Салаты с морковью диетические: Диетический салат из моркови

Содержание

Салаты из моркови — 9 вкусных рецептов с капустой, курицей, яблоком, орехами, сыром и огурцом

Салаты из моркови очень популярны, их просто приготовить и вкусно есть. А еще морковные салаты очень полезны для здоровья. С ней в салате сочетаются разные овощи и фрукты. Можно сделать морковный салат со свеклой, капустой, огурцами, яблоками или грушами, с сыром твердым, типа «Российский», плавленными сырками или с колбасным сыром подкопченным или с курицей. Хороши все варианты с корейской морковью — со спаржей, с кальмарами и с курицей.

Прекрасный вкус придают салату орехи, можно брать любые — грецкие, кешью, миндаль, фундук. Посыпать сверху кунжутными семенами или слегка обжаренными семечками. Заправить салат сметаной, майонезом или растительным (подсолнечным, оливковым, льняным) маслом с лимонным соком. Выбирайте на свой вкус.

О пользе морковного салата нет нужды говорить много. Этот простой овощ очень полезен и об этом знают буквально все! Она содержит витамины В, С, Е, провитамин. А (он же бета-каротин), микро- и макроэлементы. Витамин. А — жирорастворимый, поэтому салаты из моркови нужно заправлять либо масло растительным, либо сметаной, можно и майонезом.

Этот салат очень понравится детям. Вкусный, сочный морковный салатик с яблоком. Можно добавить любые орехи- грецкий, фундук или арахис .Если морковь и яблоки не очень сладкие добавить сахар по вкусу, а лучше мед и лимонный сок.

Из предыдущих рецептов вполне ясно что морковь и овощи и фрукты надо мыть и тереть, очищать от кожуры. Все есть на фото и вполне понятно. Теперь можно в рецептах указывать просто последовательность действий. Ведь овощные салаты с морковкой и яблоками очень просты в приготовлении. Вы точно не запутаетесь

Этот морковно-свекольный салат — кладезь витаминов и микроэлементов. Делаем его их сырых овощей, ничего варить не нужно .Витамины сохраняем по-максимуму. Бальзамический уксус придает ему пикантный вкус. Если его у вас нет, не расстраивайтесь, используйте лимонный сок, тоже будет вкусно.

Этот салат очень популярен и очень полезен. Состоит он из сырых овощей, улучшает перестальтику кишечника, соответственно способствует его очищению не только от продуктов переработки пищи, но и от шлаков и токсинов, способствуйте похудению.

Все овощи сложить в глубокий салатник, посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом и перемешать.
Сала овощной салат «Щетка» готов! Салат получается очень сочным и вкусным. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети!

Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Делайте как любите, на вкус это не влияет. Выложить тетрую морковь в глубокую миску, посолить, помять руками и добавить яблочный уксус.

Этот салат из свежего огурца и моркови получается очень яркий ,вкусный с легкой остринкой. Его быстро сметут со стола не только в будний день, но и на любом празднике или пикнике и обязательно попросят рецепт. А рецепт очень простой.

Этот вкусный, сытный и красивый слоеный салат отлично смотрится на праздничном столе. Заправляем его послойно майонезом. Вкус очень гармоничный. Для пикантности можно использовать в этом салате не отварную курицу ,а копченую, все на ваш вкус.

Как сделать салат из репы желтой? Этот витаминизированный салат можно приготовить, буквально, за несколько минут. Для максимального усвоения витаминов, содержащихся в этих овощах, добавьте молочные продукты, идеально подойдет заправка из натуральной сметаны.
Репу тщательно вымойте, снимите кожицу. Натрите овощ на средней терке или на терке для корейской морковки.
Морковь лучше использовать для салатов молодую, свежую и сочную. Овощ вымойте, очистите и натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Яблоки нужно брать кисло-сладких сортов. Яблоки вымойте, если у них жесткая кожица, лучше ее снять, сердцевину с семенами вырежьте. Натрите яблоко на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Приготовленные овощи и фрукты выложите в салатник. Добавьте щепотку соли, по вкусу можно добавить немного сахара. Чтобы салат получился еще полезнее можно добавить горстку кедровых орешков или измельченных грецких орехов.
Заправьте натуральной густой сметаной. Перемешайте ингредиенты. Дайте салату немного охладиться в холодильнике и подавайте к столу. По желанию украсьте кунжутом и свежей зеленью.
Салат можно сделать менее калорийным, если сметану заменить на оливковое масло. Кому хочется, чтобы салат получился не сладким, а с пикантным вкусом, может вместо сахара добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Я подумал, может, пора. подкрасил этот пост свежим слоем краски и, возможно, тоже вернул его на вершину кучи… потому что на самом деле, ни слова лжи, это, безусловно, лучший морковный салат, который я когда-либо пробовал .

Когда я впервые его создал, я думаю, что немного увлекся … Я всю неделю мечтал о морковном салате, и когда я наконец добрался до его приготовления, я начал добавлять всевозможные сухофрукты и орехи , а именно изюм, клюква, тыквенные семечки, грецкие орехи, орехи пекан к моей тертой моркови.

И тут мне в голову пришла безумнейшая идея… Я решил добавить пару столовых ложек несладкой тертой кокосовой стружки к моему салату. О да, вы правильно прочитали это! Несладкий тертый кокос. Оказалось, что это единственный секретный ингредиент, который полностью СДЕЛАЛ этот салат . Не смотри на меня так, попробуй, увидишь! Он также добавляет СТОЛЬКО таинственности в общий вкус блюда , особенно в сочетании со свежим имбирем , очень приятным намеком на экзотику .

Все это не точная наука, знаете ли. Вы можете добавить немного больше этого, немного меньше того … вы можете добавить на одну морковь больше или на одну меньше, они могут быть и крупными! Есть только одна вещь, которую вы должны сделать абсолютно, императивно, и это не забудьте добавить несладкую тертую кокосовую стружку!

Затем в небольшом контейнере или мерном стакане смешайте столовую ложку масла авокадо и яблочного уксуса , чайную ложку меда, около половины чайной ложки мелко натертого корня свежего имбиря , дижонской горчицы , а также немного соли и перца и все это энергично взбить вилкой или плоским венчиком, пока они хорошо не смешаются и не станут слегка эмульгированными, затем залить этой прекрасной заправкой прямо над зарезервированным салатом.

В небольшом контейнере или мерном стакане смешайте масло авокадо, яблочный уксус, мед, корень имбиря, горчицу, соль и перец и энергично взбейте вилкой или плоским венчиком до образования однородной эмульсии. Вылейте зарезервированный салат и хорошо перемешайте.

7 ингредиентов (плюс соль и перец) и готовится всего за 10 минут! Получившийся в результате безглютеновый, безмолочный салат из тертой моркови идеально подходит для пикников, обедов, посиделок или даже в качестве простого гарнира в любой день недели!

Этот простой салат из тертой моркови с изюмом — это восхитительный сладкий и соленый салат, наполненный ароматом и текстурой всего из 7 ингредиентов. Мало того, что приготовление занимает всего несколько минут (особенно при использовании кухонного комбайна, чтобы натереть морковь за считанные секунды!), но сырая морковь означает, что она также богата витаминами, минералами и клетчаткой! К счастью, он также достаточно вкусен, чтобы порадовать толпу для обедов и посиделок (и особенно его можно приготовить заранее!).

Я люблю соленые и сладкие салаты, часто добавляя в них сезонные фрукты, например, яблочный салат с брокколи, салат с арбузом и фетой с травами и яблочный салат Вальдорф. Недавно я даже выкладывала рецепт зимнего фруктового салата с медово-имбирной заправкой. Однако этот салат из тертой моркови с изюмом можно готовить и наслаждаться им круглый год!

Рецепты салата из моркови с изюмом передавались из поколения в поколение, и за это время они многократно менялись. В некоторых версиях используется основа Miracle Whip, некоторые с майонезом, некоторые с добавлением сахара, некоторые с зефиром, некоторые делают салат из моркови, изюма, ананасов и т. Д .; список можно продолжить. Для этого облегченного рецепта морковного салата без майонеза я заменила его простой (необязательно подслащенной) заправкой из винегрета с лимонно-оливковым маслом и свежей мятой. Результат свежий и имеет восхитительный сладко-солено-острый вкус с большим количеством хруста. Тем не менее, я также включил несколько вариантов вкуса ниже!

Хотите больше вдохновения для сладкого и соленого салата после наслаждения этим полезным салатом из моркови с изюмом? Вам также может понравиться этот салат из бурраты с персиком на гриле, салат из свежих ананасов и огурцов или тайский салат из зеленой папайи (Som Tam Thai)!

Грецкие орехи: 9 шт.0010 используйте несоленые (сырые или поджаренные) грецкие орехи. Скользящий миндаль, орехи пекан и фисташки также подойдут, так как орехи добавляют хруста. Семечки подсолнечника подойдут как вариант без орехов.
Заправка: для этого салата с изюмом и морковью используется простая заправка из оливкового масла первого холодного отжима, соли, перца (по желанию) и лимонного сока и/или уксуса. Я рекомендую использовать немного более сладкий сорт, например, яблочный уксус или рисовый уксус.
Мед/кленовый сироп: технически необязателен, но добавление меда (или клена для веганов) в заправку является популярным и вкусным дополнением. Начните с 1 чайной ложки и увеличивайте по вкусу – я обычно добавляю 2-3 чайные ложки. Подсластитель без сахара, вероятно, также подойдет для этого рецепта салата с изюмом и морковью.

Ананас : салат из моркови с изюмом и ананасом — популярное сочетание. Я рекомендую использовать 1/3-1/2 чашки свежего мелко нарезанного ананаса. Очень хорошо дренированные измельченные ананасы / лакомые кусочки также должны работать.
Морковно-апельсиновый салат : добавьте 1-2 апельсина (очищенные и разрезанные пополам апельсиновые дольки). Также можно сделать апельсиновую заправку. Не добавляйте перец и добавьте столовую ложку или две апельсинового сока, немного меда/клена и, по желанию, немного корицы.

По желанию замочите изюм: это действительно поможет смягчить и сделать его пухлым, что определенно нравится некоторым людям. Для этого замочите изюм в горячей жидкости (воде или соке, например яблочном соке), пока он не станет пухлым.
Вам нужно почистить морковь? Вовсе нет, особенно при тщательном мытье или использовании сортов без кожуры. Тем не менее, некоторые люди предпочитают вкус и внешний вид без кожуры, так что делайте то, что вам больше нравится.
Можно ли использовать предварительно подготовленную морковь? Я не рекомендую его, так как они, как правило, имеют другую текстуру (и часто вкус) и могут не так хорошо сочетаться с заправкой. Тем не менее, вы можете в крайнем случае.

Если вы попробуете этот простой рецепт салата из тертой моркови с изюмом, я буду рад услышать ваши мысли/вопросы ниже. Кроме того, я был бы признателен за рейтинг карточек с рецептами ниже и отмечал меня в своих воссозданиях рецептов в Instagram @Alphafoodie !

По желанию замочите изюм: это действительно поможет смягчить и сделать его пухлым, что определенно нравится некоторым людям. Для этого замочите изюм в горячей жидкости (воде или соке, например яблочном соке), пока он не станет пухлым.
Вам нужно почистить морковь? Вовсе нет, особенно при тщательном мытье или использовании сортов без кожуры. Тем не менее, некоторые люди предпочитают вкус и внешний вид без кожуры, так что делайте то, что вам больше нравится.
Можно ли использовать предварительно подготовленную морковь? Я не рекомендую его, так как они, как правило, имеют другую текстуру (и часто вкус) и могут не так хорошо сочетаться с заправкой. Тем не менее, вы можете в крайнем случае.

Ананас : Салат из моркови с изюмом и ананасом — популярное сочетание. Я рекомендую использовать 1/3-1/2 чашки свежего мелко нарезанного ананаса. Очень хорошо дренированные измельченные ананасы / лакомые кусочки также должны работать.
Морковно-апельсиновый салат : добавить 1-2 апельсина (очищенные и разрезанные пополам апельсиновые дольки). Также можно сделать апельсиновую заправку. Не добавляйте перец и добавьте столовую ложку или две апельсинового сока, немного меда/клена и, по желанию, щепотку корицы.

Салаты из моркови — 9 вкусных рецептов с капустой, курицей, яблоком, орехами, сыром и огурцом

Салат с морковью и грецкими орехами со сметаной

Рецепт приготовления морковного салата по шагам с фото:

Салат из моркови с сыром, майонезом и чесноком-рецепт с фото

Рецепт морковного салата по шагам

Сочный салат из моркови с яблоком

Салат сырой из свеклы и моркови

«Щетка» из моркови со свежей капустой и сырой свеклой для похудения

Салат из моркови и спаржи по-корейски — рецепт с фото

Хрустящий салат из моркови с капустой и с уксусом «Витаминный»

Сочный салат из моркови и огурца

Слоеный салат с морковью, курицей и кукурузой с сыром — рецепт с фото

Салат из репы желтой рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лучший морковный салат! • Здоровый гурман

для салата

Для заправки

Простой здоровый салат из красноречивого изюма (без майонеза | + Верновые вариации)

10-минутный салат из тертой моркови с изюмом

Морковный салат с изюмом Ингредиенты

Другие приправы и варианты рецептов

Как приготовить морковный салат с изюмом?

Как сделать вперед и сохранить?

Рецепты Советы и часто задаваемые вопросы

Более простые рецепты салата

Как подготовить и сохранить?