Какой салат можно приготовить из фасоли вареной: Салат с вареной фасолью — рецепт приготовления с фото и видео

Салат из вареной фасоли 🥗

Салат из вареной фасоли 🥗 — подробный пошаговый рецепт с фото


36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

3 порции

15 минут

128 ккал

Нет рейтинга

Содержание:1 Ингредиенты2 Пошаговое приготовление3 Видеорецепт В этой статье речь пойдёт о том, как приготовить очень простой, вкусный и необычный салат из…

Содержание:

  • 1 Ингредиенты
  • 2 Пошаговое приготовление
  • 3 Видеорецепт

В этой статье речь пойдёт о том, как приготовить очень простой, вкусный и необычный салат из вареной фасоли. Вы узнаете полный список ингредиентов для этого блюда, а также дополнительные продукты, которыми по желанию можно будет украсить готовый салат. Вы научитесь правильно заправлять и подавать блюдо к столу благодаря подробному пошаговому рецепту с красочными фотографиями.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, пиала, сервировочное блюдо, мерный стакан, разделочная доска, нож, столовая ложка, ковшик

Ингредиенты

Отварная белая фасоль 2 стак.
Зелёный лук 1 пучок
Петрушка 8-10 веточек
Помидор 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Чёрные оливки 10-15 шт.
Сок лимона 30 мл
Соль 1 ч. л.
Уксус 1 стак.
Оливковое масло 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Кладём 2 стакана отварной белой фасоли в пиалу и заливаем 1 стаканом уксуса. Оставляем на 10-12 минут промариноваться. Если у вас сырая фасоль, возьмите приблизительно 1 стакан продукта и отварите до мягкости, предварительно вымочив.
  2. Промываем 1 крупный помидор и нарезаем его небольшими кубиками. Мякоть из него вырезать не нужно. Если у вас средние помидоры, возьмите несколько штук.
  3. Промываем под проточной водой и мелко рубим 1 пучок зелёного лука и 8-10 веточек свежей петрушки.
  4. В ковшике отвариваем вкрутую 2 куриных яйца. После этого остужаем их в холодной воде, чистим и нарезаем на четвертинки.
  5. Из оливок вынимаем косточки, если они есть, чтобы те не попадались во время еды. В глубокую миску кладём фасоль, предварительно слив из неё уксус. К ней кладём нарезанный помидор и рубленую зелень. Заправляем салат 1 ч. л. соли, соком половины лимона и 4 ст. л. оливкового масла (можно заменить подсолнечным). Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы салат пропитался заправкой и его составляющие поделились друг с дружкой вкусом и ароматом.
  6. Перекладываем блюдо в сервировочную ёмкость или порционные формы и подаём к столу. Украшаем кусочками яиц и чёрными оливками. Дополнительно можно посыпать салат кунжутом или тёртым сыром для лучшего вкуса.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить салат из свежих овощей или фруктовый салат, а для любителей блюд по посытнее есть отличный рецепт салата с шампиньонами.

Видеорецепт

Также вы можете познакомиться с видеорецептом салата из отварной фасоли. Автор расскажет, какие ингредиенты понадобятся для этого необычного блюда и как нужно заправить и украсить салат, чтобы он был максимально вкусный.

Итак, вы прочитали и узнали, как готовится очень вкусный и необычный салат из отварной фасоли. Это блюдо богато полезными витаминами и микроэлементами, оно будет желанным на столе во время любого приёма пищи и даже во время застолья на каком-нибудь празднике. Если не использовать яйца для украшения, салат абсолютно вегетарианский, так что пользуйтесь рецептом, если вам это интересно с такой точки зрения. Добавляйте в блюдо свои ингредиенты и по-своему украшайте салат, а в комментариях напишите, что у вас в итоге получилось и понравились ли ваши эксперименты домочадцам и гостям. Спасибо за внимание, готовьте с любовью и удовольствием, приятного вам аппетита!

Оцените рецепт

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Домашний рецепт салата из отварной фасоли пошагово с фото

Домашний рецепт салата из отварной фасоли пошагово с фото

Фотография салата из отварной фасоли

Салат вместо второго? Сытный, белковый, вкусный? Это реально!

Такой салат из вареной фасоли — и правда отличный бюджетный вариант сытного перекуса или даже обеда. Приготовьте его для себя и своих родных!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  простые салаты,  салаты с фасолью.

  • Фасоль — 100 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Чеснок — 3 зубч
  • Петрушка — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  1. Фасоль можно взять любую. Можно замочить на ночь (или часа на 3), тогда она сварится быстрее. Не замочили — не беда, ставим вариться так. Фасоль кладут в холодную воду и ставят на плиту. Солят в самом конце варки и чуть настаивают. Сразу посоленные бобовые остаются деревянными и не такие вкусные. По готовности слить воду и остудить фасоль.

  2. Отварить яйца. Их тоже лучше положить в холодную воду и добавить ложку соли, с ней даже лопнувшее яйцо не вытечет. после закипания яйца вкрутую варят 8 минут. После этого нужно залить яйца холодной водой и надколоть скорлупу — вода попадет под скорлупу, и вы с легкостью почистите яйца, какими бы свежими они ни были.

  3. Орехи почистить и измельчить. Парочку оставить для подачи.

  4. В удобную миску выложить фасоль, нарубить к ней яичные белки.

  5. Добавить орехи и чуть посолить.

  6. В другой миске измельчить яичные желтки (вилкой очень удобно), сюда же нарубить зелень (оставить для подачи несколько листочков), добавить майонез, мелко нарубленный чеснок, соль и перец.

  7. Все хорошо перемешать.

  8. Для подачи выложить салат в салатники, сверху выложить заправку. Украсить.

Похожие рецепты

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Зеленая фасоль не только очень полезный продукт, она еще и очень вкусная. Я использую ее для салатов, супов, консервации. Смотрите рецепт….

Рецепт приготовления салата из фасоли с кириешками

Вкусный, сытный и простой салат. Фасоль для этого салата использую консервированную, которую можно заменить обычной отварной. Делюсь рецептом, как приготовить салат из фасоли с кир…

Салат из фасоли с курицей

Капуста пекинская 100 г • Фасоль консервированая 200 г • Куриное филе 200 г • Сыр твердый 100 г • Лук репчатый 50 г • Йогурт 3 ст. л. • Горчица французская в зернах 2 ч.л. • Масло растительное…

Рецепт салата из яиц и картофеля

Простой в приготовлении, но очень сытный и вкусный салат из яиц и картофеля. Рецепт порадует вас простым набором продуктов, который найдется в каждом доме….

Салат с вешенками

Просто, быстро и очень по-летнему!…

Простой рецепт печеночного салата

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество…

Салат из Зодиака

Благополучно стырено в ресторане Zodiac. Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости…

Как приготовить салат обезьяна

Салат «Обезьяна» на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой веселый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных. ..

Салат Иллюзия

Морковь свежая – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 4 дольки • Свинина (мякоть) – 250 г • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л. • Перец…

Рецепт салата осеннего пошагово

Салат «Осенний» — очень вкусный салат, который насытит вас калориями и поможет вам противостоять надвигающимся холодам. Мне очень нравится гениальный и простой рецепт салата «Осенний»…

САЛАТ С ЯЙЦАМИ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

By Homa

 

Этот салат с яйцом и фасолью — идеальный обеденный салат, очень полезный и простой в приготовлении. С небольшим планированием вы можете заранее подготовить ингредиенты в холодильнике и просто смешать их для быстрого и питательного обеда.

Салат из яиц и фасоли богат белком и клетчаткой. Я использовал салат романо, сваренные вкрутую яйца и домашнюю красную фасоль. Он также имеет прекрасный вкус с вареной фасолью пинто. Сваренные вкрутую яйца и бобы можно приготовить заранее и поставить в холодильник на пару дней. Все это полезное добро смешано с освежающим простым лимонно-лаймовый винегрет.

Когда эта легкая заправка смешивается с сваренными вкрутую яйцами, она приобретает более густую консистенцию с насыщенным вкусом. Подавайте Салат с яйцом и фасолью  с булочкой из хрустящего хлеба, попробуйте обмакнуть хлеб в заправку и наслаждайтесь!

САЛАТ С ЯИЦАМИ И ФАСОЛЬЮ

 

Автор: Homa

Тип рецепта: Салат

Кухня: Азербайджанская

  • 1 средний кочан салата романо, нарезанный ломтиками 9 чашек0037
  • 1½ чашки вареной красной фасоли или фасоли пинто (или 1½ банки, слить воду и промыть)
  • 4 яйца, сваренных вкрутую и охлажденных
  • 2 ст.
  • ⅛-1/4 стакана свежевыжатого сока лимона или лайма, отрегулируйте по вкусу
  • ¼ ч. л. соли
  • ¼ ч.л. свежемолотого черного перца
  • ⅛ стакана оливкового масла полотенце. Нарежьте полосками шириной 1 дюйм и добавьте в большую миску.
  • Охлажденные яйца, сваренные вкрутую, очистите и нарежьте острым ножом. Добавьте в миску.
  • Добавьте приготовленную красную фасоль или фасоль пинто в миску.
  • Добавьте по желанию мелко нарезанную свежую петрушку.
  • В небольшую миску добавьте свежевыжатый сок лимона или лайма, кошерную соль и перец.
  • Медленной струйкой добавьте в миску оливковое масло, энергично взбивая, чтобы заправка превратилась в эмульсию.
  • Вылейте заправку на салат и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты.
  • Подавать с булочкой или ломтиком хрустящего хлеба.
  • Для яиц, сваренных вкрутую, которые всегда имеют красивые желтые желтки;
    Поместите 4 больших яйца в кастрюлю емкостью 1 кварта. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть яйца. Доведите воду до кипения на среднем огне, не накрывая кастрюлю. Продолжайте кипятить в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и накройте плотной крышкой. Оставьте на столе на 30 минут. Слейте горячую воду и добавьте холодную воду к яйцам. Достаньте яйца и дайте им полностью остыть, прежде чем чистить и нарезать.

    Простой, полезный итальянский салат из фасоли и способы приготовления сушеной фасоли

    Перейти к рецепту

    Настоящий, простой и полезный итальянский салат из фасоли очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и богатый белком. Станет отличным упакованным ланчем или блюдом для пикника.

    Первоначально опубликовано 4 октября 2013 г.

    Многие думают, что итальянская кухня сложна и включает в себя множество «приправ и специй». Нет ничего более далекого от правды.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Большинство итальянских блюд очень просты и включают в себя несколько вкусов, которые вместо того, чтобы бороться за внимание, прекрасно сочетаются друг с другом. Этот итальянский салат с фасолью — прекрасный пример: он простой, состоит всего из трех или четырех ингредиентов и обладает потрясающим вкусом. Вот еще один рецепт вегетарианской фасоли, который может вам понравиться.

    Суп из ячменной фасоли, приготовленный в мультиварке.

    В нем также мало жира, много белка, а оливковое масло первого холодного отжима обладает многими преимуществами для здоровья. Фасоль каннеллини сама по себе является суперпродуктом, содержащим большое количество железа, витамина B1, магния, антиоксидантов и многого другого.

    Этот итальянский салат из фасоли каннеллини я готовила для многих встреч, фуршетов и вечеринок, и гости всегда отмечают, насколько он вкусный. Он идеален в качестве гарнира, для перекуса, пикника, позднего завтрака — список можно продолжить.

    На самом деле, фото этого итальянского салата с фасолью — это сегодняшний упакованный ланч моей дочери в школу вместе с кусочком домашнего хлеба.

    Как я уже говорил в своей «тирадной речи» об использовании качественных ингредиентов: да, вы можете использовать консервированную фасоль, но будет ли она на вкус такой же, как домашняя фасоль? Вы знаете ответ, поэтому я включаю, как приготовить сушеную фасоль, если вы еще не готовили ее раньше. У меня всегда есть в морозилке запас домашней фасоли в небольших контейнерах.

    Они удобны для приготовления этого салата из фасоли, добавления к итальянской зеленой фасоли или приготовления пасты с фасолью для очень быстрой и здоровой еды.

    мой любимый вид фасоли: борлотти или клюквенная фасоль

    Как приготовить сушеную фасоль

    Шаг 1. Замочите фасоль на ночь (я приготовила каннеллини, но те же инструкции применимы к любой фасоли, такой как фасоль, морская капуста, гарбанзо, борлотти, Фава и др. ). Обычно я начинаю замачивать их во второй половине дня, по крайней мере, в 4 или 5 раз большем количестве воды. Вы не хотите, чтобы бобы высыхали во время замачивания.

    это после замачивания около 18 часов, перед приготовлением

    Шаг 2. Затем на следующий день хорошо промойте фасоль, выбирая мусор. Добавьте воду в кастрюлю примерно на дюйм или два выше уровня бобов.

    Шаг 3. Поставить на плиту на средний огонь и довести до кипения. Перемешайте и снимите пену деревянной ложкой и выбросьте, затем уменьшите огонь, чтобы бобы постоянно кипели в течение примерно 45 минут или до готовности. Примерно через 35 минут после начала приготовления добавьте чайную ложку соли.

    Попробуйте фасоль на готовность, при необходимости добавьте соль. Если фасоль все еще твердая, продолжайте варить, если вкус пресный, добавьте еще соли.

    Слить и охладить. Используйте по желанию, охладите или заморозьте.

    Простой, полезный итальянский салат с фасолью

    служит на двоих в качестве гарнира

    Ингредиенты

    • 8 унций вареной фасоли (на ваш выбор)
    • 2 зеленых луковицы или обычный лук (лучше сладкий)
    • 90239 1 ст. л. оливковое масло первого отжима (хорошее качество будет иметь ОГРОМНОЕ значение)

    • винный уксус, по желанию (я люблю его с уксусом, но это полностью вопрос вкуса)
    • морская соль хорошего качества, по вкусу

    Поместите все ингредиенты в миску и осторожно перемешайте. Попробуйте на соль и добавьте немного, если необходимо. Как это может быть проще, чем это?

    Подавать с хрустящим итальянским хлебом, конечно, лучше всего домашним!

    Ингредиенты

    • 8 унций вареной фасоли (на ваш выбор)
    • 2 зеленые луковицы или обычный лук (лучше сладкий)
    • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
    • морская соль

    Инструкции

    Поместите все ингредиенты в миску и аккуратно перемешайте. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте еще.

    Подавать с хрустящим итальянским хлебом

    Примечания

    В информации о пищевой ценности указаны бобы каннеллини.

    Информация о пищевой ценности:

    Выход: 2
    Размер порции: 4 унции

    Количество на порцию: Калории: 192 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 0 мг Натрия: 684 мг Углеводов: 30 г Волокна: 6 г Сахаров: 12 г Белков: 6 г

    Информация о пищевой ценности является приблизительной.