Салат из помидоров яиц сыра и курицы: Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт

Простой рецепт салата из курицы с яйцом, сыром и помидором

Хочется приготовить какой-то простенький салат из минимума ингредиентов, и желательно, чтобы в составе была курица? Опять же, важно, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и аппетитным, красивым? В таком случае рекомендую присмотреться к этому замечательному домашнему рецепту.

А готовить мы будем слоеный салат из вареной курицы, яиц, сыра, лука и свежих помидоров. Собственно, это все ингредиенты (ну, если не считать еще заправку, в качестве которой будет обычный майонез). Ничего особенного, всё привычно, но по итогу получается вот такая вкусная красота!

Данный салат некоторые называют «Маринара», а всё благодаря яркой верхней томатной шапочке.

По вкусу блюдо очень похоже на салат «Невеста» с курицей (советую потом ознакомиться с рецептом по ссылочке), но здесь больший акцент на сочности, легкости, так как нет «тяжелых» отварных овощей (картошка, морковка и прочее).

Ниже представлен пошаговый рецепт, следуйте инструкции, и всё получится. А в конце следуют разные советы, заметки, с помощью которых можно разнообразить вкус и вид подобного блюда.

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидором (слоями)

В данном примере готовить будет из вареной куриной ножки (бедро, голень), там мясо более жирное и сочное. А вообще, часто такой салат делается с отварной куриной грудкой. Выбирайте тот вариант, который вам предпочтительнее, главное, убрать заранее хрящи, косточки и прочее.

Ингредиенты:

• Отварная курица (окорок) – 1 шт.
• Отварные куриные яйца – 3 шт.
• Сыр – 100 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Репчатый лук – 1 крупный;
• Майонез – 5-7 ст. ложек;
• Соль, перец – по вкусу;

Для лука:

• Яблочный уксус – 1-2 ч. ложки;
• Соль – 1 щепотка;
• Сахар – 1 щепотка;
• Вода;

Как приготовить салат Маринара

Шаг 1. Первым делом нужно замариновать лук для салата. Чистим луковицу, мелко нарезаем, складываем в миску. Подсыпаем соль, сахар, добавляем уксус. И вливаем с чайника небольшое количество горячей воды (чтобы лук был покрыт). Перемешиваем и оставляем минут на 10-15.

Шаг 2. Куриную ножку заранее отварили в подсоленной воде, снимаем кожу, удаляем кости. Полученное мясо нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 3. Вареные яйца чистим и просто трем на крупной терке. Аналогично нужно натереть и сыр. Складываем пока все ингредиенты отдельно друг от друга.

Шаг 4. У помидоров при необходимости удаляем плодоножки, далее режем их мелкими кубиками. Желательно использовать «мясистые» томаты, в которых больше мякоти и меньше сока.

Шаг 5. Всё, настало время сборки салата. Чтобы блюдо выглядело более эффектно, воспользуемся кулинарным кольцом (формочкой без дна). Первым слоем распределяем куриное мясо. И слегка покрываем майонезом.

Шаг 6. С лука сливаем воду, далее равномерно накладываем его поверх курицы.

Шаг 7. Теперь поверх лука укладываем слой их тертых белков с желтками. Слегка приглаживаем лопаткой. Сверху делаем тонкую сеточку майонеза. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 8. Настала очередь тертого сыра – покрываем им яйца. Подравниваем, приглаживаем и снова немного майонеза.

Шаг 9. Теперь остался последний слой из нарезанных помидоров. Укладываем сами кусочки, выделившийся сок сюда вливать не нужно. Солим по желанию.

Шаг 10. Всё, слои салата собраны, но подавать к столу пока рано. Накрываем пакетом или крышкой и ставим в холодильник на 1-2 часа. Салат должен хорошо пропитаться.

Всё, убираем формочку, и у нас получается яркий, эффектный и ровный со всех сторон салат. Просто, очень вкусно и доступно. Блюдо прекрасно дополнит любое застолье.

Как еще можно готовить салат из курицы с помидорами

С копченой курицей

Достаточно часто подобные салаты делают с копченой курицей. Более яркий вкус и аромат дымка хорошо сочетаются с нежностью яиц и овощей. Копченая грудка, ножки, крылышки – это уже зависит от личных предпочтений.

С яблоком

Яблоко при желании чистим от кожуры, далее трем на крупной терке. Укладываем слоем поверх яиц или курицы. Сорта яблок лучше брать покислее.

С огурцом

Придать хрусткость, сочность и свежесть салату поможет огурец. Причем можно использовать как свежий огурец, так и маринованный. Тут уже ориентируйтесь на свой вкус.

С картофелем

Хотите сделать салат более сытным? Тогда добавьте слой из отварного картофеля. Картошку заранее отвариваем, затем трем на терке или просто рубим мелкими кубиками.

С горошком или кукурузой

Когда хочется разнообразить подобное блюдо, часто на ум приходят консервированный горошек, кукуруза или фасоль в собственном соку. Такие дополнения обогатят вид и придадут салату большую питательность.

Видео с похожим рецептом приготовления

Салат с курицей, сыром, яйцом и помидорами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (6)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе

150 гр.

Помидоры черри

6 — 8 шт.

Яйцо

2 шт.

Чеснок

1 зуб.

Сыр

60 гр.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

1,5 ст. л.

Масло растительное

2 ст.л.

Процесс приготовления

Куриное филе промываем, очищаем от пленки и режем небольшими кусочками.

Разогреваем смазанную растительным маслом сковороду, выкладываем курицу, посыпаем ее солью и обжариваем до золотистого цвета 10-13 мин.

Яйца отвариваем вкрутую. Для этого отправляем их в кипящую воду и варим 10 мин., затем охлаждаем под проточной водой и мелко нарезаем кубиками.

Сыр натираем на крупную терку.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Выкладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем майонезом. Добавляем соль и черный молотый перец и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

14.48%

Витамин В1

5. 89%

Витамин В2

12.75%

Витамин В4

18.33%

Витамин В5

11.87%

Витамин В6

13.36%

Витамин В9

2.08%

Витамин В12

13.43%

Витамин С

7.67%

Витамин D

5.79%

Витамин E

30.84%

Биотин

14.3%

Витамин К

3.96%

Витамин РР

25.45%

Калий

9.26%

Кальций

15.64%

Кремний

0%

Магний

8.62%

Натрий

50.11%

Сера

25.51%

Фосфор

21.23%

Хлор

33.76%

Алюминий

0%

Железо

8.98%

Йод

4. 04%

Кобальт

67.97%

Литий

0%

Марганец

9.61%

Медь

9.04%

Никель

1.54%

Рубидий

1810.65%

Селен

12.58%

Фтор

1.39%

Хром

8.84%

Цинк

9.68%

Бор

2268.24%

Ванадий

0%

Молибден

8.2%

Витамин A

73.4%

Витамин В1

29.85%

Витамин В2

64.62%

Витамин В4

92.92%

Витамин В5

60.18%

Витамин В6

67.74%

Витамин В9

10.54%

Витамин В12

68.07%

Витамин С

38.9%

Витамин D

29. 36%

Витамин E

156.36%

Биотин

72.52%

Витамин К

20.05%

Витамин РР

129.04%

Калий

46.97%

Кальций

79.32%

Кремний

0%

Магний

43.71%

Натрий

254.05%

Сера

129.32%

Фосфор

107.66%

Хлор

171.16%

Алюминий

0%

Железо

45.53%

Йод

20.51%

Кобальт

344.6%

Литий

0%

Марганец

48.75%

Медь

45.83%

Никель

7.8%

Рубидий

9180%

Селен

63.76%

Фтор

7.03%

Хром

44. 8%

Цинк

49.06%

Бор

11500%

Ванадий

0%

Молибден

41.57%

Витамин A

18.35%

Витамин В1

7.46%

Витамин В2

16.16%

Витамин В4

23.23%

Витамин В5

15.04%

Витамин В6

16.93%

Витамин В9

2.64%

Витамин В12

17.02%

Витамин С

9.72%

Витамин D

7.34%

Витамин E

39.09%

Биотин

18.13%

Витамин К

5.01%

Витамин РР

32.26%

Калий

11.74%

Кальций

19.83%

Кремний

0%

Магний

10.93%

Натрий

63. 51%

Сера

32.33%

Фосфор

26.92%

Хлор

42.79%

Алюминий

0%

Железо

11.38%

Йод

5.13%

Кобальт

86.15%

Литий

0%

Марганец

12.19%

Медь

11.46%

Никель

1.95%

Рубидий

2295%

Селен

15.94%

Фтор

1.76%

Хром

11.2%

Цинк

12.27%

Бор

2875%

Ванадий

0%

Молибден

10.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	660. 6 мкг	900 мкг	14.5	18.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.9	7.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	12.7	16.2
Витамин В4	464.6 мг	500 мг	18.3	23.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	11. 9	15
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	13.4	16.9
Витамин В9	42.2 мкг	400 мкг	2.1	2.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	13.4	17
Витамин С	35 мкг	90 мкг	7.7	9. 7
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	5.8	7.3
Витамин E	23.5 мг	15 мг	30.8	39.1
Биотин	36.3 мг	50 мг	14.3	18.1
Витамин К	24.1 мкг	120 мкг	4	5
Витамин РР	25. 8 мг	20 мг	25.5	32.3
Калий	1174.3 мг	2500 мг	9.3	11.7
Кальций	793.2 мг	1000 мг	15.6	19.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	174.8 мг	400 мг	8. 6	10.9
Натрий	3302.7 мг	1300 мг	50.1	63.5
Сера	646.6 мг	500 мг	25.5	32.3
Фосфор	861.3 мг	800 мг	21.2	26.9
Хлор	3936.6 мг	2300 мг	33.8	42. 8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.2 мг	18 мг	9	11.4
Йод	30.8 мкг	150 мкг	4	5.1
Кобальт	34.5 мкг	10 мкг	68	86.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	9. 6	12.2
Медь	458.3 мкг	1000 мкг	9	11.5
Никель	15.6 мкг	200 мкг	1.5	2
Рубидий	183.6 мкг	2 мкг	1810.7	2295
Селен	35.1 мкг	55 мкг	12.6	15. 9
Фтор	281.3 мкг	4000 мкг	1.4	1.8
Хром	22.4 мкг	50 мкг	8.8	11.2
Цинк	5.9 мг	12 мг	9.7	12.3
Бор	138 мкг	1.2 мкг	2268.2	2875
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29. 1 мкг	70 мкг	8.2	10.4

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Салат из огурцов с горчицей

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и помидорами

Салат с копченой курицей и черносливом

Салат с белой фасолью и курицей

Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Салат с креветками и красной рыбой

Салат с говядиной и маринованный луком

Салат с пекинской капустой и яблоком

Салат из зеленых помидоров без варки

Салат с курицей сыром и сухариками

Салат из жареных кабачков с чесноком

Салат Аленка из свеклы, помидоров и перца на зиму

Салаты с курицей

Салат с помидорами и курицей — Я поселенец

Салат с помидорами и курицей — это яркий и вкусный салат с большим количеством свежих овощей, яиц и ароматной курицы. Мы любим этот салат с домашней заправкой ранчо или даже ранчо халапеньо!

Куриный салат с помидорами

Красивые и вкусные салаты не обязательно должны состоять из десятков ингредиентов. Ставя качество выше количества, вы можете создать красивый и аппетитный куриный салат с помидорами! С приближением нового года большинство людей начинают думать и о своей талии. Самое приятное в таком белковом салате, как этот, заключается в том, что он насытит вас и заставит вас чувствовать себя хорошо в своем выборе, не жертвуя ни одним из вкусов, которые вы любите. Этот сочный салат из курицы — основное блюдо, к которому вы можете обратиться, когда праздничная тяга снова начнет подкрадываться!

Салат с курицей из усадьбы

Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине… это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов полностью из нашей усадьбы. Мы выращивали кур и разделывали их сами, мы выращивали великолепные помидоры черри, лук и салат. Там есть даже несколько «сорняков»! В еде есть что-то, что вы вырастили сами. Это вкуснее! Я здесь, чтобы сказать вам, что яйца более свежие, помидоры более землистые и ароматные, а салат хрустящий и полный аромата. Это имеет большое значение, когда вы знаете почву и землю, откуда поступает ваша пища.

Возможность приготовить прекрасную еду из земли и животных, которых мы вырастили, — это настоящее чувство выполненного долга. Я надеюсь, что обмен этим опытом (работой и едой!) с моими детьми повлияет на их отношение к еде.

Заправка для подачи с куриным салатом

Нам нравится, чтобы блюда были максимально легкими (и домашними). Обычно мы придерживаемся винегрета, который можно приготовить за считанные минуты.

• 1/2 стакана бальзамического уксуса
• 1/2 стакана оливкового масла холодного отжима
• 2 ст.л. лука-шалота (мелко нарезанного)
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
• 2 чайных ложки меда
• 2 чайных ложки воды
• 9002 1/4 чайной ложки тимьяна 4 ч. Вы можете просто смешать уксус, оливковое масло, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и выложите в салатницу. Я, конечно, предпочитаю причудливую версию, но иногда у вас на кухне нет свежего тимьяна.

  Другими заправками, которые хорошо сочетаются с этим рецептом куриного салата с помидорами, могут быть ранчо, тысяча островов, французская, сыр с плесенью или даже итальянская.

  Салаты More Delicious

  • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей по 6 унций
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • 5 чашек салата разных цветов, подойдет любая смесь
  • помидоры черри, 2 чашки 2 чашки
  • ¼ чашки красного лука, мелко нарезанного
  • 12 больших сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам

  • Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне. Посыпьте курицу солью и перцем. Покройте сковороду кулинарным спреем. Поместите курицу в кастрюлю; готовьте 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.

  • Пока курица готовится, на дно большой тарелки выкладываем салат. Поместите помидоры вокруг одного края и половинки яиц вдоль другого. Рядом с яйцами разложите нарезанный лук.

  • Когда курица будет готова и слегка остынет, нарежьте ее. Положите нарезанную курицу в центр яиц и помидоров.

  • Подавайте с заправкой на ваш выбор

  Блюдо: Салат

  Ключевое слово: Салат с помидорами и курицей

  Порций: 4

  Автор: Аманда Реттке-iamhomesteader032 90 Вы приготовили этот рецепт?

  Вы можете отметить меня на @iamhomesteader.

  Категория: Курица, Салаты

  Похожие рецепты

  Познакомьтесь с Амандой Реттке

  Салат с жареной курицей и помидорами — я пекарь

  Чтобы приготовить яркий и вкусный салат, необязательно использовать десятки ингредиентов! Этот легкий салат с курицей и помидорами на гриле готовится всего за несколько минут и заставляет вас почувствовать, что вы едите декадентское и сытное блюдо! Этот салат идеально сочетается с моей домашней заправкой ранчо!

   

  • ▢ 4 (6 унции) половинки куриной грудки без кожи и костей
  • ▢ 1/4 ч. л. соли
  • ▢ 1/4 ч.л. do)
  • ▢ 2 чашки разрезанных пополам разноцветных помидоров черри
  • ▢ 1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
  • ▢ 12 сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам

  • Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне. Посыпьте курицу солью и перцем. Покройте сковороду кулинарным спреем. Поместите курицу в кастрюлю; готовьте 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.

  • Пока курица готовится, на дно большой тарелки выкладываем салат. Поместите помидоры вокруг одного края и половинки яиц вдоль другого. Рядом с яйцами разложите нарезанный лук.

  • Когда курица будет готова и слегка остынет, нарежьте ее. Положите нарезанную курицу в центр яиц и помидоров.

  • Подавайте с соусом на ваш выбор.

  • После добавления заправки не стесняйтесь смешивать ингредиенты салата. Мы часто этого не делаем, потому что детям нравится разная одежда. 🙂

  Блюдо: Салат

  Ключевое слово: Салат с помидорами и курицей гриль

  Количество порций: 8 порций

  Автор: Аманда Реттке

  Вы готовили этот рецепт?

  Спасибо за приготовление по моему рецепту! Ты фотографировал, да? Ну, давай, опубликуй их в Instagram! Обязательно упомяните меня @iambaker и используйте хэштег #YouAreBaker.

   

   

  Салат с жареной курицей и помидорами

  Ставя качество выше количества, вы можете приготовить аппетитный салат! Самое сложное в этом салате? Делаем курицу. И даже это легко!

  Почему этот салат с жареной курицей особенный?

  Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине… это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов полностью из нашей усадьбы! Мы выращивали цыплят из яиц, разделывали и перерабатывали их сами, мы выращивали великолепные помидоры черри, лук и салат в своем саду. Там есть даже несколько «сорняков»! (На участке много съедобных сорняков, и я люблю добавлять их в салаты и коктейли.)

  Рецепт с сайта iamhomesteader.com.

  Я почти смущен тем, как я горжусь этим простым салатом. Это такой подарок — поделиться этим опытом «сада на тарелке» со своими детьми!

  Ознакомьтесь с другими моими любимыми рецептами салатов здесь.

  Категория: Еда и напитки

  Похожие рецепты

  Познакомьтесь с Амандой Реттке

  Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлера «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на все случаи жизни — с чем-то дополнительным внутри» .