Цветной капустой салат: Салат из цветной капусты – супер рецепт Бабушки Эммы

1. Цветную капусту разделить на соцветия ( размер — не большие), отварить 5 минут в подсоленной воде, до полуготовности, чтобы они слегка похрустывали.
2. Соломкой нарезать огурцы, колбасу, сыр, перец, мелко нарезать укроп и чеснок.
3. В глубокой миске смешать нарезанные продукты, добавить майонез, еще раз перемешать, добавить остывшую капусту, аккуратно перемешать, чтобы не поломать соцветия.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
48
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
185
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
191
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
47
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

82
452
325

Салат с капустой «Пестренький»

oldeg

Легкий

71
275
157

Помидоры (закусочный и салатный вариант)

Старов

Легкий

29
73
249

Салат из помидор с огурцами — что может быть нового?

leo1970

Легкий

42
219
115

Салат с томатами и баклажанами

Taksis

Легкий

31
125
157

Салат из свеклы и огурцов

Lubimica

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

22
357
54

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Олеся

Легкий

33
216
112

Салат «баклажановый рай»

Олюка

Легкий

32
126
118

Шакароб по-фергански (салат к плову)

Хильда

Легкий

25
82
100

Салат с молодой капустой и огурцами

leo1970

Легкий

32
117
99

Салат из помидоров с прованскими крутонами

Старов

Легкий

34
90
154

Салат из рукколы и помидорок черри с пармезаном

oldeg

Салат из цветной капусты с низким содержанием углеводов и кето – Kalyn’s Kitchen

Вот 20 удивительных рецептов салата из цветной капусты с низким содержанием углеводов и кето, а цветная капуста – идеальный ингредиент для салата в любое время года! И здесь есть даже несколько рецептов салатов из цветной капусты, которые я бы сделала в качестве основного блюда.

PIN рецепты салатов из цветной капусты, чтобы попробовать позже!

Я думаю, что салаты с цветной капустой идеальны для любого времени года, но особенно они мне нравятся, когда погода становится теплой, а ингредиенты летнего салата, такие как помидоры и огурцы, еще не совсем в сезоне. Итак, сегодня я представляю обновленную коллекцию из Салат из цветной капусты с низким содержанием углеводов и кето ! Здесь есть 20 удивительных и креативных салатов из цветной капусты, которые понравятся всем любителям цветной капусты!

Какие рецепты салатов из цветной капусты представлены здесь?

Конечно, мой вкусный картофельный салат из цветной капусты входит в эту коллекцию. Но я также нашел низкоуглеводные салаты из цветной капусты с такими забавными ингредиентами, как креветки, лук-порей, редис, маринованные грибы, оливки, сыр, салями, красный перец, брокколи, бекон, кешью, фета и грецкие орехи! Я думаю, что здесь достаточно удивительно звучащих салатов из цветной капусты с низким содержанием углеводов, чтобы поклонники цветной капусты были счастливы какое-то время.

Хотите больше вкусных низкоуглеводных рецептов с цветной капустой?

Используйте рецепты цветной капусты, чтобы найти много-много других вкусных идей с низким содержанием углеводов с использованием цветной капусты.

Как получить полный рецепт?

Просто щелкните заголовок любого рецепта, чтобы увидеть полный рецепт на исходном сайте. Все фотографии защищены авторским правом блога, в котором опубликован рецепт. И всем удачного сезона салатов!

Я готовила этот Салат с начинкой из цветной капусты снова и снова, и он мега популярен! И это даже популярно среди некоторых членов моей большой семьи, которые избегают цветной капусты. Поверьте, это так хорошо! (9углеводов, 3 грамма клетчатки)

Низкоуглеводный салат из цветной капусты и брокколи амишей от Low-Carb Maven определенно выглядит хорошо для меня! (5 углеводов, 2 грамма клетчатки)

Немецкий картофельный салат с низким содержанием углеводов от Kalyn’s Kitchen содержит цветную капусту, бекон, лук-шалот и горчичную заправку, и его очень вкусно подавать теплым или комнатной температуры. (9 углеводов, 4 грамма клетчатки)

Салат из креветок и цветной капусты от I Breathe I’m Hungry также содержит огурцы и укроп; это похоже на лето! (5 чистых углеводов)

Салат из маринованной цветной капусты Antipasto от Kalyn’s Kitchen имеет так много хороших вкусов. Не пропускайте маринование цветной капусты; этот шаг придает дополнительный вкус этому вкусному салату! (9,6 углеводов, 4 грамма клетчатки)

Мне нравятся все вкусы этого салата из тертой цветной капусты с заправкой из имбиря и лайма от Cookin’ Canuck, и в этом вкусном салате используется сырая цветная капуста. (13 углеводов, 3 грамма клетчатки)

Салат из брокколи и цветной капусты с фетой от Kalyn’s Kitchen идеально подходит для приготовления летом, когда в изобилии свежий эстрагон, или приготовьте ароматную заправку без эстрагона, если вы не фанат, и это все равно будет вкусно. (15 углеводов, 6 г клетчатки)

Салат из цветной капусты с арахисом и лаймом от Budget Bytes наполнен интересными вкусами! (11 углеводов, 3 грамма клетчатки)

Салат из жареной цветной капусты с сыром фета, каперсами и красным перцем от Kalyn’s Kitchen имеет так много вкусов, которые мне нравятся, а возможность обжаривания цветной капусты делает его особенно вкусным! (11 углеводов, 4 грамма клетчатки)

Салат Кобб из жареной цветной капусты от Low-Carb with Jennifer имеет все вкусы, которые люди любят в салатах Кобб; разве это не хорошо выглядит! (10 углеводов, 4 грамма клетчатки)

Другие рецепты салата из цветной капусты:

Хрустящий и ореховый салат из цветной капусты от LowCarb, So Simple
Салат из цветной капусты Old Bay от Noble Pig
Салат из цветной капусты с низким содержанием углеводов от Carrie’s Experimental Kitchen
Брокколи , салат из цветной капусты и редиски от Kalyn’s Kitchen
Сливочный низкоуглеводный салат с креветками и цветной капустой от I Breathe I’m Hungry
Салат из цветной капусты с чесноком и пармезаном от Diethood
Салат из жареной цветной капусты от The Kitchen is my Playground
Салат из цветной капусты с лимонно-укропной заправкой из йогурта от Naturally Ella
Средиземноморский с низким содержанием углеводов Салат из цветной капусты от мамы без сахара
Суши-ролл Салат из цветной капусты с рисом от All Day I Dream About Food

Поделись этим:

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат из жареной цветной капусты с заправкой из тахини

Опубликовано: 5 февраля 2022 г. · Обновлено: 22 июня 2022 г.

Наш салат из жареной цветной капусты, который подается с прекрасной заправкой из тахини, — идеальный способ продолжать наслаждаться салатами в самые холодные месяцы года. Сытное, полезное и невероятно вкусное блюдо в ближневосточном стиле станет фаворитом на вашей кухне.

У тебя есть любимый овощ? За последние несколько лет я обнаружил, что да, и да, это цветная капуста! С тех пор, как мы начали вести блог о еде, мы создали и протестировали множество рецептов с использованием цветной капусты в качестве основного ингредиента. Результаты всегда удивительно хороши.

Вероятно, это один из самых универсальных овощей. Из этого зимнего овоща можно приготовить практически все, что угодно, и вкус будет изумительным. Взгляните на наши рецепты цветной капусты, от риса из цветной капусты до стейков из цветной капусты, вы найдете целый ряд вкусных блюд, которые можно приготовить с использованием этого овоща.

Наш салат из жареной цветной капусты и нута был вдохновлен традиционной ливанской цветной капустой, простым блюдом, приготовленным из жареной или запеченной цветной капусты с приправами, подается с лимоном и соусом тахини. Приготовьтесь использовать смесь Za’atar и Sumac для этого рецепта.

Для этого салата в ближневосточном стиле мы используем множество свежих ингредиентов, чтобы приготовить сбалансированное и сытное блюдо. Заправка тахини придает этому блюду идеальный последний штрих. Дома мы подаем это блюдо в качестве основного блюда с домашним лавашом, но вы, конечно, можете подать его как гарнир или закуску.

Салат из жареной цветной капусты с заправкой из тахини:

• Веганский
• Зимний салат
• Безглютеновый
• Полезный
• Ближний Восток
• Питательный
• Быстро готовится
• Легко готовится

Как приготовить идеальный салат

При приготовлении салатов дома у нас есть негласное правило. В основном они должны состоять из пяти слоев:

Основа : Для этого салата мы использовали сочетание молодого шпината и рукколы или рукколы. Вы можете использовать различные виды листовой зелени, например, салат маше.

Фрукты и овощи : Цветная капуста, авокадо и гранат — это овощи и фрукты, которые входят в наш зимний салат из цветной капусты и нута.

Белок : Белок является одним из самых важных ингредиентов, на который следует обращать внимание при приготовлении салата. Особенно при приготовлении салатов на растительной основе вы должны убедиться, что в пищу добавлено достаточно белка, если вы готовите ее в качестве основного блюда. Мы добавляем жареный нут в этот рецепт. Они добавляют блюду белок и хрустящую текстуру.

Орехи или семена : Обычно нам нравится добавлять семена и орехи в наши салаты, чтобы получить дополнительный хруст и питательные преимущества, которые обеспечивают эти ингредиенты. Для этого салата мы используем тахини в качестве заправки, которую готовят путем смешивания семян кунжута со сливочным маслом и жареным нутом, чтобы добавить тот хрустящий кусочек, который мы любим в наших салатах.

Заправка для салата : Лучшее в этом зимнем салате — вкусная заправка, с которой мы его подаем. Он сделан из чеснока, лимонного сока, тахини и воды. Такой богатый и вкусный! Мы знаем, что тахини может быть подавляющим, если ее есть отдельно или добавлять в некоторые блюда. Что-то волшебное происходит при смешивании с водой и лимонным соком. Острота тахини уменьшается, а вкус идеально подходит для заправок или соусов. Мы делаем похожий соус для нашего марокканского таджина и нам никогда не удается сделать достаточно! Это просто вкусно, поэтому, если вы немного не уверены в тахини, мы приглашаем вас попробовать еще раз.

Как приготовить наш Салат из жареной цветной капусты с заправкой из тахини: шаг за шагом

Салаты — это не только отличный вариант, если вы ищете здоровую и свежую пищу, но и, как правило, их довольно легко и быстро приготовить.

1. Приправить цветную капусту и нут . Разогрейте духовку до 200C или 400F. Используя большую миску, добавьте нарезанную на соцветия головку цветной капусты и нут. Добавьте оливковое масло, заатар, тмин, кориандр, сладкую паприку и соль и смешивайте все ингредиенты, пока соцветия цветной капусты и нут не будут хорошо покрыты. Вы всегда можете добавить больше масла или специй в зависимости от размера цветной капусты. Для этого рецепта мы используем цветную капусту среднего размера.
2. Запечь цветную капусту и нут . Переложите цветную капусту и нут на противень и запекайте 25–30 минут или пока нут не станет хрустящим, а цветная капуста — мягкой и золотистой. Обязательно перемешайте ингредиенты наполовину, чтобы все готовилось равномерно.
3. Приготовьте заправку для салата . Наша заправка с тахини готовится всего из пяти ингредиентов: тахини, чеснока, лимона, воды и соли. Смешайте тахини, прессованный чеснок, свежий лимонный сок и соль в миске. Используя венчик или вилку, смешайте все ингредиенты и медленно влейте воду, продолжая взбивать. Продолжайте добавлять воду, пока не достигнете желаемой консистенции. Вы хотите получить кремообразную текстуру для идеальной консистенции заправки.
4. Соберите свой салат. Когда цветная капуста и нут готовы, можно приступать к приготовлению салата. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем добавлять их в салатник, чтобы листья оставались свежими. Добавьте листья шпината и рукколы, запеченную цветную капусту и нут, гранат, авокадо, нарезанный крупными ломтиками, мелко нарезанную свежую мяту, сумах, чтобы добавить восхитительный лимонный оттенок, и немного затара по вкусу. Перед подачей добавьте домашнюю заправку тахини.

Рекомендации по подаче

Добавьте больше ингредиентов в наш Салат из жареной цветной капусты с заправкой из тахини

Мы хотели сделать этот рецепт простым и не перегружать его слишком большим количеством ингредиентов, но при его приготовлении мы постоянно думали о действительно приятных сочетаниях, которые могут вам понравиться. пытаться.

• Консервированные лимоны. У нас на кухне всегда есть домашние консервированные лимоны. Нам повезло, что у нас дома есть два красивых лимонных дерева, которые плодоносят как лимоны почти круглый год. Прекрасным дополнением к этому салату станут консервированные лимоны.
• Лимонная цедра. Если у вас нет консервированных лимонов или сумаха, которых требует рецепт, используйте лимонную цедру, чтобы придать салату приятный лимонный оттенок.
• Поджаренный миндаль. Еще один ингредиент, который прекрасно сочетается с этим салатом, — это жареный миндаль или другие орехи, такие как кедровые орехи или кешью.
• Добавьте другие зеленые листья. Мы выбрали молодой шпинат и рукколу, но вы можете добавить в свой салат другие листья или даже побеги.

Подавать как основное блюдо или гарнир

Обычно мы подаем этот салат в качестве основного блюда. Он сытный и идеально подходит для свежего и здорового обеда или ужина. Наш любимый способ подачи этого блюда — свежеиспеченный лаваш. Вы даже можете сделать бутерброд с питой, наполнив карманы питы нашим вкусным салатом.

Еще одним способом насладиться этим красочным салатом является домашний фалафель. Взгляните на наш рецепт фалафеля со свеклой для вдохновения.

Этот рецепт — отличный вариант, если вы ищете блюда, которые можно приготовить заранее. Просто оставьте заправку в другом контейнере и добавьте перед подачей на стол. Храните салат в герметичном контейнере и храните в холодильнике 2-3 дня.

Распечатать Рецепт Pin Рецепт

5 от 1 голос

Салат из жареной цветной капусты с заправкой из тахини

Сытное, полезное и очень вкусное блюдо, вдохновленное ближневосточным мотивом, станет любимым блюдом на вашей кухне.

Время приготовления15 мин

Время приготовления 30 мин

Всего времени 35 мин

Курс: Салат

Кухня: Ближний Восточный

Ключевое слово: жареный салат из цветной капусты

.0005

Roasted Cauliflower Salad

• 1 cauliflower head medium size
• 2 cups chickpeas
• 3 tablespoon olive oil
• 2 teaspoon za’atar
• 1 teaspoon cumin
• 1 teaspoon coriander
• 1 teaspoon smoked paprika
• 50 г рукколы
• 100 г молодого шпината
• ½ граната
• 1 авокадо
• 5-6 листьев свежей мяты
• сумах добавить по вкусу перед подачей на стол

Tahini Dressing

• 2 garlic cloves
• A pinch of salt
• 4 tablespoon tahini
• 2 tablespoon lemon juice
• Water Add slowly while whisking until desired consistency

Roasted Cauliflower Salad

• Preheat the oven to 200С или 400Ф.

• Используя большую миску, добавьте нарезанную на соцветия головку цветной капусты и нут. Добавьте оливковое масло, заатар, тмин, кориандр, сладкую паприку и соль и смешивайте все ингредиенты, пока соцветия цветной капусты и нут не будут хорошо покрыты. Вы всегда можете добавить больше масла или специй в зависимости от размера цветной капусты.

• Переложите цветную капусту и нут на противень и запекайте в течение 25–30 минут или до тех пор, пока нут не станет хрустящим, а цветная капуста не станет мягкой и золотистой. Обязательно перемешайте ингредиенты наполовину, чтобы все готовилось равномерно.

• Когда цветная капуста и нут готовы, можно приступать к приготовлению салата. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем добавлять их в салатник, чтобы листья оставались свежими. Добавьте листья шпината и рукколы, запеченную цветную капусту и нут, гранат, авокадо, нарезанный крупными ломтиками, мелко нарезанную свежую мяту, сумах, чтобы добавить восхитительный лимонный оттенок, и немного затара по вкусу.