Салаты кукуруза: Салат «Кукуруза» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Кукуруза с миксом салатов – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Салатный микс — это ассорти из свежей зелени. Его часто используют в приготовлении различных закусок. Если сочетать салатный микс с кукурузой, сельдереем и яблоком, получится сочное и полезное блюдо. Перед готовкой нужно промыть зелень в ледяной воде, затем тщательно обсушить ее кухонным полотенцем. Если необходимо измельчить салат, не режьте его. Просто порвите листья руками и положите в блюдо.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Сельдерей, Соя, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать салат еще более легким, используйте консервированную кукурузу без сахара.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту обдайте кипятком и обсушите. Салатный микс, яблоко, сельдерей и огурец вымойте. Лук очистите от шелухи и ополосните. Откройте банку с кукурузой и достаньте нужное количество зерен.

Шаг 1

Подготовьте овощи для салата. Крупные салатные листья порвите руками. Капусту нашинкуйте. Лук нарубите перьями. Сельдерей мелко накрошите. Огурец и яблоко нарежьте брусочками.

Шаг 2

Сделайте салат. Для заправки смешайте майонез, уксус и соевый соус. В салатник положите салатный микс. На него выложите приготовленные ингредиенты: капусту, лук, сельдерей, огурец и яблоко. Добавьте кукурузу. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

При подаче посыпьте салат кунжутом.

Салаты с консервированной кукурузой — простые и вкусные рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.

 

Классифицировать вкусные и легкие рецепты салатов – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое салат занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по принадлежности к национальной кухне: французские салаты отличаются от американских примерно так же, как индийские – от корейских. Другой способ классифицировать рецепты легких салатов – по основному ингредиенту: зеленые салаты, картофельные салаты, салаты с макаронами, салаты из морепродуктов, фруктовые салаты и так далее.

 

Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!

 

Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат оливье или салат цезарь.

 

И нет ничего проще, чем придумать собственные уникальные рецепты салатов в домашних условиях: подобрать основные ингредиенты, придумать добавки, заправить чем-то подходящим и красиво подать!  

 

В принципе, любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

 

В наших пошаговых рецептах салатов нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом. Мясо птицы практически в любом  салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. 

 

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный, но тем не менее очень выразительный, да и выглядят они ярко, привлекательно. Как красиво их подать в домашних условиях, подскажут рецепты салата с фото.

 

Очень нарядно выглядят салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы этого не произошло, в рецепте салата пошагово расписаны все этапы  и время, которое вы затратите на приготовления блюда, чтобы успеть подать его вовремя.

 

Заправлять салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот рецепты салатов из вареных овощей подразумевают заправку за несколько часов до подачи, чтобы соус успел впитаться.

Рецепт салата из свежей кукурузы в саду — Печенье и Кейт

127 комментариев

Перейти к рецепту

Этот супер-салат из свежей кукурузы полон полезных свойств. Этот салат состоит из свежей сладкой кукурузы, огурцов, редиски, помидоров, зелени и халапеньо, смешанных в простой винегретной заправке. Сливочная фета или авокадо объединяют все это.

Этот салат станет прекрасной презентацией на летних посиделках или на обеденном столе. Хорошо сочетается с блюдами на гриле и уравновешивает тяжелые основные блюда. Я думаю, что это будет мило смотреться как закуска, поданная в маленьких стаканах или формочках.

В последнее время в Канзас-Сити было так жарко, что я полностью перешла на сырые летние продукты. Я большой поклонник сырой сладкой кукурузы, но вы можете сначала обжарить кукурузу, если хотите немного дымного вкуса. Этот рецепт кукурузного салата вкусен в любом случае.

Наконечники из свежей сладкой кукурузы

Купите свежую кукурузу и используйте ее быстро. Свежесобранная кукуруза имеет самый сладкий и вкусный вкус, но со временем она теряет этот вкус.

Как срезать кукурузу с початка: Я считаю, что проще всего просто положить кукурузу на разделочную доску. Отрежьте острым ножом полоску ядер вдоль, поверните плоской стороной к разделочной доске и повторите при необходимости.

Смотреть Как приготовить салат из свежей кукурузы в саду

Хотите больше легких и свежих летних рецептов? Вот несколько моих любимых блюд, приготовление которых не требуется:

• Салат из разноцветной клубники с рукколой и бальзамическим уксусом
• Ливанский салат из фасоли с лимоном и петрушкой
• Сальса из свежей кукурузы
• Огуречный салат Габи
• Сливочный соус из авокадо
• Салат из свежей черной фасоли

Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот рецепт в комментариях! Я очень ценю ваши отзывы. Напишите, чего вы хотите этим летом, пожалуйста. ♥

Печать

Салат из свежей кукурузы

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4 салата 1x
• Категория: Салат
• Способ: вручную
• Кухня: Американская

★★★★★

4. 9 по 62 отзывам

Этот рецепт салата из свежей кукурузы включает сырую сладкую кукурузу, свежие травы, огурцы, редис, перец халапеньо, помидоры и многое другое! Это идеальный летний салат. Рецепт дает от 4 до 6 салатов.

Шкала

Ингредиенты

• 3 чашки сырых кукурузных зерен (примерно из 4 початков)
• 1 средний помидор, нарезанный (около ½ стакана)
• ¾ чашки нарезанного зеленого лука
• 1 чашка тонко нарезанного огурца (желательно английского)
• ½ чашки нарезанной свежей листовой зелени (на выбор: базилик, укроп, мята, петрушка и/или кинза)
• ½ стакана нарезанной редьки
• 1 средний перец халапеньо, очень тонко нарезанный (пропустить, если чувствителен к специям)
• ¼ стакана оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка красного винного уксуса или белого винного уксуса по вкусу
• 2 средних зубчика чеснока, прессованных или измельченных
• ½ чайной ложки мелкой морской соли по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• ⅓ стакана раскрошенного сыра фета или 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками

Инструкции

1. В большой миске смешайте кукурузу, помидоры, зеленый лук, огурец, зелень (не экономьте на травах!), редис и халапеньо.
2. В мерном стакане или небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соль и несколько щепоток черного перца. Взбейте до однородности, затем вылейте на салат. Перемешайте.
3. Добавьте большую часть феты или авокадо (оставьте немного для украшения) и осторожно перемешайте. Попробуйте и добавьте больше уксуса для большей резкости (я обычно добавляю еще одну полную столовую ложку) или соли для более общего вкуса. Украсьте оставшейся фетой или авокадо.
4. Подавайте сразу или охладите на потом. Этот салат хорошо хранится 3-4 дня в холодильнике под крышкой.

Примечания

Сделайте его безмолочным/веганским: Используйте авокадо вместо феты. Если вам не хватает соленого пунша из феты, вы можете добавить несколько тонко нарезанных оливок Каламата.

Варианты кукурузы: Я люблю здесь сырую сладкую кукурузу, но вы также можете использовать замороженную кукурузу, разморозить и высушить. Хотите больше дымного аромата? Приготовьте кукурузу на гриле перед приготовлением этого салата!

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории закуски, без молока, без яиц, осень, без глютена, День независимости, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, салаты, гарниры, без сои, лето, веганский ▸ Ингредиенты авокадо, базилик, кукуруза, огурец, укроп, фета, халапеньо, мята, редис, помидоры

Кэтрин Тейлор

Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Следуйте за нами! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Кукурузный салат {Готово менее чем за 10 минут! + ВИДЕО}

Летний кукурузный салат легкий и ароматный, заправленный простой итальянской заправкой. Это просто, быстро + идеально для лета!

Кукурузный салат — идеальный гарнир для посиделок и барбекю! Салат из спаржи и салат из помидоров и огурцов так же прост в приготовлении, как и этот салат из кукурузы и помидоров!

Салат из кукурузы и помидоров

Когда меня просят принести гарнир для летнего барбекю, я часто не понимаю, что взять с собой!

Я люблю обычные зеленые салаты, но чувствую, что они быстро размокают. Недавно я искала еще один рецепт, который мог бы стать моим любимым салатом.

Кажется, я нашел этот рецепт в этом летнем кукурузном салате. Хотя это не обязательно должно быть лето, оно особенно идеально подходит для летнего времени. Он легкий, ароматный и вкусный!!

Одна из главных причин, по которой мы любим этот салат, заключается в том, что на его приготовление уходит менее 15 минут. Он полон кукурузы, базилика, огурца, феты и помидоров — одних из моих любимых ингредиентов.

Обычно его готовят за считанные минуты, и он определенно станет новым фаворитом, особенно если вы любите кукурузу.

Как приготовить

Приготовить кукурузный салат так просто, как вы думаете!

ОВОЩИ. Начните с приготовления кукурузы, пока она не станет слегка мягкой. Дайте кукурузе полностью остыть (можно охладить в холодильнике). Добавьте помидоры, огурец и базилик.

БРОСАТЬ + НАСЛАЖДАТЬСЯ! Непосредственно перед подачей добавьте масляную смесь, сыр фета и итальянскую заправку и перемешайте!

Вариации

A DD Дополнительные садовые овощи:

• Belf Pefffers
• Avocado
• HOLION
• Grudle Zucchini

9000.

0