ВкусныС салаты со свСклой: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свСклы

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ со свСклой — 15 вкусных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Автор
ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€
На Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ 17 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ² 19.9k. ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° нСчастый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° столС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ. И это нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, вСдь ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ массы ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ влияния Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” это просто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ украсит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ любой салат, ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, наши познания Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ салатом Β«Π¨ΡƒΠ±Π°Β», Π½ΠΎ вСдь Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ салатов со свСклой ΠΏΡ€Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ количСство.

БСгодня ΠΌΡ‹ для вас ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ…, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ самых распространСнных салатов.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΒ» со свёклой
  2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β» со свСклой
  3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Графский» со свСклой
  4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с яйцом
  5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ‚Β» ΠΈΠ· свСклы
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½Β» ΠΈΠ· свСклы
  7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π©Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Β» с капустой ΠΈ свСклой
  8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Ρ‚Π°Β» со свСклой ΠΈ сыром
  9. Вкусный ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат со свСклой
  10. Ѐранцузский салат со свСклой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
  11. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат «ИдСал»
  12. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Β»
  13. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «МСксиканка»
  14. Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат «БСльдь ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ»
  15. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ°Β»
  16. Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ссылки

1.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΒ» со свёклой

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ярким Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ гости ΠΈ хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ особСнным. Изюм ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ дарят ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сладкой свСклС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ интСрСсный внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, казалось Π±Ρ‹, простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΏΠΎ-настоящСму торТСствСнноС блюдо.

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2-3.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° – 250 Π³.
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 70 Π³.
  • Изюм – 50 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ст.
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π² части Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этот процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ мСньшС сорока, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ пятидСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

2. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС кусочки.

3. Изюм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любого сорта, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСтлый – ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ сморится Π² салатС. Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π² салатникС. Для этого всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ посуду ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль.

5. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСтаной, Π΅Π΅ слСгка кислый вкус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β» со свСклой

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΈ вкусный салат достаточно просто. Π’ этом случаС свСкла готовится вмСстС с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ чСсноком. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ украсит ваш ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ссли Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, всСго лишь, спагСтти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒβ€¦ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ яркий ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ стол Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ВрСмя приготовлСния:1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° свСклы.
  • Один сырок Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β».
  • Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока.
  • Половина ст. Π». чСснока.
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ лишь Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ останСтся большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. На эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа.

2. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сварСн ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

3. Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавку.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ нСбольшоС количСство, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Графский» со свСклой

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый ΠΈ украсит Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ свСклу, Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС. ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° добавляСт сытости. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ слишком острыС вкусы, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ слСдуСт, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ ΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ сСкунд.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠ°Ρ€Π° срСдних ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² свСклы.
  • Π’Ρ€ΠΈ клубня картофСля.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° яиц.
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ°.
  • Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² вялСного чСрнослива.
  • Горстка ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Уксусная кислота β€” 1 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ повалСнная соль – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – сваритС. Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСх варится свСкла, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚.

2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ПослС этого Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар.

3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ кусочками Π½Π° своС усмотрСниС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ нанСсти ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ для вкуса.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСклы.

5. Π―ΠΉΡ†Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСрнослив Π±Ρ‹Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ вялСный, Π° Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ салат настоится, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с яйцом

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат интСрСсСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² салатниках, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² профитролях ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. И это, Π½Π΅ говоря ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свСклы готовятся достаточно просто, Π½ΠΎ Π½Π΅ совсСм быстро. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ варится большС сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅, нСсмотря Π½Π° этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚, салат Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ слоТСн. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный, Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ.

ВрСмя приготовлСния:1 час. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна срСдняя свСкла.
  • Один нСбольшой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π”Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
  • МайонСз для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ стоит Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° получится вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΊ свСклС.

3. Π―ΠΉΡ†Π° стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ фСрмСрскиС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…. Когда яйца сварятся ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°.

4. Из Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π­Ρ‚Π° зСлСнь всСгда доступна ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

5. Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… вкусов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат этой смСсью.

5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ‚Β» ΠΈΠ· свСклы

Π­Ρ‚Π° нСслоТная закуска дСлаСтся ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: разумССтся, свСкла, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, чСснок ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся послСднСго, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ солСный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ. НСкоторыС хозяйки ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Π°ΠΌ – это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Готовится салат быстро, Π½ΠΎ это Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС Ссли свСклу Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ час Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна отварСнная свСкла.
  • НСбольшой солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – 1,5 ст. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π›ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом количСствС масла.

2. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ рСкомСндуСтся Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ свСклу Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

3. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρƒ вас зСлСнью, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· солСного ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½Β» ΠΈΠ· свСклы

Если Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ отварСнная свСкла, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот салат Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ своим влияниСм Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎ всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ прСкрасно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Закуска ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ основными блюдами, особСнно вСгСтарианской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

ВрСмя приготовлСния: 1 час. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна свСкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • Один ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока.
  • МайонСз – 50 Π³.
  • Боль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСкла.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Ρƒ посуду Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок придаст салату ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ остры Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚

5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ….

7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π©Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Β» с капустой ΠΈ свСклой

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² поискС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ нашли Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Готовится салат ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ просто ΠΈ быстро, Π° ΠΏΠΎ количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ посорСвнуСтся с Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НазваниС салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΠΎ своСму Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, вСдь здСсь всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой. Но этим закуска ΠΈ выдСляСтся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… салатов ΠΈΠ· свСклы.

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная – 200 Π³.
  • Одна свСкла.
  • Одна нСбольшая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π‘ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π».
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ. Но Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ структурС салат ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сорт капусты ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ соломкой.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ для корСйского салата.

3. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСклу, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сырым.

4. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол.

8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Ρ‚Π°Β» со свСклой ΠΈ сыром

ВозглавляСт Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ самых простСцких Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с использованиСм свСклы. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ совсСм нСбольшоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ЧСснок ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ свСклС остроту ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ смСтаной – получится Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна крупная свСкла.
  • Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.
  • Один нСбольшой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Российский – 100 Π³.
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный – 100 Π³.
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Боль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ свСклы Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

2. Российский сорт сыра ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Но Ссли хочСтся ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Маасдам.

3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ трСбуСтся ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

5. ПослСдним Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² красивый салатник.

9. Вкусный ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат со свСклой

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ассоциируСтся с СдинствСнным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ приготовлСния свСклы. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост ΠΎΠ½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Но, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ классикой Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Ρ‚ΠΎ смыслС. НСсмотря Π½Π° всю простоту, это салат всС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ насытит вас ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для пищСварСния. Вакая закуска ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна срСдняя свСкла.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… источниках свСклу Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, вСдь Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° сохранит большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посолив. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ пятидСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.

3. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

4. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ морской солью.

5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

10. Ѐранцузский салат со свСклой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат понравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ самыС популярныС ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ всСми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсными ΠΈ вкусными. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ стоит Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сырыми, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ подарят большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ вашим домашним. МайонСз ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сырный соус, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π° смСтану.

ВрСмя приготовлСния: 1 час. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° 100 Π³.
  • Одна свСкла.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • Одна ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Один свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° листов пСкинской капусты.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус – 1,5 ст. Π».
  • Боль ΠΈ спСции – ΠΏΠΎ вкусу.
  • НСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° плоскоС блюдо. Π’ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ планируСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ салат.

3. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рядом с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

4. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° блюдо ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

5. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ вмСстС с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ части ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

6. Π’ сСрСдину салатника ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску с соусом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ просто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ соус Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.

11. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат «ИдСал»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ИдСал» просто ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎ своСму составу. Π“Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ закуску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сочСтаСтся ΠΈ колбасный сыр, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΈ свСкла? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅. Но, нСсмотря Π½Π° всС это закуска получаСтся ΠΈ вкусной, ΠΈ сытной. ОсобСнно Π΅Π΅ оцСнят ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ относятся ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ салатам. Π’ противовСс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ салату ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.
  • ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³.
  • Одна срСдняя свСкла.
  • Π”Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус.
  • Боль ΠΈ спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

Для соуса:

  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” 2-3 ст. Π».
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся сСрвировочноС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ колбасный сыр. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорт, Ρ‚Π°ΠΊ получится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус. Для этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ чСснок.

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ соус Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

4. ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мСстС Π΄ΠΎ получСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° созданиС нСпосрСдствСнно салата. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ курятину Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ смазали Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ соуса, Π½Π° Π½Π΅Π΅ свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

6. Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Когда салат остынСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ гостСй.

12. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Β»

Π’ этом салатС свСкла ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ лишь Π² послСднСм слоСм ΠΈ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сходство Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ, Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сдСлайтС Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· сыра. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π·Π° счСт ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ яиц. ЧСрнослив стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ вялСный, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ рСТСтся. Если ΠΆΠ΅ чСрнослив ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, хотя Π±Ρ‹ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Один ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ свСклы.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 150 Π³.
  • Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Российский – 70 Π³.
  • ЧСрнослив – 50 Π³.
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктной. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус.

2. ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нанСсти ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

4. ЧСрнослив слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт мягким Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник.

5. ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ слой – ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Π°Ρ курятина, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

6. ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΌ слоСм размСститС Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ свСклу ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ВмСсто ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сыр Π»ΠΈΠ±ΠΎ солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ подучится ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

13. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «МСксиканка»

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный салат, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий ΠΈ сочный. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ блюдо Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° сСлСдка – придаст ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ трСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спСции. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любоС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный привкус получаСтся с Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ любоС мясноС блюдо Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна свСкла.
  • Одна ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСлСдки.
  • Половина красной ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная – 1-2 ст. Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ст. Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 1 ст. Π».
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС врСмя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сорок-ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда свСкла ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈΡ… слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ красный, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

3. Π€ΠΈΠ»Π΅ сСльди ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… косточСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСлСдку ΠΈΠ· консСрвов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ косточСк ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚.

4. Π‘ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ рассол ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² салатник. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ салату Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ масло. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС.

5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

14. Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат «БСльдь ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ»

Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат – Π±Π΅Π· прСувСличСния это самый красивый салат со свСклой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° просторах ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это салат ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ здСсь трСбуСтся ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· свСклы. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат просто создан для торТСствСнного стола. Π’Π°ΡˆΠΈ гости Π²Π½Π΅ сомнСний ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторг ΠΎΡ‚ вкусовых качСств ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° закуски. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вмСстС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ основными блюдами.

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одна свСкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • Π”Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
  • Половина Ρ„ΠΈΠ»Π΅ малосольной сСльди.
  • Одна ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°.
  • Половинка Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠΈ.
  • Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 20 Π³.
  • ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот салат β€“ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² салатник посуду слСдуСт Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки. ПослС этого Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ нанСсти ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сСлСдки. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. НСплохой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, это Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ.

3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° смазана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца.

4. ПослСдний слой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ салат.

5. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π½Π° протяТСнии часа, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ПослС этого Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

6. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ линиями ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ зСлСнью.

15. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ°Β»

ЧудСсный салат ΠΈ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° суфлС. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния понадобятся самыС простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° этапС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом. ИмСнно Π·Π° счСт этого ΠΈ получаСтся ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ похоТая структура. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот салат, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

ВрСмя приготовлСния: 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • БСльдь слабосолСная – 250 Π³.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 100 Π³.
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° – 150 Π³.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 100 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 1-2 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз – 150 Π³.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 60 Π³.
  • Боль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. БСльдь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· костСй. Если ΠΆΠ΅ Ρƒ вас Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, послС этого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния однородности. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом свСклу ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

3. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сСлСдку, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ яйцо ΠΈ снова сСлСдку. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой прСдставляСт ΠΈΠ· сСбя ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ снова ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎ-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ слой, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСлСдку.

5. ПослСдним слоСм ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ свСкла. ПослС этого салат Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ссылки

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ салатов ΠΈΠ· этого чудСсного ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ украсит стол, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² яркий ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ экономный ΠΈ скудный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, свСклу стоит ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ слоТных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ссылки Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ:

  1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΒ» со свёклой
  2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β» со свСклой
  3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Графский» со свСклой
  4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с яйцом
  5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ‚Β» ΠΈΠ· свСклы
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π ΡƒΠ±ΠΈΠ½Β» ΠΈΠ· свСклы
  7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π©Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Β» с капустой ΠΈ свСклой
  8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Ρ‚Π°Β» со свСклой ΠΈ сыром
  9. Вкусный ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат со свСклой
  10. Ѐранцузский салат со свСклой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
  11. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат «ИдСал»
  12. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Β»
  13. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «МСксиканка»
  14. Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат «БСльдь ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ»
  15. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ°Β»

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π» «Π’сС Π² ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹. Ρ€Ρƒ» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свёклы: 5 вкусных ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ салатов ΠΈΠ· свёклы для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈ сСлёдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сочСтания свёклы с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, с чСрносливом ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. А Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ салат с апСльсином ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ английского ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π°.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свёклу

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ свёклу. Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” Π΄Π²Π° часа. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° свёклы. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ стали мягкими, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ свёкла получаСтся упругая ΠΈ влаТная, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свёклу

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ свёклу. Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ свёклу Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС часа. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свёклу Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ остудитС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ЗапСчённая свёкла получаСтся мягкая ΠΈ ароматная, с насыщСнным Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом.Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свёклы с чСрносливом

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

2 часа 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

АктивноС врСмя приготовлСния

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ чСрнослива

  • 2 свёклы срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ изюма

  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Β 

  • 1–2 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

  2. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кипяток ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСткС. ЧСрнослив ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

  3. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

  4. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свёклу, изюм ΠΈ чСрнослив. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ вкусный, Π½ΠΎ довольно ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ. Если ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свёклу Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата ΡƒΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π΅ большС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свёклы с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

2 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

АктивноС врСмя приготовлСния

10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2 свёклы срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

  • 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

  • нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°

  • Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

  • 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

  2. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная масса.

  3. Π’ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ стаканы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ слоями Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свёклу ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. МоТно сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ твороТная масса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застыла.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠΌΠ±Π°! Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ нСвСроятно вкусноС сочСтаниС. Бладкая свёкла ΠΈ нСТная, пикантная твороТная масса ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями β€” Ρ‚Π°ΠΊ контраст вкусов Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ярчС. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ свёклу, Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ лишнСго сока.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свёклы с апСльсином ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π°

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

1 час 

АктивноС врСмя приготовлСния

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 свёкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

  • крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

  • апСльсин

  • нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

  • 1 ст. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

  • 1–2 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

  • соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими.

  2. АпСльсин Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. МСлкой Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ β€” Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

  3. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  4. ΠšΠΈΠ½Π·Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

  5. Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свёклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, кусочки апСльсина ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салат Π½Π° блюдо. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Π°, запСчённая брусочками, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. Π₯рустящая ΠΈ карамСлизованная свСрху, сочная Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ послСвкусиСм. Π•Ρ‘ яркий вкус усиливаСт сладкий сочный апСльсин. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла β€” ΠΎΠ½ΠΎ добавляСт салату нСТности.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свёклы с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

2 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β 

АктивноС врСмя приготовлСния

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2 свёклы срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

  • 1 куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°

  • нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

  • 1–2 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

  • Β½ Ρ‡. Π». ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока

  • Β½ Ρ‡. Π». Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  2. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  4. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сытный салат Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½. МнС нравится посильнСС ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° получится ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сдСлаСт салат ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅. Если Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° домашниС сухарики.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свёклы с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

2 часа 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

АктивноС врСмя приготовлСния

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 свёкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

  • большая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата

  • 50 Π³ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹

  • нСбольшая крымская Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

  • 1 Ρ‡. Π». уксуса

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π²Ρ‘ΠΊΠ»Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками.

  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксусом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  3. Π€Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  4. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

  5. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ салат. Блоями Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ свёклу. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² этом салатС β€” контраст вкусов ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€. НСТная, сливочная Ρ„Π΅Ρ‚Π°, хрустящий Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π»ΡƒΠΊ, сочныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ сладкая свёкла β€” получаСтся ярко ΠΈ вкусно. Если Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ кипятком. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Ρ‘Ρ€Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы с козьим сыром, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ мою ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ красивый салат ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы станСт идСальной закуской для Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· свСклы с козьим сыром ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ салат Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅. Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ нСсколько Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Много Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ я ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» свСклу сам, Π½ΠΎ высококачСствСнная ТарСная свСкла Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, такая ΠΊΠ°ΠΊ Love Beets, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ доступна Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° супСрмаркСтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь Π² послСднюю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ салат свСклой, Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ (Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свСклу с салатом, всС станСт Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ!).

Π§Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся для приготовлСния салата ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ диТонским уксусом

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции

Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† .

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, постоянно взбивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. (МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ энСргично Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС смСшалось).
ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, сбрызнитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ уксуса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ уксуса, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь Π½Π° большоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСклой, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ козьим сыром. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты, яблок ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹
  • Ѐранцузский салат ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ диТонским уксусом
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ МСсклан с козьим сыром, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ Π² ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ диТонским уксусом
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ хрустящим ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

ВСрсия для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, козьим сыром ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ

ΠœΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан

Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ„Π΅Ρ€ Π‘ΠΈΠ³Π°Π»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ симпатичный салат ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы станСт идСальной закуской для Π·Π²Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 1Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 1Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π°
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ плюс 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
Для салата
  • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ смСшанной Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • Около Β½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ дольками (см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅)
  • Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
  • 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ козьСго сыра

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Для Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°
  1. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ взбивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. (Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ энСргично встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.) ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.
Для салата
  1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, сбрызнитС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ уксуса, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь Π½Π° большоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСклой, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ козьим сыром. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ срСднСй свСклы (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3). Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 Β° F ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² срСднСС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ вычиститС свСклу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стСбли Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дюйма (ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ «хвосты»). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π½Π° большой кусок алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, сбрызнитС 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ прямо Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² сСрСдинС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ мягкости, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ свСклу. Если ΠΎΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΎ сдСлано. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ очиститС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ дольками.
  3. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ: Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 4 дня ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ встряхнитС для ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Powered by

  • На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ)
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 242
  • Π–ΠΈΡ€: 21 Π³
  • НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€: 3 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 11 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 9 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 4 Π³
  • Натрий: 322 ΠΌΠ³
  • Π₯олСстСрин: 7 ΠΌΠ³

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π±-сайт создан ΠΈ создан ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… цСлях. Π― Π½Π΅ сСртифицированный Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° этом сайтС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ прСдоставляСтся Π² качСствС Π»ΡŽΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ гарантия. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания Edamam.com. Π₯отя я дСлаю всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², СстСствСнныС колСбания количСства свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π² любом ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… собствСнных источников Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ с фактичСскими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² вашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания.

АдаптируСмая Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ записка

Насколько ΠΌΠ½Π΅ извСстно, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступны Π² Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСрсиях . Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится скрытый Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½; Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, всСгда Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ этикСтки своих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы с козьим сыром – ΠŸΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· свСклы с козьим сыром β€” ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с зСлСнью с острой Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ свСклы? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π΅ всСгда Π±Ρ‹Π» нашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² нашСм спискС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· свСклы ! Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°: ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ элСмСнты: зСлСнь, сливочный ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр ΠΈ острая Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· свСклы. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат!

Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° салата ΠΈΠ· свСклы

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΎΠ³ΡΡˆΠΈΠ±Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· свСклы? Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ зСмлистый вкус свСклы идСально сочСтаСтся со сливочным козьим сыром ΠΈ привкусом Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° этого салата:

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ быстрого приготовлСния (см. Π½ΠΈΠΆΠ΅), ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклой
  • Козий сыр: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅Π²Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ мягкого козьСго сыра
  • Π›ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚: здСсь Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ мягкий вкус Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π°
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ: Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ хруста
  • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π’ нашСй Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ баланс остроты, сладости ΠΈ пикантности ΡΠ½ΠΎΠ³ΡΡˆΠΈΠ±Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½. Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прикосновСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ яркий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ вкуса! Π“Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ: Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Но блСстящий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу: 2 способа

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу для этого салата ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы? Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способа, ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ свСклу. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ярлык? Π’ настоящСС врСмя Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная свСкла, упакованная ΠΈ готовая ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ салата ΠΈΠ· свСклы.

Бпособ 1: ТарСная свСкла

ЖарСная свСкла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ проста, Π° вкус получаСтся фантастичСским. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 час Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСй свСклы (см. ЖарСная свСкла Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅). Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСклы: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425Β°F. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ свСклу. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь свСклы, оставив ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло: ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свСклу ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. (Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ.)
  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 час: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1,5 часа (вСроятно, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа), Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Бпособ 2: свСкла быстрого приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π΅ΠΌΡΡ: 1 час, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для обТаривания этих ΡΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… красоток, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ для нашСго Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ°. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΌ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это быстро ΠΈ просто с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скороварки (см. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° быстрого приготовлСния). Π’ΠΎΡ‚ основныС шаги:

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² скороварку: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСклу Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ быстрого приготовлСния Π½Π° подставку с 1 стаканом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ High Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ свСклы ΠΈ 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ свСклы). БыстроС высвобоТдСниС.
  • ВСст Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС свСклы Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, врСмя ΠΈΡ… приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, вставив Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСкла мягкая. Если Π½ΠΎΠΆ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ прямо Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ сопротивлСниС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ высокого давлСния.

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ этот салат ΠΈΠ· свСклы

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу (ΠΈΠ»ΠΈ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ) ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата ΠΈΠ· свСклы? Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсконСчно Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ здСсь Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусов ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ:

  • Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр β€” классичСская вкусовая ΠΏΠ°Ρ€Π°: ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, сливочный ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр с зСмлистой свСклой просто Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сыр с плСсСнью: ΠΎΠ±Π° прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со свСклой. Или опуститС сыр для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ².
  • Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ: Π›ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ красного Π»ΡƒΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
  • Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: Π―Ρ€ΠΊΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ красиво смотрятся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ свСклы ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ хруста. Или ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: миндаль, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ идСальной ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅Π΄Ρƒ!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· свСклы β€” ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ осСнний ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ салат, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ блюдам ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Here’s a real dinner party menu where we ate this beet salad:

  • Wild Rice Soup
  • Beet Salad with Goat Cheese
  • Fall Sangria
  • Bread

More beet recipes

Love свСкла? Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² использования этого вкусного ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· свСклы:

  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу с козьим сыром
  • Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сливочный ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ хумус
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· свСклы с Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яркий ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ смузи

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свСкольного салата Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°.

Для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ², Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сыр.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат с козьим сыром


β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

5 ΠΈΠ· 1 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

  • Автор: Боня ΠžΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π°ΠΉΠ·Π΅Ρ€
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (врСмя Instant Pot)
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 1x

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· свСклы с козьим сыром β€” ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с зСлСнью с острой Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.


  • 4 срСдниС свСклы
  • 1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
  • 1 Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚
  • 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ) Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ мягкого козьСго сыра
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… солСных Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ