Картофель яйца салат: Салат с картошкой яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат с картошкой яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово и видео

Салат с картошкой яйцом и огурцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
PT30M

Шаг 1:
Как сделать салат с картошкой и огурцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите в течение 12 минут, слейте горячую воду и залейте холодной. Дайте им полностью остыть.
Шаг 2:
Картофель отварите в мундире, остудите, почистите и порежьте средним кубиком. Для того чтобы картофель нарезался легче и был красивыми кубиками, есть две хитрости. Первая — отварите картофель заранее, остудите и дайте полежать ему в холодильнике в течение ночи. Тогда он не будет прилипать к ножу, и вы легко и ровно его нарежете. Если у вас нет столько времени, просто почистите его, порежьте на кубики и так отварите. После этого слейте воду и остудите.
Шаг 3:
Огурец вымойте, вытрите и нарежьте кубиком, положите в миску с картофелем. Обязательно попробуйте огурец, они могут горчить.
Шаг 4:
Яйца очистите от кожуры и порежьте кубиком. Добавьте их в миску с картофелем и огурцом. Чтобы яйца было легче очистить разбейте скорлупу и дайте им полежать несколько минут в воде. Она проникнет под скорлупу, и вы без труда ее удалите.
Шаг 5:
Салат аккуратно перемешайте, чтобы салат не превратился в месиво. Посолите, при желании поперчите и добавьте сметану. Ее можно заменить натуральным йогуртом, майонезом или растительным маслом. Зеленый лук сполосните, порежьте, посыпьте салат сверху и сразу подавайте на стол.
Шаг 6:
Приятного аппетита.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Огурцы свежие — 15 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Перец черный молотый — 255 ккал/100г
Лук зеленый — 19 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Огурцы, Яйца, Сметана, Зелёный лук, Соль, Перец черный молотый

Слоеный салат с семгой, яйцами и картофелем под майонезом рецепт – Европейская кухня: Салаты.

«Еда»

Слоеный салат с семгой, яйцами и картофелем под майонезом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

xShultcx

порции:

2ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: xShultcx3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

3461

374

221

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сыр

100 г

Слабосоленая семга

1 штука

Куриное яйцо

3 штуки

Маслины

по вкусу

Огурцы

2 штуки

Картофель

5 штук

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1отвариваем куриное яйцо и картофель.

2пока варятся яйца и картофель нарезаем семгу

3трем сыр на крупной терке

4как только сварятся яйца и картофель берем форму, какой хотите сделать салат и начинаем выкладывать все по порядку

5картофель и яйца так же натираются на крупной терке

6картофель-майонез-семга-яйца-майонез-сыр-семга-яйца-майонез-картофель (майонез можно заменить чесночным соусом)

ШпаргалкаКак приготовить майонез

7переворачиваем форму как кулич

8на перевернутый салат выкладываем резаный огурец и украшаем маслинами и дополнительными кусочками семги

9ставим в холодильник отстояться мин 30

10если семга слишком соленая сверху нее можно натереть сливочного масла

Совет к рецептупоследовательность слоев может быть разная, порция и количество ингредиентов зависят от формы в которой собираетесь готовить

Рецепт салата из картофеля и яиц дилли: как приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. + охлаждение Приготовление: 20 мин. + охлаждение

Делает

12 порций

У каждого есть любимый картофельный салат, а это мой. Будучи молодой невестой, я очень хотела научиться готовить и делать вещи, которые нравились бы моему мужу. Я объединила рецепты моей мамы и его мамы, и этот картофельно-яичный салат получился восхитительным. — Анжела Лейненбах, Механиксвилль, Вирджиния

Рецепт салата из картофеля и яиц Dilly, фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Мы приготовили знаменитый шоколадный торт Ины Гартен — и вот что мы обнаружили

Салат из трех картофелин

Картофельный салат с редисом

Ингредиенты

4 фунта среднего красного картофеля (около 14), очищенного и разрезанного пополам
5 больших яиц, сваренных вкрутую
1 cup chopped dill pickles
1 small onion, chopped
1-1/2 cups mayonnaise
1 teaspoon celery seed
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Paprika

Указания

Положите картофель в большую кастрюлю; добавить воды, чтобы покрыть. Довести до кипения. Уменьшить тепло; варить, не накрывая крышкой, до мягкости, 15-20 минут. Осушать; остыть полностью.
Нарезать картофель на 3/4 дюйма. кубики; поместить в большую миску. Измельчите 4 яйца; нарезать оставшееся яйцо. Добавить к картофелю нарезанные яйца, соленые огурцы и лук. Смешайте майонез, семена сельдерея, соль и перец; осторожно перемешайте с картофельной смесью.
Сверху выложите нарезанное яйцо и посыпьте паприкой. Охладите, накрыв, по крайней мере, за 2 часа до подачи на стол.

Советы по салату из картофеля и яиц дилли

Можно ли приготовить этот салат из картофеля и яиц заранее?

Да! Приготовление картофельного салата заранее позволяет всем вкусам хорошо сочетаться друг с другом. Если вы не собираетесь сразу упаковывать свой салат с остальными вашими любимыми рецептами для пикника, держите его закрытым в холодильнике от 1 до 3 дней.

Как предотвратить водянистый картофельно-яичный салат?

Водянистый картофельный салат часто является результатом того, что картофель не был слегка подсушен после приготовления. (Это всего лишь один из бабушкиных советов по приготовлению картофельного салата) После того, как слейте воду с картофеля, разложите его на противне, чтобы он остыл и дал испариться лишней влаге из кипящей воды. Это также поможет любой заправке, которую вы добавляете к картофелю, лучше впитываться и прилипать к картофелю.

Какие сорта картофеля лучше всего использовать для салата из картофеля и яиц?

Для достижения наилучших результатов используйте восковой картофель, такой как красный, юконский голд или мальки. Сохраните красновато-коричневый цвет для выпечки или пюре.

Можно ли вместе варить яйца и картошку?

Вы, конечно, можете варить яйца и картофель вместе, но имейте в виду, что и картофель, и яйца готовятся в разное время. В зависимости от их размера, картофель часто готовится дольше, в то время как яйцо может свариться и свариться всего за несколько минут.

— Марк Нойфанг, Taste of Home Culinary Assistant

Пищевая ценность

3/4 чашки: 326 калорий, 22 г жиров (4 г насыщенных жиров), 80 мг холестерина, 413 мг натрия, 25 г углеводов (2 г сахара, 3 г клетчатки) , 6 г белка.

Рецепт Немецкого Картофельного Салата — Острая Перспектива

Главная » Гарниры » Рецепт Немецкого Картофельного Салата

Перейти к рецепту

звезды

30 минут

Гарниры

Теплый, уютный Немецкий картофельный салат Рецепт с беконом и луком! Потрясающий гарнир к любому школьному обеду.

Впервые я попробовал картофельный салат в немецком стиле много лет назад на уличной ярмарке Octoberfest. Идя по улице, я учуял опьяняющий аромат бекона, смешанный с чем-то острым.

Аромат, казалось, тянул меня к большому чугунному котлу, до краев наполненному картофелем, луком и беконом. Я попросил дежурного на порцию что бы это ни было , и она искренне обеспокоилась тем, что я не знаком с немецким картофельным салатом.

Я никогда не пробовал картофельный салат, который был таким насыщенным и острым с оттенком сладости… Плюс он был теплым, а не холодным, как привычные мне картофельные салаты.

Хотя я люблю готовить классические салаты из охлажденного картофеля весной и летом, как только дети возвращаются в школу, я сразу же переключаюсь на этот рецепт классического немецкого картофельного салата с хрустящим беконом, сладким луком, свежей петрушкой и т. Тан!

В моем рецепте немецкого картофельного салата мне нравится использовать разноцветный молодой картофель, который вы найдете в мешках по 1-2 фунта в отделе продуктов. Тем не менее, вы можете использовать любой тип молодого картофеля, который вам нравится.

Чтобы приготовить этот рецепт немецкого картофельного салата, начните с варки картофеля до мягкости. Затем нарежьте их на порционные кусочки.

Тем временем обжарьте бекон в большом сотейнике или глубокой сковороде. Слейте немного жира от бекона и обжарьте лук с беконом, пока он не станет мягким и золотистым.

Взбейте яблочный уксус, воду, цельнозерновую дижонскую горчицу и сахар, чтобы получилась острая заправка. Затем смешайте с нарезанным картофелем и петрушкой. У вас будет теплый утешительный картофельный салат с любовью для всей семьи!

Наш рецепт немецкого картофельного салата хорошо сочетается с:

Курица с кленовой горчицей

Жареная грудка индейки в духовке

Запеченная ветчина, фаршированная яблоками

Свиные отбивные на гриле с яблочным соусом барбекю с каролинскими пряностями

30003

Лучший салат из брокколи

жареные брюссельские ростки Gratin

Рецепт печати

4.50 Из 4 голосов

Оставьте обзор »

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

. минут

Рецепт теплого немецкого картофельного салата с беконом, луком и острым послевкусием. Этот обновленный вариант классического картофельного салата в немецком стиле очень уютный и вкусный!

Количество порций: 6

Стандарт США – метрическая система

3 фунта молодого картофеля (я использовала смешанные цвета)
1 фунт бекона, нарезанного
1 большая сладкая луковица, очищенная и нарезанная
2/3 стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки цельнозерновой дижонской горчицы
9027 2 ложки сахарного песка
1/3 стакана нарезанной петрушки
Соль и перец

Положите картофель в большую кастрюлю с водой.

Картофель яйца салат: Салат с картошкой яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово и видео

Салат с картошкой яйцом и огурцом рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Слоеный салат с семгой, яйцами и картофелем под майонезом рецепт – Европейская кухня: Салаты.

Рецепт салата из картофеля и яиц дилли: как приготовить

Ингредиенты

Указания

Советы по салату из картофеля и яиц дилли

Можно ли приготовить этот салат из картофеля и яиц заранее?

Как предотвратить водянистый картофельно-яичный салат?

Какие сорта картофеля лучше всего использовать для салата из картофеля и яиц?

Можно ли вместе варить яйца и картошку?

Пищевая ценность

Рекомендуемое видео

Рецепт Немецкого Картофельного Салата — Острая Перспектива

Наш рецепт немецкого картофельного салата хорошо сочетается с: