Подборка лучших рецептов из готовых бисквитных коржей. Как сделать торт из покупных коржей

Торт из готовых коржей: 5 самых популярных рецептов

В современном мире время стало очень ценно. Его всем катастрофически не хватает. Часто слышу вопрос: ну почему в сутках всего 24 часа? А на хрупкие плечи женщин еще добавляется обязанность накормить всю семью! Мало того, время от времени, хочется побаловать домашних чем-то сладеньким.

Настоящее спасение в таких ситуациях — торт из готовых коржей. Рецептов тортов из покупных коржей представлено огромное множество на любой вкус и цвет, как говорится. Временные затраты минимальные, а результат превосходный. Итак, рассмотрим самые популярные рецепты тортов из готовых коржей.

На приготовление этого десерта у вас уйдет 15 мин., что невероятно радует! Необходимые составляющие найдутся в каждом магазине. Выглядит десерт очень презентабельно. И если не раскрывать тайные секретики, никто даже и не подумает, что это «чудо» не полностью ваших рук дело. Итак, нам понадобится:

Крем для приготовления торта из готовых бисквитных коржей по рецепту «Рафаэлло» получается очень нежной текстуры, с приятным ароматом кокоса. На первом этапе взбиваем сгущенное молоко с размягченным маслом.

Масло используйте именно комнатной температуры. Растапливать его не стоит.В отдельной (охлажденной) посуде взбейте сливки. Венчики миксера, перед тем как взбивать, также следует положить в морозилку минут на 10. Будьте осторожны на этом этапе. Как только сливки загустеют, прекратите взбивание, иначе они могут расслоиться.

Соедините ложкой взбитые сливки с приготовленной ранее масляной смесью. Затем добавьте половину кокосовой стружки и еще раз перемешайте.

Распаковываем «хранителя времени» — бисквитные коржи. Любителям сочных десертов советую их пропитать. В данном случае, я этого делать не стала. Каждый корж смазываем кремом, верхний — также смазать и щедро присыпать кокосовой стружкой.

Торт из готовых коржей можно в принципе подавать! Но я бы советовала не спешить, и поместить его хотя бы на пол часика в холодильник. Он обязательно вознаградит вас за это своей нежностью!

Со сгущенкой и фруктами

Следуя этому рецепту, вы получите прекрасный витаминизированный десерт. Фрукты можно использовать любые. В зависимости от сезона, лакомство может стать настоящим шедевром. Добавив красочные фрукты, такие как малина, ежевика, клубника, смородина — получится не только очень вкусно, но и безумно красиво. Нам понадобится:

Покупной бисквит — 1 уп.
Сгущенное молоко (варенное) — 1 б.
Сгущенное молоко — 1 б.
Масло сливочное — 250гр.
Тертый шоколад — 100 гр.
Фрукты — по вкусу

Процесс приготовления

В начале нужно подготовить фрукты — помыть их, и, если нужно, порезать небольшими кусочками.

Сырую сгущенку взбить с мягким сливочным маслом до однородности. Затем добавить варенную сгущенку и еще раз взбить. Готово!
Первый корж смазать кремом. Поверх него положить еще один и немного прижать.
Следующий — также смазываем, на крем выкладываем фрукты и накрываем бисквитом. Так, поочередно формируем торт. Верхушку украсить фруктами и, при желании, посыпать тертым шоколадом.

Со сметаной и фруктами

Рецепт торта из готовых бисквитных коржей со сметанным кремом менее калорийный нежели предыдущий. Особенно если использовать сметану с низким процентом жирности.

Что касается фруктов, ситуация такая же как в предыдущем рецепте. Используем любые, на ваш вкус, в зависимости от сезона. Ингредиенты нужны следующие:

Покупной бисквит — 1 уп.
Сметана — 800 гр.
Желатин — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 15 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Грецкие орехи
Фрукты — по вкусу

Процесс приготовления

В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
Фрукты помыть, при необходимости измельчить.
Сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбить миксером до пышности. Если хотите получить более сладкий крем, добавьте сахарную пудру дополнительно по вкусу.
В полученную массу ввести желатин. Добавить дробленные орехи.
Собираем торт из коржей поочередно промазывая кремом. На верхушку выложить фрукты и немного присыпать дробленными орехами.
Поставить в холодильник на 2 часа.

С заварным кремом

Этот рецепт придется по душе тем, кто не любит сметану и все, что с ней связано. А таких людей, как говорится, ни много ни мало. Нам понадобится следующее:

Бисквит — 1 уп.
Масло сливочное — 50 гр.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 гр.
Сахар — 150 гр.
Корица — щепотка
Мука — 2 ст.л.
Орехи — по вкусу

Процесс приготовления

Сахар, корицу и яйца взбить миксером до растворения кристалликов. Всыпать муку и еще раз взбить, чтобы не было комочков.

Молоко (подогретое до комнатной температуры) влить в полученную яичную смесь. Взбить миксером, после чего, отправить на огонь подогреваться. Массу нужно постоянно помешивать пока не загустеет. Ориентировочно это займет 10 минут. Получив нужную консистенцию, снять с огня и добавить сливочное масло.
Собрать торт из тонких коржей, промазывая каждый заварным кремом.
Для украшения присыпать молотыми орехами. Если есть время, дайте десерту настояться в течение 1 часа в холодильнике.

С творогом и ягодами

Легкий, полезный, не совсем стандартный, манящий своей свежестью десерт. Его оценят по достоинству и взрослые и дети. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Результат вас очень и очень порадует. Для приготовления понадобится:

Бисквитные коржи — 2 шт.
Творог (жирность выбирайте в зависимости от предпочтений) — 300-400 гр.
Сахар — 150 гр.
Сливочное масло — 50 гр.

Ягоды — 300 гр.
Сметана — 250 гр.
Шоколад — 2 плитки
Желатин — 1 уп.

Процесс приготовления

В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
Творог со сметаной и сахаром хорошенько взбить блендером до получения кремовой консистенции. Ввести в массу желатин.
Промыть ягоды. Если нужно, удалить косточки. Вмешать ягоды в крем.
Для сборки используйте разъёмную форму. Поместить в форму первый корж. Выложить на него крем, и накрыть вторым. Старайтесь, придавливая где нужно, добиться ровной поверхности. На вкус это не повлияет. От этих манипуляция меняется лишь внешний вид десерта. Отправить в холодильник для застывания на 6 часов.
За пол часа до того, как доставать десерт из холодильника, приготовьте шоколадную глазурь. Для этого растопите шоколад, добавьте в него сливочное масло. Покрыть глазурью торт.
Сверху украсить ягодами. Наш шедевр готов к подаче!

Как видите, десерты получаются достаточно разнообразными, несмотря на константу в ингредиентах — готовые бисквитные коржи. Экспериментируйте, придумывайте свои вариации и обязательно делитесь с нами в комментариях на Vkusnopech.ru своими кулинарными наработками!

Автор статьи: Инна Кручкевич

vkusnopech.ru

Торт из готовых коржей - рецепт с фото на скорую руку. Рецепты с фото пошагово. Кулинарные блюда с фотографиями.

Поиск рецептов

Категории рецептов: Бисквитные торты , Блины, оладьи , Блюда для худеющих , Блюда из грибов , Блюда из круп , Блюда из мяса , Блюда из овощей , Блюда из птицы , Блюда из рыбы , Блюда из фарша , Борщи , Булочки , Бульоны , В духовке , В мультиварке

Главная страница » По поводу

2013-01-30

Вид кухни: Американская
Тип блюда: Выпечка, Десерты
Уровень сложности: Начинающий

Быстрый тортик на скорую руку из готовых коржей - самый верный вариант, когда хочется сладкого, а кулинарный опыт самый маленький. Даже если вы не делали торт еще ни разу, то торт из готовых коржей на скорую руку со сгущенкой без выпечки по этому пошаговому рецепту с фото обязательно получится.

Ингредиенты

готовые коржи для торта
200 г. сливочного масла
1 баночка сгущенного молока
1 баночка вареного сгущенного молока
2-3 банана

Средняя оценка этого блюда

(4.4 / 5)

4.4 5 169

169 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Торт из готовых коржей - рецепт с фото: начинаем приготовление нашего быстрого тортика на скорую руку из готовых коржей: все сгущенное молоко соединить с маслом.

Шаг 2

Хорошо взбить миксером.

Шаг 3

Бананы нарезать на ломтики.

Шаг 4

Первый корж положить на тарелку.

Шаг 5

Выложить 1/3 часть крема. Распределить его по коржу.

Шаг 6

Положить сверху второй корж. Слегка придавить.

Шаг 7

Выложить вторую часть крема. Распределить его по коржу.

Шаг 8

Разложить сверху кусочки бананов.

Шаг 9

Немного промазать их кремом.

Шаг 10

Положить сверху последний корж.

Шаг 11

Смазать оставшимся кремом (промазав края торта).

Шаг 12

Готовый быстрый торт на скорую руку из готовых коржей украсить тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Похожие рецепты:

Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Торт из готовых коржей - рецепт с фото на скорую руку", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Последние записи

Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.

Adblock detector

itsfood.ru

Торты из готовых коржей рецепты с фото

Торт – это одно из самых популярных лакомств среди взрослых и юных сладкоежек. Десерт занимает почетное место не только на праздничном столе, но и на повседневном. Какое это блаженство: вкушать сладкий кусок выпечки с чаем! Но некоторые хозяйки боятся готовить торты, поскольку испытывают трудности с приготовлением коржей для теста. Действительно они не у всех хозяек получаются воздушными и мягкими.Рекомендация: в преддверии праздника (или перед приездом любимой свекрови) сходите в магазин и купите готовые коржи для торта. Думаем, что и домочадцам, и гурманам со стажем понравится ваш кулинарный шедевр, а о маленькой хитрости никто и не догадается.Итак, предлагаем вам несколько рецептов вкуснейших тортов из готовых коржей.

Торт «Цукотто»: пошаговый рецепт с фото

Торт без выпечки из готовых бисквитных коржей

Флорентийский десерт – торт с шоколадным кремом – имеет не только необычный вид, но и не забываемый нежный вкус. Приятная вишневая кислинка гармонично сочетается с горечью миндаля и воздушной помадкой.

Ингредиенты:

упаковка готовых бисквитных коржей
половина плитки молочного или черного шоколада
жирные сливки – 1,5 ст.,
сахар – 1 ст.,
вишня – 250-300 г;
миндальные орехи – горсть.

Пошаговая инструкция:

Обработанный миндаль измельчите.
Нарубите шоколад.
Взбейте сливки с сахаром, к ним добавьте шоколад, вишню и орехи. Аккуратно перемешайте содержимое миски. Застелите дно миски пищевой пленкой. Один из коржей разрежьте на треугольники, выложите в емкость, повторяя ее форму. Заполните форму кремом и накройте торт вторым коржом. Отправьте в холодильник на 8-12 часов.

Сверху украсьте торт из готовых коржей фруктами и шоколадным ганашем. Перед подачей переверните торт на блюдо.

Совет: если вы приобрели прямоугольные коржи, то вырежьте из них 2 круглых. В качестве трафарета можете использовать миску соответствующей формы.

Необычный торт «Наполеон»: рецепт с фото

Многие любят этот торт, но вот хозяйки считают процесс приготовления коржей из слоеного теста слишком долгим. Не беспокойтесь, используя готовые коржи, вы приготовите вкусный «Наполеон» гораздо быстрее. Благодаря тому, что вам не нужно постоянно выпекать коржи, вы можете поэкспериментировать с кремом, приготовив «Наполеон» на новый лад.

Необходимые ингредиенты:

упаковка слоеных коржей
800 г банка консервированных персиков
сироп из персиков – 1 ст.
сахар – 0,5 ст.
сливки – 2 ст.
сахарная пудра – несколько столовых ложек
куриное яйцо
желтки – 2 шт.
мука и кукурузный крахмал – по 1 ст.л.

Пошаговая инструкция:

Слейте из банки сироп, и пюрируйте консервированные персики блендером.
Желтки и яйцо взбейте с 50 г сахара. Затем добавьте муку и крахмал и вновь взбейте массу, влейте в нее сладкий сироп и перемешайте.
В жаропрочной емкости вскипятите персиковое пюре. Добавьте в него взбитую яичную массу, и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Остудите персиковый крем.
Взбейте сливки с оставшимся сахаром, и влейте в них крем. Хорошо перемешайте.
Намажьте готовые коржи кремом. Отправьте торт в холодильник на 8 часов.

На заметку: если вы предпочитаете традиционный вариант крема, то просто взбейте сливочное масло со сгущенкой.

Торт «Рыжик» на основе готовых коржей: рецепт с фото

Наверняка, вы любите выпечку из песочного теста. Но когда необходимо приготовить не два и даже не три коржа – у многих хозяек опускаются руки. Предлагаем вам приготовить вкусный лимонный крем для торта, а саму основу приобрести в ближайшем супермаркете.

Необходимые ингредиенты:

упаковка песочных коржей
вода – 50-60 мл
сахар – ст.
сливочное масло – половина стандартной пачки
цедра из половины лимона

Пошаговая инструкция:

Всыпьте в сотейник с водой сахар и лимонную цедру, и отправьте емкость с водой на огонь. Доведите до кипения. Тем временем, разотрите желтки в кастрюле, влейте в массу сироп, и вновь поставьте на огонь. Варите крем, не забывая непрерывно помешивать.
Остывший крем остудите, и взбейте со сливочным маслом.
Пропитайте готовые коржи для торта лимонным кремом, и отправьте лакомство на 6-8 часов в холодильник.

Шоколадно-вафельный торт из готовых коржей: рецепт с фото

Думаем, что вы помните вафельный торт со сгущенкой, который можно было купить в любом магазине. Мы предлагаем вам приготовить торт без выпечки, дополнив традиционный вафельный торт некоторыми компонентами.

Необходимые ингредиенты:

упаковка вафельных коржей
плитка горького черного шоколада
халва – 200 г
сливочное масло – 140 г
цельное молоко – полстакана
сахар – 1/2 стакана
коньяк – ст. л.

Пошаговая инструкция:

Смешайте молоко и нарубленное сливочное масло в емкости, и отправьте ее на медленный огонь до полного растапливания масла.
Изрубите шоколад и халву ножом. Всыпьте эти компоненты вместе с сахаром в остывшую молочно-масляную массу. Отправьте крем на огонь, и варите его до однородности.
Снимите массу с плиты, и влейте в нее ром. Промажьте готовые вафельные коржи приготовленным кремом.

Совет: верх торта украсьте остатками шоколадного крема и орешками.Вафельному торту необходимо дать пропитаться, поэтому советуем его отправить в холодильник на 8-10 часов.

Черничный праздничный торт из готовых коржей

В преддверии праздника приготовьте необычный, но очень вкусный торт с черникой. Уверены, что лакомство понравится не только взрослым, но и юным привередам, которые терпеть не могут творог. Воздушный крем с легкой кислинкой идеально сочетается с нежным желе.

Необходимые ингредиенты:

упаковка готовых коржей
желатин – 3 ст.л.
творог – 2 пачки
деревенская сметана – 300-350 г
сливочное масло – половина пачки
черника – 300 г
молоко – ст.
сахар – по вкусу

Пошаговая инструкция:

Замочите желатин в молоке, а когда разбухнет – прогрейте в сотейнике (на водяной бане).
Взбейте в чаше блендера творог с сахаром и сметаной до однородной массы.
Измельчите блендером обработанные ягоды черники с сахаром.
Основу одного из готовых коржей смажьте несколькими ложками черничной массы.
Затем вылейте по половине стакана молока с желатином в творожную и черничную массы соответственно.
Выкладывайте попеременно по ложке начинки на коржи. Верх торта украсьте целыми ягодами черники или взбитой сметаной. Поставьте десерт в холодильник до полного застывания желе.

Видеоинструкция по приготовлению торта из готовых коржей

povar.co

Идеальный торт из готовых коржей за 5 минут

Наиболее популярные пропитки для бисквитных коржей – это сгущенка (обычная, вареная, или с добавлением какао) и сметана, взбитая с сахаром. Хорошо то, что такая пропитка требует минимум усилий и прекрасно сочетается с бисквитом. Но таким тортиком уже никого не удивить – хочется чего-то новенького.

Зная вкусы своих близких, можно экспериментировать с вариантами пропитки.

Например, бисквит прекрасно сочетается со сладкими или кисловатыми ликерами, джемами, конфитюрами и вареньем. Для любителей сливочного вкуса подойдет йогурт, творожный сыр, сметанный крем или взбитые сливки. Пропитка из вареного сгущенного молока станет гораздо нежнее, если сгущенку взбить с мягким сливочным маслом.

Варианты начинок для бисквитного торта

Чтобы вкус торта был ярким и неповторимым, а каждый кусочек таял во рту, между коржами можно сделать прослойку из фруктов. Идеально подойдут консервированные фрукты – они мягкие и сочные, бисквит моментально пропитается их вкусом и ароматом. Фрукты великолепно сочетаются со сметаной и взбитыми сливками, но следует помнить одно правило – если фрукты очень сладкие, крем должен быть кисловатым, и наоборот.

Более калорийными, но не менее вкусными, считаются начинки из орехов и сухофруктов.

Здесь тоже важно знать, что орехи должны быть хорошо очищенными, без горькой кожицы, и мелко порубленными. Арахис, фундук и грецкий орех можно размолоть в блендере, а миндаль продается уже в виде тонких «лепестков» – ими очень удобно украшать кондитерские изделия. Сухофрукты желательно размочить в теплой воде заранее, иначе они будут жесткими и липкими.

Быстрые тортики из готового бисквита

Невероятно вкусный торт получится при сочетании фруктов, сухофруктов и сметанного крема. Его приготовление займет буквально 5 минут, если заранее приготовить чернослив – вымыть, высушить и замочить на ночь в коньяке или десертном вине. Корж нужно пропитать сметанной, взбитой с сахаром, выложить на него чернослив и порезанный тонкими пластиками киви. Так же поступить с остальными слоями, а последний корж смазать кремом и украсить кусочками киви. Бока можно обсыпать крошками печенья. Для этого торта прекрасно подойдут медовые бисквитные коржи.

Обязательно оценят гости и творожный торт с клубникой, причем никто не подумает, что на его приготовление ушло несколько минут. В качестве прослойки можно использовать сливочный сыр маскарпоне, смешанный с сахарной пудрой, или пасту из нежирного творога со сливками. Крем нужно распределить ровным слоем по коржам, сверху выложить ломтики свежей или консервированной клубники.

Необходимо оставить достаточно крема для того, чтобы обмазать торт сверху и с боков. Украшением послужат ягоды клубники и шоколадная стружка. Кстати, разрезанный тортик будет смотреться интереснее, если коржи будут темного цвета, в идеале – шоколадные.

Оригинальный торт из кусочков бисквита

Если же традиционные бисквитные торты уже надоели, можно придумать нечто оригинальное – торт из кусочков бисквита. Прелесть этого лакомства в том, что готовится он быстро – не нужно дожидаться, пока крем полностью пропитает бисквит. А благодаря необычной консистенции десерт получается нежным и тающим во рту.

Один из вариантов таких тортов носит название «Графские развалины», и готовится следующим образом: один слой бисквита нужно оставить в качестве основы, а два других разломать на небольшие кусочки, каждый из которых обмакнуть в сметанный крем (для него нужно взбить сметану с сахаром и лимонным соком), и сложить на основе горкой. Получившиеся «развалины» можно полить вареньем, украсить ягодами и посыпать тертым шоколадом.

Английский вариант торта из кусочков бисквита называется трайфл, и смотрится очень выигрышно. Для его приготовления бисквит нужно нарезать ровными кусочками и сделать из них сэндвичи с пропиткой из варенья. Затем выкладывать сэндвичи в глубокую стеклянную креманку слоями, чередуя с кремом из взбитых сливок. Часто сэндвичи пропитывают ягодным ликером и добавляют к взбитым сливкам консервированные или свежие ягоды.

Таким образом, имея готовые бисквитные коржи и немного фантазии, можно приготовить вкусные и оригинальные тортики на любой вкус, используя при этом те продукты, которые есть под рукой.

Любая хозяйка может приятно удивить гостей своим кулинарным мастерством, имея под рукой готовые бисквитные коржи. Всего 5 минут, и готов вкуснейший торт с фруктовой начинкой или шикарный трайфл.

uznay-kak.ru

Торт из готовых коржей – быстро, легко, вкусно :: SYL.ru

Жизнь вечно преподносит сюрпризы. В одном случае приближается семейное торжество, на котором никак не обойтись без праздничного торта, а у вас, как назло, разболелись суставы, или вы руку сильно ударили, тесто замесить проблематично. Или другой вариант – гости вот-вот нагрянут неожиданные, но желанные, их хочется порадовать вкусным тортиком, но времени в обрез. Как тут быть? Ответ прост: в подобных ситуациях легко и просто сделать торт из готовых коржей, которые на радость сладкоежкам можно купить в любом супермаркете.

Какие бывают готовые коржи для тортов

Выбор коржей для торта в магазинах достаточно широкий. В зависимости от ваших личных предпочтений, вы всегда можете сделать торт из готовых коржей: бисквитных – воздушных, нежных, пышных, светлых или подкрашенных какао; песочных – вкусных и ароматных; слоеных – нежнейших, хрупких, тающих во рту; вафельных – то словно растворяющихся в креме, то приятно хрустящих; медовых – янтарно-желтых с нежным ароматом и вкусом меда. Летом в жару хорошо в качестве готовой основы для торта использовать мороженое, переслоив и украсив его фруктами, ягодами, орехами и прочим, что подскажет вам ваша фантазия.

Как приготовить торт из готовых коржей

Главное, что должна сделать хозяйка, чтобы сформировать торт из готовых коржей, это сделать крем и подумать об украшении своего творения. Возможно, вам потребуются какие-либо добавки: орехи, фрукты, цукаты, шоколад, кокосовая стружка и т.д. Проще все это рассмотреть на конкретных примерах.

Торт из готовых коржей фруктовый

Для фруктового торта лучше всего подходит бисквитная или песочная основа. Очень вкусным получается бисквитный фруктовый торт со сметанным кремом. Готовится он около 20 минут, а то и меньше. Чтобы приготовить такой торт из готовых коржей фруктовый, вам понадобятся следующие продукты: готовые бисквитные коржи - 3 штуки; сметана – 0,5 кг; сахар-песок – 1 стакан; ванильный сахар – 10 граммов; шоколад – половинка плитки; какие у вас есть ягоды и фрукты, а также измельченные орехи и кокосовая стружка для украшения.

Приготовление торта

Один из бисквитных коржей выкладываем на тортовницу, два других режем на небольшие (сантиметра 2-3) кубики. Миксером минут 5 взбиваем сметану с сахаром, в конце процесса добавляем ванилин. Целый корж смазываем кремом и покрываем слоем ягод и порезанных фруктов, поверх них - слой крема. В оставшийся крем выкладываем порезанные кубики бисквита, перемешиваем и выкладываем поверх фруктов. Сверху торт поливаем расплавленным на паровой бане шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем кусочками ягод и фруктов. Через 3 часа, проведенных в холодильнике, ваш торт готов радовать гостей.

Для сластен – торт со сгущенкой

Считается, что торты со сгущенным молоком лучше делать на основе вафельных или слоеных коржей, так как крем сам по себе достаточно сладкий. Вкусный торт из готовых коржей со сгущенкой получается, если содержимое банки вареного сгущенного молока тщательно перемешать со 100 граммами растопленного сливочного масла. Этим кремом обильно смазывают выбранные коржи, складывая один на другой. Верхний корж к тому же посыпают молотыми орехами и тертым шоколадом или украшают, как нравится.

Всем приятного аппетита!