возможно, в те далекие 90-е, когда крабовые палочки впервые появились в свободной продаже на прилавках магазинов, рис в кушанье с ними добавляли в целях экономии. Но мы уже настолько привыкли к такому сочетанию ингредиентов, что продолжаем готовить его по этому рецепту и сейчас.
Если хотите разнообразить ваше повседневное меню или угостить гостей, используйте эту идею классического рецепта салата с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, и все присутствующие останутся сытыми и довольными.
Рецепт крабового салата с рисом и кукурузой
Время приготовления: 10 минут.Количество порций: на 6 человек.Кухонная техника и утварь: салатница, нож, разделочная доска.Калорийность: 278 ккал на 100 г продукта.
Ингредиенты
| Рис | 300 г |
| Креветки | 300 г |
| Огурец | 1 шт. |
| Крабовые палочки | 200 г |
| 4 шт. | |
| Кукуруза | 1 банка |
| Майонез | 3-4 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Предварительно нужно отварить рис. Для этого салата достаточно 0,5 стакана сырой крупы. Обычно варить рис нужно в пропорции 1:2,5, но лучше рекомендации по приготовлению прочитайте на упаковке с крупой. После варки кашу нужно промыть, дать остыть и выложить в глубокий салатник.
- Также можете сразу отварить 4 крупных куриных яйца. Дать им остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник к рису.
- Помыть и очистить от кожуры один крупный огурец либо два маленьких. Нарезать небольшими кубиками и отправить к рису.
- Креветки должны быть отварными, нам будет достаточно 300 г.
Если они очень крупные, необходимо разрезать их на три части и положить в салатник. Если нет креветок, то можете использовать большее количество крабовых палочек.
- Нарезать 200 г крабовых палочек небольшими кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
- Слить воду с банки кукурузы, высыпать ее в салат, добавить 3-4 ст. л. майонеза, все перемешать и можно подавать на стол.
Рекомендации к приготовлению
- Очень важно для салата с крабовыми палочками и рисом выбрать качественные крабовые палочки, чтобы получить всю пользу, которую они приносят нашему организму. Для этого выберите охлажденные палочки проверенного производителя. Замороженный продукт или тот, который продают на развес, может быть не свежим или некачественным, поэтому очень трудно говорить о желаемой пользе от него.
- Рис лучше брать круглый. После варки обязательно его промойте, чтобы зерна не слипались между собой.
- Кукурузу тоже берите того производителя, которому доверяете. Будет очень вкусно, когда в салате будет сладковатая, цельная кукуруза.
Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой
Приглашаю вас заняться просмотром видео, в котором со всеми подробностями рассказан классический рецепт приготовления крабового салата с рисом.
Варианты подачи
- Салат с крабовыми палочками и рисом подают в порционных салатниках или на общем блюде.
- Можно выложить его на листья салата и украсить веточками зелени петрушки.
- Также для его украшения можно использовать огурцы, помидоры черри или оливки.
- Сформировать круглую форму кушанья можно с помощью кондитерского кольца.
- В первое время я подавала такое кушанье порционно в креманках, украсив красной икрой.
История возникновения
Есть несколько интересных историй, связанных с этим блюдом. Оно носит мало кому известное название Луи. Его историю возникновения связывают с французским королем Людовиком XIV, который любил различные деликатесы и необычные кушанья.
Другие источники уверяют, что родиной его является США и назван он в честь владельца отелей, в которых впервые был приготовлен салат из крабового мяса в начале XX века. И уже после этого его рецепт разошелся по всем элитным ресторанам.
Мало кто знает, что именно Россия стала первой производить крабовые палочки еще 40 лет назад. Вначале они были доступны только элите, и подавали блюда из них к ресторанах, а с 1995 года они стали более доступными. Поэтому рецепт салата с крабовыми палочками и рисом можно считать достоянием русского народа.
Крабовые палочки являются чистым белком разных рыб, поэтому кушанье с таким продуктом полезное и его можно вводить в ежедневный рацион питания.
Вот мы с вами и узнали вкусные и простые рецепты крабового салата. Готовьте его почаще, радуйте себя и свою семью таким легким и полезным блюдом. А для вас хочу оставить здесь еще некоторые варианты салатов. Хорошо, что сейчас они плотно вошли в нашу жизнь. Теперь накрыть праздничный, разнообразный стол не составляет особого труда.
Варианты приготовления
- Невероятно вкусным получается —салат с кальмарами и грибами—. Такое кушанье является источником белка, который так полезен для нашего организма. Все мы знаем о пользе кальмаров, а его нейтральный вкус дает возможность нашей фантазии разгуляться и использовать его в самых разных блюдах.
- Не менее вкусным станет салат с креветками и авокадо. Я очень люблю его готовить зимой, потому что он сочетается у меня с летом, морем и солнцем. Мы традиционно готовим его на все зимние праздники и каждый из присутствующих остается довольным. Кстати, с праздничного стола он уходит первым, поэтому рекомендую готовить его побольше.
- А еще к категории зимних салатов я отношу салат с пекинской капустой и ветчиной. Это очень нежное и сочное кушанье, которое так любят мои дети. Они у меня не очень любят обычную капусту, а пекинскую в таком варианте приготовления уплетают так, что за уши не оттянешь. Муж любит брать его на работу для обеденного перекуса, да и я с удовольствием использую его для легкого ужина. Рекомендую и вам воспользоваться этим простым и быстрым рецептом вкусного блюда.
- Я очень люблю грибы. Помню, когда я была в гостях у грибников и на их столе стояло несколько блюд с их добавлением, я перепробовала все, а маринованные вешенки съела сама. Но этому никто не сопротивлялся, потому что для них этот продукт относился к блюдам повседневного питания. Именно у них я впервые попробовала салат с вешенками. Рекомендую и вам воспользоваться этим рецептом, потому что он проверен годами и опытом заядлых грибников.
Уважаемые читатели, мне очень хотелось быть сегодня для вас полезной. Надеюсь, вы воспользовались этими рецептами и приготовили кушанье по моим рекомендациям. Если в вашей кулинарной копилке есть интересные рецепты простых салатов, вы можете оставить их в комментариях, я обязательно ими воспользуюсь. Возможно, в процессе готовки у вас возникли какие-либо вопросы или предложения, вы их также можете оставить, я обязательно приму во внимание. А теперь я вам желаю успехов и приятного аппетита!
www.alizy.club
Крабовый салат рецепт классический с кукурузой с рисом 🍎
Крабовый салат уже давно не является чем-то необычным и оригинальным. Его готовят как на праздники, так и в будни для разнообразия, а вариаций данного блюда достаточно на целый раздел кулинарной книги.
Для тех, кто еще не знаком с технологией приготовления такого салатика, предлагаем самый традиционный его вариант с рисом и кукурузой.
Салат из крабовых палочек с яйцами, кукурузой и рисом
- палочки крабовые – 245 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- три куриных яйца;
- рисовая крупа – 110 г;
- свежий огурец – 175 г;
- два-три стебля зеленого лука;
- классический майонез – 95 г;
Начинаем приготовление салата с подготовки необходимых для него компонентов. Отварим до мягкости в посуде с достаточным количеством кипящей водички тщательно промытую рисовую крупу. Также в другой емкости поставим вариться яйца. Через минут десять после полного закипания вынимаем их и погружаем тут же в ледяную воду на одну минуту. После этого освобождаем их от скорлупок и нарезаем некрупными кубиками.
По готовности риса откидываем его на сито, промоем кипяченой водичкой и дадим хорошенечко стечь. Одновременно нарезаем кубиками тщательно вымытые и при необходимости очищенные от шкурки (если она излишне жесткая) огурцы. Измельчаем вместе с тем крабовые палочки и вымытые перья зеленого лучка.
Смешиваем все компоненты во вместительной миске, добавляем консервированную сахарную кукурузу без сиропа, сдабриваем по вкусу майонезом и солью, перемешиваем, выкладываем в эффектный салатник и можем подавать, эффектно украсив кушанье листиками и веточками свежей зелени.
Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом
- крабовые палочки – 245 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- четыре куриных яйца;
- рисовая крупа – 110 г;
- соленые или маринованные огурчики – 125 г;
- майонез классический – по вкусу;
- соль поваренная – по вкусу;
- небольшая салатная луковица;
- маленький зубчик чеснока;
- небольшой пучок зелени укропа.
Отличительная особенность рецепта данного крабового салата с кукурузой и рисом в использовании вместо свежих огурцов соленых или маринованных. А в остальном алгоритм приготовления схож с предыдущим вариантом, за исключением некоторых штрихов, которые также внесут свою долю в новый вкус кушанья. О них более подробно далее. Воспользовавшись рекомендациями из предыдущего рецепта, отвариваем рисовую крупу и яйца. Добавляем данные продукты к нарезанным крабовым палочкам, предварительно яйца очистив и нарезав кубиками. Туда же отправляем кукурузу и меленько нашинкованные соленые огурчики. Теперь обещанные вкусовые штрихи. Очищаем и меленько режем салатную луковицу и предварительно промытый свежий укроп и добавляем в салат. Заправляем массу майонезом и солью, перемешиваем и можем подавать, выложив эффектно в салатник и украсив зеленью.
Салат с крабовым мясом, рисом и кукурузой слоями
- крабовое мясо – 240 г;
- рисовая крупа – 85 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- огурцы свежие или сладкий болгарский перец – 150 г;
- свежие помидоры – 150 г;
- три куриных яйца;
- классический майонез – по вкусу;
- свежий укроп – по вкусу;
- поваренная соль – по вкусу.
Для реализации данного рецепта отвариваем яйца и рис и нарезаем меленькими кубиками свежие помидоры и сладкий болгарский перец или огурчики (на выбор). Теперь выкладываем слоями рис, перец или огурцы, кукурузу и томаты, яйца и крабовое мясо, располагая компоненты по своему вкусу и промазывая щедро майонезом. Сверху притрушиваем салатик свежей зеленью укропа и даем некоторое время пропитаться перед подачей.
postrecept.ru
Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт с рисом 🍎
Крабовые салаты приобрели популярность сравнительно недавно, но практически молниеносно прижились во многих семьях. В их основе — крабовые палочки: продукт оригинальный, со своеобразным вкусом и довольно привлекательным видом. В каких только комбинациях их не используют! Одна из наиболее популярных — салат из крабовых палочек с рисом.
Рецепт этого салата имеет несколько вариаций: некоторые ингредиенты добавляются, некоторые убираются. В результат получается то более сытное блюдо, то с более насыщенным вкусом. Неизменными остаются крабовые палочки, рис и, пожалуй, майонез.
Как правильно варить рис?
Если рецепт салата содержит рис, самое главное — это приготовить именно этот ингредиент. Если злак не доварить, он будет твердым и даже жестким. Если переварить — будет слипаться. Идеальная консистенция — это когда готовый рис слегка рассыпчатый. Чтобы сделать его именно таким, рис следует залить водой в пропорции 1:3 (на 1 стакан крупы приходится 3 стакана воды), после закипания слегка посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего. Рис следует периодически помешивать, а когда воды останется совсем немного, выключить и еще раз интенсивно размешать. Для такого способа приготовления лучше использовать сотейник с толстым дном — это позволит избежать прилипания и пригорания продукта.
Но лучше всего рис получается в специальных кухонных приборах: пароварке (в комплекте с которой обязательно идет чаша для риса), мультиварке или же рисоварке. В инструкции указывается рецепт для конкретно прибора, который позволяет приготовить рис нужной консистенции именно в этом устройстве.
Итак, основные вариации нашего салата.
Салат из крабовых палочек с рисом, кукурузой и яйцом
Он не менее любим, чем знаменитый «Оливье», но рецепт этого салата гораздо проще. Для него понадобятся:
- рис — 100 г;
- кукуруза консервированная — 100 г;
- крабовые палочки — 200 г;
- яйца куриные — 3 шт.;
- майонез;
- соль, перец.
Рис отварить и остудить, яйца также сварить вкрутую. Крабовые палочки разморозить. На этом подготовку ингредиентов можно считать завершенной. Теперь начинается сборка крабового салата с рисом.
Совет! Лучше всего замораживать крабовые палочки в холодильнике. Для этого достаточно вечером переместить их из морозильной камеры в холодильную (и положить на глубокую тарелку, так как при размораживании будет выделяться жидкость). К утру они будут полностью разморожены и готовы к использованию.
Яйца нарезать мелкими кубиками. Для этого можно использовать специальную кулинарную сеточку либо просто разрезать каждое яйца пополам, положить половинку на доску срезом вниз. сделать еще один-два продольных надреза, а затем уже нарезать пластины на кубики. Это — универсальный рецепт, подходящий для любых салатов с рисом. Чем острее будет нож, тем проще это сделать. Пересыпать в глубокую миску.
Крабовые палочки также нарезать кубиками: каждую палочку разрезать вдоль и измельчить поперечными надрезами. Добавить к яйцам. Туда же добавить рис и кукурузу, перемешать.
Совет! Можно использовать не только консервированную, но и замороженную кукурузу: перед тем, как добавить в салат, ее приваривают в кипящей воде 10 минут.
Сдобрить солью и перцем и вновь перемешать. Заправить майонезом и выложить салат на блюдо. Вот и все — как видно, рецепт совсем не сложен. Для украшения крабового салата с рисом обычно используют зелень, но можно подключить фантазию и применить другие продукты, например, маслины или болгарский перец.
Салат крабовый с рисом и яблоками
Этот рецепт отличатся от предыдущего лишь тем, что вместо яиц в нем используются яблоки. Лучше брать плоды с кислинкой — они более интересно оттеняют вкус блюда. Яблоки принято очищать от кожуры, которая придает жесткость. Но если этого не делать, блюдо получится более ярким, а некоторым именно эта жесткость приходится весьма по вкусу.
Яблоки — ингредиент, который добавляют последними, так как они быстро темнеют. Их нарезают мелкими кубиками, пересыпают в миску с салатом и сразу же заправляют майонезом. Либо же фрукты нарезают и сразу поливают лимонным соком — он также препятствует потемнению.
postrecept.ru
Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой без риса
February 27, 2015
Люди, сидящие на диете или постоянно следящие за весом, отлично знают о вреде для фигуры белого шлифованного риса. Употребление этой крупы вызывает резкий подъем сахара в крови, а значит, сильное повышение аппетита. Именно поэтому приверженцы здорового питания и стараются исключить рис из своего рациона. Чтобы вы не ломали голову над придумыванием новых рецептов, мы предлагаем вам интересные вариации на тему знакомых с детства блюд. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный и полезный крабовый салат без риса. Рецепт, который вам больше всего понравится, не забудьте взять на заметку.
Салат с крабовыми палочками и капустой
Мы уверены, что вам понравится данный рецепт. Крабовый салат без риса, но с капустой готовится довольно просто и значительно выигрывает по своим вкусовым качествам. Делается он так:
- Нашинкуйте 300 граммов свежей белокочанной капусты, разомните ее с помощью деревянной толкушки.
- Одну небольшую морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 250 граммов крабовых палочек (можно взять и крабовое мясо) порежьте кубиками.
- Соедините подготовленные ингредиенты с консервированной кукурузой, посолите и заправьте майонезом домашнего приготовления.
Крабовый салат без риса готов. Как только он немного настоится, подавайте его к столу в качестве гарнира или закуски.
Сытный крабовый салат: рецепт
Рис, кукуруза - это, безусловно, привычные многим, но не обязательные ингредиенты для крабового салата. Рецепт вы можете изменить в соответствии со своими вкусами. Например, добавить к нему рубленую зелень или свежий огурец. А рис убрать. В любом случае, результат оправдает ваши ожидания и порадует гостей, собравшихся за праздничным столом. Итак, как же приготовить сытный крабовый салат без риса? Рецепт таков:
- 200 граммов крабового мяса или крабовых палочек нарежьте кубиками. Точно так же измельчите пять вареных яиц.
- Добавьте к продуктам консервированную кукурузу, соль и майонез.
- Украсьте готовое блюдо оливками или маслинами, разрезанными пополам.
Легкая закуска готова. При желании вы можете подать ее не в качестве салата, а, например, использовать как начинку для тарталеток.
Крабовый салат классический: рецепт без риса
Эта простая закуска стала популярной в нашей стране в 90-е годы 20-го века. Именно тогда хозяйки записывали состав понравившегося блюда, который впервые попробовали в гостях у более продвинутых в кулинарном мастерстве подруг. Несмотря на то что об Интернете тогда многие и не слышали, популярный рецепт Крабовый салат без риса знали все. Приготовить такое блюдо по силам каждому:
- Один крупный свежий огурец и десять крабовых палочек порежьте тонкой соломкой.
- Четыре вареных яйца нарежьте произвольно или натрите на крупной терке.
- Добавьте в салатницу консервированную кукурузу и смешайте все с солью и майонезом.
Крабовый салат без риса готов.
Закуска из крабовых палочек и яблока
Казалось бы, придумать новую вариацию к хорошо известному блюду достаточно сложно. Однако российские домохозяйки продолжают поражать своих гостей фантазией и нестандартным подходом к приготовлению закусок. Некоторые практически до неузнаваемости меняют изначальный рецепт. Крабовый салат без риса с яблоками относится именно к такому случаю. Готовится он следующим образом:
- 250 граммов крабового мяса нарежьте тонкой соломкой.
- Четыре куриных яйца сварите вкрутую, очистите и порежьте мелкими кубиками.
- Откройте банку консервированной кукурузы и слейте всю жидкость.
- 100 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке.
- Одно зеленое яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте соломкой.
- Очистите и измельчите одну небольшую луковицу.
- Смешайте все подготовленные продукты, приправьте их солью и перцем, добавьте майонез (можно смешать его в равных пропорциях со сметаной) и хорошо перемешайте.
Салат из крабового мяса с чесноком
Эта оригинальная закуска понравится любителям пикантных блюд, но, к сожалению, не подойдет для романтического вечера с любимым человеком. Зато чесночный салат можно использовать как начинку для тостов, канапе и тарталеток. Готовится он следующим образом:
- Мелко нарежьте или натрите на терке 200 граммов крабовых палочек, два-три зубчика чеснока, три сваренных вкрутую куриных яйца и 150 граммов твердого тертого сыра.
- Смешайте подготовленные продукты с майонезом.
Чтобы эффектно подать на стол крабовый салат с чесноком, воспользуйтесь следующей идеей:
- Возьмите несколько небольших свежих помидоров, разрежьте их пополам, а затем с помощью ножа и ложки удалите сердцевину с семенами.
- Наполните каждую половинку пикантной крабовой начинкой и красиво разложите их на блюде, покрытом салатными листьями.
Крабовый салат с ананасами
Быстрая в приготовлении и достаточно простая закуска обязательно понравится любителям оригинальных вкусовых сочетаний. Она отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Рецепт Крабовый салат без риса с ананасами выглядит так:
- Измельчите 500 граммов крабовых палочек, 150 граммов твердого сыра и два зубчика чеснока.
- Откройте небольшую банку с консервированными ананасами, слейте воду и измельчите ее содержимое.
- Перемешайте продукты, заправьте их майонезом и посолите по вкусу. При желании добавьте немного рубленой зелени (петрушки или укропа).
Салат из крабовых палочек для рулета из лаваша
Данный рецепт просто незаменим для тех, кто любит ездить на пикники или устраивать загородные вечеринки. Рулет из лаваша является прекрасной альтернативой наскучившим всем бутербродам, кроме того, перевозить его на большие расстояния гораздо удобнее. Готовится закуска так:
- Натрите на мелкой терке 250 граммов твердого сыра и смешайте его с измельченным чесноком.
- 200 граммов крабовых палочек нарежьте тонкой соломкой.
- Три яйца отварите и натрите на мелкой терке.
- Лист тонкого лаваша разложите на разделочной доске или столе, смажьте майонезом. На него выложите ровным слоем сыр с чесноком. Второй лист лаваша положите поверх первого, покройте его слоем майонеза и положите яйца, смешанные с крабовыми палочками и рубленой зеленью. Аккуратно сверните рулет и дайте ему настояться в холодильнике около часа.
Как вы могли убедиться, существует множество способов приготовления крабового салата без использования риса. Поэтому смело исключайте этот продукт из своего рациона и пользуйтесь описанными в статье рецептами салатов и закусок.
cook-recipe.ru
Крабовый салат рецепт классический с кукурузой и огурцом 🍎
В качестве основного ингредиента для крабового салата обычно используют отварное или консервированное мясо краба или крабовые палочки. Поскольку эти продукты имеют вкусовые отличия, нужно уметь их грамотно сочетать с другими компонентами блюда. Предлагаем вам узнать о трех самых вкусных рецептах салата и пошаговом способе его приготовления в домашних условиях.
Классический салат с крабовыми палочками
Этот салат готовится быстро, поскольку крабовые палочки не нуждаются в предварительной подготовке.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 грамм;
- Кукуруза консервированная — 1 банка;
- Вареные яйца — 6 шт;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Свежие огурцы — 2 шт;
- Майонез в желаемом количестве;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень петрушки для украшения салата.
По желанию можно дополнить этот салат рисом — к остальным ингредиентам в указанном количестве добавьте не более 1 стакана вареного риса.
Способ приготовления:
- Нарежьте крабовые палочки ломтиками, яйца — кубиками, огурцы — соломкой;
- Слейте воду из консервированной кукурузы;
- Мелко нарежьте зеленый лук;
- Соедините ингредиенты;
- Крабовый салат солят и заправляют майонезом в самую последнюю очередь, затем украшают зеленью петрушки.
Способ приготовления салата с крабовыми палочками
Источник видео: Вкусное видео
В этом видео пошагово рассказан самый простой способ приготовления крабового салата с огурцом и кукурузой в домашних условиях.
Салат с крабовым мясом
В крабовый салат по этому рецепту идет вареное мясо краба. Приготовить его очень легко: достаточно опустить мясо в кипящую соленую воду на три минуты.
Ингредиенты:
- Мясо краба — 200 грамм;
- Пекинская капуста — 150-200 грамм;
- Вареные яйца — 4 шт;
- Консервированная кукуруза — 1 банка;
- Соль и майонез по вкусу;
- Зелень по желанию.
Приготовление салата:
- Вареное мясо краба нарежьте тонкой соломкой, а яйца — кубиками;
- Нашинкуйте капусту. Мять ее не нужно;
- Слейте воду из банки с кукурузой;
- Соедините ингредиенты;
- Соль и майонез добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол.
Приготовление салата с крабовым мясом
В этом видео показан простой способ приготовления крабового салата с пекинской капустой и мясом краба.
Источник видео: Green Style
Салат с консервированным мясом краба
Консервированное мясо краба — продукт полностью готовый к употреблению. По желанию в этот салат можно добавить и другие морепродукты.
Ингредиенты:
- Консервированное мясо краба — 1 банка;
- Свежие огурцы — 2 шт;
- Вареные яйца — 3 шт;
- Соль и майонез по вкусу;
- Вареный картофель — 2-3 шт;
- Помидоры чери и зелень для украшения салата.
Приготовление салата:
- Нарежьте картофель и яйца кубиками, мясо краба и огурцы — соломкой;
- Посолите и заправьте салат майонезом перед подачей на стол;
- Украсьте салат веточками зелени и разрезанными на две части помидорами.
Приготовление салата с крабовым мясом
В этом видео показан способ приготовления крабового салата. Мясо краба может быть вареным или консервированным.
postrecept.ru
Крабовый салат рецепт классический с кукурузой
Крабовый салат классический по очень простому и очень вкусному рецепту. салат с крабовыми палочками стал уже традицией на любой праздничный день и все чаще стал появляться на столе и в будний день, благодаря своей простоте и гармонии вкусов.
Готовить будем салат из простых ингредиентов с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом. Легко, сытно и полезно.
Крабовый салат с кукурузой и огурцом закрепился на столах наших бабушек и дедушек и продолжает радовать нас по сей день.
Крабовый салат ингредиенты:Крабовые палочки — 250г.Кукуруза консервированная — 200г.Яйца вареные — 4шт.Огурец свежий — 1шт.Рис — 200г.Майонез — 4ст.л.
Крабовый салат рецепт классический
Для начала нам надо отварить рис, берем глубокую кастрюлю, кладем в нее рис и заливаем водой на 3-4 см выше риса. Ставим на огонь и переходим пока к подготовке овощей.
Берем огурцы и разрезаем вдоль а потом мелко крошим на разделочной доске. Если у огурцов попалась толстая кожура, то стоит от нее избавится, срезав верхний слой.
Яйца отвариваем минут 10 и остужаем. Чистим от скорлупы и режем кубиками. Если яйца еще теплые не стоит начинать резать, только пальцы жечь. Дайте им еще несколько минут и они остынут.
Крабовые палочки разрезаем на кубики среднего размера, слишком мелко не не надо иначе мы их не найдем в нашем салате).
Как только рис сварится сливаем воду и остужаем. Теперь берем кастрюлю или большую глубокую тарелку. Кладем в нее все ингредиенты: рис,огурцы,крабовые палочки и яйцо.
Добавляем майонеза 4 ст.л. и все перемешиваем чтобы майонез распределился по всем салату равномерно, и не было где-то суховато.
Теперь Мы придаем салату красивую форму. На тарелку кладем целлофан и выкладываем крабовый салат. Закрываем верх целлофаном и прижимаем тарелкой.
Крабовый салат классический с кукурузой и огурцом готов к подаче.
Салат из крабовых палочек изначально готовился с добавлением крабового мяса, но отсутствие натурального крабового мяса на полках магазинов в 90х и 00х салат модернизировали и стали добавлять крабовые палочки. В советские времена в салат добавляли консервированных крабов.
Салат крабовый приготовили по классическому рецепту, по желанию можно добавлять в салат самую различную зелень на Ваш вкус начиная от укропа и заканчивая петрушкой.
Яйца как сварите залейте холодной водой чтобы быстрей остыли и легче чистились от скорлупы.
Крабовые палочки лучше стараться брать без добавления сои и крахмала. В составе должно быть мясо белой рыбы.
Вкусный крабовый салат станет еще вкуснее если дать ему постоять в холодильнике около 1 часа.
В салат можно добавить и репчатый лук со свежим укропом, если Вы хотите преобразить вкус.
Для украшения салата можно использовать 1ст.л. красной икры и пару веточек петрушки.
Похожие записи
myvkusno.ru
Крабовый салат без риса с кукурузой, рецепт классический с фото
С кукурузы слейте весь рассол. Лишняя вода в блюде ни к чему. Если у вас в морозилке есть заготовленная с осени свежая кукуруза, обязательно берите ее. Только отварите зерна в кипятке с солью до мягкости. А затем откиньте на сито и остудите кукурузку до комнатной температуры.
Очистите крабовые палочки от пленки. Нарежьте палочки ножом кубиками, можно чуть помельче. Если вместо палочек вы используете крабовое мясо, вкус закуски ничуть не поменяется.
Заранее отварите куриное яйцо и очистите его. Нарежьте так же, как и палочки – кубиками. Для приготовления допустимо брать и другие яйца. К примеру, заменить куриные перепелиными, утиными или гусиными. Последние два варианта значительно крупнее куриного, их хватит и половинки одного яйца.
Сложите всю нарезку в одну емкость – любую чашку или кастрюльку.
Нарежьте зеленый лучок и бросьте в эту же чашку. Если захотите взять свежий репчатый лук, а не зеленый, ошпарьте его нарезку кипятком. Так уйдет горечь.
Добавьте для заправки немного майонеза и соли. Для начала понемногу. Если будет мало и салат получится суховатым, соуса можно будет подбавить в конце готовки и снова перемешать. Добавьте сейчас пару щепоток любимых специй, если вы гурман пряной и немного островатой еды.
Перемешайте ингредиенты лопаткой или ложкой. Попробуйте на вкус, быть может следует добавить еще чуток соли.
Выложите закуску в салатницу или креманку. На стол допустимо ставить и одну большую миску и маленькие порционные салатники на каждого гостя. Крабовый салат с кукурузой без риса получился на славу! Готовьте его для праздника или для обычного повседневного ужина, как дополнение к основному блюду.
Тизерная сеть
Советы по приготовлению
- К ингредиентам салата по вкусу можно добавить что-то еще. Например, свежий болгарский перец, нарезанный кубиками или поджаренные на сухой сковороде кусочки хлеба – гренки. Отлично подойдут и салатные листья, нарвите их прямо руками на небольшие кусочки.
- Если готовите салат заранее (за несколько часов до его употребления), не заправляйте его сразу. А только перед непосредственным приемом пищи.
- Еще один вариант блюда – добавить к классическому рецепту лапшу быстрого приготовления. Отварите ее до готовности, слейте отвар и остудите. А затем добавьте к остальным ингредиентам.
- Подать салат можно и в тарталетках. Их приобретите в магазине или выпеките самостоятельно из любого несладкого густого теста. Используйте специальные антипригарные формочки.
Ранее мы готовили салат с курицей и крабовыми палочками.
vkys.info
