Салат из краснокачанной капусты: Салаты из краснокочанной капустой — вкусно и полезно

Салат из филе индейки с краснокачанной капустой – пошаговый рецепт приготовления с фото

25 сентября 2022

Оценить

Купить продукты

Красивый и легкий салат из капусты с индейкой подойдет для диетического ужина. Такой салат можно подать гостям. Он украсит любое застолье благодаря эффектному цвету краснокочанной капусты, который при желании можно дополнить другими яркими красками. Ароматная заправка из чеснока и кинзы делает блюдо неповторимым. Такой простой на первый взгляд салат, но с очень интересным и необычным вкусом.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Обычное растительное масло можно заменить на салатное масло с запахом. Также вкусно и полезно заправлять салаты маслом кунжута.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Из лайма выжмите сок. Капусту мелко нашинкуйте. Индейку промойте, отварите с щепоткой соли и порежьте тонкими полосками поперек волокон.

Шаг 1

Приготовьте заправку. Очень мелко нарубите лук, чеснок, редис и кинзу, поместите в глубокую емкость. Далее всыпьте по вкусу соль, перец и щепотку сахара. Влейте в миску сок лайма и растительное масло. Очень хорошо перемешайте.

Также можно измельчить ингредиенты для заправки в блендере. Тогда консистенция будет более однородная.

Шаг 2

Приготовьте салат. В полученную смесь-заправку добавьте отварное филе индейки и нашинкованную капусту. Тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте салат в прозрачных пиалах.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #впечатляющий рецепт
• #просто
• #низкокалорийный
• #за 30 минут
• #сезон зелени
• #сезон капусты
• #сезон редиса
• #сезон чеснока
• #не содержит распространенных аллергенов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

sałatka z czerwonej kapusty i chrzanu -Салат с краснокачанной капустой и хреном

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой

22 января 2019

lanita69

• АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

  1
  2
  0

  Легкий

• Устрицы живые — классический рецепт

  1
  0
  0

  Легкий

• Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски

  2
  3
  0

  Легкий

• Шоколадный блин по-американски «Голандская крошка»

  3
  2
  2

  Легкий

• Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт

  2
  5
  2

  Легкий

Все рецепты автора

Доброго настроения!
Предлагаю попробовать салат из краснокочанной капусты с заправкой из хрена.
Именно он придаёт салату пикантность и незабываемую нотку!И знакомая капуста «звучит» по новому!
Угощайтесь!

Ингредиенты

капуста краснокочанная	300 г
сметана	100 г
хрен	1-2 ч.л.
сок лимона	1 ст.л.
соль	по вкусу
сахар	0,5-1 ч. л.

Общая информация

Таблица мер и весов

Капусту мелко шинкуем.Мнем её руками.
В оригинале капусту нужно опустить в кипяток на 3 секунды и обдать холодной водой.Дать ей стечь.
Я просто поставила в микроволновку на 30 секунд,не больше!
Капуста должна немного размякнуть,самую малость.

Делаем заправку:
сметану (я использовала натуральный йогурт с лимонным соком),хрен (я брала хрен со свеклой),соль,сахар и ещё немного лимонного сока хорошо смешиваем.
Заправляем салат и даём настоятся минут 10-15.
Подаём с хорошим настроением!

Приятного от Ланиты!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
48
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

43
187
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
192
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
47
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

82
452
325

Салат с капустой «Пестренький»

oldeg

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

25
82
100

Салат с молодой капустой и огурцами

leo1970

Легкий

33
93
104

Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы

oldeg

Легкий

12
47
98

Салат из капусты в южном стиле

Tata-K

Легкий

33
149
62

Греческий капустный салат

oldeg

Легкий

23
80
82

Салат из пекинской капусты с помидорами

Зулечка

Легкий

24
80
57

Капустный салат с яблоком и сыром

Юляка

Легкий

21
82
64

Салат из молодой капусты с жареным луком

Натусик1

Легкий

20
46
87

Салат из капусты,яблок и винограда

Джейн Остин

Легкий

16
81
31

Коулсло из капусты

Натусик1

Легкий

18
53
45

Салат из пекинской капусты

куколка2900

Ma-Riya

Gadget

Tatcara

Юляка

Салат из красной капусты с яблоком

Спасибо, что поделился!

• Фейсбук201

• Твиттер

Вкусный и красивый салат из красной капусты и яблок.

До января осталось всего несколько дней, а мы уже устали от того, что в этом году у нас так много всего впереди. В дополнение ко всей нашей работе, блогу и семейным целям, у нас есть и личные цели. Мы присоединяемся к массам, которые, когда часы пробьют полночь, берут на себя обязательство вести более здоровый образ жизни. Мы не больны в целом. Мы не курим, мы не пьем много, мы не едим десерты каждый день… но мы знаем, что можем добиться большего. Может быть, мы могли бы подняться по лестнице вместо лифта. Может быть, когда мы, наконец, ляжем спать, мы сможем лечь спать вместо того, чтобы листать Instagram. Может быть, когда мы будем есть кулуракию, мы сможем остановиться на двух порциях вместо семи. Или, может быть, если мы едим больше салата, нам не нужно ничего этого делать!

Салаты — замечательная штука. Существует так много способов приготовить сытный, сытный и вкусный салат, что его можно есть каждый день и он никогда не надоест. Вы даже можете приготовить один и тот же салат с разными заправками и таким образом сделать его интересным. Для нас отличный салат — это тот, у которого много текстур, который полон разных вкусов и который легко приготовить. Если его можно в основном собрать накануне, чтобы легко упаковать во время обеда, тем лучше.

Этот салат из красной капусты с яблоком идеален во многих отношениях. Вкус фантастический, и каждый кусочек представляет собой сочетание хрустящего, жевательного и орехового вкуса. Дополнительный бонус: капуста по-прежнему является овощем по очень разумной цене (по крайней мере, у нас). Это так важно, особенно в наши дни, когда цены на продукты растут. Любой способ, которым мы можем сэкономить деньги, не экономя на питательной ценности и вкусе, является бонусом!

Как проще всего нарезать или шинковать капусту?

Вы, безусловно, можете использовать острый нож, чтобы нарезать или шинковать капусту, и именно так мы готовили ее в течение многих лет. Но недавно мы открыли другой способ! Нарежьте капусту на куски и легко шинкуйте ее с помощью ножа-мандолины! Просто не забудьте использовать защиту для пальцев, потому что ножи для нарезки мандолины могут быть немного опасны! Вы можете увидеть этот совет в действии, посмотрев наше видео на You Tube, в котором рассказывается о наших любимых кухонных лайфхаках.

Какое яблоко использовать в этом салате?

Яблоки любого сорта подойдут; используйте яблоко, которое вам нравится! Не очищайте яблоко от кожуры, так как кожура обеспечит дополнительное питание и цвет!

Можно ли заранее приготовить салат из красной капусты и яблок?

Да! На самом деле, этот салат еще вкуснее, если дать ему немного постоять. Будьте уверены, что вы можете приготовить салат за несколько часов до подачи на стол. Охладите любые неиспользованные порции, чтобы насладиться ими на следующий день!

Хотите еще рецептов салатов? Взгляните на это:

Салат «Маниатики»

Картофельный салат

Салат из капусты, киноа и яблок

Мы рады получить от вас весточку! Если вы приготовили наши рецепты, или если у вас есть вопрос или комментарий, или вы просто хотите сказать «Привет!», пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг ниже!   Также не забудьте подписаться на нас в Facebook, Instagram и Pinterest. У нас там очень весело.

Салат из красной капусты с яблоком

Вкусный и красивый салат из красной капусты и яблок.

Prep Time25 mins

Total Time25 mins

Course: Light meal, Salad

Cuisine: American

Keyword: cabbage

Servings: 6 servings

Calories: 218kcal

Author: Mia Kouppa

• Mandoline слайсер, опционально

• Терка

Для салатной заправки

• 3 столовые ложки (45 мл) растительного масла или другого масла с мягким вкусом
• 1 столовая ложка (15 мл) сока лайма
• 1 столовая ложка (15 мл) белого винного уксуса
• 1 чайная ложка свежего измельченного имбиря
• 1 дижонская горчица
• 2 ч. л. кленового сиропа или меда

Для салата

• 8 чашек (680 г) краснокочанной капусты, тонко нарезанной вручную или с помощью ножа для нарезки мандолины
• 2 ст. л. (30 мл) белого винного уксуса
• ½ ч.л. соли
• ½ ч.л. сахара
• 1 яблоко, вымытое и тонко нарезанное
• 1 морковь, очищенная и мелко натертая
• ½ стакана (20 г) свежей петрушки, нарезанной
• ¾ стакана сушеной клюквы
• ⅓ стакана измельченных грецких орехов, поджаренных См. примечание к рецепту 16 Для заправки для салата

  • Смешайте все ингредиенты в банке с крышкой и встряхните, пока они хорошо не перемешаются. Как вариант, взбейте, чтобы смешать. Отложите.

  Для салата

  • В большой миске смешайте капусту, уксус, соль и сахар. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

  • Добавьте нарезанное яблоко, тертую морковь, нарезанную петрушку, сушеную клюкву и поджаренные грецкие орехи. Добавьте заправку и перемешайте.

  • При желании подавайте с клюквой, посыпанной сверху.

  • Наслаждайтесь!

  Поджарьте грецкие орехи, поместив их в сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь в течение нескольких минут. Постоянно помешивайте деревянной ложкой и снимите с огня, как только почувствуете ореховый аромат.

  Калорийность: 218 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 3 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 7 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Натрий: 247 мг | Калий: 429 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 3463 МЕ | Витамин С: 77 мг | Кальций: 77 мг | Железо: 2 мг

  Детокс Краснокочанная капуста | Маринованная слива

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

  Приготовьте себе один из лучших детокс-рецептов капустной капусты на ужин сегодня вечером. Этот полезный для тела салат поможет вам оставаться стройной и здоровой все лето!

  Капустный тренд покинул станцию? Кажется, что куда бы я ни посмотрел в эти дни, я вижу фиолетовый а не зеленый. Я также заметил, что большинство ресторанов на Манхэттене убрали капусту из своего меню и заменили ее более яркими и яркими ингредиентами. Хотя некоторые люди могут подумать, что исчезновение этого крестоцветного овоща — облом, мне он кажется довольно освежающим.

  Капуста стала настолько популярной в Нью-Йорке, что ее вездесущность (в супах, салатах, гарнирах и даже закусках) была невыносимой. Не поймите меня неправильно, я люблю капусту, но для меня немного имеет большое значение.

  С другой стороны, фиолетовая еда — это то, чем я не могу насытиться! Будь то картофель, маринованный в уксусе или нарезанный в салат, мне нравится насыщенный цвет и мощное влияние фиолетового на тарелку. Мало того, что фиолетовые овощи потрясающие, они еще и очень полезны для нас. Известно, что более темные овощи содержат больше антиоксидантов и витаминов , что делает их источником питательных веществ, а также дает вам заряд энергии.

  В этом детокс-слое из красной капусты есть все, что нужно, и пакетик воображаемых чипсов! В нем есть красный сладкий перец, орехи, семечки, апельсины, яблоки и тонна итальянской петрушки. Это здоровое питание и не только!

  Ингредиенты для капустной капусты

  • Болгарский перец : Я использую красный, но вы можете использовать любой цвет для этого рецепта.
  • Краснокочанная капуста : Также называется пурпурной капустой. Вам понадобится примерно небольшой кочан капусты, нашинкованный или тонко нарезанный.
  • Петрушка: Лично я предпочитаю петрушку с плоскими листьями, а не кудрявой, но вы можете использовать и то, и другое. В основном предпочтение отдается текстуре.
  • Апельсин: Чем лучше апельсин вы найдете, тем вкуснее будет ваш салат! Ищите апельсин, который кажется тяжелым и имеет тонкую и гладкую кожицу.
  • Яблоко: Используйте ваше любимое яблоко, чтобы добавить его в этот салат. Мой — Honeycrisp из-за его сочного, хрустящего и слегка терпкого вкуса.
  • Кешью: Кешью придают приятный хруст, ореховость и сладость. Можно целыми или половинками.
  • Тыквенные семечки: Тыквенные семечки также добавляют приятного хруста, но также имеют жевательный элемент. Они богаты витаминами и питательными веществами и отлично подходят для кожи.
  • Заправка для салата: Смесь оливкового масла, лимонного сока, чистого кленового сиропа, кошерной соли и черного перца.

  Варианты ингредиентов

  Впервые пробуя этот рецепт, я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт как есть. Однако в следующий раз, когда вам захочется попробовать что-то новое, всегда есть разные способы совершить этот прыжок на кухне. Вот несколько популярных ингредиентов, которые можно найти в похожих рецептах:

  • Замените фиолетовую капусту на зеленую капусту
  • Добавление тертой или тонко нарезанной моркови
  • Использование смеси семян подсолнечника и/или семян кунжута
  • Добавление тонко нарезанного красного лука
  • Посыпание салата нарезанным зеленым луком (зеленым луком) или свежими травами
  • Кокосовая стружка
  • 6
  • 6
  • Добавьте немного сока лайма или натрите цедру лайма
  • Добавьте в заправку немного натертого свежего имбиря, чтобы немного подогреть

  Как приготовить капустную капусту

  1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки одевать и откладывать.
  2. В большую миску смешайте все ингредиенты для салата и полейте заправкой.
  3. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы капуста немного размягчилась и впитала аромат заправки.
  4. Поместите в сервировочную посуду и наслаждайтесь!

  В чем польза краснокочанной капусты?

  Как и многие другие овощи семейства крестоцветных, краснокочанная капуста содержит множество питательных веществ. Краснокочанная капуста известна как отличный источник витамина К. Он также предлагает меньшее количество магния, кальция и цинка. Это также хороший источник клетчатки, что делает его идеальным ингредиентом для детоксикации, который можно добавить в ваш очищающий ритуал!

  Какая на вкус краснокочанная капуста?

  Подается в сыром виде, краснокочанная капуста имеет свежий, легкий и слегка острый вкус. При варке она становится слаще и нежнее обычной капусты. Поскольку в этом рецепте его не готовят, вы получите полный хрустящий и острый вкус.

  Очищающая еда с низким содержанием углеводов

  Я готовлю детокс-салат из красной капусты всякий раз, когда чувствую небольшое вздутие живота или стараюсь есть меньше углеводов в течение нескольких дней. Поскольку лето — это сезон барбекю, я подумал, что детокс-слоеная капуста из красной капусты будет хорошим гарниром к вашему любимому белку.

  Салаты хороши тем, что не требуют кулинарных навыков и их практически невозможно испортить. Бросить разнообразные свежие продукты в миску и покрыть их цитрусовой заправкой – это самое простое блюдо, которое может приготовить человек. Какой лучший способ потреблять вегетарианское потребление? Это также приятная на ощупь еда, потому что мы знаем, что оказываем своему телу услугу, потребляя так много полезных ингредиентов.

  Этот хрустящий салат обладает ярким свежим вкусом, одновременно острым и сладким. Я добавил чистый кленовый сироп в простую заправку из лимона и оливкового масла, чтобы усилить естественную сладость ломтиков яблока и апельсина. Он предлагает яркий взрыв вкуса, который освежает и заряжает энергией.

  Другие питательные и яркие салаты, которые могут вам понравиться

  Вам понравилось это капуста из красной капусты для детоксикации? Есть ли изменения, которые вы внесли, которыми вы хотели бы поделиться?

  Печать

  color h3-transform.text-transform»> Краснокочанная капуста Detox

  Очистите свое тело и вкус с помощью этой вкусной веганской и безглютеновой капустной капусты!

  • Автор: Кэролайн Фелпс
  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Выход: 2 человека 1x
  • Категория: Салаты
  • Кухня: Американская
  • Диета: Веганская
  • 1 красный сладкий перец (сердцевины, очищенный от семян и тонко нарезанный)
  • 3/4 фунта красной капусты (нашинкованной или тонко нарезанной)
  • 1 стакан петрушки, итальянской петрушки (нарезанной)
  • 1 апельсин (очищенный и сегментированный)
  • 1 яблоко, например Honeycrisp или Pink Lady
  • 2 столовые ложки орехов кешью
  • 2 столовые ложки тыквенных семечек

  Для заправки:

  • сок 1 лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка 100% чистого кленового сиропа (необязательно, но настоятельно рекомендуется!)
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  1. В миске смешайте все ингредиенты для заправки и отложите в сторону.
  2. В большую миску добавьте все ингредиенты для салата и полейте заправкой.
  3. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы капуста немного размягчилась и впитала аромат заправки. Подавать

  Примечания

  Этот салат из красной капусты для детоксикации можно хранить в холодильнике до суток.

  Кроме того, вы можете подготовить все ингредиенты заранее (и сделать достаточно на неделю) и хранить их отдельно в контейнерах в холодильнике. Единственным ингредиентом, который нельзя приготовить заранее, является яблоко, так как оно начнет коричневеть, как только будет разрезано.

  Питание

  • Размер порции: 1 порция
  • Калорий: 632
  •