Салат из шампиньонов слоеный: Слоеный салат с шампиньонами и сыром

Слоеный салат с шампиньонами, пошаговый рецепт на 3044 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Юлия Высоцкая

07 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой

Свекла, на мой взгляд, вкуснее всего именно запеченная, но, если вы свеклу не любите, приготовьте такой салат с тыквой или с бататом — любые запеченные овощи будут здорово чувствовать себя в этой

Юлия Высоцкая

05.2021 09:25:00″>29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из тыквы с чечевицей

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!

 

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Реклама

Anna

15 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

300 г филе морского окуня, трески или минтая;

4 моркови;

2 луковицы;

300 г шампиньонов;

4 яйца;

100 г растительного масла;

3–4 капли соуса табаско;

250 г майонеза;

соль — по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Рыбное филе отварите в подсоленной воде 10–12 минут, мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке, протушите под крышкой в 30 г масла, добавьте соус табаско. Лук мелко нашинкуйте, спассеруйте в 30 г масла до золотистого цвета. Шампиньоны отварите 3 минуты в подсоленной воде, отделите шляпки от ножек. Последние мелко нарежьте, обжарьте в 20 г масла.
Сваренные вкрутую яйца очистите, мелко порубите. Все продукты охладите и выложите в салатник слоями, смазывая каждый майонезом. Поставьте салат в холодильник на 8–10 часов для пропитки. Шляпки шампиньонов слегка обжарьте в 20 г масла. Охладите. Перед подачей на стол покройте ими салат.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымисалаты слоеныесалаты слоеные

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Слоеный салат с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Салаты Салаты с грибами

12 декабря 2020

Alexzandra

• Пирог из лаваша с сыром

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат с фасолью и ветчиной

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат с кальмаром и крабовыми палочками

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат с кальмаром

  1
  2
  0

  Легкий

• Сырный пирог из слоеного теста

  0
  2
  0

  Легкий

Все рецепты автора

• Новый год
• Рождество

Салат с шампиньонами приходит на помощь, когда надоедают мясо и рыба, а пустой салат есть не хочется.

Ингредиенты

шампиньоны	500 г
картофель	5 шт
яйцо куриное	4 шт
сметана	4 ст.л.
майонез	3 ст.л.
горчица зернистая	1 ст.л.
чеснок	1 зубчик
укроп	10 г.
лук зеленый	10 г.
сыр полутвердый	200 г.
маринованный огурцы	100 г.
растительное масло для жарки	3 ст.л.
лук репчатый	1 шт
соль	1 по вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Шампиньоны нарезать кубиками и отправить обжариваться в сухой сковороде. Через пару минут грибы выделят жидкость. Посолить по вкусу. Перемешать. Оставить до полного выпаривания влаги.
Лук нарезать кубиками. Добавить в сковороду пару ложек растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
После испарения в грибах жидкости добавить обжаренный лук. Перемешать и потушить 3-4 минуты. Убрать сковороду с огня и отправить гибы с луком остыть.
Картофель отварить (в подсоленной воде). После остывания натереть картофель на крупной терке.
Смешать майонез, сметану и зернистую горчицу. Натереть зубчик чеснока. Перемешать.
Нашинковать укроп.
Смешать натертый картофель с 1/3 соуса. Добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
Уложить картофельную смесь в емкость для формирования салата.
Следующим слоем выложить обжаренные грибы.
Поверх грибов выкладываем нарезанные маринованные огурчики.
Равномерно натираем на мелкой терке яйца.
Смазываем слоем соуса.
Следующим слоем натираем на мелкой терке сыр.
Смазываем край (шириной примерно 2 см) соусом.
Нарезаем зеленый лук и посыпаем края которые смазали соусом.
Отправляем на 2-3 часа в холодильник.
Салат с шампиньонами готов!
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
47
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
190
14

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
47
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

32
681
297

Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Олеся

Легкий

62
298
128

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

oldeg

Легкий

10
327
261

Салат «Вкуснятина»

Олеся

Легкий

25
117
125

Салат из редиса с сыром и яйцами

Mariyana

Легкий

25
86
42

Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой

oldeg

Легкий

29
109
22

Салат с грибами, крабовыми палочками и фасолью

Buchy

Легкий

6
113
39

Постный Оливье или Картофельный салат с грибами и горошком

Олеся

Легкий

15
89
58

Салат «Быстрячок»

merisha

Легкий

13
94
23

Салат грибной «Нежность»

KaTyOnA

Легкий

14
33
43

Салат «Деревенский» с солеными или маринованными грибами

Юляка

Легкий

7
48
47

Салат грибной с перцем

БК052

Легкий

9
72
13

Салат с сыром, грибами и фасолью

Buchy

Слоеный салат «Грибная сказка»

от редакции

Слоеный салат «Грибная сказка» подойдет к любому праздничному столу, понравится всем.

Ингредиенты

• Картофель отварной – 2 шт.
• Морковь вареная – 1-2 шт. (вкус)
• Ветчина – 200 г
• Майонез – по вкусу
• Яйца вареные – 4 шт.
• Маринованные шампиньоны – 300 г
• Сыр плавленый (Дружба) – 300 г
• Зеленый лук – 100 г

Проезд

1. Картофель очистить и натереть на крупной терке в емкости с высокими бортами. Аккуратно распределяем картофель, чтобы он не раздавился.
2. Смажьте тонким слоем майонеза.
3. Мелко нарежьте зеленый лук.
4. Отправляем поверх картофеля.
5. Натереть яйца на крупной терке. Распределяем их ровным слоем, не придавливая. Опять же – тонкий слой майонеза.
6. Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить следующим слоем.
7. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и выложите на грибы.
8. Смажьте тонким слоем майонеза.
9. Следующий слой — морковь, натертая на крупной терке. Смажьте майонезом.
10. Плавленый сыр натрите на крупной терке и смешайте с майонезом. Мы смешиваем.
11. На последний слой выкладываем сыр. Затянуть пищевой пленкой или накрыть и поставить в холодильник.
12. Перед подачей посыпать салат «Грибная сказка» зеленым луком.

Приятного аппетита!

Также нравится

Слоеный салат с рыбой и грибами

Один из немногих салатов, которые готовятся из отварной рыбы. Лучше всего выбирать рыбу благородных пород – осетра, стерляди, лосося или форели. Приготовление: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Рыбное филе отварное (лосось) – 200 г Шампиньоны – 100 г Яйца отварные – 2 шт…

Слоеный салат

Идеальный рецепт слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Сказка»

У этого торта много названий. Он состоит из трех разных тортов, которые дополняют друг друга. Он даже похож на нежный кекс с кремом. Вот рецепт приготовления торта Сказка. Приготовление: 2 часа Количество порций: 7-8 Ингредиенты Яйцо – 1 шт. (на 1 ч…

Торт из полена Рождественская сказка

Марципан можно приготовить заранее самостоятельно. Очищенный миндаль (50 г) измельчить с сахарной пудрой до состояния пасты в блендере. Добавьте половину куриного белка и несколько капель лимонного сока, а также разведенный в воде краситель. Перемешайте ложкой в ​​глубокой миске. Если…

Разноцветный слоеный салат

Идеальный рецепт разноцветного слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Знаток – слоеный салат

Идеальный знаток – рецепт слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный датский салат

Идеальный рецепт слоеного датского салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат из брускетты

Идеальный рецепт слоеного салата из брускетты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Фруктовый салат

Идеальный рецепт фруктового салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный греческий салат

Идеальный рецепт греческого слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат из сельди

Идеальный рецепт слоеного салата из сельди с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный итальянский салат

Рецепт идеального итальянского слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеная запеканка с салатом

Идеальная слоеная запеканка с салатом, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный рисовый салат

Идеальный рецепт слоеного рисового салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Классический слоеный салат

Идеальный классический рецепт слоеного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат – быстрее

Идеальный слоеный салат – быстрый рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат Элен

Рецепт идеального слоеного салата «Элен» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат III

Рецепт идеального слоеного салата III с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеный салат по-гречески

Идеальный слоеный салат по-гречески рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Слоеный салат с ананасами

Идеальный рецепт многослойного салата с ананасами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Салат слоеный «Грибная сказка»»

Салат слоеный с грибами — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить слоеный салат с грибами.

Слоеный салат с грибами – общие принципы приготовления

Слоеные салаты очень любят в любой стране. Их прелесть заключается в том, что их легко приготовить из любого количества ингредиентов, они всегда получаются вкусными и оригинальными. Гораздо интереснее «отрезать» от такого салата небольшой кусочек, чем просто наносить его ложкой. Слоеные салаты можно интересно украсить, ведь в готовом виде они имеют форму торта. А еще в этих салатах можно попробовать сочетание самых разных продуктов: в зависимости от их «соседства» вы всегда получите разный вкус!

В основном для приготовления таких салатов используются овощи, мясо и рыба, а также добавки специй или приправ (например, слой жареного лука). Грибы — очень частный ингредиент. Слоеный салат с грибами получается очень сытным и вкусным, особенно если использовать свежие грибы. Но допускается также сушеная, замороженная и маринованная. Благодаря им салат становится ароматным и особенно пикантным.

Слои в таких салатах, как правило, чередуются и повторяются. Изюминка этого салата заключается в том, что его без проблем можно приготовить для каждого отдельного гостя. То есть на его тарелке будет именной слоеный «торт». Для этого вам придется использовать больше посуды, например, маленькие стаканы.

Слоеный салат с грибами можно подать оригинально. Например, в некоторых кафе и ресторанах его подают в больших бокалах для вина или широких для коньяка. Такой способ подачи выглядит достаточно эффектно, но так себя угощать не очень удобно.

Слоеный салат с грибами — подготовка продуктов и блюд

Основной ингредиент, который нам понадобится, это грибы. Если вы придете в любой супермаркет, то сможете найти почти все виды грибов в замороженном виде. В основном для салатов и запеканок используют грибы. Они имеют приятный мягкий вкус, абсолютно безвредны и красиво смотрятся на фоне остальных ингредиентов. Их можно жарить или варить перед едой. После любого способа термической обработки шампиньоны теряют почти две трети своего объема; это необходимо учитывать при приготовлении пищи. Большинство хозяек предпочитают жарить грибы, а не варить. Грибы, обжаренные с луком и чесноком, приобретают оригинальный приятный вкус, но при этом становятся очень калорийным и вредным блюдом. Вареные шампиньоны варятся гораздо быстрее, но после варки их желательно промыть под холодной водой и промыть полученным бульоном.

Если есть альтернатива замороженным шампиньонам, нужно ее использовать. Консервированные и маринованные продукты также хороши в слоеном салате с грибами. Перед употреблением желательно избавиться от маринада и специй, находящихся в нем. Конечно, будет вообще хорошо, если вы найдете свежие грибы.

Для приготовления салата нам понадобится посуда для термической обработки продуктов, емкость для самого блюда, острый нож и разделочная доска.

Рецептов слоеного салата с грибами:

Рецепт 1: Слоеный салат из грибов

Салат получается сытным и вкусным, а готовится очень просто. Ингредиенты для него очень легко найти, а тем более их приготовить. Самый простой рецепт, он отлично подойдет и для праздничного стола, и для повседневного ужина.

Требуемые ингредиенты:

• 3 вареных картофеля
• 2 свежих огурца
• 300 г вареных шампиньонов
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль
• Зелень

Способ приготовления:

Все продукты нарезаем как можно мельче, чтобы наш слоеный салат с грибами хорошо держал форму и не разваливался. Разделить всю картошку на две части, каждую смазать половиной столовой ложки майонеза. Выкладываем в форму половину картошки, на нее половину всех грибов, затем один нарезанный огурец. После огурца снова слой картофеля и так далее. Каждый слой слегка смазываем майонезом, можно посолить по вкусу. Украсьте зеленью. Салат получился ярким и аппетитным.

Рецепт 2: Слоеный салат с грибами и ветчиной

Этот салат может стать постоянным блюдом на праздничном столе. Оно сытное и калорийное, а поскольку на столе всегда много блюд, гости без проблем могут полакомиться им и не набрать лишний вес.

Требуемые ингредиенты:

• 2 вареных картофеля
• 1 вареная морковь
• 400 г вареных шампиньонов или других грибов
• 2 вареных яйца
• 250 г ветчины
• 2 столовые ложки майонеза

Способ приготовления:

В этом салате все слои встречаются только один раз. Все ингредиенты следует измельчить на крупной терке, грибы измельчить. Слоеный салат с грибами и ветчиной должен быть плотным и сытным. Укладываем такими слоями: картофель, ветчина, морковь, грибы, яйца и майонез. Каждый слой также нужно смазать небольшим количеством майонеза.

Рецепт 3: Пикантный слоеный салат с грибами

Этот салат понравится мужчинам. Это больше похоже на закуску, которую можно употреблять перед основным блюдом или просто во время небольшого перекуса. Просто этот салат можно приготовить порционно, поэтому нам понадобится шесть формочек, по форме напоминающих стакан или кружку.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г копченой колбасы
• 2 вареных картофеля
• 150 г маринованных огурцов
• 1 большой помидор
• 200 г маринованных грибов
• 2 столовые ложки майонеза
• 100 г твердого сыра
• Половинка зубчика чеснока
• Пакет сушеного укропа или петрушки

Способ приготовления:

Все продукты, кроме томатов, нарезать очень мелко, сыр трём на крупной терке. Нарежьте помидор кольцами и отложите шесть самых крупных для салата. В формы укладываем томатное кольцо, колбасу, грибы, огурцы и картошку, затем аккуратно переворачиваем и вытряхиваем салат. Смешать в отдельной посуде тертый сыр, майонез и тертый чеснок, выложить эту смесь поверх готового порционного слоеного салата с грибами. Можно украсить сушеной зеленью.

Рецепт 4: Слоеный салат с грибами и курицей

Этот сытный салат станет отличным кулинарным решением, если к вам в гости неожиданно пришли несколько человек. Его простота заключается в том, что готовится он очень быстро, но ингредиенты для него можно приготовить заранее (приготовить) и использовать в нужный момент. Как правило, перед различными праздниками готовится большое количество ингредиентов для разных салатов, не стал исключением и этот слоеный салат с грибами и курицей.

Требуемые ингредиенты:

• Куриная грудка
• 3 вареных картофеля
• 4 вареных яйца
• 500 г вареных шампиньонов
• 2 столовые ложки майонеза

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, шампиньоны отварить и слить, грудку отварить. Все ингредиенты мелко нарезаем и выкладываем в форму по очереди: слой картошки, курица, грибы, яйца и повторяем еще раз в той же последовательности. Каждый слой промазывается майонезом, а готовый салат украшается зеленью.

Рецепт 5: Слоеный салат с грибами и лососем

Часто на самый главный и красивый стол нужно подать поистине роскошные блюда. Именно таким является грибной салат с добавлением благородной красной рыбы. Если возможности не позволяют, вместо лосося можно использовать горбушу, но тогда вкус готового блюда несколько изменится. Грибы для этого салата желательно мариновать.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г соленой семги
• 200 г маринованных грибов
• 150 г твердого сыра
• 3 яйца
• Майонез

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую, грибы сохранить маринадом и зеленью, сыр натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать, можно раздавить вилкой. Выложить в готовую форму: мелко нарезанную семгу, сыр, грибы, яйца, майонез и сверху посыпать сыром.