Стаканы для салатов: Доступ к нашему сервису временно запрещён!

Содержание

Салаты в стакане

Салат в стакане — лаконичная и элегантная порционная закуска. В французской кулинарии такую закуску, поданную в стеклянном стакане небольшого объема, называют веррином. Для сервировки можно использовать как стаканы и стаканчики, так и бокалы. Главное, чтобы объем не превышал 200 мл.

Помимо закусочных, веррины могут быть и десертными. В качестве десертного варианта принято подавать фруктовые салаты. Однако, какой бы салат вы не положили в стакан, сервировать его можно несколькими способами.

В классическом варианте все салатные ингредиенты складываются в стакан слоями. А соус или заправка помещаются сверху. Так же в стакан можно положить уже заправленный салат. В качестве украшения на край стакана можно повесить дольку лимона, оливку, небольшую креветку или просто веточку зелени.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

4,8

0

Оливье со свежим огурцом

Предлагаем проверить в деле оригинальную версию салата оливье со свежим огурцом, креветками и . ..

легко

4,67

2

Салат с кускусом и овощами

Казалось бы, что особенного в этом салате с кускусом и овощами? Ну, хотя бы то, что его можно подать …

легко

4,5

4

Салат с языком и тапенадом

легко

4,67

4

Свекольный салат с черносливом и заправкой из хрена

Свекольный салат с черносливом и заправкой из хрена — блюдо довольно необычное, отличающееся от . ..

легко

0

0

Винегрет в стакане с маринованными боровиками

Для винегрета растительное масло можно использовать любое любимое, мне особенно нравится с рыжиковым …

Екатерина Туманова
23 марта 2015

4,5

4

Курица с йогуртом и шампиньонами

легко

4,5

1

Рисовый салат со свеклой

легко

4,5

0

Перигорский салат

Салат «Перигор» (Salade Périgourdine) — традиционный французский рецепт. Юго-запад Франции всегда …

легко

4

7

Салат из сладкого перца с острой заправкой

легко

0

0

Салат из грейпфрута с тунцом

на 2 порции

Татьяна Руссу
7 апреля 2011

легко

0

1

Салат-коктейль Услада Раджи

Елена Бахвалова
21 марта 2011

легко

4,75

0

Весенний картофельный салат

легко

4,67

5

Фруктовый салат

легко

4,5

0

Салат из креветок с творожными шариками

легко

4

4

Салат с креветками и копченым осьминогом

легко

5

0

Рисовый салат с редисом

Ключевые слова

фуршет, салат в стакане, салаты

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Стаканы для коктейлей

Метки

Десерты Закуски Идеи Креветки Салаты Соусы

В общем, что сказать? Стаканов в доме тьма-тьмущая, на очередные праздники дополнительно свежий набор из двенадцати штук подарили. Я уж было подумал, что супруга сейчас эти стаканы в гостей рассовывать начнет, но нет — сдержалась. И тут я вспомнил, что на фуршете по поводу нашей свадьбы видел одну прикольную штуку. Как осенило!

Не знаю, кому пришла в голову эта гениальная мысль — использовать стаканы вместо тарелок. Почему бы и нет? Всякие шпажки запросто можно в нём разместить, тем более, что стакан в руке держать намного удобнее. Плюс еще в том, что на дне сразу соус, не нужно никого распихивать, чтобы дотянуться до кетчупа. И вот, когда гости ушли, мы сразу полезли в Интернет. Фантастические вещи нам удалось обнаружить!

Веррины — это название родом из Франции. Именно там для закусок и салатов впервые стали использовать маленькие стаканчики для шотов. Фишка прижилась. Но рестораторы пошли еще дальше и теперь на фуршетах запросто можно встретить салат-коктейли. Да что там на фуршетах. Жена насмотрелась на эту красоту, и уже на ближайшем дне рождения собирается оформлять закуски так же. Повезло вам, стаканы!

Выглядит всё, действительно, очень симпатично. Самое важное — создать контраст, в прозрачном стакане любой салат будет выглядеть обезоруживающе. Вот обычный микс из свежих огурцов и помидоров, а какая красота.

Пристроить ажурные бокалы для вина? Да запросто! Клади в них самую оригинальную закуску и смотри, как круто это выглядит.

Не желаете ли рюмочку салата? Да, знаю, креветки уже были, но разве можно удержаться и не попробовать? Сама идея просто великолепна.

Вот еще рюмочки. Мой внутренний брутальный перфекционист сейчас получит культурный шок. Это очень здорово, правда!

Можно сразу подавать с ложечкой, чтобы не лазить в стакан руками. Правда, теперь не знаю хватит ли ложек. Как бы докупать не пришлось.

Я почти уверен, что мы будем делать что-то вот такое. Зачем размениваться на всякую мелочь, если можно нормально нагрузить стакан для коктейля?

Или сделаем вот так. Супруга уже считает стаканы, чтобы точно на всё хватило. Вот что значит вовремя подать хорошую идею! Горжусь собой.

Как ты понимаешь, это лишь малая часть того, что на самом деле может быть реализовано. Быстрый стакан салата можно оформлять хоть каждый день, не привязываясь к праздникам. Берешь, делаешь, получаешь удовольствие. Делись этой статьей с друзьями, а в комментариях пиши, как лично ты используешь лишние стаканы. Потому что любой здравый метод всегда заслуживает уважения.

12 рецептов салатов в стакане – угостите своих гостей элегантными закусками

Рецепты праздничных блюд бросают вызов творчеству каждой хозяйки. Те, кто любит развлекаться, найдут для себя несколько изумительных рецептов салатов в стакане и отличные идеи для подачи закусок. Салаты, подаваемые в стакане, представляют собой изящно порционные закуски.

Во французской кухне такие закуски, подаваемые в небольшой стеклянной посуде, называются верринами. Для подачи можно использовать стаканы и другую подобную стеклянную тару. Ключевым моментом здесь является именно тара, давшая название блюду, ведь verrine в переводе с французского означает стекло. Это блюдо появилось в мишленовских ресторанах в качестве закуски, французского аперитива, но довольно быстро стало модным трендом во всем мире. Для приготовления верринов вам нужно выбрать и соединить ингредиенты и расположить их слоями. Столовая посуда для веррина должна быть с широким горлышком, как правило, это стаканы или емкости объемом 50-200 мл. В качестве украшения на край бокала можно повесить дольку лимона, оливки, небольшую креветку или просто веточку зелени. Веррины также могут быть десертом. В качестве десертного варианта принято подавать фруктовые салаты, но как мы все знаем, нет предела творчеству и фантазии.

Салаты, подаваемые гостю порционно в стакане или креманке, выглядят оригинально и еще более аппетитно. Салаты в стакане можно подавать на Рождество, Новый год, День Благодарения, Пасху, свадьбу, семейные торжества и даже на романтический ужин. В отличие от блюда, подаваемого в салатнице, веррины демонстрируют гостям вкусную разноцветную радугу различных компонентов. Эти закуски могут включать овощи, рыбу, морепродукты, птицу, мясо и т. д.

Приготовить салат в стакане несложно. Нужно подготовить необходимые ингредиенты (отварить, нарезать), выложить их слоями, добавить специи, заправить и украсить. В классическом варианте этого блюда ингредиенты укладываются в стакан слоями, а сверху кладется заправка или соус. Однако можно подавать уже заправленный салат. В зависимости от рецепта салаты в стаканах подают сразу или через некоторое время, когда ингредиенты впитают ароматы. Ознакомьтесь с рецептами ниже и вдохновитесь на следующую вечеринку!

Греческий салат в бокалах с выстрелом

Ингредиенты:

1/2 огурца, нарезанный

6 унций (170 г) сыр фета, рассыпанный

6 Cherry Tomatoes, Coopped

Mint OR Dill

6 Cherry Tomatoes, Coopped

Mint OR Dill

6. Лимонный сок

Проезд:

Мелко нарезать огурец и разложить по рюмкам.

Сверху положите раскрошенный сыр фета, кусочки помидоров черри и небольшой листик мяты или веточку укропа.

Сверху сбрызните лимонным соком.

Вегетарианский салат в стеклянном рецепте — укроп и овощи

Ингредиенты:

1 стакана Собел. нарезанный свежий

1 столовая ложка мелко нарезанной травы укропа

1 чайная ложка соли

свежемолотый перец по вкусу

2 моркови

400 г помидоров черри

2-3 стебля сельдерея

Схема проезда:

В миске смешайте сметану, майонез, лук-шалот, петрушку и укроп. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.

Очистите морковь и сельдерей и нарежьте их длинными тонкими полосками.

Разлейте соус из укропа по рюмкам и добавьте палочки моркови и сельдерея, а также помидоры черри на шпажках.

Салат в стакане рецепты – Салат с низким содержанием углеводов в стакане

Ингредиенты:

3 столовые ложки легкого майонеза

1 столовая ложка обезжиренного молока

½ чайной ложки мелко натертой лимонной цедры

1 зубчик чеснока, измельченный

⅛ чайной ложки черного перца 2 ломтика бекона из индейки, приготовленные в соответствии с инструкцией на упаковке и нарезанные

4 гренка из цельнозерновой муки, крупно покрошенные

Приготовление:

Смешайте в миске майонез, молоко, цедру лимона, чеснок и перец. Хорошо перемешайте и отложите.

Выложите половину салата, половину помидоров и половину бекона в четыре стакана.

Сверху полейте половиной майонезной смеси.

Повторить слои и посыпать измельченными гренками.

Салат в стеклянных рецептах — лосось, креветки, авокадо и закуски из свежего сыра

Ингредиенты:

16 кревет

1 ст.л. свежего зеленого лука

70 г тяжелых кремов

2 ломтики копченого лосося

2 Авокадо

4 капли табаско

Соль и перец, по вкусу

веррин.

В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, зеленый лук, густые сливки, чеснок, соль и перец и измельчите до получения однородной массы. Добавьте авокадо, копченого лосося, сок лайма и табаско и перемешайте в течение 3 секунд.

Вылейте соус на креветки в стаканах и добавьте оставшиеся креветки поверх соуса.

Коктейль с киви и креветками – элегантные закуски в стакане

Ингредиенты:

20 очищенных, приготовленных и охлажденных коктейльных креветок

½ стакана свежего греческого йогурта, жирных листьев

2 несколько дополнительных веточек для украшения

1 спелый авокадо, очищенный от косточек и кожуры

4 очищенных киви

1 ст. л. свежевыжатого сока лайма

1½ ст.0003

1 лайм, нарезанный дольками

Указания:

Нарежьте 3 киви как можно тоньше и выложите их внутри четырех бокалов для мартини.

Поместите йогурт, базилик, авокадо, оставшийся киви, сок лайма, масло авокадо и соль в чашу кухонного комбайна. Процесс до гладкости.

Равномерно распределите смесь по четырем бокалам для мартини.

Повесьте по 5 креветок на край каждого из бокалов для мартини хвостом наружу.

При желании украсьте свежим базиликом.

Подавать с дольками лайма.

Salad in a glass recipes – Quick smoked salmon and avocado sauce appetizer

Ingredients:

6 to 8 slices of smoked salmon

8 sprigs of fresh chives

4 sprigs of dill

For avocado sauce :

2 авокадо

2 лайма

6-8 капель табаско

соль и перец по вкусу

Как добраться:

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите его. Размять мякоть вилкой в тарелке для супа (или в роботе) и приправить несколькими столовыми ложками лайма, солью, перцем и несколькими каплями табаско.

Лосось нарезать тонкими полосками.

Чтобы приготовить веррины, начните с соуса из авокадо и добавьте лосося.

Украсить зеленью.

Рецепт салата из сельди в сливочном соусе

Ингредиенты:

6 Филе маринованной сельди, нарезанное

1/2 средней луковицы, мелко нарезанная

1/4 луковицы фенхеля, мелко нарезанная

1 1/2 стакана сметаны

2 столовые ложки свежей дижонской горчицы

3 2 столовые ложки

2 столовые ложки приготовленного хрена

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

2 чашки маринованной свеклы, нарезанной кубиками

1 чашка авокадо, нарезанного кубиками

4 Веточки укропа для украшения, по желанию

Указания:

В миске смешайте сельдь, лук, фенхель, сметану, дижонскую горчицу, зеленый лук, хрен, лимонный сок и перец. Попробуйте и добавьте соль, если необходимо.

Переложите в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.

Перед подачей достать из холодильника.

Разложите свеклу на дне каждого стакана.

Разложить нарезанный кубиками авокадо поверх свеклы.

Сельдь в сливочном соусе.

Украсить веточками укропа.

Подавать немедленно.

Грязный салат мартини в стеклянном рецепте

Ингредиенты:

1 Средний лимон

8 Pimiento, отталкиваемые на оливках

8 Зубные штуки

2 Стол.

2 средних помидора, нарезанных

1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная

1/4 стакана нарезанных ломтиками оливок, фаршированных перцем

Заправка:

1 лук-шалот, разрезанный пополам

6 оливок, фаршированных перцем, плюс 1/4 стакана сока из банки, разделенные

1/4 стакана белого винного уксуса

1/4 стакана водки или дополнительного количества белого вина уксус

1 столовая ложка лимонного сока

1 стакан оливкового масла

Указания:

Половину лимона разрежьте на восемь тонких долек. Нанизать оливки и дольки лимона на зубочистки для украшения и отложить в сторону.

Подготовьте стаканы. Используйте другую половинку лимона, чтобы смочить края восьми бокалов для мартини. Насыпьте соль на тарелку и окуните в нее края стаканов.

Разложите салатную зелень, помидоры, лук и нарезанные оливки по подготовленным стаканам. Сверху каждую украшаем.

Смешайте лук-шалот и оливки в кухонном комбайне и мелко нарежьте. Добавьте уксус, водку, оливковый сок и лимонный сок и перемешайте до однородности.

Во время обработки постепенно добавляйте масло постоянной струей.

Разложите по восьми рюмкам и подавайте с каждым салатом.

Легкий и быстрый салат в стакане за 5 минут рецепт

Ингредиенты:

1-2 Томаты

2 унции (60 г) сыр пармезан

4 унции (110 г) ветчины

2 Яйца

2 TBSP Майониз

соль и черная перца.

Проезд:

Заранее отварить яйца.

Натереть на терке сыр, нарезать кубиками помидоры, яйца и ветчину.

На дно положите нарезанные яйца.

Добавьте слой майонеза.

Затем положите слой ветчины и немного майонеза.

Повторить с помидорами.

Последний слой — тертый сыр.

Украсить зеленью.

салат в стеклянных рецептах — тунец, манго и огурец

Ингредиенты:

3 столовые ложки мед

сока 1 -го лайма

1 нарезанный манго

1 Copped

Том.

2 банки тунца в оливковом масле

Соль и перец по вкусу

Свежая петрушка для украшения

Схема проезда:

В небольшой миске смешайте мед и сок лайма. Отложите.

Поместите все оставшиеся ингредиенты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

Приправьте салат и снова перемешайте перед подачей на стол.

Рецепт картофеля, огурцов и салата из креветок

Ингредиенты:

3 Маленькие картофель

1 Свежий огурец

9000 2 унции (220 г). (140 г) замороженного зеленого горошка

5 унций (140 г) майонеза

1 ст. л лимонного сока

2-3 капли соуса Табаско (или по вкусу)

веточка петрушки или укропа

перец черный молотый

соль

Рецепт:

Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками , Приправить солью и перцем.

Отварить перепелиные яйца в течение четырех минут, слить воду и поместить в миску с ледяной водой.

Бланшировать замороженный горошек в подсоленной воде в течение 2 минут, откинуть на дуршлаг и поместить в миску с ледяной водой.

Креветки отварить, приправить солью, перцем и лимонным соком, оставить на 10 минут.

Огурец очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками такого же размера, как картофель.

Разрежьте яйца пополам.

Смешайте майонез с острым соусом. Приправить картофель 2-3 ст. майонеза.

Разложите картофель по стаканам, добавьте горошек и немного майонеза, затем креветки и кубики огурца.

Добавить ложку майонеза и половинку яйца. Украсьте петрушкой или укропом.

Рецепт козьего сыра и салата из козьего сыра и редька Zucchini

Ингредиенты:

1 Маленький цуккини

6 мктных листьев

100 г Свежая коз и перец

Проезд:

Кабачки нарезать ломтиками, не очищая от кожицы, и обжарить 10 минут на сковороде с оливковым маслом на среднем огне. Приправьте солью и перцем и смешайте с листьями мяты.

Смешайте свежий козий сыр с 2 столовыми ложками воды.

Смешайте редис со щепоткой соли.

Выложите слой кабачков, козьего сыра и редьки.

Подавать охлажденным.

Набор стеклянных салатов — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.