Как правильно хранить красную икру? Как правильно хранить икру красную
Как правильно хранить красную икру?
Новогодние праздники и потом масленица не обходятся без вкусной красной икры. Такой деликатес нравиться кушать многим, поэтому он часто закупается заранее. Но этот продукт следует правильно хранить, чтобы блюдо оставалось вкусным и вы не получили отравление. Обо всех тонкостях хранения рыбного ингредиента вам расскажет сайт «ЗнайКак.ру».
Прежде всего, следует определиться со сроками хранения икры. В закрытом виде продукт можно хранить не более года в прохладном месте, если иного срока не указано на упаковке. При этом этот период сокращается на половину, если икра упакована в пластиковую емкость.
После открытия упаковки продукт храните в холодильнике не больше одной недели. Если вы купили товар в металлической банке, то после открытия икру необходимо переложить в пластмассовый контейнер с плотной крышкой. Так как металл при соприкосновении с воздухом начнет окисляться и испортит икру.
Идеальная упаковка для икры – это стеклянная банка с плотной крышкой. При хранении главное хорошо закрутить крышку, чтобы воздух не попал на икринки. Иначе они не только обветрятся и потеряют вкус, но и напитают своим запахом остальные продукты в холодильнике.
Важно! Храните икру в холодильнике на самой холодной полке. Замораживать продукт нельзя!
Чтобы увеличить срок хранения икры, подготовьте тару следующим образом. Сварите очень крутой соляной раствор. Емкость сначала помойте с моющим средством, затем промойте в чистой воде и сполосните жидкостью с кухонной солью. Оставьте посуду высыхать естественным способом, не вытирайте. В полностью сухой контейнер переложите продукт и поставьте в холодильник.
Так же продлить хранение на несколько дней можно небольшой хитростью. Так как температура для охлаждения икры должна составлять от -4 до -8 градусов, то можно использовать кубики льда в холодильнике. Для этого емкость с икрой поставьте в глубокую посуду, которую предварительно заполните льдом. По мере того как он будет таять, заменяйте его новыми кусками. Но при этом не добавляйте лед непосредственно на саму икру, чтобы не испортить ее.
Вот такими простыми способами вы сможете сохранить красную икру в свежем виде на более длительное время. Приятного аппетита!
www.znaikak.ru
Как правильно хранить красную икру -
Хранение продуктов 949 просмотров
Новогодние праздники и потом масленица не обходятся без вкусной красной икры. Такой деликатес нравиться кушать многим, поэтому он часто закупается заранее. Но этот продукт следует правильно хранить, чтобы блюдо оставалось вкусным и вы не получили отравление.
Прежде всего, следует определиться со сроками хранения икры. В закрытом виде продукт можно хранить не более года в прохладном месте, если иного срока не указано на упаковке. При этом этот период сокращается на половину, если икра упакована в пластиковую емкость.
После открытия упаковки продукт храните в холодильнике не больше одной недели. Если вы купили товар в металлической банке, то после открытия икру необходимо переложить в пластмассовый контейнер с плотной крышкой. Так как металл при соприкосновении с воздухом начнет окисляться и испортит икру.
Идеальная упаковка для икры - это стеклянная банка с плотной крышкой. При хранении главное хорошо закрутить крышку, чтобы воздух не попал на икринки. Иначе они не только обветрятся и потеряют вкус, но и напитают своим запахом остальные продукты в холодильнике.
Важно! Храните икру в холодильнике на самой холодной полке. Замораживать продукт нельзя!
Чтобы увеличить срок хранения икры, подготовьте тару следующим образом. Сварите очень крутой соляной раствор. Емкость сначала помойте с моющим средством, затем промойте в чистой воде и сполосните жидкостью с кухонной солью. Оставьте посуду высыхать естественным способом, не вытирайте. В полностью сухой контейнер переложите продукт и поставьте в холодильник.
Так же продлить хранение на несколько дней можно небольшой хитростью. Так как температура для охлаждения икры должна составлять от -4 до -8 0C, то можно использовать кубики льда в холодильнике.
Для этого емкость с икрой поставьте в глубокую посуду, которую предварительно заполните льдом. По мере того как он будет таять, заменяйте его новыми кусками. Но при этом не добавляйте лед непосредственно на саму икру, чтобы не испортить ее.
Вот такими простыми способами вы сможете сохранить красную икру в свежем виде на более длительное время.
Приятного аппетита!
Источник
Как правильно хранить красную икру?
- Авто и мото
- Автоспорт
- Автострахование
- Автомобили
- Сервис, Обслуживание, Тюнинг
- Сервис, уход и ремонт
- Выбор автомобиля, мотоцикла
- ГИБДД, Обучение, Права
- Оформление авто-мото сделок
- Прочие Авто-темы
- ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
- Искусство и развлечения
- Концерты, Выставки, Спектакли
- Кино, Театр
- Живопись, Графика
- Прочие искусства
- Новости и общество
- Светская жизнь и Шоубизнес
- Политика
- Общество
- Общество, Политика, СМИ
- Комнатные растения
- Досуг, Развлечения
- Игры без компьютера
- Магия
- Мистика, Эзотерика
- Гадания
- Сны
- Гороскопы
- Прочие предсказания
- Прочие развлечения
- Обработка видеозаписей
- Обработка и печать фото
- Прочее фото-видео
- Фотография, Видеосъемка
- Хобби
- Юмор
- Другое
- Военная служба
- Золотой фонд
- Клубы, Дискотеки
- Недвижимость, Ипотека
- Прочее непознанное
- Религия, Вера
- Советы, Идеи
- Идеи для подарков
- товары и услуги
- Прочие промтовары
- Прочие услуги
- Без рубрики
- Бизнес
- Финансы
- здоровье и медицина
- Здоровье
- Беременность, Роды
- Болезни, Лекарства
- Врачи, Клиники, Страхование
- Детское здоровье
- Здоровый образ жизни
- Красота и Здоровье
- Eда и кулинария
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Готовим в …
- Готовим детям
- Десерты, Сладости, Выпечка
- Закуски и Салаты
- Консервирование
- На скорую руку
- Напитки
- Покупка и выбор продуктов
- Прочее кулинарное
- Торжество, Праздник
- Знакомства, любовь, отношения
- Дружба
- Знакомства
- Любовь
- Отношения
- Прочие взаимоотношения
- Прочие социальные темы
- Расставания
- Свадьба, Венчание, Брак
- Компьютеры и интернет
- Компьютеры
- Веб-дизайн
- Железо
- Интернет
- Реклама
- Закуски и Салаты
- Прочие проекты
- Компьютеры, Связь
- Билайн
- Мобильная связь
- Мобильные устройства
- Покупки в Интернете
- Программное обеспечение
- Java
- Готовим в …
- Готовим детям
- Десерты, Сладости, Выпечка
- Закуски и Салаты
- Консервирование
- образование
- Домашние задания
- Школы
- Архитектура, Скульптура
- бизнес и финансы
- Макроэкономика
- Бухгалтерия, Аудит, Налоги
- ВУЗы, Колледжи
- Образование за рубежом
- Гуманитарные науки
- Естественные науки
- Литература
- Публикации и написание статей
- Психология
- Философия, непознанное
- Философия
- Лингвистика
- Дополнительное образование
- Самосовершенствование
- Музыка
- наука и техника
- Технологии
- Выбор, покупка аппаратуры
- Техника
- Прочее образование
- Наука, Техника, Языки
- Административное право
- Уголовное право
- Гражданское право
- Финансовое право
- Жилищное право
- Конституционное право
- Право социального обеспечения
- Трудовое право
- Прочие юридические вопросы
- путешествия и туризм
- Самостоятельный отдых
- Путешествия
- Вокруг света
- ПМЖ, Недвижимость
- Прочее о городах и странах
- Дикая природа
- Карты, Транспорт, GPS
- Климат, Погода, Часовые пояса
- Рестораны, Кафе, Бары
- Отдых за рубежом
- Охота и Рыбалка
- Документы
- Прочее туристическое
- Работа и карьера
- Обстановка на работе
- Написание резюме
- Кадровые агентства
- Остальные сферы бизнеса
- Отдел кадров, HR
- Подработка, временная работа
- Производственные предприятия
- Профессиональный рост
- Прочие карьерные вопросы
- Работа, Карьера
- Смена и поиск места работы
woprosi.ru
Как правильно хранить красную икру и как долго. pravilnohranuedy.ru
Баночка красной зернистой – недешевое гастрономическое удовольствие, поэтому многие приобретают продукт по случаю и впрок для праздничного стола. Этот деликатес требует не только умелой подачи, но и грамотного хранения. Давайте разберемся, как хранить красную икру дома, чтобы она не потеряла свой особенный вкус и полезные для организма качества. Сколько времени продукт останется свежим в заводской упаковке, что делать с ним после вскрытия банки?
Как хранить красную икру
Баночка красной зернистой – недешевое гастрономическое удовольствие, поэтому многие приобретают продукт по случаю и впрок для праздничного стола. Этот деликатес требует не только умелой подачи, но и грамотного хранения. Давайте разберемся, как хранить красную икру дома, чтобы она не потеряла свой особенный вкус и полезные для организма качества. Сколько времени продукт останется свежим в заводской упаковке, что делать с ним после вскрытия банки?
Способы хранения
Известно, что нельзя оставлять это капризное кушанье открытым на тарелке, нужно накрывать и беречь от заветривания, а как сохранить продукт, приобретенный впрок? Давайте разберемся, какие существуют способы домашнего хранения этого нежного деликатеса. Выясним, возможно ли замораживать кушанье, сколько хранится красная икра в холодильнике, как обработать тару, чтобы продукт подольше не портился.
В холодильнике
Как хранить красную зернистую икру на полке холодильника? Если она не извлекалась из фабричной упаковки, то нужно ориентироваться на сроки и условия, которые прописаны на этикетке. Если вы вскрыли банку или приобрели этот изысканный деликатес на развес, то придется раскладывать содержимое тары по стеклянным емкостям и хранить их не дольше недели. При этом пользоваться необходимо лишь чистыми и сухими банками, которые обязательно нужно плотно укупорить.
В морозилке
Замораживать зернистый деликатес желательно только при острой необходимости. Такой способ хранения гарантированно не даст продукту испортиться, но изменит консистенцию икряной массы. Как хранить зернистую красную икру замороженной? Чтобы круглые упругие зернышки не стали больше похожи на кашу, замораживайте их, разложив по сухим емкостям, которые изнутри смажьте растительным маслом. Некоторые хозяйки раскладывают лакомство по маленьким промасленным порционным пакетикам и успешно хранят ее так несколько месяцев.
В пластиковой банке
Контейнеры из полимерных материалов вполне подходят для хранения этого капризного и нежного продукта. Особых условий при таком способе расфасовки не предусмотрено. Тара должна быть чистой, сухой, смазанной маслом или обработанной крепким соляным раствором. Наполнив емкости, сверху кладут промасленный бумажный лист или накрывают плотной крышкой. Главное – перекрыть доступ воздуха к икринкам.
В жестяной банке
Хранение не распакованной жестяной банки с изысканным кушаньем никаких проблем не создаст. Просто уберите продукт на полку холодильника и оставьте там до нужного момента (соблюдая срок хранения!). Если же вы открыли металлическую тару, то оставлять там нежные икринки нельзя, иначе они приобретут неприятный привкус, а процесс окисления будет способствовать преждевременной порче продукта. Переложите деликатес в стеклянную емкость и используйте в ближайшие три дня. Для длительного содержания лучше заморозьте.
Красная икра неотъемлемый атрибут любого праздничного стола, каждая уважающая себя хозяйка считает своим долгом выставить блюдо с бутербродами с красной икрой. Кроме великолепных вкусовых качеств, красная икра обладает еще набором полезных свойств. Так, в народной медицине считается, что употребление красной икры оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность, зрение и иммунитет. Также полезные свойства красной икры распространяются на работу сердечнососудистой системы, уменьшая риск появления тромбов и улучшая кровообращение в мелких сосудах. Но так
pravilnohranuedy.ru
