Содержание
Салат «Нежность» с курицей, яйцом и сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Салат «Нежность» с курицей, яйцом и сыром получается очень легким, вкусным и гармоничным, но при этом сытным и питательным. Главный ингредиент — куриное филе, которое может быть вареным, жареным или копченым. Сыр обязательно должен быть твердым: он после натирания хорошо сохраняет форму, и с ним легко работать. А благодаря помидорам в составе эта закуска получается красочной и сочной. Такой салат можно готовить как в повседневной жизни, так и по любому торжественному поводу.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| Куриный окорочок (копченый) | 250 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 шт. = 180 г |
| Помидор | 2 шт. = 200 г |
Для заправки и подачи
| Чеснок | 2 зубчик = 6 г |
| Йогурт натуральный | 100 г |
| Салатные листья | 1 пучок = 30 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат «Нежность» полезнее, возьмите обезжиренный сыр.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Помидоры помойте, удалите плодоножки. Листья салата помойте и обсушите на бумажных полотенцах.
Шаг 1
Приготовьте салат. Курицу, яйца и помидоры порежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на терке. Все соедините в салатнице.
Шаг 2
Заправьте салат. Чеснок выдавите через пресс, смешайте с йогуртом. Добавьте в салат заправку и перемешайте все ингредиенты.
произвести впечатление
Подавайте салат «Нежность» на листьях зеленого салата.
Салат с курицей, пошаговый рецепт на 985 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Теплый салат с лисичками
Идеальный, по-настоящему русский салат для теплого летнего романтического вечера. Сыр можно взять любой.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами
Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.
Юлия Высоцкая
10.2010 01:45:00″>17 октября 2010
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из молодых овощей
Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!
Юлия Высоцкая
Реклама
bellaira
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простой и быстрый салат, особенно если у вас есть вареная курица.
Можно использовать грудку, бедра, голени или окорочка.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
328
кКал
13%
| Белки | 33 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 9 г |
% от дневной нормы
8 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
курица вареная | 300 г |
салатный микс | 1 упаковка |
помидоры | 2 шт. |
сыр твердый | по вкусу |
| 1 ст. л. |
йогурт греческий | 1 ст. л. |
| по вкусу |
яйца куриные | 2 шт. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить салатный микс. Можно взять любой листовой салат.
Нарезать вареную курицу.
Достаточно мелко нарезать помидоры.
Яйца и сыр натереть на крупной терке. Все смешать, посолить по вкусу.
Заправить салат смесью из майонеза и греческого йогурта. Вместо йогурта можно использовать сметану. А можно просто заправить майонезом. Салат готов. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретысалаты с сыромпростые салатыс курицейужинобедбыстрые рецептыизмельчатьнарезатьсмешиватьавторская кухнякурицас сыром
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Как приготовить рецепт куриного салата
Рейтинг: 4,5 звезды
9 оценок
8 отзывов
Этот 20-минутный рецепт куриного салата – сливочный, ароматный и наполнен полезными овощами и мясом, богатым белком.
Чтобы сделать наш простой рецепт куриного салата, мы облегчили обычную майонезную основу, добавив 1/2 стакана нежирного простого греческого йогурта, но вы можете использовать один полный стакан майонеза, если хотите. Используйте купленную в магазине курицу-гриль, чтобы сэкономить еще больше времени в напряженные вечера. Подавайте с хрустящими маслянистыми крекерами или на цельнозерновом хлебе с листьями салата и помидорами.
По
Эмма Крист
Рецепт от MyRecipes Июль 2016
Галерея
Полный рецепт читайте после видео.
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
½ стакана майонеза
½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
4 чашки нарезанной вареной курицы (около 5 куриных грудок)
½ стакана нарезанного зеленого лука
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (примерно 3 стебля сельдерея)
1 стакан разрезанного пополам красного винограда без косточек
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
½ стакана крупно нарезанного миндаля, поджаренного
Проезд
Контрольный список инструкций
Сведения о питательных веществах
Рецепт куриного салата по-южному
По
Диана Рэттрей
Дайана Рэттрей
Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.
Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс
Обновлено 04.09.22
Ель Ест
Есть так много способов оживить оставшуюся курицу, и куриный салат определенно подойдет вам. Однако, если вы ищете что-то немного другое, попробуйте этот рецепт южного куриного салата. Секрет южного куриного салата по-домашнему заключается в нарезанном вкрутую яйце и маринованном укропе, который добавляет много вкуса и, благодаря маринаду, неожиданную пикантную нотку к классике. Нарезанный красный лук и сельдерей также добавляют восхитительный хруст.
Этот куриный салат прекрасен в булочках с листьями салата. Он также вкусен в простом хлебе, круассанах или свежеиспеченном печенье. Или откажитесь от хлеба и подайте салат с листьями салата или смешанной зеленью для более легкого обеда. Добавьте ломтики авокадо или дольки помидора.
Здесь есть много вариантов. Вы можете использовать оставшуюся курицу, сварить несколько куриных грудок (что очень просто) или купить одну из этих кур-гриль в продуктовом магазине.
Они экономят время и являются экономичным выбором, так как обычно вы можете уговорить одного из них съесть несколько блюд и использовать тушу в качестве запаса, если хотите. Или приготовьте собственную жареную курицу и используйте ее.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт куриного салата в южном стиле. Соберитесь вместе
1 большое яйцо
Нарезанная вареная курица от 8 до 12 унций, около 2 чашек
3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
2-3 столовые ложки мелко нарезанного сельдерея
1/3–1/2 стакана майонеза, больше по мере необходимости
1 столовая ложка маринованного укропа или мелко нарезанного маринованного укропа
Кошерная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соберите ингредиенты.
Ель ест
Поместите яйцо в кастрюлю на средний огонь с достаточным количеством воды, чтобы покрыть его примерно на дюйм.
Доведите до полного кипения. Накройте кастрюлю и снимите с огня. Дать постоять 15 минут. Слейте горячую воду и полейте яйцо холодной водой, пока оно не станет достаточно прохладным, чтобы с ним можно было обращаться. Очистите и нарежьте яйцо.Ель ест
В средней миске смешайте яйцо, курицу, лук и сельдерей; перемешайте, чтобы смешать.
Ель ест
В небольшой миске смешайте 1/3 стакана майонеза с приправой, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
Ель Ест
Добавьте майонезную смесь к куриной смеси и хорошо перемешайте вилкой. Если это выглядит слишком старым, добавьте больше майонеза.
Ель ест
Попробуйте и приправьте дополнительной солью и перцем по мере необходимости.
Ель ест
Подавайте и наслаждайтесь.
Доведите до полного кипения. Накройте кастрюлю и снимите с огня. Дать постоять 15 минут. Слейте горячую воду и полейте яйцо холодной водой, пока оно не станет достаточно прохладным, чтобы с ним можно было обращаться. Очистите и нарежьте яйцо.Что я могу использовать вместо майонеза в курином салате?
- Если вы хотите что-то более легкое, попробуйте сочетание простого греческого йогурта и майонеза или, если вы ищете что-то действительно острое, греческий йогурт и немного сметаны.
- Если вам нужно что-то немолочное, попробуйте майонез на растительной основе, так как многие из них сделаны из масла авокадо.
- Попробуйте сделать пюре из одного или двух авокадо вместо майонеза, чтобы повысить уровень калия, клетчатки и магния, а также хороших жиров (поли- и мононенасыщенных жиров).
Как хранить куриный салат по-южному
Остатки куриного салата можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
Технически вы можете заморозить куриный салат, но между сваренным вкрутую яйцом и майонезом текстура значительно пострадает. Это блюдо лучше всего приготовить и употребить в свежем виде в течение нескольких дней.
Варианты рецептов
- Добавьте в майонезную смесь примерно 1/2 чайной ложки дижонской или цельнозерновой горчицы.
- Замените маринованные огурцы с укропом или мелко нарезанные маринованные огурцы на мелко нарезанные сладкие маринованные огурцы, такие как маринованные огурцы с маслом.
