Простой салат на скорую руку: Простые и вкусные салаты на скорую руку

Самые простые салаты на скорую руку

Несмотря на время года и погоду за окном, каждый из нас нуждается в свежих овощах и салатах. Вне сезона, свежие салаты могут сильно ударить по карману, но мы предлагаем вам несколько альтернатив, которые будут доступны круглый год за вполне разумную цену. Рецепты простых салатов на каждый день читайте далее.

Самый простой и вкусный салат на скорую руку — рецепт

В качестве основы этого рецепта можно использовать практически любую капусту с нежными листочками. Мы остановили свой выбор на брюссельской и дополнили ее луком с кусочками хрустящего бекона для контраста текстур.

Ингредиенты:

• брюссельская капуста — 330 г;
• фиолетовый лук — 45 г;
• бекон — 4-5 ломиков;
• горсть семян подсолнуха;
• горсть изюма;
• майонез — 75 мл;
• йогурт — 115 мл;
• горчица — 5 г;
• мед — 25 мл;
• винный уксус — 25 мл.

Приготовление

С помощью специального слайсера или вручную, мелко нашинкуйте брюссельскую капусту. Разделите луковицу на тонкие полукольца. Бекон обжарьте до хруста и раскрошите. Смешайте все подготовленные составляющие вместе, добавьте изюм и семечки.

Приготовьте салатную заправку на основе смеси майонеза, йогурта, горчицы, уксуса и меда. Заправьте блюдо полученным соусом и повторно перемешайте. Простой и быстрый салат на каждый день готов, сервировать его можно сразу же или предварительно охладив.

Очень простой салат на скорую руку

Всего четверка простых ингредиентов и заправка, в компании создают удивительно простую, а между тем вкусную и полезную закуску. Готовое блюдо сочетает в себе легкую кислинку заправки, солоноватость сыра и сладость яблок, а текстуру подчеркивают орешки и свежие салатные листья.

Ингредиенты:

Для заправки:

• красный винный уксус — 55 мл;
• мед — 5 мл;
• дижонская горчица — 5 г;
• оливковое масло — 115 мл;
• горсть грецких орехов;
• микс салатной зелени — 115 г;
• яблоко — 65 г;
• сыр — 45 г.

Приготовление

Разделите сыр на некрупные кубики. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Раскрошите грецкие орехи и нарвите микс салатной зелени. Соедините все компоненты салата вместе. Взбейте уксус, мед, горчицу и масло. Полейте полученной заправкой салат и перемешайте. Простой и легкий салат готов, сервируйте его сразу же, пока зелень сохранила свою свежесть и хрустящую текстуру.

Простой овощной салат на скорую руку

Ингредиенты:

• свекла — 310 г;
• горсть рукколы;
• оливковое масло — 25 мл;
• кедровые орехи — 1/2 ст.;
• сладкий лук — 45 г;
• сок 1/2 апельсина;
• горсть оливок.

Приготовление

Отварите и очистите свеклу. Разделите мягкий корнеплод на тонкие кружочки. Рукколу распределите подушкой на блюде для салата, сверху выложите кружочки свеклы и тонкие луковые колечки. Сбрызните блюдо маслом и цитрусовым соком, приправьте солью и дополните орешками и оливками.

Такой салат из овощей можно варьировать на свое усмотрение, заменив кедровые орехи семечками, арахисом или грецкими, добавив к рукколе салатный микс или полив все соком лайма, например.

Простой салат из курицы на скорую руку

Ингредиенты:

• майонез — 45 г;
• йогурт — 45 г;
• курятина — 280 г;
• горсть очищенных фисташек;
• горсть сушеной клюквы;
• горсть зелени петрушки;
• мак — 1 ст. ложка;
• лимонный сок — 15 мл.

Приготовление

Приготовьте салатную заправку, смешав майонез с йогуртом. Курятину отварите, охладите и разделите на волокна. Мелко порубите фисташки и соедините их с птицей, клюквой и зеленью петрушки. Заправьте салат соусом, добавьте мак и сок лимона. Перемешав все еще раз, охладите салат и сервируйте отдельно или поверх тоста из темного хлеба для пущей сытности. Приятного аппетита!

Статьи по теме:

Простые салаты на скорую руку пошаговые рецепты с фото

Простые салаты на скорую руку — 3 рецепта с фото

ингредиенты

приготовление

дополнительная информация

Простые салаты — это салаты, которые состоят из минимума ингредиентов, готовятся без сложной предварительной обработки ингредиентов и желательно быстро.
То есть, если все продукты для закуски можно взять уже готовыми и быстренько соединить между собой ингредиенты (предварительно измельчив, это максимум), то это и будет «просто».
И чаще всего быстро.

А вот если рецепт начинается словами «отварите картофель в мундире» — это уже сложное блюдо, с какой стороны ни посмотри. Картошку потом еще и чистить придется…

Привожу здесь сразу целых 3 пошаговых рецепта, которые готовятся без особых хлопот, с минимальными затратами труда и времени, а едят их с большим удовольствием и мальчики и девочки.

Это простые салаты:

1. Простой салат с корейской морковью

2. Салат из сыра с ананасом

3. Простой салат с фасолью

Обычные рецепты немного необычных блюд на скорую руку.

Простой салат с корейской морковью

Сразу скажу, что в категорию простых это блюдо попадает только если у вас куриное филе уже полностью готово. Если нет — можно попробовать использовать в качестве мясной составляющей вареную колбасу. Вкус конечно изменится, но будет вполне съедобно. Это как с салатом Оливье — есть с говядиной, есть с курицей, а есть и с «Докторской». Причем, некоторые предпочитают именно колбасный вариант.

***

Ингредиенты:

— отварная куриная грудка — 1 шт.;

— перец сладкий — 1 шт.;

— морковь по-корейски — 100 г;

— майонез — по вкусу;

— укроп, петрушка — по вкусу.

время приготовления:

меньше часа  

пищевая ценность: 10 см. таблицы

Исходный состав продуктов для простого салата с морковью по-корейски — всего три основных готовых компонента. (Морковь я купила готовую у продавцов корейской снеди, но можно сделать и самостоятельно по рецепту корейской моркови, просто уже не было времени)

***

Как приготовить

Все сводится к измельчению ингредиентов. Просто и быстро.

Отварную куриную грудку нарезать кубиками или соломкой.

Приготовить емкость для салата.

Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодоножки стандартным образом.

Перец нарезать соломкой.

Нарезанный перец добавить к курице.

Морковь по-корейски порезать поперек так, чтобы ее было удобно есть в салате. Фактически, режем ее на 3-4 части.

Морковку, последний ингредиент салата с морковью по-корейски добавляем к остальным. Если решили добавить зелень, то и ее необходимо мелко нарезать.

Добавляем майонез. Тут строго по вкусу.

Все содержимое салата перемешиваем.

Перемешиваем тщательно, чтобы получилась достаточно однородная смесь.

Вкусный простой салат на скорую руку готов! Времени ушло на его приготовление не больше 15 минут.

Вкус? Изумительный. Правда-правда.

Ведь это самый сложный из простых салатов…

Салат из сыра с ананасом

Вы когда нибудь пробовали ананасы с сыром? Если — нет, то у вас есть повод загадать желание (примета такая есть), пробуя новый и вкусный салат.

Сыры хорошо сочетаются с фруктами, что и показано во многих рецептах национальных кухонь. Кроме того, сыр, поданный с ананасом, отлично усваивается и не откладывается «округлостях».

Вкус такого салата обязательно оценят гурманы — у них появится возможность оценить кисловато-сладкий ананас в сочетании с ароматным сыром и чесноком.

Ингредиенты:

— твердый сыр — 300 г;

— ананасы консервированные — 200 г;

— майонез — по вкусу;

— чеснок — 2 зубчика.

Как приготовить

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс.

Ананас нарезать средними кубиками.

Добавить в салат с ананасом майонез.

Все тщательно перемешать, украсить и можно удивлять гостей простым и экзотическим салатом из сыра с ананасом.

Этот салат, почему-то, мне всегда напоминает бессмертные строки приписываемые дедушке Ленину: — » ‘арсон! ‘юмочку кю’асо и аняняс!»

Вспомнилось, не по делу. А по делу — далеко не каждый сыр сочетается по вкусу с ананасом! Обратите внимание!

Если сыр будет излишне горьким и «ароматным» — салат окажется уже слишком «экзотическим».

Лучше всего использовать нежные и сладковатые по вкусу сыры типа — Маасдам (Maasdam) или Рокишкис (Rokiskio).

Простой салат с фасолью

Этот салат нет необходимости даже нарезать. Все уже сделано за вас производителем и порционно расфасовано в заводскую упаковку.

Вам останется самая сложная работа — вскрыть упаковку, высыпать содержимое в салатник и тщательно перемешать.

Тут, главное, не перетрудиться!

Ингредиенты:

— фасоль консервированная в собственном соку белая — 1 банка;

— фасоль консервированная в собственном соку красная — 1 банка;

— кукуруза консервированная — 1 банка;

— сухарики с чесноком (можно ассорти из белого и черного хлеба) — 2 пачки;

— майонез — по вкусу.

Как приготовить

Все банки открыть, воду слить. Все ссыпать в одну миску или салатник.

К содержимому добавить майонез.

Вскрыть упаковку с сухариками и высыпать в салатник к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать.

Простой салат с фасолью готов!

Вот и стол накрыт, а на нем уже красуются три салата, делать которые просто и быстро, что называется простые салаты на скорую руку.

Попробуйте, вы непременно оцените доступность, скорость приготовления и великолепный вкус таких закусок.

Да и ваши мужчины остануться довольны!

Приятного аппетита!

с рецептами простых салатов на скорую руку часто смотрят следующие блюда:

Лучший простой салат с зеленью

4. 99 из 327 голосов

Опубликовано: 4 января 2019 г. Обновлено: 1 апреля 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Лучший простой зеленый салат — самый простой гарнир, который идеально сочетается практически со всем! Полностью настраиваемый и брошенный в самой вкусной домашней заправке из 6 ингредиентов!

Если вам нравится этот лучший простой салат из зелени, вам обязательно нужно попробовать мексиканский уличный салат с макаронами и курицей, нарезанный осенний салат с заправкой из яблочного сидра и мой любимый салат из зимних фруктов.

Пока календарь перескакивает с одного года на другой, я сижу здесь и думаю о том, как я благодарен за все то, что дал мне прошлый год. Прекрасная семья (и новый ребенок, чтобы присоединиться к этой замечательной семье), работа, которой я так благословлена, что могу работать из дома и с такими замечательными последователями, как вы. Большая большая семья, с которой я только что провела каникулы и которые не перестают удивлять меня своими добрыми сердцами и духом.

Я действительно мог бы продолжать и продолжать. Но все сводится к тому, что больше всего я благодарен за простые вещи в жизни. Как я пытался показать всем своим читателям в этом блоге, вам не нужно тратить массу времени и ингредиентов, чтобы в итоге получить изумительное блюдо. Просто лучше!

С этой целью я думал обо всех блюдах, которые я готовил и делился с вами в течение года, особенно в праздники, и одним вопиющим упущением был этот простой салат, который я готовлю так часто, я думаю, я предполагал, что у меня есть уже поделился с вами. Этот салат — любимый в нашей семье, и я готовлю его практически к каждому приему пищи в большой семье и ем дома хотя бы пару раз в месяц.

Трудно устоять перед простотой этого салата и, ладно, еще и беконом! Кто может сопротивляться этому? И самое приятное то, что вы можете добавить или вычесть все, что вам нравится, и сделать этот простой салат чем угодно.

КАК МОЖНО ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ ПРОСТОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ?

Думаю, это лучшая часть этого салата. Тем не менее, я стараюсь быть простым. Итак, вот способы, которыми я изменил этот салат, не делая его слишком сложным.

• Сделать по-мексикански : Замените тыквенные семечки семенами подсолнуха и добавьте нарезанные помидоры, маслины, мелко нарезанный халапеньо и немного кесо фрески. Для заправки используйте майонез, кайенский перец, чеснок и сок лайма, как я делала в этом мексиканском уличном кукурузном салате.
• Сделайте вкус Средиземноморья : Еще один фаворит. Пропустите семена подсолнечника и вместо этого добавьте бобы нут. Добавьте нарезанные оливки каламата, половинки помидоров черри, щепотку каждого тимьяна, орегано, базилика, соль и перец перед тем, как заправить салат. Подавать с простой заправкой из оливкового масла и бальзамиком.
• По-гавайски : Это немного по-другому, но держись за меня. Добавьте по банке высушенных, нарезанных кубиками кусочков ананаса и мандаринов, ветчины вместо бекона (или в дополнение к нему) и измельченного миндаля вместо семян подсолнечника. Мне также нравится добавлять сыр с плесенью в этот вид салата, что-то о терпкости сыра со сладостью фруктов, которые так хорошо сочетаются друг с другом.

Для переодевания подумайте просто. Вы уже будете иметь сладкий вкус от фруктовых соков. Можно добавить немного красного вина или бальзамического уксуса вместе с орегано, солью и перцем. Или добавьте купленный в магазине клубничный винегрет.

Сделать его очень хрустящим : Ладно, хотя это и не «тема», я все еще люблю, люблю, люблю дополнительный хруст к моим салатам. С этой целью я люблю для начала добавлять к зелени пакетик нарезанной брюссельской капусты и белокочанной капусты. Семена подсолнечника оставьте, а к этому добавьте тонко нарезанные яблоки или груши. Немного горгонзолы или козьего сыра и немного сушеной клюквы также заставят этот салат петь. Повязка может остаться прежней.

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ?

Следующие ингредиенты являются одними из самых полезных для здоровья, которые вы можете включить в салат. Я за умеренность, так что не будьте слишком строги к себе, если хотите добавить немного сыра или сухариков — я не скажу!

• Красный или зеленый листовой салат
• Морковь
• Желтый перец
• Шпинат
• Брокколи
• Фасоль и бобовые
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Семена подсолнечника
• Семена льна
• Помидоры
• Миндаль
• Цветная капуста
• Чеснок
• Брюссельская капуста
• Кале
• Зеленый горошек
• мангольд
• Масло авокадо
• Масло грецкого ореха
• Листовая зелень

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

0 минут

Общее время: 15 минут

Servings: 6 servings

• ▢ 5 cups loosely packed mixed greens — or any favorite lettuce
• ▢ 2 tablespoons shelled sunflower seeds
• ▢ ¼ cup crumbled bacon — or bacon bits
• ▢ ¼ red onion — thinly sliced ​​
• ▢ 1 огурец — очищен и тонко нарезанный

Зубить

• ▢ ¼ чашки дижонской горчицы
• ▢ ¼ стакана меда
• ▢ ¼ чашка яблочного сидера
• ▢ 1 TEASPOON SALTE
• 700 37777777777777777777 700377 700377 700377 700377 700 3777777777777777777 7. 0040
• ▢ ¼ стакана масла — я использую оливковое масло первого холодного отжима

• Смешайте ингредиенты для заправки в банке, накройте крышкой и энергично встряхните, чтобы все перемешалось.

• В большой миске смешать зелень, семечки, бекон, красный лук, огурцы. Непосредственно перед подачей добавьте заправку по вкусу и перемешайте. Подавайте сразу же после того, как сбрызните заправкой.

Совет: Не стесняйтесь добавлять ваши любимые овощи, такие как помидоры, кукуруза или брокколи.

Совет: Превратите это блюдо в сытное основное блюдо, добавив ваш любимый белок, такой как курица-гриль, стейк или креветки.

Калории: 179 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 4 г, Жиры: 13 г, Насыщенные жиры: 2 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 7 мг, Натрий: 661 мг, Калий: 135 мг, Клетчатка : 1 г, сахар: 13 г, витамин А: 54 МЕ, витамин С: 2 мг, кальций: 19 мг, железо: 1 мг

Вы сделали этот рецепт?

Электронная почта
Фейсбук
Пинтерест
Твиттер

Познакомьтесь с
Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани — повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако. Я обожаю превращать простые вкусы и ингредиенты во вкусные блюда, которые понравятся всей семье, с минимальной подготовкой и очисткой, чтобы оставалось больше времени на еду и наслаждение. Подожди немного и съешь тако или два.

40+ простых и полезных рецептов салатов

Главная » Специальность » Коллекции рецептов » 40+ простых и полезных рецептов салатов

от Lisa Bryan — 4 июля 2021 г. 23 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Ваши новые любимые полезные рецепты салатов начните с этого списка! Они наполнены ярким вкусом и восхитительной текстурой, а также побуждают вас проявлять творческий подход к сезонным продуктам.

Как приготовить лучшие салаты

Термин салат означает не просто лист салата, сбрызнутый заправкой или соусом винегрет. Вместо этого думайте о нем как о еде, которая имеет несколько слоев вкуса (сладкий, острый и пикантный), текстуру (хрустящая, хрустящая и сливочная) и цвет (зеленый, красный, желтый, фиолетовый, что угодно!) . Честно говоря, салаты — это самый замечательный чистый холст, на котором можно дать волю своему творчеству. Так что получайте удовольствие от этого. Вот несколько идей для начала.

• Создавайте слои вкуса. Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте белок для начинки, добавьте немного полезных жиров и сбрызните вкусной заправкой или соусом.
• Проявите творческий подход к текстурам. Старайтесь разнообразить текстуру каждого кусочка… это делает салат более интересным! Например, начните с мягкой основы из шпината, затем смешайте ее с хрустящими сладкими перцами, сочными помидорами и хрустящими орехами и семенами.
• Сделайте свой салат красочным. Хотя зелень может стать основой вашего салата, помните, что разнообразие питательных веществ зависит от разнообразия цвета. Поэтому постарайтесь сделать свой салат как можно более ярким. Чем больше цвета, тем лучше!

Всеми любимые рецепты салатов

Давайте начнем с некоторых из моих лучших рецептов салатов, к которым все всегда возвращаются. Они безумно хороши, идеально подходят для любого случая (от большой вечеринки до легкого ужина в будний день), и их чертовски легко приготовить.

• Салат из брокколи : это любимый салат каждого, независимо от времени года. Он идеально подходит в качестве гарнира на День Благодарения или летнего салата-барбекю. Кроме того, он хорошо хранится в холодильнике в качестве идеального салата для приготовления пищи.
• Салат с тунцом : Если вам нравится мой салат с курицей, этот вариант с тунцом не составит труда. И все, что вам действительно нужно, это консервированный тунец, майонез, дижонская горчица и немного свежей зелени и трав.
• Салат из лосося : Замените тунца на сочного запеченного лосося! Большие слоеные кусочки смешивают с хрустящим сельдереем, красным луком, редисом, травами и сливочной лимонной заправкой.
• Куриный салат : Когда наступает теплая погода, этот куриный салат просто необходим. Он восхитительно сливочный, хрустящий, свежий и убедит вас больше никогда не покупать купленный в магазине куриный салат.
• Салат Капрезе : я с удовольствием съем слои свежих помидоров, моцареллы и базилика на повторе. Просто сбрызните немного бальзамической глазурью, чтобы приготовить летнюю классику, которая никогда не перестанет радовать.

Рецепты свежих весенних и летних салатов

В это время года царят яркие, свежие продукты с фермерского рынка . От помидоров черри до светлой листовой зелени — есть тонны сезонных продуктов, с которыми можно работать. А самое приятное то, что для этих салатов не нужно готовить много мяса. Овощи и соусы говорят сами за себя.

• Греческий салат : Когда дело доходит до простых, полезных салатов, нет ничего лучше, чем этот классический салат с моей звездной греческой заправкой для салатов.
• Средиземноморский салат из нута : Превратите последнюю банку нута, лежащую в вашей кладовой, в этот очень свежий и ароматный салат (или в этот салат из жареного нута!). Бонус — он богат белком и клетчаткой.
• Салат с креветками, спаржей и авокадо : Приходите в сезон спаржи, смешайте свежие стебли с креветками, авокадо, шпинатом и лимонным уксусом для идеального весеннего настроения.
• Салат с лососем и авокадо : Посыпание салата теплым, обжаренным на сковороде лососем действительно поднимает его на ступеньку выше. И вы не можете превзойти эти сливочные ломтики авокадо.
• Табуле с рисом из цветной капусты : Этот вегетарианский салат с травами станет идеальным гарниром к средиземноморскому паштету.

Лучшие рецепты салатов с курицей

Запеченная, приготовленная на гриле и даже нарезанная кусочками курица существует множество способов добавить ее в салат. Ключ в том, чтобы зафиксировать, как вы готовите, подготавливаете и представляете курицу в каждой миске. Вот несколько любимых:

• Куриный салат с мандаринами : Измельченная курица, маринованная в лимонной заправке, со сладкими мандаринами, авокадо и хрустящей начинкой. Идеальный салат на скорую руку.
• Юго-западный салат с курицей : Если вам нравится варенье с землистым, ярким вкусом, от этого салата у вас потекут слюнки. Цыпленок с кинзой и лаймом посыпан зеленью, помидорами, кукурузой, фасолью, луком и сбрызнут сливочной заправкой из авокадо.
• Греческий куриный салат : Думаю, что греческий салат превратился в сытное основное блюдо. Это все вкусы, которые вы любите, плюс пикантная курица.
• Салат «Кобб» : В этом классическом американском салате используются самые простые ингредиенты, такие как вареная курица, яйца, авокадо и, конечно же, бекон.

Рецепты салата из рукколы

Не поймите меня неправильно, я люблю шпинат или нарезанный салат. Но руккола добавляет в салаты самый вкусный перечный пунш, что делает ее идеальной для сочетания с дополнительными сладкими и пикантными ароматами.

• Салат с копченым лососем, авокадо и рукколой : Соленый копченый лосось, сливочный авокадо и руккола объединяются в один абсолютно великолепный салат.
• Салат из персиков на гриле и буррата : Фрукты на гриле лучше всего подходят для сладкого, обугленного вкуса. А когда вы сочетаете жареные персики со сливочной бурратой, рукколой и капелькой бальзамической глазури — это истинное определение лета на тарелке.
• Салат из дикого риса и рукколы : Руккола смешана с огурцом, зеленым луком, мятой, клюквой, миндальной стружкой и лимонной заправкой для простого гарнира, наполненного текстурой и вкусом.
• Салат из рваной свинины, капусты и рукколы : Превратите мою тушеную свинину в мультиварке в этот полезный, насыщенный питательными веществами салат с нашинкованной капустой рукколой, морковью, кинзой и соусом из лайма и кинзы.

Сладкие и освежающие фруктовые салаты

Честно говоря, кто не любит хороший фруктовый салат? Он может выполнять тройную функцию: салат, завтрак (с ложкой йогурта) или десерт (с ложкой мороженого). Просто убедитесь, что вы выбираете сезонные фрукты, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые, персики на гриле и ананас.

• Легкий фруктовый салат : Этот фруктовый салат незаменим для всех ваших летних праздников! Он наполнен фруктами пикового сезона и заправлен яркой медово-лаймовой заправкой.
• Салат с ягодами и шпинатом : Заставьте свои летние ягоды работать в этом очень простом фруктовом салате. Малиновый винегрет и раскрошенный козий сыр — это вишенки сверху.
• Севиче с цитрусовыми креветками : Я добавляю калифорнийский колорит к одному из моих любимых мексиканских рецептов – севиче с креветками! Он наполнен апельсинами, грейпфрутом, красным луком, огурцом, халапеньо, щепоткой кинзы и соком лайма.
• Салат из дыни и моцареллы с базиликом : В сливочных сырах и свежих фруктах есть что-то чертовски вкусное. Особенно, когда это сладкая дыня в сочетании с моцареллой, сбрызнутая медово-бальзамической заправкой.
• Салат с арбузом, огурцом и фетой : Еще одним основным блюдом из фруктов и сыра является салат из арбуза, огурца и феты. Это лучшее летнее сочетание!
• Салат из апельсинов, фенхеля и авокадо : Этот очень простой салат представляет собой идеальный баланс яркого и острого. Кроме того, он насыщен витамином С!
• Салат из косточковых фруктов : Если вы любите косточковые фрукты, такие как персики, нектарины, сливы и виноград, этот восхитительно сладкий салат обязательно должен быть в вашем летнем меню.

Уютные осенние и зимние салаты

То, что осень и зима вращаются вокруг комфортной еды, не означает, что салаты исключены. Неа. Это просто означает, что пришло время добавить некоторые из ваших любимых осенних ароматов в ваши салаты. Подумайте о пикантных жареных овощах, зимних фруктах и ​​нежном, ароматном мясе!

• Салат из нарезанной брюссельской капусты с клюквой и яблоком : Зимний салат не обойтись без брюссельской капусты! Этот любимый, смешанный с яблоками, красным луком, клюквой, миндалем и лимонным уксусом.
• Салат из капусты с яблоками и курицей : Для простого салата, наполненного осенними ароматами, этот салат из капусты всегда будет лучшим выбором. В нем есть тертая курица, яблоко, вишня, лук и грецкие орехи, смешанные с моим домашним соусом из яблочного сидра.
• Салат из кобба из индейки : этот сезонный вариант классического блюда позволяет максимально использовать остатки ко Дню Благодарения! От жареной мускатной тыквы до оставшейся индейки, добавьте все это для сытного, достойного ужина салата.
• Салат из жареной тыквы с мускатным орехом, ромэном и козьим сыром : Говоря о жареной тыкве с орехами, вы также можете смешать ее с нарезанным салатом, козьим сыром и грецкими орехами для быстрого и легкого салата!
• Салат Тако : Этот салат годится для любого сезона. Это так же просто, как взять ваши любимые ингредиенты для тако и выложить их на подушке из зелени. Это вторник тако — сделано здоровее!
• Салат Капрезе с хурмой : Хурму часто упускают из виду, но она чертовски сладкая и вкусная! Это делает его идеальным дополнением к моцарелле и бальзамической глазури для зимнего варианта капрезе.

Рецепты запеченных салатов

Если вы не в настроении есть листовую зелень, но все же хотите овощей, садитесь на спиральный вегетарианский поезд. Они отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выберите лапша из цуккини летом, сладкий картофель осенью, и взгляните на мой пост с овощами в виде спирали, чтобы найти еще больше вкусного вдохновения.

• Капрезе с цукини и лапшой : Наслаждайтесь своим любимым салатом капрезе с дополнительными овощами и домашним песто из базилика. Честно говоря, это еда, которую вы будете постоянно чередовать.
• Теплый салат с лапшой из сладкого картофеля, капустой и чечевицей : я полностью за теплые салаты, особенно этот спиралевидный вариант сладкого картофеля с капустой, чечевицей и рукколой.
• Морковь и цуккини с соусом из авокадо и огурца : Этот охлаждающий салат на 100% состоит из сырых овощей, заправленных сливочно-огуречным соусом.

Рецепты легких салатов

Эти быстрые и легкие салаты дополнят практически любое блюдо. И бонус: для изготовления большинства из них требуется всего 10 минут — это невозможно!

• Легкий салат из огурцов : Этот легкий, охлаждающий салат так же прост, как нарезание огурцов и красного лука, добавление свежего укропа и слегка подслащенного соуса винегрет.
• Массажный салат из капусты : Хотите узнать, как сделать капусту очень мягкой в ​​салате? Просто помассируйте его оливковым маслом! Затем соедините его с небольшим количеством лимонного сока, солью и свежим пармезаном для идеального зимнего салата.
• Французский морковный салат : Насыпьте горку тертой моркови, смешанной с зеленым луком, петрушкой и пряным медовым соусом Дижон.
• Израильский салат : Вдохновленный моим путешествием в Израиль, этот яркий, свежий салат всегда мой любимый летний вариант. Это горка свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и множества свежих трав. Как мне это нравится.
• Салат из чечевицы с огурцом : Этот салат представляет собой сочетание свежих овощей и чечевицы с нотками сладких фиников. Вкусное и сладкое сочетание!

Лучшие сливочные салаты

Салаты со сливками — это то, что мне нужно, чтобы приготовить что-то легкое, вкусное и чрезвычайно универсальное . Вы можете есть их прямо из миски, заворачивать в пленку, добавлять в бутерброды и многое другое! Но самое приятное то, что они могут храниться в холодильнике до 4-5 дней. Вот это я называю спасителем в приготовлении еды!

• Салат из брокколи с тунцом : Простой способ добавить больше зелени в классический салат из тунца — просто смешать его с рисом из брокколи. А брокколи настолько крохотная, что большинство даже не узнает, что она есть.
• Яичный салат : Этот классический салат со сливками не составит труда, если у вас есть яйца, сваренные вкрутую. Просто нарежьте их и смешайте с майонезом, дижонской горчицей, красным луком и свежими травами для здорового обеда.
• Яичный салат с авокадо : А если вы, как и я, любите авокадо, добавьте его в свой яичный салат, чтобы получить вкусный вариант, богатый полезными жирами.
• Картофельный салат : вы никогда не ошибетесь, выбрав гигантскую миску картофельного салата для вечеринок, обедов или семейных мероприятий. Он восхитительно сливочный, хрустящий и вызывает ностальгию.
• Яичный салат с карри : Приправа карри придает яичному салату захватывающую нотку. Кроме того, добавление зеленого лука и тертой моркови делает его очень полезным и вкусным.

Хотите больше обзоров рецептов?  Ознакомьтесь с моими лучшими вегетарианскими рецептами, лучшими рецептами средиземноморской кухни и лучшими идеями для ужина!

Если вы приготовите салат по одному из этих рецептов, дайте мне знать, что получилось!  Мне бы хотелось услышать ваше мнение в комментариях ниже.

40+ рецептов простых и полезных салатов

5 из 9 голосов

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порции: 1 салат

Автор: Лиза Брайан лучшее из свежих сезонных продуктов. Они наполнены ярким вкусом, аппетитной текстурой и всегда приходятся по вкусу, как мой любимый салат из лосося, авокадо и рукколы, перечисленный ниже!

• ▢ 4 стакана рукколы
• ▢ 1 стакана микрогрис
• ▢ 6 унций копченые лосося, разорванные на куски
• ▢ 1 1/2 авокадо, нарезанный
• ▢ 1, срезанный
• ▢ 1/2. тонко нарезанный
• ▢ соль и перец
• ▢ винегрет для шампанского

• Добавьте все ингредиенты в большую миску и сбрызните винегретом для шампанского.

• Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте.

Калории: 300,7 ккал, Углеводы: 15,3 г, Белки: 10 г, Жиры: 23,6 г, Насыщенные жиры: 3,4 г, Холестерин: 9,8 мг, Натрий: 402,4 мг, Клетчатка: 5,8 г, Сахар: 6,5 г

© Дауншифтология.