Салат из горбуши и риса. Салат рис горбуша
Салаты с рисом и горбушей, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Салат из горбуши и риса
Ингредиенты для приготовления салата из зелени и рыбы: 2 ручка листового салата по 1/2 ручка зелени укропа петрушки и базилика 2 яйца 250 г филе семги или горбуши 2-3 ч. ложки кунжута соль черный молотый перец по вкусу 1 ст. ложка…
Компоненты для салата «запад»: 1 банка рыбных консервов в масле 2 вареных яйца 1 головка репчатого лука 50 г сливочного масла (подержать в морозильнике) 1 плавленый сырок 100 г майонеза зелень маслины
Ингредиенты для приготовления салата: 2 моркови 3 луковицы 2 ст. ложки растительного масла 1 банка рыбных консервов в масле 250 г консервированного зеленого горошка 3-4 вареных яйца 200 г майонеза
Для приготовления нам понадобится: 125 г консервированного зелёного горошка 125 г обыкновенной или диетической салатной заправки 1 корень сельдерея половина луковицы 2 морковки 20 г зелени сельдерея 1 солёный огурец 400 г филе спинки отваренного минтая соль 1-2 ст. ложки…
Ингредиенты для приготовления салата из кукурузы: 200 г зерен консервированной кукурузы 50 г свеклы 30 г моркови 20 г сметаны 40 г майонеза листья зеленого салата черный молотый перец соль
Компоненты для приготовления салата из маринованных грибов: 100 г маринованных грибов 100 г сыра 1 огурец 2 помидора 100 г риса 100 г майонеза зелень петрушки черный молотый перец соль по вкусу.
polzavredno.ru
Салат из риса и горбуши
Рецепт приготовления "Салат с рисом и горбушей"
Выложить в кастрюлю яйца и залить воду так, чтобы они были покрыты полностью. На огне средней силы довести содержимое до кипения, после чего поварить яйца в течении десяти минут, чтобы они сварились вкрутую.
Затем выключить конфорку и пользуясь кухонными прихватками, поставить кастрюлю в раковину. Залить яйца проточной водой, чтобы охладить их до комнатной температуры.
Далее очистить их от скорлупы и измельчить с помощью ножа. Тем же ножом очистить шелуху с лука, промыть его и нарубить мелкими квадратиками.
Для удаления лишней горечи, лук можно ошпарить кипятком или же вообще использовать в салате сладкий крымский лук.
Потереть любой твердый сыр: Эдем, Костромской, Российский или еще какой-либо, через мелкую терку. А чтобы он не заветрился, обмотать тарелку в которой он лежит пищевой кухонной пленкой.
Засыпать в сито рис и тщательно промыть его в проточной воде, пока она не сделается прозрачной. Тогда при варке он получится рассыпчатым.
Вместо длиннозерного риса можно взять пропаренный или басмати. Переложить рис из сита в кастрюлю. Залить воду так, чтобы она покрыла его на два пальца и поставить на несильный огонь.
После того, как содержимое начнет кипеть, прикрыть его крышкой и варить двадцать-тридцать минут, пока вся вода не испарится.
Можно чуть-чуть посолить воду после закипания и добавить одну-две стол. ложки раст. масла, чтобы исключить прилипание риса ко дну кастрюли.
По истечению этого времени выключить конфорку, а кастрюлю, используя кухонные прихватки отставить в сторону.
Открыть банки с консервированной горбушей, переложить рыбу в миску и тщательно размять ее вилкой. Переложить из кастрюли приготовленный рис в миску средних размеров.
Выложить сюда же измельченную рыбу и тщательно все перемешать стол. ложкой. Смешавшись с горячим рисом, горбуша заберет у него толику тепла и пропитает его приятным ароматом.
Далее в эту миску положить натертый сыр, измельченные яйца и нарезанный лук. Негусто полить все ингредиенты майонезом и хорошенько перемешать в однородную массу.
После чего переложить готовое блюдо в салатник. Употреблять салат из риса и горбуши следует сразу же, как только он приготовлен.
Он получается достаточно сытным, но лучше все же кушать его с хлебом. Вполне возможно также намазывать его на тонкие хлебные ломтики и подавать в качестве бутербродов.
Рецепт рассчитан на семь порций. Время приготовления пятьдесят минут.
Перечень продуктов для "Салат с рисом и горбушей"
Горбуша консервированная - 2 банки, майонез, яйца - 6, рис длиннозерный - 0,5 стакана, сыр твердосортный - 100 гр., лук небольшой - 1 луковица. -
kokmatroskin.ru
