Рис для салата крабового салата: Как сварить рис для салата – самый простой способ

Содержание

Крабовый салат с бурым рисом – пошаговый рецепт приготовления с фото

21 марта 2022

Оценить

Купить продукты

Почти классический вариант блюда, за исключением того, что рис использован не обычный, а бурый.

Автор: Анастасия,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Крабовые палочки 5 шт. = 1000 г
Яйца 3 шт. = 180 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Бурый рис 300 г
Кукуруза 1 банка / 300 г = 300 г
Соль 1 щепотка = 2 г
Майонез  по вкусу
Петрушка 1 ломтик = 30 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Порезать крабовые палочки.

Шаг 2

Отварить яйца и также мелко нарезать.

Шаг 3

Измельчить лук.

Шаг 4

Перемешать все составляющие в глубокой миске и заправить майонезом.

произвести впечатление

Подавать порционно, украсив веточкой петрушки.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

  • #салаты
  • #просто
  • #есть распространенные аллергены
  • #за 30 минут
  • #сезон зелени
  • #сезон кукурузы
  • #ваши рецепты

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом: история блюда

Метки

Блюдо Закуска История Кукуруза Огурцы Рецепт Рис Салат Яйца

Моя мама всегда использовала рецепт салата с крабовыми палочками и рисом. Я другой праздничной закуски долгое время даже и не знала. Только потом оказалось, что во многих семьях в этот салат кладут огурец, а риса там и в помине нет. Но какие ингредиенты входят в это блюдо в его классической версии?

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» настаивает: не стоит ждать Новый год, чтобы состряпать сочный крабовый салат. Сегодня я расскажу об истории создания этой закуски, а также поделюсь подробным рецептом. Будет вкусно!

Как оказалось, существует масса гипотез возникновения крабового салата. По одной из них, прародителем излюбленной нами закуски был салат «Луи», названный в честь французского короля Людовика XIV. Он очень любил различные деликатесы и изысканные блюда. Так что одним из главных ингредиентов было настоящее крабовое мясо.

Есть и другая версия. Крабовый салат «Луи» появился в Америке еще в начале 20 века. Его назвали в честь Луи Дэвенпорта. Известный американский предприниматель владел гостиницей в штате Вашингтон. Именно там зародилась идея приготовления оригинального салата из крабового мяса. А уже затем блюдо начали готовить и в других штатах США.

© Depositphotos

До наших широт рецепт известного салата дошел еще во времена СССР. Однако о таком деликатесе, как мясо краба, советские хозяйки могли только мечтать. Смекалка и появившиеся на прилавках крабовые палочки сделали свое дело. Так родилась новая вариация культового блюда.

Как только не готовят салат с крабовыми палочками в наши дни! Умелые хозяйки добавляют в закуску рис, свежие или маринованные огурцы, капусту, морепродукты и даже ананас. Мне же по душе более классическая версия с рисовой крупой. Правда, на закуску это блюдо уже не будет похоже. Скорее добротный обед или ужин. Давай приготовим его вместе!

Как приготовить салат с крабовыми палочками и рисом

Ингредиенты

  • 300 г крабовых палочек
  • 80 г рисовой крупы
  • 4 яйца
  • 250 г консервированной кукурузы
  • 2 свежих огурца
  • 100 г майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Хорошенько промой рисовую крупу. Затем вскипяти в сотейнике 300 мл чистой воды, добавь в нее рис и соль. Вари кашу примерно 15 минут на маленьком огне до готовности. Готовый рис слей через сито и промой чистой холодной водой. Зачем это делать, я писала ранее.

    © Depositphotos

  2. Отвари яйца вкрутую. Затем почисти их и порежь мелким кубиком. Ориентируйся на размер кукурузы. Далее точно так же измельчи огурцы (кожуру можно не снимать) и крабовые палочки. Слей жидкость из консервированной кукурузы.

    © Depositphotos

  3. Смешай в большой миске яйца, крабовые палочки, огурцы и кукурузу. Также добавь к ингредиентам вареный рис. Заправь салат майонезом и посоли по вкусу. Далее накрой салат и убери его в холодильник минимум на 1 час. Он должен настояться и охладиться. Готово!

Совет редакции

Вовсе не обязательно ждать Новый год, чтобы приготовить вкусный салат с крабовыми палочками и рисом. Сытное блюдо отлично подходит и для повседневного рациона. Если ты хочешь сделать его менее калорийным, замени майонез греческим йогуртом либо же приготовь майонезную заправку самостоятельно.

© Depositphotos

Кстати, я знаю, что некоторые хозяйки рис в салате заменяют вареной картошкой. В такой вариации я это блюдо еще не готовила. А ты слышала о таком?

Расскажи в комментариях, любишь ли ты классический крабовый салат? Возможно, ты готовишь его по-своему. Будет здорово, если ты поделишься в комментариях своим фирменным рецептом. Жду тебя внизу!

Поделиться

Рисовый салат с крабом Дандженесс

по

Пэтти

29 октября 2018 г.

В году у меня чаще нет зелени для салата, чем когда она есть. Муж работает над планом, чтобы мы ели салат круглый год, но пока этого не произошло. Это не значит, что я не люблю салат, но вместо классического я перехожу к другому любимому — рисовому салату. У меня был прекрасный краб Dungeness, и я знал, что он станет восхитительным дополнением к рецепту рисового салата.

Мне бесплатно прислали пару крабов Dungeness из Anderson Seafoods. Если вы не знакомы с этим типом крабов, это ракообразное с западного побережья, у которого очень сладкое мясо. Они огромные; Я использовал первый, чтобы приготовить простой чесночный ужин из крабов, и один краб довольно легко накормил нас двоих.

Рисовый салат с крабом Дандженесс

На 2 порции

1 приготовленный краб Дандженесс, очищенный и вынутый из мяса
1 авокадо
1 апельсин
2 ст.л. обезвоженных томатных хлопьев
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. меда
1 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. масла канолы
соль по вкусу
2 чашки теплого жасминового риса

9 апельсинов нарезать сверху чаша. Отожмите то, что осталось, над отдельной миской, чтобы получить весь сок. Нарежьте авокадо кусочками и добавьте в миску с кусочками апельсина.

  • Добавить крабовое мясо.
  • И вяленые томатные хлопья. Аккуратно перемешайте и дайте настояться, чтобы ароматы смешались.
  • Приготовьте заправку:

    • В миску с апельсиновым соком добавьте лимонный сок, мед и уксус. Влейте масло, взбивая, пока заправка не станет однородной. Добавьте соль по вкусу.
    • Слегка приправьте крабовую смесь.
    • Поместите примерно чашку риса в миску, сверху добавьте половину крабовой смеси и добавьте еще заправки, если хотите.

    Как вам рецепт рисового салата?

    Этот салат был настолько легким, ярким и вкусным, что мне было очень жаль видеть дно тарелки. Нам обоим очень понравилось, и я знаю, что буду делать это снова.

    Слегка теплый жасминовый рис идеально сочетался со сливочным авокадо и сладким крабом. Терпкий апельсин с яркой заправкой объединил все это.

    Было так мило иметь краба в морозилке, чтобы можно было легко приготовить такое блюдо. Мясо краба не имело вкуса, как будто оно было заморожено. На вкус он был такой, как будто его только что поймали и приготовили. Качество морепродуктов от Anderson очень высокое, и я никогда не был разочарован.

    Совет повара: я сохранил панцири крабов на склад. Я всегда храню хвосты креветок, панцири омаров, крабов и т. д. в пакете в морозильной камере, когда мне понадобится бульон из морепродуктов.

    Вы можете узнать больше на Anderson Seafoods

    Все ссылки на покупку Amazon являются партнерскими ссылками, что означает, что если вы что -нибудь купите через них, я получу небольшую комиссию (без дополнительной платы)

    Печать

    A. вкусный, ароматный рисовый салат

    • Автор: Пэтти
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Общее время: 35 минут
    • Выход: 2 1x
    • Категория: Основное блюдо
    • Метод: Плита
    • Кухня: Американская
    • 1 приготовленный краб Дандженесс, очищенный и вынутый из мяса
    • 1 авокадо
    • 1 апельсин
    • 2 ст. л. сушеных томатных хлопьев
    • 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
    • 1 ст.л. меда
    • 1 ст.л. рисового уксуса
    • 2 ст.л. рапсового масла
    • соль по вкусу
    • 2 чашки теплого жасминового риса
    • Над миской разрежьте апельсин на кусочки. Отожмите то, что осталось, над отдельной миской, чтобы получить весь сок. Нарежьте авокадо кусочками и добавьте в миску с кусочками апельсина.
    • Добавить крабовое мясо.
    • И вяленые томатные хлопья. Аккуратно перемешайте и дайте настояться, чтобы ароматы смешались.

    Сделать перевязочный материал:

    • В миску с апельсиновым соком добавьте лимонный сок, мед и уксус. Влейте масло, взбивая, пока заправка не станет однородной. Добавьте соль по вкусу.
    • Слегка приправьте крабовую смесь.
    • Поместите примерно чашку риса в миску, сверху добавьте половину крабовой смеси и добавьте еще приправы, если хотите.

    Примечания

    Если у вас нет краба Dungeness, вы можете заменить его 8 унциями мяса голубого краба или даже кани

    Этот салат лучше всего подавать при комнатной температуре

    Приведенное ниже время подготовки включает время на сбор краба. Это, очевидно, может варьироваться от человека к человеку

    Время приготовления риса

    Ключевые слова: рисовый салат, салат из основного блюда, рисовый салат с крабами, краб-перхоти

    хрустящий рис с крабовым салатом

    TikTok

    Загрузить

    Для вас

    Читать

    katkooks

    kat

    Хрустящий рис с острым крабовым салатом ~ поцелуй повара ~ #crispyrice #crispyricebites #Sushi #Crabsalad🦀 #Spicy #FYP #RECIPE #Cooking #COUKWITHME

    TIKTOK #COUKWITHME 3

    TIKTOK #COUKWITHME
    3

    TIKTOK . крабовый салат ~ поцелуй повара ~ #crispyrice #crispyricebites #sushi #crabsalad🦀 #spicy #fyp #recipe #cooking #cookwithme». Хрустящий рис с
    Острый крабовый салат. Вселенная Стивена.

    9596 просмотров|

    Вселенная Стивена — L.Dre

    yejiskitchenstories

    Кристина Ли

    Кани салат 🦀 Так хорошо с хрустящими рисовыми чипсами #Kanisalad #ImationCrab #RiceChip #EASIRECIOL 3 #RICECHIP #EASERECIOD 3 4.11.5.1919 16.164 16.1519 16.15.15.1919. Видео TikTok от Кристин Ли (@yejiskitchenstories): «Салат Кани 🦀 Так хорош с хрустящими рисовыми чипсами👍🏽 #kanisalad #imitationcrab #ricchips #easyrecipe». Que Sera Sera от Billianne.

    255,8 тыс. просмотров|

    Que Sera Sera от Billianne — Billianne

    asiamakes

    Asia

    Я поддалась шумихе. Это стоило того. #crispyrice #foodtiktok #fyp #foryou #spicycrab

    62,4 тыс. лайков, 387 комментариев. Видео TikTok из Азии (@asiamakes): «Я поддался шумихе. Это того стоило. #crispyrice #foodtiktok #fyp #foryou #spicycrab». — хрустящий рис — | с s p i c y c r a b. U RIGHT X РОСКОШНЫЙ.

    689 тыс. просмотров|

    U RIGHT X LUXURIOUS — Baby Q💖

    Bambooyah

    Bambooyah

    Я опоздал на каждую тренд #crispyrice , но с имитацией Crab🧚🏼‍♀ #ImationCrab #crispy #HomeCook

    19 #hrispy #homecook

    19 #hrispy #homecook

    9 #homick. еда #fyp

    87,4 тыс. лайков, 555 комментариев. Видео TikTok от bamboooyah (@bamboooyah): «Я опаздываю на все тренды😌 #crispyrice, но с имитацией краба🧚🏼‍♀️ #imitationcrab #crispy #homecooking #homecook #foodtiktok #food #fyp». Классическая музыка.

    673,1 тыс. просмотров|

    Классическая музыка — Классическая музыка

    okmaydaay

    май

    Лучшая вещь, которую я когда -либо делал OMG, так что хорошо #crispyrice #sushi #cooking #airpodsjump

    9. ): «Лучшая вещь, которую я когда-либо готовил, боже мой, так вкусно #crispyrice #sushi #cooking #AirpodsJUMP». Девчачья вечеринка! | ХРУСТЯЩИЙ РИС с
    КРАБ И КРЕВЕТКИ
    И МАНГО САЛАТ. Застряли в середине.

    1037 просмотров|

    Stuck In The Middle — Tai Verdes

    chefbigdave

    Dave

    Sesame Crusted Tuna with crispy rice and crab salad 🍣🍚 #ahi #tuna #crispyrice #sushi #cooking # spicy #CowboyBebop #MunchiesWithTubi #healthy

    499 лайков, 18 комментариев. Видео TikTok от Dave (@chefbigdave): «Тунец в кунжутной корочке с хрустящим рисом и крабовым салатом 🍣🍚 #ahi #tuna #crispyrice #sushi #cooking #spicy #CowboyBebop #MunchiesWithTubi #healthy». * Необходим большой укус. Курю в окно.

    4516 просмотров|

    Smokin Out The Window — Бруно Марс и Андерсон .Паак и Силк Соник Видео TikTok от Стефани (@steph_cuad): «#CrispyRice Спасибо, @bamboooyah». Я увидел тренд TikTok, который мне нужно было попробовать. | Хрустящий рис. | Имитация краба. | …. оригинальный звук.

    7,9 млн просмотров|

    оригинальный звук — Стефани

    словарь еды

    Келли | легкие рецепты

    Хрустящий рис с острыми крабами #еда #кулинария #crispyrice #fyp #foryou

    871 лайков, 11 комментариев. Видео TikTok от Келли | простые рецепты (@vocabularyoffood): «Хрустящий рис и острые крабы #еда #кулинария #crispyrice #fyp #foryou».