Украшение салатов своими руками фото: Украшение салатов своими руками — 57 фото

Не обойтись за новогодним столом без зимней тематики, классически используемой в оформлении салатов. Легче всего изготовить из салата плотной консистенции двух белых снеговиков, как на фото ниже, и добавить им «аксессуар» — головной убор из моркови. Внутрь таких шариков можно положить какую-нибудь начинку: орешек, маслину или кусочек помидора, который привнесет вкусу некую пикантность.

Не помешают и изображения вкусных елочек из овощной, фруктовой, мясной и сырной нарезки, изготовленных способами, продемонстрированными на фотографиях ниже. Сделать их не трудно, но посмотрите, какой эффектный получается результат.

Такая елочка может быть как самостоятельным украшением, так и выполнять декоративную функцию для салата. Основной плюс в том, что подобное оформление выглядит очень красиво, а делается максимально быстро — нужно лишь нанизывать слайсы на палочку.

Некоторые способы украшения можно доверить ребенку. Такое совместное украшение салатов своими руками – хороший вариант сплотить семью и вместе подготовиться к дружной встрече Нового года. Если вы еще не овладели искусством сервировки, то пошаговая инструкция с фото несколько облегчит вам работу.

Оформите салат (мимозу, к примеру) в виде праздничных часов, изготовленных из яиц и кусочков моркови. Но не стоит «застревать» именно на этом варианте, ведь подобный декор ограничивается лишь вашей фантазией — стрелочки и цифры можно вырезать из любого подходящего пищевого материала.

Еще одна не новая, но полезная идея – использовать овощи в качестве формочек, как сделали это с перцем на фото ниже. В результате получились аппетитные корзиночки, напоминающие горящие свечи – образ романтичный и сказочный, а веселые фигурки и красивые детали, изготовленные самостоятельно усилят любой детский аппетит.

Салат можно выложить и в половинки помидор, так он приобретет новую нотку в своем вкусе, а подача непременно порадует гостей, собравшихся за вашим столом.

Важная задача при подготовке русского застолья — решить, как украсить салат под шубой, ведь именно он является одним из любимейших блюд многих россиян. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных вариантов украшения салата под шубой с фото.

Совет! Порционная аккуратная подача будет приятна многим гостям, которые не любят изобилие соуса в этой рецептуре. Изящный способ преподнести блюдо делает его благороднее.

Еще один вариант красиво оформить сельдь со свеклой — выложить салат слоями в простую, но интересную по форме креманку, а сверху дополнить композицию ложечкой красной икры и веточкой зелени.

Подать селедку под шубой можно и способом, когда каждый слой можно легко рассмотреть и смешать салат самостоятельно. Такая подача точно удивит ваших близких!

Читайте также: Украшение новогоднего стола

Декор блюд из овощей

Самый простой способ красиво украсить популярные салаты 2022 (фото представлены ниже) — декорировать их овощами. Кусочки овощей не теряют своей яркости и не расплываются по поверхности блюда, есть их при этом в салате не обязательно, но можно. Например, на новогодний стол на Год Тигра, можно использовать яркие мандарины, апельсины, оранжевые и желтые фрукты и овощи, выложить из них композиции или нарезки.

Можно украсить мандарины гвоздикой, и составить елочку, это придаст особый зимний аромат и декор столу

При выкладывании елочек из овощей очень эффектно выглядит свежая брокколи. На вид ее соцветия очень пушистые и яркие, и придают елочкам великолепный цвет и фактуру, их хочется потрогать и рассмотреть. Посмотрите, как необычно и аппетитно выглядят овощи, выложенные в виде новогоднего дерева. Этот способ можно использовать для декорирования или предложить гостям самим составить свой салат, выбрав овощи, которые им нравятся и заправив их соусом на выбор.

Совсем неплохо смотрятся цветовые сочетания разных овощей, выложенных в какой-либо рисунок на поверхности блюда. Кажется, что такое украшение салатов своими руками в 2022 году уже не подходит, но вспомните, что все элегантное — просто, и многие блюда, украшенные кусочками овощей и фруктов смотрятся изящнее и интереснее, чем разрисованные соусами и со множеством сложных деталей.

Нарезки из овощей можно выложить в форме новогодних элементов

Совет! Иногда достаточно просто выложить разноцветные ингредиенты в прозрачный салатник, чтобы получить очень красивый и по-настоящему полезный салат.

Зелень несомненно стоит использовать в декоре блюд в зимние дни. Ее цвет освежит новогодний стол, а полезные свойства помогут справиться с тяжестью вкусных, но таких калорийных праздничных блюд. На фото ниже можно увидеть чудесные примеры такого украшения стола. В предложенных вариантах использована не только зелень, но и тонкие полоски моркови, гранатовые зерна и куруруза, великолепно сочетающиеся с наиболее частными ингредиентами российских салатов.

Сформировать декор в виде елочки можно при помощи зелени укропа, а дополнить декор новогодней красавицы помогут зерна кукурузы и граната

Читайте также: Вкусно и оригинально: новогодние подарки из конфет

Выбирая, как украсить салаты своими руками, обратите внимание на декоративные элементы из овощей в виде роскошных цветов. Несколько наших мастер-классов с пошаговой инструкцией и фото помогут вам в этом. Такой метод вырезания из овощей и фруктов называют карвинг. Это настоящее искусство.

Декор для нарезок и салатов можно вырезать из огурцов, луковицы фенхеля, репчатого лука, свеклы и моркови, яблок. Рассматривая примеры таких украшений, поражаешься их красоте, а узнавая о том, как просто их изготовить, удивляешься еще больше. Чтобы придать цветам зимнего настроения, можно слегка припорошить их мукой или украсить капельками белого соуса. Благодаря такому решению они будут смотреться уместно и на новогоднем столе.

Из репчатого лука получаются красивые объемные цветы

Читайте также: Изготовление букетов из фруктов своими руками 

Элегантная подача новогодних блюд

Иногда хочется подобрать такое украшение салатов, которое запомнится гостям своим роскошеством и качеством, а также будет прекрасно выглядеть на фото с празднования 2022 года. Необязательно стремиться декорировать такие блюда избыточно, попробуйте сделать подачу подобной ресторанной.

Изящно выглядят салаты с морепродуктами. Креветки можно просто интересно разложить на блюде, и оно будет выглядеть дорого и элегантно, а можно создать с ними целые композиции. Посмотрите как легко из двух королевских креветок можно сделать сердце, разместив их на деревянном шампуре.

Некоторые блюда имеет смысл сделать в виде «конструктора» — набора продуктов, которые гость может смешать по своему желанию. Смотрятся они эстетично и помогут угодить самым привередливым посетителям, которые часто любят выбирать только некоторые компоненты, а уже смешанные салаты не едят.

Салат-конструктор — отличная идея для «разноешек» и людей с аллергиейПри составлении салатов нужно обратить внимание на сочетаемость ингредиентов

Раздумывая, как украсить салаты своими руками в 2022 году, посмотрите предложенные фото с различными вариантами сервировки, а затем усовершенствуйте их по своему усмотрению. Предоставьте свободу собственному воображению, и очень скоро вы поймете, что создать оригинальный праздничный декор не трудно, но процесс этот очень радостный, ведь стараетесь вы для своих друзей, создавая настроение на целый год!

Отлично украсит Новогодний Стол 2022 года скатерть голубого цвета

Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями, нажав иконку вашей социальной сети.

Читайте также: Декупаж бутылок к Новому году

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях.

Фотогалерея:

Salad Hands — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

(более 1000 релевантных результатов)

Как сделать идеальный салат из самой «салатной фрики» | Architectural Digest

Приготовление великолепного салата требует сильного чувства дизайна и умения планировать. Видение этих съедобных аранжировок должно быть у определенного человека, и Джесс Дамак определенно одна из них. После многих лет работы стилистом по еде и реквизиту, кулинарным редактором и разработчиком рецептов ее салаты не только хорошо выглядят, но и имеют правильный баланс текстур и вкусов. Во введении своей новой кулинарной книги Salad Freak , она пишет: «Название «Salad Freak» началось как шутка, пока я боролась с воображаемой книгой на моей полке и не могла, и потеряла сон из-за того, готова ли я стать «салатным маньяком». становилось все более и более болезненно очевидным, что я уже был».

Джесс усердно работает на кухне.

Linda Pugliese

Salad Freak , который вышел этой весной, сделает вас таким же; Энергия Джесс заразительна, ее заправки пикантны, а композиции салатов достаточно креативны, чтобы выманить любого из колеи руккола-пармезан-масло-уксус. Лето в самом разгаре, и салат официально становится основным продуктом меню. Итак, мы подробно поговорили с Джесс, чтобы узнать больше о ее любимых инструментах для создания лучших салатов, предотвращения увядания зелени в холодильнике и сервировки блюд как профессионал.

Салат, который создал Oxo

«У меня в холодильнике есть несколько хранителей продуктов Oxo, и я не могу жить без них», — говорит Джесс Клеверу. «Я мою и сушу свою зелень и нежные травы и сразу же кладу их туда. Он сохраняет свежесть более недели, а зелень не раздавливается другими овощами в холодильнике». Она также полагается на знаменитую салатницу бренда и использует их контейнеры для хранения в своей кладовой.

OXO Good Grips Medium Salad Spinner

$30 at OXO Good Grips Medium Salad Spinner

OXO GreenSaver Produce Keeper

$15 at OXO

$13 at Bed Bath & Beyond

$17 at Amazon

OXO Good Grips POP 10-Piece Food Storage Container Set

113 $ в OXO Good Grips

Еще одно аппетитное блюдо Salad Freak творение: жареная цветная капуста, миндаль и анчоусы. кухня, — объясняет Джесс. «Особенно для приготовления салатов, вам нужно иметь всего несколько ингредиентов». Она рекомендует нож сантоку — «сделанный из немецкой стали, такой как Wüsthof, остается острым в течение долгого времени и прослужит вечно» — небольшой нож для очистки овощей, а также зубчатый нож со смещенными зубьями для нарезки хлеба и легкой колки орехов.

Wüsthof Classic 7 ”Hollow Edge Santoku

$ 170 на Wüsthof

Victorinox Fibrox 9 дюйма.

10 долларов в Sur la table

Инструменты, заслуживающие внимания

Джесс называет микроплан своим «кухонным инструментом на необитаемом острове». Поскольку она добавляет цитрусовую цедру почти во все, главное место этого инструмента на ее кухне имеет смысл.Из всех кухонных гаджетов и инструментов, которые она пробовала, она также настоятельно рекомендует приобрести мандолину, если у вас ее еще нет. , морковь и другие хрустящие овощи придают салату особую текстуру, если их обжарить в ледяной ванне в течение нескольких минут, — говорит она, — мандолина может нарезать овощи гораздо тоньше, чем даже тот, кто лучше всех владеет ножом. ”

Microplane Classic Zester/терка

13 долларов на Amazon

OXO Good Grips Simple Mandoline Slicer

50 долларов в Bed Bath & Beyond

У меня много мисок или керамики

8 глубокие тарелки, — говорит Джесс. «Мне нравится выкладывать салаты немного больше, чем позволяет традиционная большая салатница, но тарелке по-прежнему нужен достаточный край, чтобы листья салата не отталкивались». Что касается керамики, ее любимый бренд — Mondays из Бруклина. «Все, что они делают, красиво, немного шатко, но не слишком дорого». Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине. Она также обращается к CB2 за более доступными вариантами и, путешествуя, всегда ищет отличную керамику. Еще она любит керамику от Heath Ceramics, Louis Gruber, Coming Soon, MoMA Design Store, Rikumo и Henry Street Studio.

Ryman Bowl

$ 50 по понедельникам

Contempri Большое белое овальное блюдо

$ 25 в CB2

ovject Rim Plate

$ 62 At Rikumo

Лете Джесс.