Рецепт салата на зиму помидоры и огурцы: Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Пикантный салат из помидоров с огурцами • Буханки и блюда

484
акции

Большой, легкий, сочный и EASY Пикантный салат из помидоров с огурцами !! Со свежим соусом винегрет это волшебное сочетание текстур и вкусов лета в (гигантской) миске. ВЫ станете ЗВЕЗДОЙ шоу с этим ПРОСТЫМ ЛЕТНИМ САЛАТОМ!

Салат из огурцов и помидоров

Почему этот рецепт работает…

  • Пикантный
  • Легкий
  • Свежие ингредиенты
  • Помидоры и огурцы вместе являются натуральным продуктом
  • Вкус лета даже зимой.

Как это делается…

Шаг 1.  

Нарежьте огурцы на небольшие кусочки.

Салат из помидоров

Шаг 2. 

Соберите все ингредиенты.

Салат из помидоров

Шаг 3.  

Взбейте заправку.

Салат из огурцов и помидоров

Шаг 4.  

Смешайте все вместе и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Салат из огурцов и помидоров

Часто задаваемые вопросы

ТРУДНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ?

НЕ сложно приготовить пикантный салат из огурцов и помидоров ВООБЩЕ ! На самом деле, я бы назвал это салатом для начинающих НО это определенно совсем не похоже на салат для новичков! Это вкусно!

ЧТО В САЛАТЕ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ?

Возможно, вы спрашиваете себя: «Что в салате из огурцов и помидоров»?

Еще несколько вещей, кроме огурцов и помидоров, но не так много, чтобы вы не смогли легко все это перепутать за несколько минут.

Скорее всего, после того, как вы порежете огурец, останется не так уж и много!

ЧТО ДОПОЛНЯЕТСЯ К ВКУСНОМУ ОГУРЦОВОМ САЛАТУ С ПОМИДОРАМИ?

Как вы когда-нибудь поймете, что подавать с салатом из огурцов и помидоров? Это идеальное блюдо для пикника или обеда!

Так как салат из пикантных огурцов с помидорами слегка кислый, он отлично подходит для тяжелых жирных блюд и является идеальным гарниром к

  • гамбургеру,

    • Хот-дог

  • или даже
  • стейк с гриля!

КАК ДОЛГО ХРАНИТСЯ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ?

Этого салата хватит на несколько дней в холодильнике (до 5 дней)

НО он никогда не будет выглядеть так красиво, как в первые несколько часов.

Итак, я рекомендую сделать это примерно за час до того, как вы планируете есть, а затем подавать.

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ДОБАВИТЬ В СВОИ ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ С ТОМАТНЫМ САЛАТОМ?

Не стесняйтесь экспериментировать, вам просто нужно добавить немного заправки в зависимости от ингредиентов, которые вы хотите добавить. Некоторые дополнения, которые нам нравятся в моем доме…

  • Фета
  • Орзо
  • как новый
  • Укроп
  • Кинза
  • Простой йогурт
  • Макаронные изделия
  • Авокадо

Вы можете быть настоящей Бетти Крокер с пикантным салатом из огурцов и помидоров.

Салат из помидоров

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗЫСКАННОМУ САЛАТУ С ПОМИДОРАМИ

  • Не стесняйтесь нарезать огурцы на диски , мы просто обнаружили, что нарезать их на кусочков в форме пирога проще всего есть .
  • Этот салат подходит для либо помидоров обычного размера, либо помидоров черри , которые идеально подходят, если вы готовите этот салат зимой.
  • Если у вас нет свежих садовых огурцов, используйте тепличные огурцы ( длинные в магазине, которые обычно завернуты в полиэтиленовую пленку ) кожа намного приятнее на этих огурцах s, но я все равно их чищу.
  • Отрегулируйте ингредиенты по своему усмотрению, для этого салата обычно работает приблизительное значение. Немного поэкспериментируйте!

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ, ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ….

Старого времени брокколи напротив салата

Сливо -ранчо салат из пасты

Капризе Салат Аптизаторы

Салат по томатору летней вишни

Легкий салат из курицы

ya will Me Out

Please As . 🌟🌟  прокомментируйте ниже в разделе комментариев, хорошо? Я бы ЛЮБОВАЛ узнать, приготовили ли вы этот рецепт или даже планируете! Конечно, заходите в Pinterest, Facebook и Instagram и отмечайте меня на фотографиях своего творения!

Не могу дождаться!

Знаешь, мне нравятся твои комментарии!! ❤

  • 2 Маленькие огурцы — нарезанные на небольшие кусочки пирога
  • ½ ч. Л. Соли
  • 2 Средние свежие томаты — нарезанные
  • 1 Средний сладкий лук, как видалия — нарезанные
  • ½ стакана Vinegar
  • 1 TBS. белый сахар-песок
  • ½ ч.л. молотой горчицы
  • 1 ч.л. свежего тимьяна
  • 1/2 ч.л. молотого лукового порошка
  • ½ ч.л. молотого чесночного порошка

  • Положите кусочки огурца на бумажное полотенце поверх противня и посыпьте ½ ч. л. соли. Дайте постоять 30 минут (бумажное полотенце станет влажным).

  • Огурцы через 30 минут промойте и хорошо обсушите.

  • В большую миску положите огурцы, помидоры и лук.

  • Взбейте в тонкой кишке уксус, сахар, горчицу, тимьян, лук и чесночный порошок. Вылейте эту смесь на огуречную смесь и перемешайте.

  • Накройте этот салат и поставьте в холодильник на 4 часа.

  • Подавайте с шумовкой, чтобы сливать заправку во время подачи.

  • Не стесняйтесь нарезать огурцы на диски, мы просто считаем, что нарезать их на кусочки в форме пирога легче всего есть.
  • Этот салат подходит как для помидоров обычного размера, так и для помидоров черри, которые идеально подходят, если вы готовите этот салат зимой.
  • Если у вас нет огородных свежих огурцов, то используйте, пожалуйста, тепличные огурцы (длинные в магазине, которые обычно заворачивают в полиэтиленовую пленку) говорят, что на этих огурцах кожица намного приятнее, но я все равно счищаю их.
  • Отрегулируйте ингредиенты по своему усмотрению, для этого салата обычно работает приблизительное значение. Немного поэкспериментируйте!

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:   Этот салат начинает становиться густым через несколько часов, лучше сначала приготовить его, а затем подавать к столу. Если вы несете это на удачу, вы можете взять ингредиенты в отдельных контейнерах и смешать на мероприятии.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:   Сделайте этот салат по-своему, добавив другие ингредиенты или исключив другие. Это хорошо работает со следующим:

  • Фета
  • Орзо
  • как новый
  • Укроп
  • Кинза
  • Простой йогурт
  • Макаронные изделия
  • Авокадо

Пищевая ценность

Пикантный салат из помидоров с огурцами

Количество на порцию

Калории 62
Калории из жиров 9

% дневной нормы*

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 5%

9 00014 Натрий0017 300mg 13%

Potassium 412mg 12%

Carbohydrates 12g 4%

Fiber 2g 8%

Sugar 8g 9%

Protein 2g 4 %

Vitamin A 620IU 12%

Vitamin C 15. 6mg 19%

Calcium 33mg 3%

Iron 0.6mg 3%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @loavesanddishes или тег #loavesanddishes!

***Это сообщение было первоначально опубликовано 24 июля 2018 г. и дополнено новой информацией, в том числе: почему этот рецепт работает, часто задаваемые вопросы, пошаговые фотографии, информация о пищевой ценности и видео****

СТИХ, ЧЕМ ПОДЕЛИТЬСЯ

Вы когда-нибудь задумывались о СТАДАХ людей, которые кружат вокруг квартала, чтобы посмотреть новый фильм, купить новый продукт Apple или даже стать первыми в очереди за новой книгой о Гарри Поттере?

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ОСТАЛОСЬ ОТ «СТИХА, ЧЕМ ПОДЕЛИТЬСЯ».

Псалтирь 139: 13-16

Ибо Ты сотворил сокровенное мое существо; Ты соткал меня во чреве матери моей. Я хвалю тебя, потому что я ужасно и чудесно устроен; Ваши работы замечательны, я это прекрасно знаю. Мое тело не было сокрыто от тебя, когда я был сотворен в тайном месте, когда я был соткан в недрах земли. Твои глаза видели мое бесформенное тело; все дни, назначенные мне, были записаны в Твоей книге прежде, чем наступил один из них».

Салат из помидоров, огурцов и авокадо

значок поиска

от victor 17 комментариев

Этот вдохновленный итальянцами салат из помидоров, огурцов и авокадо — один из наших семейных фаворитов. Он такой вкусный и такой захватывающий, что хочется есть его еще и еще.

Этот салат мы готовим круглый год, даже зимой. Я часто слышу, как салаты из помидоров и огурцов называют «летними» салатами. Я не мог бы не согласиться с этим, если только вы не думаете о них как о кусочке лета в холодные зимние дни.

Вы должны попробовать этот салат, чтобы понять, почему он такой особенный. Основной рецепт этого салата предположительно возник в Италии и много лет передавался из поколения в поколение. Все в этом салате, кажется, на месте, и в результате получается потрясающий вкус. Вы едите это не потому, что должны, вы едите это, потому что это соблазняет вас, заставляет вас хотеть есть еще. Этот салат является родственником моего другого любимого салата — деревенского салата из помидоров и огурцов.

Приготовление заправки для салата

Типичная заправка для салата состоит из масла и кислоты в соотношении 3:1. Это первое, чему вы научитесь, когда начнете делать собственные заправки для салатов. В этом рецепте я использую соотношение масла и кислоты 2:1. Я люблю это. Это делает салат свежим и ярким. Однако вы должны помнить, что не все уксусы из красного вина одинаковы. Некоторые из них более кислые, чем другие. Я люблю более мягкие сорта. Помпейский красный винный уксус, который можно найти практически в любом магазине, является отличным выбором с очень хорошо сбалансированным вкусом. Красный винный уксус Holland House — еще один отличный и недорогой выбор для мягкого аромата и хорошо округленного вкуса.

Советы по приготовлению вкуснейшего салата из помидоров, огурцов и авокадо

  • Этот салат особенно хорош, если он приготовлен из полностью спелых и ароматных ингредиентов, что делает его невероятно ароматным и вкусным.
  • Со временем салат становится только лучше, так как разные вкусы в нем сливаются воедино, поэтому оставьте его при комнатной температуре на несколько часов, если это возможно. Масло и красный винный уксус успевают сотворить с овощами свое волшебство.
  • Если помидоры не созрели, оставьте их на подоконнике на несколько дней для созревания. Они размягчатся и станут более насыщенными по вкусу и цвету.
  • Огурцы должны быть свежими и твердыми. Старайтесь избегать мягких, перезревших огурцов и отдавайте предпочтение твердым и хрустящим огурцам.
  • Авокадо должны быть спелыми и слегка мягкими. При вскрытии они должны быть ярко-зеленого цвета без коричневых пятен, свидетельствующих о перезревании.

Этот салат можно подавать как закуску или гарнир, а также как самостоятельное блюдо с кусочком хрустящего хлеба на закваске или французским багетом. Используйте этот хлеб, чтобы пропитать каждую последнюю каплю вкусной заправки для салата. Это очень хорошо!

Овощи:
  • 4 помидора (среднего размера, свежие и спелые)
  • 4 молодых огурца (свежие и твердые)
  • 1 авокадо Хасс (зрелый и слегка мягкий) очищенный и нарезанный кубиками)
  • 1/2 пучка свежего базилика (промытого, высушенного и мелко нарезанного)
  • 1 щепотка сахарного песка
Заправка:
  • 6 ст. винный уксус
  • 3/4 ч.л. кошерной соли
  • 3/4 ч.л. сахарного песка
  • 1 зубчик чеснока (прессованный)
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 щепотка черного перца (свежемолотого)
  • на 3 клина. Затем каждый клин разрежьте пополам поперек. Положите помидоры в большую миску, посыпьте щепоткой сахара и быстро перемешайте.