Стаканы для салатов: Доступ к нашему сервису временно запрещён!

Содержание

Салаты в стакане



Салат в стакане — лаконичная и элегантная порционная закуска. В французской кулинарии такую закуску, поданную в стеклянном стакане небольшого объема, называют веррином. Для сервировки можно использовать как стаканы и стаканчики, так и бокалы. Главное, чтобы объем не превышал 200 мл.

Помимо закусочных, веррины могут быть и десертными. В качестве десертного варианта принято подавать фруктовые салаты. Однако, какой бы салат вы не положили в стакан, сервировать его можно несколькими способами.

В классическом варианте все салатные ингредиенты складываются в стакан слоями. А соус или заправка помещаются сверху. Так же в стакан можно положить уже заправленный салат. В качестве украшения на край стакана можно повесить дольку лимона, оливку, небольшую креветку или просто веточку зелени.

Показать полностью



Отфильтровать рецепты в подборке








легко




4,8



0




Оливье со свежим огурцом

Предлагаем проверить в деле оригинальную версию салата оливье со свежим огурцом, креветками и . ..








легко




4,67



2




Салат с кускусом и овощами

Казалось бы, что особенного в этом салате с кускусом и овощами? Ну, хотя бы то, что его можно подать …








легко




4,5



4




Салат с языком и тапенадом








легко




4,67



4




Свекольный салат с черносливом и заправкой из хрена

Свекольный салат с черносливом и заправкой из хрена — блюдо довольно необычное, отличающееся от . ..








легко




0



0




Винегрет в стакане с маринованными боровиками

Для винегрета растительное масло можно использовать любое любимое, мне особенно нравится с рыжиковым …


Екатерина Туманова
23 марта 2015












4,5



4




Курица с йогуртом и шампиньонами








легко




4,5



1




Рисовый салат со свеклой








легко




4,5



0




Перигорский салат

Салат «Перигор» (Salade Périgourdine) — традиционный французский рецепт. Юго-запад Франции всегда …








легко




4



7




Салат из сладкого перца с острой заправкой








легко




0



0




Салат из грейпфрута с тунцом

на 2 порции


Татьяна Руссу
7 апреля 2011








легко




0



1




Салат-коктейль Услада Раджи


Елена Бахвалова
21 марта 2011








легко




4,75



0




Весенний картофельный салат








легко




4,67



5




Фруктовый салат








легко




4,5



0




Салат из креветок с творожными шариками








легко




4



4




Салат с креветками и копченым осьминогом








легко




5



0




Рисовый салат с редисом








Ключевые слова

фуршет, салат в стакане, салаты


Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.


ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ






0



0




Салаты — рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому …






}






КОММЕНТАРИИ


Стаканы для коктейлей

Метки

Десерты Закуски Идеи Креветки Салаты Соусы

В общем, что сказать? Стаканов в доме тьма-тьмущая, на очередные праздники дополнительно свежий набор из двенадцати штук подарили. Я уж было подумал, что супруга сейчас эти стаканы в гостей рассовывать начнет, но нет — сдержалась. И тут я вспомнил, что на фуршете по поводу нашей свадьбы видел одну прикольную штуку. Как осенило!

© Depositphotos

Не знаю, кому пришла в голову эта гениальная мысль — использовать стаканы вместо тарелок. Почему бы и нет? Всякие шпажки запросто можно в нём разместить, тем более, что стакан в руке держать намного удобнее. Плюс еще в том, что на дне сразу соус, не нужно никого распихивать, чтобы дотянуться до кетчупа. И вот, когда гости ушли, мы сразу полезли в Интернет. Фантастические вещи нам удалось обнаружить!

© Depositphotos

Веррины — это название родом из Франции. Именно там для закусок и салатов впервые стали использовать маленькие стаканчики для шотов. Фишка прижилась. Но рестораторы пошли еще дальше и теперь на фуршетах запросто можно встретить салат-коктейли. Да что там на фуршетах. Жена насмотрелась на эту красоту, и уже на ближайшем дне рождения собирается оформлять закуски так же. Повезло вам, стаканы!

© Depositphotos

Выглядит всё, действительно, очень симпатично. Самое важное — создать контраст, в прозрачном стакане любой салат будет выглядеть обезоруживающе. Вот обычный микс из свежих огурцов и помидоров, а какая красота.

© Depositphotos

Пристроить ажурные бокалы для вина? Да запросто! Клади в них самую оригинальную закуску и смотри, как круто это выглядит.

© Depositphotos

Не желаете ли рюмочку салата? Да, знаю, креветки уже были, но разве можно удержаться и не попробовать? Сама идея просто великолепна.

© Depositphotos

Вот еще рюмочки. Мой внутренний брутальный перфекционист сейчас получит культурный шок. Это очень здорово, правда!

© Depositphotos

Можно сразу подавать с ложечкой, чтобы не лазить в стакан руками. Правда, теперь не знаю хватит ли ложек. Как бы докупать не пришлось.

© Depositphotos

Я почти уверен, что мы будем делать что-то вот такое. Зачем размениваться на всякую мелочь, если можно нормально нагрузить стакан для коктейля?

© Depositphotos

Или сделаем вот так. Супруга уже считает стаканы, чтобы точно на всё хватило. Вот что значит вовремя подать хорошую идею! Горжусь собой.

© Depositphotos

Как ты понимаешь, это лишь малая часть того, что на самом деле может быть реализовано. Быстрый стакан салата можно оформлять хоть каждый день, не привязываясь к праздникам. Берешь, делаешь, получаешь удовольствие. Делись этой статьей с друзьями, а в комментариях пиши, как лично ты используешь лишние стаканы. Потому что любой здравый метод всегда заслуживает уважения.

Поделиться

12 рецептов салатов в стакане – угостите своих гостей элегантными закусками

Рецепты праздничных блюд бросают вызов творчеству каждой хозяйки. Те, кто любит развлекаться, найдут для себя несколько изумительных рецептов салатов в стакане и отличные идеи для подачи закусок. Салаты, подаваемые в стакане, представляют собой изящно порционные закуски.

Во французской кухне такие закуски, подаваемые в небольшой стеклянной посуде, называются верринами. Для подачи можно использовать стаканы и другую подобную стеклянную тару. Ключевым моментом здесь является именно тара, давшая название блюду, ведь verrine в переводе с французского означает стекло. Это блюдо появилось в мишленовских ресторанах в качестве закуски, французского аперитива, но довольно быстро стало модным трендом во всем мире. Для приготовления верринов вам нужно выбрать и соединить ингредиенты и расположить их слоями. Столовая посуда для веррина должна быть с широким горлышком, как правило, это стаканы или емкости объемом 50-200 мл. В качестве украшения на край бокала можно повесить дольку лимона, оливки, небольшую креветку или просто веточку зелени. Веррины также могут быть десертом. В качестве десертного варианта принято подавать фруктовые салаты, но как мы все знаем, нет предела творчеству и фантазии.

Салаты, подаваемые гостю порционно в стакане или креманке, выглядят оригинально и еще более аппетитно. Салаты в стакане можно подавать на Рождество, Новый год, День Благодарения, Пасху, свадьбу, семейные торжества и даже на романтический ужин. В отличие от блюда, подаваемого в салатнице, веррины демонстрируют гостям вкусную разноцветную радугу различных компонентов. Эти закуски могут включать овощи, рыбу, морепродукты, птицу, мясо и т. д.

Приготовить салат в стакане несложно. Нужно подготовить необходимые ингредиенты (отварить, нарезать), выложить их слоями, добавить специи, заправить и украсить. В классическом варианте этого блюда ингредиенты укладываются в стакан слоями, а сверху кладется заправка или соус. Однако можно подавать уже заправленный салат. В зависимости от рецепта салаты в стаканах подают сразу или через некоторое время, когда ингредиенты впитают ароматы. Ознакомьтесь с рецептами ниже и вдохновитесь на следующую вечеринку!

Греческий салат в бокалах с выстрелом

Ингредиенты:

1/2 огурца, нарезанный

6 унций (170 г) сыр фета, рассыпанный

6 Cherry Tomatoes, Coopped

Mint OR Dill

6 Cherry Tomatoes, Coopped

Mint OR Dill

6. Лимонный сок

Проезд:

Мелко нарезать огурец и разложить по рюмкам.

Сверху положите раскрошенный сыр фета, кусочки помидоров черри и небольшой листик мяты или веточку укропа.

Сверху сбрызните лимонным соком.

Вегетарианский салат в стеклянном рецепте — укроп и овощи

Ингредиенты:

1 стакана Собел. нарезанный свежий

1 столовая ложка мелко нарезанной травы укропа

1 чайная ложка соли

свежемолотый перец по вкусу

2 моркови

400 г помидоров черри

2-3 стебля сельдерея

Схема проезда:

В миске смешайте сметану, майонез, лук-шалот, петрушку и укроп. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.

Очистите морковь и сельдерей и нарежьте их длинными тонкими полосками.

Разлейте соус из укропа по рюмкам и добавьте палочки моркови и сельдерея, а также помидоры черри на шпажках.

Салат в стакане рецепты – Салат с низким содержанием углеводов в стакане

Ингредиенты:

3 столовые ложки легкого майонеза

1 столовая ложка обезжиренного молока

½ чайной ложки мелко натертой лимонной цедры

1 зубчик чеснока, измельченный

⅛ чайной ложки черного перца 2 ломтика бекона из индейки, приготовленные в соответствии с инструкцией на упаковке и нарезанные

4 гренка из цельнозерновой муки, крупно покрошенные

Приготовление:

Смешайте в миске майонез, молоко, цедру лимона, чеснок и перец. Хорошо перемешайте и отложите.

Выложите половину салата, половину помидоров и половину бекона в четыре стакана.

Сверху полейте половиной майонезной смеси.

Повторить слои и посыпать измельченными гренками.

Салат в стеклянных рецептах — лосось, креветки, авокадо и закуски из свежего сыра

Ингредиенты:

16 кревет

1 ст.л. свежего зеленого лука

70 г тяжелых кремов

2 ломтики копченого лосося

2 Авокадо

4 капли табаско

Соль и перец, по вкусу

веррин.

В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, зеленый лук, густые сливки, чеснок, соль и перец и измельчите до получения однородной массы. Добавьте авокадо, копченого лосося, сок лайма и табаско и перемешайте в течение 3 секунд.

Вылейте соус на креветки в стаканах и добавьте оставшиеся креветки поверх соуса.

Коктейль с киви и креветками – элегантные закуски в стакане

Ингредиенты:

20 очищенных, приготовленных и охлажденных коктейльных креветок

½ стакана свежего греческого йогурта, жирных листьев

2 несколько дополнительных веточек для украшения

1 спелый авокадо, очищенный от косточек и кожуры

4 очищенных киви

1 ст. л. свежевыжатого сока лайма

1½ ст.0003

1 лайм, нарезанный дольками

Указания:

Нарежьте 3 киви как можно тоньше и выложите их внутри четырех бокалов для мартини.

Поместите йогурт, базилик, авокадо, оставшийся киви, сок лайма, масло авокадо и соль в чашу кухонного комбайна. Процесс до гладкости.

Равномерно распределите смесь по четырем бокалам для мартини.

Повесьте по 5 креветок на край каждого из бокалов для мартини хвостом наружу.

При желании украсьте свежим базиликом.

Подавать с дольками лайма.

Salad in a glass recipes – Quick smoked salmon and avocado sauce appetizer

Ingredients:

6 to 8 slices of smoked salmon

8 sprigs of fresh chives

4 sprigs of dill

For avocado sauce :

2 авокадо

2 лайма

6-8 капель табаско

соль и перец по вкусу

Как добраться:

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите его. Размять мякоть вилкой в ​​тарелке для супа (или в роботе) и приправить несколькими столовыми ложками лайма, солью, перцем и несколькими каплями табаско.

Лосось нарезать тонкими полосками.

Чтобы приготовить веррины, начните с соуса из авокадо и добавьте лосося.

Украсить зеленью.

Рецепт салата из сельди в сливочном соусе

Ингредиенты:

6 Филе маринованной сельди, нарезанное

1/2 средней луковицы, мелко нарезанная

1/4 луковицы фенхеля, мелко нарезанная

1 1/2 стакана сметаны

2 столовые ложки свежей дижонской горчицы

3 2 столовые ложки

2 столовые ложки приготовленного хрена

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

2 чашки маринованной свеклы, нарезанной кубиками

1 чашка авокадо, нарезанного кубиками

4 Веточки укропа для украшения, по желанию

Указания:

В миске смешайте сельдь, лук, фенхель, сметану, дижонскую горчицу, зеленый лук, хрен, лимонный сок и перец. Попробуйте и добавьте соль, если необходимо.

Переложите в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.

Перед подачей достать из холодильника.

Разложите свеклу на дне каждого стакана.

Разложить нарезанный кубиками авокадо поверх свеклы.

Сельдь в сливочном соусе.

Украсить веточками укропа.

Подавать немедленно.

Грязный салат мартини в стеклянном рецепте

Ингредиенты:

1 Средний лимон

8 Pimiento, отталкиваемые на оливках

8 Зубные штуки

2 Стол.

2 средних помидора, нарезанных

1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная

1/4 стакана нарезанных ломтиками оливок, фаршированных перцем

Заправка:

1 лук-шалот, разрезанный пополам

6 оливок, фаршированных перцем, плюс 1/4 стакана сока из банки, разделенные

1/4 стакана белого винного уксуса

1/4 стакана водки или дополнительного количества белого вина уксус

1 столовая ложка лимонного сока

1 стакан оливкового масла

Указания:

Половину лимона разрежьте на восемь тонких долек. Нанизать оливки и дольки лимона на зубочистки для украшения и отложить в сторону.

Подготовьте стаканы. Используйте другую половинку лимона, чтобы смочить края восьми бокалов для мартини. Насыпьте соль на тарелку и окуните в нее края стаканов.

Разложите салатную зелень, помидоры, лук и нарезанные оливки по подготовленным стаканам. Сверху каждую украшаем.

Смешайте лук-шалот и оливки в кухонном комбайне и мелко нарежьте. Добавьте уксус, водку, оливковый сок и лимонный сок и перемешайте до однородности.

Во время обработки постепенно добавляйте масло постоянной струей.

Разложите по восьми рюмкам и подавайте с каждым салатом.

Легкий и быстрый салат в стакане за 5 минут рецепт

Ингредиенты:

1-2 Томаты

2 унции (60 г) сыр пармезан

4 унции (110 г) ветчины

2 Яйца

2 TBSP Майониз

соль и черная перца.

Проезд:

Заранее отварить яйца.

Натереть на терке сыр, нарезать кубиками помидоры, яйца и ветчину.

На дно положите нарезанные яйца.

Добавьте слой майонеза.

Затем положите слой ветчины и немного майонеза.

Повторить с помидорами.

Последний слой — тертый сыр.

Украсить зеленью.

салат в стеклянных рецептах — тунец, манго и огурец

Ингредиенты:

3 столовые ложки мед

сока 1 -го лайма

1 нарезанный манго

1 Copped

Том.

2 банки тунца в оливковом масле

Соль и перец по вкусу

Свежая петрушка для украшения

Схема проезда:

В небольшой миске смешайте мед и сок лайма. Отложите.

Поместите все оставшиеся ингредиенты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

Приправьте салат и снова перемешайте перед подачей на стол.

Рецепт картофеля, огурцов и салата из креветок

Ингредиенты:

3 Маленькие картофель

1 Свежий огурец

9000 2 унции (220 г). (140 г) замороженного зеленого горошка

5 унций (140 г) майонеза

1 ст. л лимонного сока

2-3 капли соуса Табаско (или по вкусу)

веточка петрушки или укропа

перец черный молотый

соль

Рецепт:

Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками , Приправить солью и перцем.

Отварить перепелиные яйца в течение четырех минут, слить воду и поместить в миску с ледяной водой.

Бланшировать замороженный горошек в подсоленной воде в течение 2 минут, откинуть на дуршлаг и поместить в миску с ледяной водой.

Креветки отварить, приправить солью, перцем и лимонным соком, оставить на 10 минут.

Огурец очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками такого же размера, как картофель.

Разрежьте яйца пополам.

Смешайте майонез с острым соусом. Приправить картофель 2-3 ст. майонеза.

Разложите картофель по стаканам, добавьте горошек и немного майонеза, затем креветки и кубики огурца.

Добавить ложку майонеза и половинку яйца. Украсьте петрушкой или укропом.

Рецепт козьего сыра и салата из козьего сыра и редька Zucchini

Ингредиенты:

1 Маленький цуккини

6 мктных листьев

100 г Свежая коз и перец

Проезд:

Кабачки нарезать ломтиками, не очищая от кожицы, и обжарить 10 минут на сковороде с оливковым маслом на среднем огне. Приправьте солью и перцем и смешайте с листьями мяты.

Смешайте свежий козий сыр с 2 столовыми ложками воды.

Смешайте редис со щепоткой соли.

Выложите слой кабачков, козьего сыра и редьки.

Подавать охлажденным.

Набор стеклянных салатов — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.