Калина от давления — польза при гипертонии, рецепт настойки, противопоказания. Как сделать настойку из калины от давления

Настойка калины от давления: рецепт, как принимать

Народная медицина в борьбе с гипертонией предлагает немало рецептов настоек на водке и спирту, которые способны нормализовать артериальное давление и справиться с симптомами начальной стадии гипертензии.

Однако перед применением настойки из калины, приготовленной в домашних условиях, следует проконсультироваться с лечащим врачом, что позволит избежать негативных последствий самолечения.

По содержанию витамина С и железа калина превосходит цитрусовые плоды, поэтому ее употребление будет полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так как эти компоненты принимают участие в процессах кроветворения и кровообращения.

Ее красные ягоды нормализуют обмен веществ, устраняют спазм сосудов, укрепляют иммунитет, снижают риски развития атеросклероза и гипертонии, а также заболеваний ЖКТ.Настойка из калины на водке, самогоне или спирту понижает артериальное давление, выводит из организма токсины, способствует улучшению аппетита, оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие. Народное средство, приготовленное на ягодах калины, стимулирует потоотделение, демонстрируя противокашлевый эффект.

Спиртосодержащие настойки из калины успешно применяются в моменты, когда наблюдается пик заболеваемости простудными заболеваниями.

Домашняя настойка из калины может навредить организму, если ее принимать при пониженном артериальном давлении или повышенной кислотности желудочного сока.

Лечение калиной также не стоит практиковать при почечных заболеваниях, артрите, подагре, мочекаменной болезни. Поскольку настойка содержит спирт, ее категорически нельзя принимать женщинам во время беременности и в период лактации.

Добавим, что домашние лекарства, приготовленные на основе коры калины, не стоит употреблять при склонности организма к образованию тромбов (повышенной свертываемости крови).

Чтобы приготовить средство от повышенного давления на водке, нужно взять 0,5 л качественного горячительного напитка и 0,5 кг ягод калины красной. Последние должны быть созревшими, что позволит снизить характерную горечь. Лучше собирать ягоды после заморозков. Также сырье можно заморозить. Ягоды промывают, общипывают, немного обсушивают и засыпают в стеклянную тару, но не уплотняют.

Часто травники рекомендуют укладывать калину вместе с черешками, однако такой ход может отразиться на вкусовых качествах лечебного напитка. Ягоды нужно полностью покрыть водкой. Емкость накрывается крышкой, оставляется в теплом месте на сутки, затем нужно долить оставшуюся жидкость.

Настаивается средство в течение трех недель в месте, защищенном от воздействия солнечных лучей. Готовую настойку процеживают и разливают по бутылкам. Если в процессе приготовления взять больше ягод и сделать напиток более концентрированным, то можно столкнуться со специфическим запахом и горечью калины красной. При высоком давлении и гипертонии водочную настойку из калины принимают 3 раза в день перед приемом пищи. 1 ст.л. домашнего средства смешивают с ½ стакана воды. Принимать настойку калины от давления следует в течение 3-4 недель (зависит от индивидуальных особенностей организма).

Если наблюдается ухудшение общего состояние, то немедикаментозную терапию следует немедленно прекратить и проконсультироваться со специалистом.

Если готовится настойка калины на спирту, то красные ягоды следует немного подсушить в духовке. Стеклянную емкость заполняют калиной на 2/3, после чего заливают 70%-ым спиртом. Настаивается средство около двух недель, после чего процеживается и разливается по бутылкам. Принимать спиртовую настойку из калины от повышенного давления следует по схеме, как в предыдущем рецепте.

o-gipertonii.info

как приготовить и принимать народное средство для лечения гипертонии

С древних времен человеку известны лечебные свойства калины красной при гипертонии.

Применяют ее для повышения иммунитета, а так же для избавления от различных хронических заболеваний.

Ягоды, собранные в осенне-зимний период, могут заменить большинство аптечных лекарственных препаратов.

В данном материале пойдет речь о том, насколько эффективна калина от давления, как принимать и правильно приготовить ягоды.

Эффективность при гипертонии

Помогает ли калина от давления? Как известно любое мочегонное средство выводит жидкость из организма, в тоже время наполненность сосудов снижается.

В результате понижается давление. Люди, которые отдают предпочтение лекарственным сборам и лекарственным растениям, знают, что калина является хорошим растительным мочегонным средством.

То есть она способна нормализовать артериальное давление у больного гипертонией.

Спасает калина и от отеков, возникающих в результате почечной или сердечной недостаточности.

Калина – ягода от давления

Ягоды обладают прекрасным мочегонным действием. Отвар и сок из них в традиционной медицине используют для снятия сердечных и почечных отеков.

Осенние ягоды помимо мочегонного эффекта обладают еще рядом достоинств:

успокаивающий эффект. Калину можно применять в виде седативного и противосудорожного средства при приступах истерии, нарушениях сна или нервозах;
сосудоукрепляющее средство. Витамин Р, содержащийся в ягодах, повышает эластичность сосудов, в результате уменьшается их проницаемость;
противоатеросклеротическое средство. В составе ягод имеются антиоксиданты, которые очищают стенки сосудов, удаляют холестериновые бляшки.

Народные целители утверждают, что калина от гипертонии является отличным релаксантом ее можно совмещать с традиционными медикаментозными средствами.

Противопоказания

Перед началом приема калины следует переговорить с лечащим врачом и не заниматься самолечением. Ведь при некоторых заболеваниях применение нетрадиционной медицины, в основу рецептов которой входит калина, является смертельно опасным.

Категорически запрещено начинать лечение гипертонии калиной применять людям, которые имеют следующие заболевания:

язва желудка;
повышенная кислотность желудка;
повышенная свертываемость крови, что в свою очередь приводит к тромбообразованию;
пониженное артериальное давление;
беременность;
тяжелая патология почек;
индивидуальная непереносимость ягод, аллергическая реакция на них.

Калина в лечении гипертонии людям с гипотонией или подагрой должна употребляться с особой осторожностью.

Калина от давления: как приготовить?

Правильно заготовленная калина при высоком давлении оказывает положительное воздействие.

Собирать ягоды необходимо в строго отведенный период, ведь наибольшая концентрация полезных веществ достигается поздней осенью, а горечь уходит лишь после первых морозов.

Плоды калины рекомендуют срывать с ветками, в виде кисточки. Только в таком виде сохраняются полезные свойства. Замораживают или просто хранят калину в виде грозди красных ягод. Из замороженной ягоды можно приготовить морсы, кисели или компоты. Гроздь спелой калины может храниться длительное время и без холодильника, например, на балконе, но только при условии доступа воздуха.

У разных сортов свойства калины при давлении различаются. На приусадебных участках можно увидеть калину, которую принимать не стоит, она имеет темные почти черные ягоды, они в большом количестве токсичны для человека.

Есть сорта с золотыми ягодами, они имеют приятный сладковатый вкус без горечи, но имеют мало полезных для организма человека веществ. Наиболее полезной является калина для давления традиционного сорта, то есть растение с классическими ягодами — красными и горькими.

Не стоит экспериментировать с незнакомым сортом калины, так как он может быть токсичным.

Рецепты

Калина при повышенном давлении действует как мочегонное средство. Но из-за того, что ягоды имеют характерный горький вкус, съесть их в большом количестве невозможно физически. На протяжении многих лет изучалась калина и рецепты ее приготовления от давления формировались так же долго.

Итак, как приготовить калину от давления?

Самым простым и действенным средством от гипертонии является сок. Для приготовления необходимо взять ягоды и сахар в пропорции 1:1.

Вымытые ягоды засыпают сахаром, не толкут. Они настаиваются не меньше 12 часов. За это время они должны самостоятельно пустить сок.

Как пить калину от давления? Средство достаточно употреблять 3 раза в сутки по 1 столовой ложке. Длится курс лечения может неограниченный срок. Хранят ее в холодильнике в стеклянной таре.

Еще можно ягоды размять и залить кипятком, дать немного настояться. Такое домашнее средство, в составе которого есть калина, при давлении подходит идеально. Калина понижает артериальное давление, кроме того она избавит от насморка или сухого кашля.

Не стоит отходить от традиционных и проверенных рецептов, так как ягода легко теряет полезные свойства. Рецепты должны строго соблюдаться.

Усиление эффекта медом

Для приготовления лечебной смеси из меда и калины необходимо взять 5 столовых ложек красной калины.

Их следует размять и протереть через сито для удаления косточек и шкурок.

Полученную калиновую кашицу сшивают с 200 граммами натурального цветочного меда.

Масса хорошо перемешивается и хранится в холодильнике. Такая калина принимается 3 раза перед едой в день по 1 ложке. Ограничений по продолжительности приема курс не имеет.

Еще одно вкусное средство от гипертонии готовится в виде сиропа. Калиновый сок готовят, так же как и для первой калиново-медовой смеси, которого следует взять в количестве 85 миллилитров. Сок смешивается со 160 миллилитрами холодной ранее кипяченной воды, в нем растворяют одну столовую ложку меда.

Полученный объем сиропа делится на три равных части. Пьют 1 порцию 1 раз на 8 часов до еды. Из-за высокой концентрации в лекарственном сиропе сахара длительность терапии должна составлять не более 14 дней.

Третий рецепт позволяет с уверенностью ответить на вопрос, снижает ли калина давление. Для его приготовления берут 4 ложки (столовые) ягод и толкут их.

Полученную кашицу смешивают с кипяченой водой. Далее полученный состав помещают на водяную баню, где подогревают его в течение 25 минут.

После того как смесь полностью остынет ее процеживают. Мед добавляется по вкусу, но не больше 3 столовых ложек на одну порцию. Этот состав пьют по 80 миллилитров 3 раза в день. Длительность лечения — 30 дней.

При гипертонии калина с медом должна применяться осторожно и только по рекомендации врача, ведь мед является сильным аллергеном.

Как принимать?

Калина от повышенного давления традиционно применяется в виде отваров, приготовленных из ягод и коры этого дерева. Отвар обладает гипотензивным, а так же успокаивающим действием.

Кора колины

Отвары из коры калины способны вылечить невротические состояния и минимизировать последствия перенесенного стресса, что в свою очередь благосклонно влияет на регуляцию артериального давления.

Кору собирают ранней весной с началом сокодвижения и до того момента, когда на дереве распустятся первые почки. Сушат заготовленную кору на открытом воздухе.

Готовят отвар из коры по следующему рецепту: кору калины следует растолочь, до состояния мелкого порошка. Порошок в количестве 10-20 грамм высыпать в кипящую воду, полученную смесь варить не менее получаса на медленном огне. Далее смесь должна настояться. Принимают жидкость по 1 ложке трижды в день. В отвар по вкусу добавляют мед.

Народные целители отмечают высокую эффективность клюквы при гипертонии. Кислая ягодка оказывает мочегонное действие, укрепляет сосуды и сердечную мышцу.

О влиянии и способах применения китайского лимонника при проблемах с артериальным давлением можно почитать здесь.

Боярышник при гипертонии применяется как дополнительное средство к общей медикаментозной терапии или как основной препарат, если гипертензия легкой формы.

Полезное видео

Видеоролик о том, как принимать калину при гипертонии:

Издревле люди лечились растениями, которые окружают их. Куст калины – это поистине аптечный киоск, на котором лечебными свойствами обладает каждая ягодка, веточка и цветок. Просто следует внимательно относиться к обычным на первый взгляд растениям.

gipertonia.pro

как заготовить ягоду, как приготовить настой, а также как принимать для давления

В России это растение произрастает практически во всех широтах. О его пользе для здоровья человека известно давно.

Целебными свойствами обладают все части растения. Их используют при лечении сердечно-сосудистых, дыхательных заболеваний, при проблемах ЖКТ, нервозах, воспалениях. Отлично помогает калина от давления (смотрите другие лечебные настойки).

Полезные свойства и противопоказания

В состав калины входит множество полезных элементов, таких как витамины А и С, сложные органические вещества, фосфор, калий, железо и др. Они благоприятно воздействуют на организм, восстанавливая защитные функции.

Калина является спазмолитиком и обезболивающим. Она обладает противовоспалительными, общеукрепляющими, противомикробными, слабительными свойствами. Красная ягода является противосудорожным, сосудорасширяющим и седативным средством.

Ежедневное употребление ягод в течение года (1 чайной ложки) предохраняет организм от проблем с давлением. Также это послужит профилактикой заболеваний ЖКТ и предотвращения опухолей.

Полезные свойства ягод укрепляют стенки сосудов и артерий. Их прочность и эластичность повышается, из организма выводится лишняя жидкость. А это способствует нормализации давления.

Лекарством, понижающим давление, послужит настойка калины. В народе множество лет лекарственные растения настаивают на водке, спирте или коньяке. Благодаря алкогольным вытяжкам лечиться ягодой можно круглый год.

Советуем почитать: Рецепты приготовления настойки на калине на самогоне

Существуют противопоказания к применению: беременность, болезни почек, гипотония, подагра, повышенная свертываемость крови и склонность к тромбозу.

Когда и как заготавливать?

Кора растения заготавливается в апреле, а молодые отростки ранней весной. Сбор цветков происходит с мая по июнь, а ягод в сентябре и октябре. В это время они расцветают. Плоды срезаются с ножкой.

Особенно полезна красная ягода, которую собрали после первых заморозков. В этот период лечебные свойства увеличиваются. Морозец снижает горечь плодов.

Ягоды укладывают ровным слоем, высушивают в прохладном и хорошо вентилируемом месте в течение недели. Далее их необходимо просушить в духовом шкафу при температуре +50 градусов. После этой процедуры ножку удаляют. Высушенные плоды лучше всего хранить в чистых тканевых мешочках из натурального материала в темном сухом месте.

Также калину хранят другим способом. Для этого чистую банку заполняют на треть ягодами, засыпают сахаром. При этом крышка должна прилегать неплотно. Продукт будет готов через полгода.

Как приготовить?

Рецепт с медом

Калина с медом. Ингредиенты смешивают в равных частях. Данную смесь принимают до еды по 1 столовой ложке трижды в день. Хранится в холодильнике.
Калиновый морс с медом. 4 столовых ложки измельченных плодов заливают кипяченой теплой водой (пол-литра). Далее выдерживают на водяной бане 25 минут. После чего охлаждают и процеживают. Употребляют настой вместе с медом, добавив его по вкусу, по 1/3 стакана трижды в день.

Калина с медом на зиму

Ягоды измельчают, смешивают с жидким медом для образования густого сиропа. После этого переливается в бутылки, закупоривается. В течение недели хранится в холоде.

Настойка: 500 мл алкоголя (водка, спирт или коньяк) и 500 г плодов калины. Компоненты смешивают, убирают в темное место. Настаивают месяц. После этого процеживают и разливают в чистую тару.

Обратите внимание! Для настойки нужно использовать спелые ягоды. Допускается также использование подсушенных в духовке плодов.

Не рекомендуется изменять пропорции, т.к. увеличение количества ягод приведет к неприятному вкусу и запаху настойки. Принимать необходимо по 1 столовой ложке во время или после еды 3 раза в день.

Как правильно заваривать чай?

Чтобы ягода не растеряла свои полезные свойства, ее нельзя заливать кипятком. Вода должна быть около 60–70 градусов. Лучше не кипятить отвар, а готовить на медленном огне. Готовить нужно небольшое количество отвара, т.к. по истечению суток теряются его полезные свойства. Хранить в холодильнике не более 2-х суток.

Существует 3 способа заваривания калины:

50 г свежих плодов растирают с сахаром, заливают 200 мл кипятка, настаивают полчаса. В этот настой добавляют по вкусу черный или зеленый чай. Пить по стакану в течение всего дня.
Мед со свежими ягодами смешивают в равных пропорциях, настаивают в течение недели, хранят в прохладном месте. Пить по 1 столовой ложке, добавленной в чай.
Чай из сушёных ягод: 30 г ягод заливают 200 мл горячей воды, укутывают в теплую ткань, настаивают полчаса, процеживают. Пьют в течение дня. Для вкуса можно добавить мед и лимон.

Калина на коньяке

Ингредиенты:

2 кг калины;
бутылка трехлетнего коньяка 0.5л;
0,5 кг мёда;
чистая вода.

Приготовление:

Ягоды снимают с веточек. Отбирают только спелые и хорошие плоды. Далее их промывают и просушивают.

Емкость обязательно должна быть сухой (лучше всего подойдет банка). Засыпать в нее ягоды, залить коньяком. Пол-литра воды подогревается, затем соединяется с медом и размешивается до полного растворения.

Эту смесь остужают, заливают в банку с калиной и размешивают. Плотно закупоривают и хранят в темном месте. Выдерживают не меньше 1,5 месяца, а лучше 60 суток.

Советуем почитать: Простые рецепты настоек и наливок из самогона в домашних условиях

Полезные видео

Как приготовить на зиму — рецепт с медом (народные средства) для нормализации давления:

Польза настойки из калины, когда ее можно, а кому нельзя принимать, приготовление с использованием домашнего алкоголя, смотрим:

Как заварить полезный чай с калиной и медом:

Несколько народных рецептов с калиной при простуде, от кашля и бронхита, при гипертонии и болях в сердце, от камней в мочевом и желчном пузыре, смотрим:

При правильном применении лекарственные средства из калины способны оказать неоценимую пользу организму. Это растение обладает общеукрепляющими свойствами. Его применение полезно в любом возрасте.

posamogonu.ru

Калина от давления — снижает или повышает, рецепт сока и настойки

В статье обсуждаем калину от давления, ее свойства при лечении гипертонии и рецепты приготовления. Вы узнаете, можно ли принимать калину при беременности, как сделать морс и пюре из ягод растения, а также как лечиться настойкой на коньяке.

Польза калины при гипертонии

Калину используют при болезнях желудка и кишечника, простудных заболеваниях, носовых кровотечениях, отеках и стрессе. Особенно эффективны ягоды калины от повышенного давления и при атеросклерозе. Плоды используют для профилактики и лечения гипертонии, а также для укрепления стенок сосудов. Калина понижает артериальное давление

Как влияет калина на давление

Полезные свойства калины при давлении:

антиоксиданты — флавоноиды и жирные кислоты растворяют холестериновые бляшки на сосудистых стенках;
эфирные масла устраняют отеки, которые появляются из-за усиленной работы сердечной мышцы, выводят ненужную внеклеточную жидкость из организма, уменьшают концентрацию крови в сосудах и снижают тем самым давление;
валериановая кислота нормализует нервную деятельность, устраняет истерические и невротические состояния при гипертонии;
витамины С, К и РР делают стенки кровеносных сосудов менее проницаемыми, увеличивают их упругость и эластичность.

Ягоды калины снимают сосудистые спазмы, нормализуют сердечный ритм и разжижают кровь. Лучше всего их принимать на первой стадии гипертонии или в качестве профилактики, если у вас есть предрасположенность к заболеванию.

Не глядя на полезные свойства калины — снижает давление или повышает эластичность сосудов, у нее есть ряд противопоказаний. Перед тем, как приготовить калину от давления, проверьте, нет ли у вас следующих заболеваний:

высокая кислотность желудочного сока;
склонность к тромбообразованию;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
низкое артериальное давление;
тяжелая форма заболеваний почек;
мочекаменная болезнь;
артрит;
подагра.

Также будьте осторожны с дозировкой лекарства. Если вы значительно превысите количество ягод в настойке или отваре, то спровоцируете перенасыщение организма витамином С. Пусть вы получите положительный гипотензивный эффект от плодов калины, польза и вред для гипертоников окажутся одинаковыми. Вы снизите давление и одновременно вызовете крапивницу на коже и внутренних органах.

Как приготовить калину от давления

Перед тем, как принимать калину при высоком давлении, тщательно переберите ягоды, вымойте и высушите. Дозировка и схема приема зависит от рецепта.

Сок калины от давления

Для понижения давление можно использовать свежевыжатый сок калины.

Ингредиенты:

Ягоды калины свежие — 500 г.
Сахар — 1 кг.

Как приготовить: Положите ягоды в миску с широким дном, засыпьте сахаром и оставьте при комнатной температуре на 2−4 дня. Выделившийся сок слейте в стеклянную посуду и храните в холодильнике.

Как использовать: Принимайте лекарство по 1 ст.л. 3 раза в сутки за 25−30 минут до приема пищи. Терапевтический курс длится 1 месяц, профилактический — 2 недели.

Результат: Стенки сосудов становятся крепче. Лишняя жидкость выводится из организма благодаря ягодам калины, и артериальное давление приходит в норму.

Отвар из калины сушеной от давления

Еще один действенный рецепт — отвар из сушеных ягод растения.

Ингредиенты:

Ягоды калины сушеные — 50 г.
Вода (кипяток) — 500 мл.

Как приготовить: Перед тем, как заварить калину от давления, измельчите блендером сушеные ягоды. Залейте смесь кипятком и настаивайте 20 минут.

Как использовать: Пейте отвар 2−3 раза в день. Не превышайте норму в 2,5 стакана (500 мл) в сутки. Курс профилактики или лечения длится 2 недели.

Результат: Отвар калины от давления снимает отеки сердечного происхождения, оказывает противосудорожное и успокаивающее действие, снижает давление.

Морс из калины и меда

При гипертонии можно принимать калину с медомМорс из калины и меда не только снижает давление, но и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты:

Ягоды калины свежие — 120 г.
Мед жидкий — 100 г.
Вода кипяченая теплая — 500 мл.

Как приготовить: Растолките ложкой ягоды калины в пюре и добавьте кипяченую воду. Размешайте смесь и подогрейте на водяной бане 25 минут. Остудите напиток. Процедите через сито, чтобы не осталось шкурок и косточек, добавьте мед.

Как использовать: Принимайте лекарство из калины от давления по 2 ч.л. перед приемом пищи 4 раза в день. Лечение длится 30 дней.

Результат: Через неделю употребления морса из калины для понижения давления улучшается общее самочувствие, уходит головная боль, тошнота и головокружение.

Рецепт настойки от повышенного давления

При приготовлении спиртосодержащих настоек калины от гипертонии рецепты включают в себя водку и коньяк. Придерживайтесь следующих рекомендаций:

Алкоголь выбирайте качественный, хорошо очищенный.
Ягоды берите зрелые, собранные сразу после первых заморозков.
Храните настойку в сухой банке или бутылке.
Сделайте сразу несколько бутылок, поскольку лекарство готовится 3−4 недели.
Перед тем, как пить калину при высоком давлении, имейте в виду, что по законодательству РФ водку и коньяк нельзя принимать людям младше 21 года.
Не изменяйте пропорции ягод калины — рецепты от давления должны быть точными. В ином случае настойка станет горькой, а ее запах — неприятным.

Ниже приведен рецепт настойки из калины от давления.

Ингредиенты:

Ягоды калины свежие — 500 г.
Водка — 500 мл.

Как приготовить: Чистые и высушенные ягоды засыпьте в банку. Не давите их. Залейте калину водкой таким образом, чтобы полностью покрыть ягоды. Поставьте банку в теплое место на 24 часа. Долейте остальную водку, плотно закройте сосуд и держите его в сухом темном месте 3 недели. Процедите настойку.

Как использовать: Принимайте препарат 3 раза в день по 1 ч.л. после еды. Продолжительность лечения — 2 недели. При гипертонии делайте 2 курса в год.

Результат: Калина при повышенном давлении усиливает сердечную деятельность, уничтожает болезнетворные микроорганизмы, оказывает вяжущее воздействие, выводит лишнюю жидкость из организма и постепенно снижает кровяное давление.

Также вы можете приготовить настойку калины от давления с коньяком.

Ингредиенты:

Ягоды калины свежие — 500 г.
Мед жидкий — 500 г.
Коньяк — 500 мл.
Вода охлажденная — 1,5 л.

Как приготовить: Насыпьте в трехлитровую стеклянную банку ягоды, добавьте коньяк и мед. Долейте воды и плотно закройте сосуд капроновой крышкой. Настаивайте смесь 1 месяц в темном месте. Процедите настой и разлейте по бутылкам.

Как использовать: Принимайте лекарство 3 раза в день по 1 ст.л. во время еды.

Результат: Калиновая настойка быстро снижает артериальное давление, убирает головную боль и спазмы. Мед и коньяк оказывают укрепляющее действие на весь организм и увеличивают срок хранения напитка.

Подробнее о настойке калины смотрите в видео:

Можно ли пить калину при беременности

Существует ряд противопоказаний для приема калины, и одно из них — лечение калиной красной при беременности. Растение значительно повышает тонус матки. На раннем сроке ягоды калины при беременности могут вызвать выкидыш, а на поздних сроках — незапланированные роды. Помимо этого, у беременных женщин меняются вкусовые предпочтения, и калина иногда провоцирует рвоту.

Что запомнить

Калина снижает артериальное давление, снимает отеки, успокаивает нервную систему и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Ее нельзя принимать при беременности, чтобы не спровоцировать выкидыш.
У калины есть противопоказания и побочные эффекты при передозировке.
Для снижения давления делают морсы и пюре на основе калины и меда.
Настойку из ягод и спиртосодержащей жидкости готовят несколько недель, поэтому лучше сразу сделать несколько бутылок.

zdoroviebl.ru

Настойка из калины в домашних условиях: простой рецепт

Настойка из калины является популярным средством для борьбы с различными заболеваниями. Приготовить напиток можно в домашних условиях. Для этих целей подойдет свежесобранная или замороженная калина.

Польза и вред настойки из калины

Алкогольный напиток получают из ягод растения, которое называется калина обыкновенная. В ягодах калины содержатся витамины А, С, Е и другие вещества, приносящие пользу для здоровья.

Настойка, приготовленная на основе калины, полезна при следующих нарушениях здоровья:

гастрит и язвенная болезнь желудка;
сахарный диабет;
воспалительные процессы внутренних органов;
акне, фурункулез и другие кожные воспаления;
проблемы со свертываемостью крови;
заболевания дыхательных органов;
неврозы, быстрая утомляемость, проблемы со сном;
нарушения в работе сердца;
простудные заболевания.

Совет! Настойка из калины помогает при гипертонии.

Отказаться от применения напитка рекомендуется при следующих проблемах:

пониженное давление;
высокая свертываемость крови;
болезни почек и печени в острой стадии;
склонность к образованию тромбов.

Важно! Настойку принимают по определенной схеме: 30 капель до еды два раза в день.

Злоупотребление напитком приводит к серьезным негативным последствиям. Перед его использованием рекомендуется обратиться к врачу за консультацией.

Подготовительный этап

Для получения настойки калины нужно правильно подготовить сырье и тару. Настойка готовится из спелых ягод, не имеющих повреждений или других следов порчи.

Совет! Калину можно собирать сразу после первого заморозка.

При воздействии низкой температуры из плодов уходят дубильные веществами, придающие горечь, и появляется сладковатый привкус. Похолодания не отражаются на содержании полезных веществ в калине.

Собрать плоды можно до наступления похолодания и положить их на несколько дней в морозильник. Оптимальным временем для сбора ягод является ноябрь и первые числа декабря. Однако ягоды калины хорошо сохранятся и в течение всей зимы.

После сбора калину перебирают и промывают в холодной воде. Затем плоды должны просохнуть на полотенце или отрезе ткани.

Важно! Для приготовления настойки подойдет стеклянная тара. Изделия из пластика не рекомендуется использовать.

Рецепты настойки из калины

Основными компонентами для настойки являются ягоды калины и водка. Улучшить вкусовые качества напитка поможет добавление меда, цветов липы, мяты или чабреца.

Классический рецепт

По классической технологии для получения настойки потребуется минимум ингредиентов. Порядок приготовления в таком случае является наиболее простым:

Один килограмм спелой калины красной насыпают в трехлитровую банку. Емкость нужно залить одним литром качественной водки. Допускается использование спирта крепостью 40 градусов или самогон. Алкоголь должен перекрывать ягоды на 2 см.
Емкость закрывают пластиковой крышкой и отправляют в темное место для настаивания. Этот процесс занимает порядка 4-5 недель. Настой готовится при комнатной температуре.
Каждую неделю рекомендуется взбалтывать банку.
Через отведенное время настойку процеживают через марлю. Ягоды отжимают и выбрасывают, в них больше нет необходимости.
Напиток разливают по бутылкам и отправляют на постоянное хранение. Срок годности настойки составляет 3 года, если на нее не воздействует солнечный свет.

Настойка из калины имеет крепость около 33 градусов. Если в процессе ее хранения образуется осадок, то жидкость повторно фильтруют.

Сладкая настойка

Более сладким напиток становится после добавления сахара. Для такого рецепта потребуется чистая вода, поэтому лучше всего набрать ее из колодца или родника. Если нет такой возможности, то достаточно профильтровать водопроводную воду.

Как приготовить настойку, указано в следующем рецепте:

Плоды калины отжимают любым подходящим способом (с применением соковыжималки или пресса). На выходе должно получиться 0,4 л сока.
Затем переходят к приготовлению сахарного сиропа. На огонь ставится емкость, содержащая 0,4 л воды. Жидкость постоянно помешивают и добавляют 0,3 кг сахара. Постепенно сироп должен закипеть. Когда в нем возникнут пузырьки, огонь приглушают.
Сироп варится на протяжении еще 4 минут. Когда появляется белая пена, ее аккуратно снимают.
Готовый отвар снимают с плиты и оставляют остужаться.
Остывший сироп смешивают с соком калины. В общую емкость добавляют 2 л спирта или водки.
После перемешивания жидкости банку закрывают крышкой.
Настойка калины созревает в темноте при температуре 18-23°С. Срок приготовления составляет 3 недели.
Готовый напиток процеживают через марлю, после чего его можно включать в рацион.

Рецепт с медом

Вместо сахара при изготовлении наливки можно использовать мед, польза которого хорошо известна. Как сделать настойку из калины, можно узнать из следующего рецепта:

Спелую калину (0,5 кг) помещают в трехлитровую банку.
В емкость добавляют 250 г свежего меда.
Банку заливают водкой или недорогим коньяком (1 л).
Компоненты хорошо перемешивают.
Емкость закупоривают и помещают в темное место с комнатными условиями.
Через 6 недель банку достают, а ее содержимое пропускают через несколько слоев марли.
Домашнюю настойку хранят в холодильнике или погребе.

Рецепт с медом и мятой

Приготовить настойку из калины в домашних условиях можно с применением мяты и меда. Процесс ее получения подразделяется на несколько стадий:

Предварительно готовим мятную настойку. Для этого свежие листья перечной мяты (200 г) заливают водкой (2 л). Время выдержки мятной настойки составляет 1,5 месяца. Поэтому приступить к ее приготовлению лучше летом, чтобы ко времени сбора калины она успела настояться.
Свежие ягоды калины (2,5 кг) разминают для выделения сока.
В стеклянную или эмалированную емкость ягоды помещаются таким образом, чтобы они занимали 2/3 ее объема.
Полученный мятный настой разбавляют до 50% водой, после чего переливают его в емкость с калиной.
Через 3 недели нужно отфильтровать настойку. Жидкость оставляют в стеклянной таре, а плоды заливают водой (1,5 л). В жидкость добавляют 2 л цветочного меда.
Такой сироп настаивается 2 недели, затем его добавляют в настойку.
Через 3 дня настой нужно еще раз отфильтровать и отправить на выдержку на срок до 3 месяцев.

Рецепт с цветками липы

Необычная по вкусу настойка получается при использовании свежих цветков липы. Рецепт настойки из калины является следующим:

Липовый цвет собирают и тщательно промывают. Рекомендуется немного примять их, чтобы получить более насыщенный вкус настойки.
Липу заливают водкой (1 стакан) и оставляют на месяц настаиваться. Затем нужно отфильтровать жидкость.
Плоды калины (0,5 кг) необходимо размять и засыпать сахаром (1 кг).
Калину заливают полученным липовым настоем.
В течение 1,5 месяца настаиваем напиток.
Спустя указанное время, наливку фильтруют и разливают по бутылкам для постоянного хранения.

Рецепт с медом и чабрецом

Чабрец является небольшим кустарником, листья которого используются для нормализации артериального давления, борьбы с воспалительными процессами, усталостью и стрессом.

Настойка из калины, меда и чабреца готовится по определенному рецепту:

Плоды калины (0,4 кг) разминают, чтобы выделился сок.
В емкость добавляют 100 г сушеных листьев чабреца.
Компоненты заливают очищенным спиртом (0,5 л) и оставляют на 20 дней.
Полученную жидкость пропускают через фильтр.
Родниковую воду (1 л) нагревают на плите.
В теплой воде растворяют 1 л жидкого цветочного меда.
Раствор меда и наливку соединяют и оставляют на выдержку длительностью 2 месяца.
При появлении осадка можно повторно произвести фильтрацию.
Готовый напиток приносит пользу при появлении признаков простуды, бессоннице и нервных расстройствах.

Заключение

Калина является кустарником, плоды которого известны своими полезными свойствами. Помогает калина от давления, при нарушениях работы сердца, дыхательной и нервной системы. Настойка позволяет сохранить полезные свойства этих ягод. Для улучшения вкуса в напиток добавляют мяту, мед, цветки липы или чабрец. В зависимости от рецепта процесс приготовления занимает несколько месяцев.

fermilon.ru

Настойка из калины – вкуснейшее лекарство

Ни для кого не секрет, что калина – это прекрасное средство, помогающее от многих заболеваний. Наверное, у каждого отложилось воспоминание из детства, в котором заботливая бабушка готовит чай с ягодами этого растения или намазывает на кусок свежего хлеба ароматное калиновое варенье. И этот вкус невозможно забыть. Сегодня мы предлагаем вам рассмотреть несколько алкогольных вариантов этого удивительного лекарства, к тому же готовится настойка из калины довольно просто.

Наслаждаясь вкусом и ароматом настоя, вы сможете поддержать свой иммунитет и нормализуете работу сердечно-сосудистой системы

Совет! Калину лучше собирать после первых заморозков, когда ее плоды станут сладкими и ароматными. В противном случае вы рискуете испортить вкус домашней настойки, придав ей излишней горечи.

Настойка из калины: рецепт от давления

С большой любовью относились наши предки к этому кусту с резным листом и кроваво красными ягодами. Калину можно увидеть почти в каждом дворе. Она становится живописным украшением сада два раза в год: в июне усыпанная белым цветом и в сентябре, когда ее красная гроздь радует глаз. Ее воспели в песнях и стихах, о ней сложили легенды. Из нее готовят чай, варят варенье и желе, кисели и компоты, приготовляют лекарственные снадобья, самое популярное среди которых — настойка из калины.

Народный оберег

Славяне почитали калину как символ любви и семейного благополучия. Ее изображениями расшивали свадебные рушники, а ягоды использовали для украшения свадебного каравая. Цветы калины олицетворяла невинность и девичью красу, а калина была символом взрослой замужней женщины, нелегкой доли и материнства. Заботиться калина не только о людях, она является основным кормом в холодную зиму для снегирей и других мелких птиц.

С ней связывали народные приметы – например, сеять ячмень начинали тогда, когда зацветала калина. Переехав в новый дом, каждый хороший хозяин должен был первым делом посадить под окном куст калины, чтоб привлечь счастье в дом.

И сегодня у каждой запасливой хозяйки обязательно заготовлена на зиму калина, перетертая с сахаром или медом и рецепт у каждого свой. А сведения о лекарственных снадобьях находили в древних знахарских травниках, дошедших до нас со времен Киевской Руси.

Полезные свойства

От семи недугов помогает, говорят старики, однако они ошибаются. Калина помогает от значительно большего числа болезней. При простуде без нее не обойтись – это отличное жаропонижающее, противовоспалительное и анальгезирующее средство, обладающее снижающим кашель эффектом. При ангинах – это хорошее средство для полоскания горла. Незаменима она и для людей, страдающих от давления. Применяют ее как антиаллерген. Малышам после полугода изготавливают морсы и компоты добавляя туда немного ягод калины для профилактики аллергий. Настойку калины применяют для снижения артериального давления, для повышения иммунитета, в качестве витаминизированного напитка. Эффективна калина и при борьбе со стрессами и депрессиями. Этот природный спазмолитик отлично борется с головными болями.

В составе калины находится большое количество витамина А и С, Е, Р аминокислот и железа. Она стоит в одном ряду с такими витаминными ягодами как черноплодная рябина и смородина, а по содержанию аскорбиновой кислоты и железа превосходит даже цитрусовые.

Показания к применению:

простуда;
бронхит;
гипертония;
гастрит с пониженной секрецией;
экземы;
заболевания печени и желчного.

Важно!

В лекарственных целях настойку принимают три раза в день до еды по одной чайной ложке на протяжении нескольких недель. При начале простудных заболеваний настойку принимают по 2-3 столовые ложки два раза в день до выздоровления.

Сбор урожая

Созревает калина в сентябре. Собирать ее нужно срезая вместе с гроздью, чтобы не повредить ягоды, обязательно в сухую погоду. Собранные после дождя, покрытые влагой ягоды тяжело будет сохранить, они могут запревать. Если вы не переработали ягоду сразу сохранять ее можно в засушенном или замороженном состоянии. Спелая ягода кислая и слегка горьковатая на вкус.

Важно!

Собирать калину нужно после первых морозов. Тогда она теряет свою горечь, окончательно дозревая и становясь отличным сырьем, на котором можно сделать настойку.

Рецепты приготовления

Собранную после первого морозца калину нужно вымыть и отделить от веточек. Совсем меленькие веточки можно оставить. Обсушите ягоды бумажным или полотняным полотенцем. Заранее подготовьте посуду, в которой будете делать настойку, она должна быть чистой, сухой и иметь возможность герметично закрываться. Хорошо подойдет трехлитровая банка, в которой калиновая настойка будет находиться весь период настаивания. Настаиваться она должна в сухом и прохладном месте. После настаивания напиток процедить и перелить в бутылки или графины.

Настойка из калины

Для ее изготовления можно использовать довольно простой рецепт:

на пол-литра водки берем полкилограмма ягод калины;
в заранее подготовленную посуду укладываем ягоды, трамбовать или давить их не надо;
заливаем ягоды водкой так, чтобы покрыть все ягоды, после чего оставляем емкость с настойкой на одни сутки, плотно закрыв крышкой;
через сутки нужно добавить оставшуюся водку и снова плотно закрыть крышкой;
в таком виде оставляем ее настаиваться две или три недели.

Настаивать ее можно и дольше, от времени выдержки настойки напрямую будет зависеть и качество. Настаивать калину можно и на спирту. Для приготовления лечебных настоек от давления в рецепт необходимо добавить больше ягод. Настойка будет иметь горький привкус и своеобразный запах, однако ее целебные свойства значительно вырастут. В медицинских целях настойку лучше делать на спирту, для повышения витаминного эффекта можно добавить цедру одного лимона.

Рецепт настойки калиновка с сахаром

Этот рецепт выполняется в несколько этапов.

вначале ягоды заливают водкой и настаивают несколько недель;
затем сливают водку, а ягоды засыпают сахаром, хорошенько встряхнув банку, чтобы ягоды и сахар перемешались и настаиваются еще две недели;
образовавшийся в банке с ягодами сироп сцеживается и перемешивается с водкой, на которой настаивалась калина.

Настойка на коньяке с медом

Традиционно делается настойка с калиной на водке. Однако, как лучшее средство от давления зарекомендовала себя настойка на коньяке с медом. Мед и коньяк повышают иммунитет, а также способствуют более длительному хранению настойки. Рецепт коньячной калиновки следующий: на один килограмм ягод калины берется один килограмм меда и пол-литра коньяка. Ягоды перемалывают на мясорубку и помещаются в трехлитровую банку. Туда же добавляется мед и коньяк, после чего банку нужно долить до верха кипяченой водой и закрыть крышкой. Настаиваем около месяца, после чего настойку процеживаем. Можно приготовить настойку и без воды, в этом случае она будет более концентрированная.

Рецепт сладкой наливки

Приготовить наливку можно из свежевыжатого сока калины. Вначале готовим сироп с сахаром. Для этого 150 грамм сахара растворяем в стакане теплой воды. Охлажденный сироп переливает в банку и добавляем 200 мл водки и 200 мл сока. Настаивать нужно не меньше трех недель, периодически взбалтывая. Наливку можно приготовить и на спирту.

Домашняя водка — калиновка с медом

Очень популярна настойка, которую в народе прозвали калиновка. Приготовить ее можно как на водке, так и на самогоне. Калиновка отличная настойка, которая пьется очень легко и повышает аппетит, ее небольшая горчинка имеет своих поклонников. Рецепт ее изготовления очень прост. Ягоды заливаются водкой или самогоном и добавляют мед по вкусу. Самогон в этом случае должен быть хорошо очищен.

Нужно помнить, что настойка — это скорее лекарство, чем алкогольный напиток, поэтому принимать ее нужно очень умеренно.

Противопоказания

Как бы вкусна и полезна не была эта ягода, злоупотребление в ее применении дает негативный результат.

Категорически не рекомендовано применение:

при беременности: в некоторых случаях может даже вызывать преждевременные роды;
при пониженном давлении: употреблять ее можно не регулярно и в небольших количествах;
при почечных заболеваниях;
при повышенной кислотности;
при сердечных и почечных отеках.

Прекрасное народное средство настойка из калины опробовано столетиями. Она лечила еще наших дедов и прадедов. Однако людям, страдающим хроническими заболеваниями, следует помнить, что применять ее нужно только проконсультировавшись с лечащим врачом.

Загрузка...

Советуем прочитать:

samogoniche.ru