Как хранить чеснок зимой в городской квартире? Как хранить чеснок в городской квартире на зиму


Как хранить чеснок зимой в городской квартире?

Другие записи про чеснок

Выращивать чеснок я училась методом проб и ошибок, и все, о чем собираюсь рассказать, испытано на собственном опыте. Речь пойдет исключительно об озимом чесноке — яровой в наших краях отчего-то практически не встречается. Как получить...

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, у меня всегда был шикарный чеснок! Попросила подруга, поделилась… и похоже с концами! Два года уже сажаю чеснок, что только не делала: и место меняла, и удобрения лила, ну никак… Купила какой-то другой сорт,...

Весна! Как мы рвёмся из своих городских квартир в сад. Воздух в саду пьянит, и голова кружится. ВЕСНА !!!! Успели застать цветущий крокус.  Белые крокусы уже отцвели.  23 апреля. Земля просохла. Ранняя весна в 2016 году.  Вот для...

Перед посадкой чеснока необходимо замачивать в растворе Фитоспорина? Если да, то на сколько по времени? Спасибо за ответ.

Технология очень простая. Можно использовать как тронувшийся чеснок, так и без ростков. От прозрачной пластиковой бутылки отрезаем нижнюю часть с высотой 10 см. На дно получившегося стакана укладываем вату, а лучше, синтепон (если есть) на...

Живём в Перми. Беспокоит сохранность урожая чеснока. Знаем, что сохранить его непросто, в т.ч. подготовить к хранению. Кто знает секреты стабильно хорошего хранения чеснока в условиях нашего климата, поделитесь, пожалуйста.

Смотрите все материалы про чеснок: Смотреть все

7dach.ru

Где и как хранить чеснок в городской квартире на зиму?

Где и как хранить чеснок в городской квартире на зиму?

  • В условиях городской квартиры чеснок на зиму лучше хранить в теплом сухом помещении,балкон для этих целей не подойдет, так как зимой там довольно низкая температура. Поэтому чеснок лучше хранить на кухне или в кладовке. Предварительно чеснок надо высушить, для того чтобы он не сгнил. Хранить чеснок лучше в стеклянной таре, можно в целом виде, а можно разломать на зубчики.

  • Чтобы чеснок долго хранился, его надо хорошо высушить, и заплести в косичку, завязать в пучок или положить в сетку, чтобы дышал.

    Хранить лучше на балконе, в подвешенном состоянии. Но если на балконе сильная влажность, то можно повесить над входной дверью. Так и от нечисти защитите дом и чеснок будет хорошо сохранятся.

    А еще мой дедушка всегда перед тем, как вешать чеснок, обжигал корни, он так еще дольше сохранит свои свойства и не засохнет, а тем более не сгниет.

  • Зимний чеснок отзывчив на тепло, поэтому в квартире хранить его зимой никак не получится: начнет прорастать ближе к весне, а часть головок высохнет или загниется.

    Я уделяю огромное внимание сушке чеснока, так как считаю это одним из залогов длительного хранения этой овощной культуры. Выкопав чеснок, когда чесночная стрелка с семенной коробочкой выпрямится и смотрит в небо (это признак зрелости чеснока), я не оббиваю землю с него, что осыплется, то осыплется, то есть не стучу чесночными головками друг о друга или об землю. Далее я не обрезаю наземную часть растения, пока она сама не высохнет в процессе сушки чеснока в тени. Выбираю наиболее крупные головки для посадки, quot;подгулявшиеquot; (с каким- либо дефектом) головки откладываю для использования в первую очередь. Когда с чеснока осыплется вся земля и зелень засохнет, обрезаю ее и раскладываю головки в картонные коробки из-под обуви в один ряд неплотно. Храню в темноте в коридорчике перед квартирой, там гораздо прохладнее. Чеснок долеживал до середины июня следующего года, и даже был год, когда последнюю головку съели 1 июля. Но, конечно, бывают и потери в виде высохших зубков. Не без этого.

  • Мы чеснок храним по двум бабушкиным способам:

    • Первый: листья(ботва? или как там е) от чеснока не отрезается, а просто сплетается в косичку и в таком виде косичка высушивается на солнце, а потом просто вешается на гвоздик в кухне как декоративный элемент.
    • Второй: чеснок также высушивается на солнце, но без ботвы, потом засыпается в старый капроновый чулок/колготок и вешается в сухое место.

    Оба способа используются годами и ни разу ещ чеснок не испортился.

  • Чеснок очень быстро высыхает и начинает прорастать при комнатной температуре. Так что хранить чеснок долго в квартире не удастся. Для его хранения необходима температура 2-3 градуса при влажности до 70-80 процентов. Таким образом, остается единственное место в квартире - это холодильник. Возможно, что сохранится в балконном погребке, но я не пробовала.

  • Я на кухне храню чеснок. Просушила на газетке на подоконнике в солнечные деньки, затем сложила его в сетку из под апельсинов или мандаринов и подвесила над холодильником на гардине. Его за шторой и не видно почти, а место там сухое.

    А вообще, не бойтесь, если чеснок немного подсохнет, он от этого не потеряет своих полезных свойств.

  • Зимний чеснок, тот который выкапываю летом, в конце июля, начале августа я не использую для хранения зимой, часть идет на заготовки, а более крупные головки оставляю для посадки в зиму. Если он у вас остался, то лучше положить в холодильник и использовать в первую очередь. Яровой чеснок выкапываю в конце сентября, мою, обрезаю корни и стебли, хорошо просушиваю на солнце, потом дома у батареи. Складываю в коробку и храню в шкафу в коридоре на антресолях, там самое прохладное место в квартире. Чеснок периодически надо осматривать и удалять подгнившие головки. Зимой в квартире включаю увлажнитель воздуха, почти каждый день на несколько часов.

  • Поведу речь о чесноке, самостоятельно выращенном на дачном участке. Потому как о покупном говорить бессмысленно: как узнать каким образом он был собран и подготовлен к хранению?

    Перво-наперво разделим чеснок на два вида: озимый и яровой. Озимый выкапываем раньше и мороки с его хранением гораздо больше, чем с яровым, который достаточно хорошо просушить и можно хранить где угодно без проблем: в ящиках под кухонным столом или возле, в косах на стене. Конечно, зависит от количества сохраняемого продукта, но вс же, если перебирать хотя бы изредка и отбраковывать головки, то потери будут минимальны.

    Теперь об озимом. После того, как его выкопали, не надо спешить отрезать листья, пусть полежит неделю-другую так и на солнышке прогреется-просохнет, и дозреет. Да и потом не стоит коротко обрезать под самую головку: оставьте сантиметров десять ствола. Очень тщательно просмотрите на предмет повреждений и болячек, отсортируйте, что на заготовки пойдт, что на первоочередное употребление. Так его тоже можно сохранить почти до весны на свободном воздухе в ящике (про косы тут и речи нет, разве что пучки соорудить).

    Где и как хранить чеснок в городской квартире на зиму?

    Конечно, как и яровой надо просматривать иногда, но это легче, чем зубки рассматривать.

    Обычно садят оба вида и сначала едят озимый, а потом яровой и когда он кончается - новый озимый уже тут как тут.

  • Для этого, надо собранный чеснок вымыть хорошенько, и оставить сушить на некоторое время. После того, как он просохнет, надо разобрать ГОЛОВКИ чеснока на ЗУБКИ. И уже эти зубки(удалив подозрительные,ненаджные и проч..) положить в стеклянные банки. Банки крышками не накрывать. Можно накрыть чем то вроде тряпки или марли, главное чтобы был доступ воздуха. Поставить их на хранение в шкаф или другое место, лучше чтобы свет не попадал. Очень важно сохранить quot;Рубашкуquot;, то есть шкурку, в которой находятся эти зубки,когда будете делить головки. Таким образом чеснок хранится дольше всего. Это хороший, проверенный способ.

  • для начала чеснок нужно высушить. это обязательное условие, либо чеснок зимой у вас просто сгниет. потом кладем чеснок в стеклянную тару, для удобства использования чеснока, его можно разломать на зубчики.

  • Вариантов хранения чеснока много, но можно выделить ключевые моменты:

    • чеснок должен быть сухим,
    • подпорченные головки отложить отдельно и использовать их в первую очередь,
    • хранить чеснок надо в сухом прохладном помещении, без резких перепадов температуры,
    • хранить чеснок надо в таре, которая обеспечивает доступ воздуха, т.е. не в наглухо завернутом пластиковом пакете.

    Наиболее подходящее место хранения чеснока в квартире - балкон.

  • info-4all.ru

    Где и как хранить чеснок в городской квартире на зиму?

    • user
    1
    • Авто и мото
      • Автоспорт
      • Автострахование
      • Автомобили
      • Сервис, Обслуживание, Тюнинг
      • Сервис, уход и ремонт
      • Выбор автомобиля, мотоцикла
      • ГИБДД, Обучение, Права
      • Оформление авто-мото сделок
      • Прочие Авто-темы
    • ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
      • Искусство и развлечения
      • Концерты, Выставки, Спектакли
      • Кино, Театр
      • Живопись, Графика
      • Прочие искусства
      • Новости и общество
      • Светская жизнь и Шоубизнес
      • Политика
      • Общество
      • Общество, Политика, СМИ
      • Комнатные растения
      • Досуг, Развлечения
      • Игры без компьютера
      • Магия
      • Мистика, Эзотерика
      • Гадания
      • Сны
      • Гороскопы
      • Прочие предсказания
      • Прочие развлечения
      • Обработка видеозаписей
      • Обработка и печать фото
      • Прочее фото-видео
      • Фотография, Видеосъемка
      • Хобби
      • Юмор
    • Другое
      • Военная служба
      • Золотой фонд
      • Клубы, Дискотеки
      • Недвижимость, Ипотека
      • Прочее непознанное
      • Религия, Вера
      • Советы, Идеи
      • Идеи для подарков
      • товары и услуги
      • Прочие промтовары
      • Прочие услуги
      • Без рубрики
      • Бизнес
      • Финансы
    • здоровье и медицина
      • Здоровье
      • Беременность, Роды
      • Болезни, Лекарства
      • Врачи, Клиники, Страхование
      • Детское здоровье
      • Здоровый образ жизни
      • Красота и Здоровье
    • Eда и кулинария
      • Первые блюда
      • Вторые блюда
      • Готовим в …
      • Готовим детям
      • Десерты, Сладости, Выпечка
      • Закуски и Салаты
      • Консервирование
      • На скорую руку
      • Напитки
      • Покупка и выбор продуктов
      • Прочее кулинарное
      • Торжество, Праздник
    • Знакомства, любовь, отношения
      • Дружба
      • Знакомства
      • Любовь
      • Отношения
      • Прочие взаимоотношения
      • Прочие социальные темы
      • Расставания
      • Свадьба, Венчание, Брак
    • Компьютеры и интернет
      • Компьютеры
      • Веб-дизайн
      • Железо
      • Интернет
      • Реклама
      • Закуски и Салаты
      • Прочие проекты
      • Компьютеры, Связь
      • Билайн
      • Мобильная связь
      • Мобильные устройства
      • Покупки в Интернете
      • Программное обеспечение
      • Java
      • Готовим в …
      • Готовим детям
      • Десерты, Сладости, Выпечка
      • Закуски и Салаты
      • Консервирование
    • образование
      • Домашние задания
      • Школы
      • Архитектура, Скульптура
      • бизнес и финансы
      • Макроэкономика
      • Бухгалтерия, Аудит, Налоги
      • ВУЗы, Колледжи
      • Образование за рубежом
      • Гуманитарные науки
      • Естественные науки
      • Литература
      • Публикации и написание статей
      • Психология
      • Философия, непознанное
      • Философия
      • Лингвистика
      • Дополнительное образование
      • Самосовершенствование
      • Музыка
      • наука и техника
      • Технологии
      • Выбор, покупка аппаратуры
      • Техника
      • Прочее образование
      • Наука, Техника, Языки
      • Административное право
      • Уголовное право
      • Гражданское право
      • Финансовое право
      • Жилищное право
      • Конституционное право
      • Право социального обеспечения
      • Трудовое право
      • Прочие юридические вопросы
    • путешествия и туризм
      • Самостоятельный отдых
      • Путешествия
      • Вокруг света
      • ПМЖ, Недвижимость
      • Прочее о городах и странах
      • Дикая природа
      • Карты, Транспорт, GPS
      • Климат, Погода, Часовые пояса
      • Рестораны, Кафе, Бары
      • Отдых за рубежом
      • Охота и Рыбалка
      • Документы
      • Прочее туристическое
    • Работа и карьера
      • Обстановка на работе
      • Написание резюме
      • Кадровые агентства
      • Остальные сферы бизнеса
      • Отдел кадров, HR
      • Подработка, временная работа
      • Производственные предприятия
      • Профессиональный рост
      • Прочие карьерные вопросы

    woprosi.ru