Как добывают аргановое масло. Аргановое масло как хранить

Все про аргановое масло :: Дары марокко

Волшебное дерево Аргания

Дерево Аргания в переводе с латинского «железное дерево», очень древнее и выносливое, живет 200-300 лет. То самое дерево, листья которого любят употреблять местные козочки, легко взбираясь по колючим веткам на самые верхушки. Но в настоящие время запрещен выгул коз в аргановом лесу, так как это негативно сказывается на качество арганового масла. И властями страны это очень строго отслеживается. Местные жители - берберы на протяжении веков используют это дерево для производства из косточек его плодов арганового масла, а также в качестве строительного материла и для экономного топлива.

Растет это дерево Аргания на юго-западе Королевства Марокко. И больше расти нигде не хочет. Арганию пытались культивировать в других странах, но оно не плодоносило. А плоды – это самое ценное у этого загадочного дерева. Именно из косточек этих плодов добывают полезное аргановое масло. Плоды, косточки и ядра дерева Аргании запрещено вывозить за границу. Вывозится только готовое аргановое масло, как пищевое, так и косметическое. Государство страны держит под контролем производства арганового масла, ведь оно активно экспортируется и является имиджем Королевства Марокко.

Производство арганового масла

Создание арганового масла, которое марокканцы называют "жидкое золото Марокко" — не легкий, очень кропотливый труд и занимаются им в Марокко женщины. После сбора плоды Аргании сортируются (поврежденные отбраковываются), очищаются от мякоти и высушиваются на солнце. Затем с помощью камня разбивают очень прочную крепкую скорлупу ореха, очищая ядро. Из этих ядер и выжимают аргановое масло. Для получения 1 литра масла необходимо обработать примерно 3 кг ядер.

Несколько женских кооперативов занимается сбором плодов Аргании и изготовлением сырья для получения масла. После очищения косточки семечки либо слегка обжаривают (из обжаренных делают пищевое аргановое масло с тонким ореховым ароматом) либо сразу отжимают в специальных машинах (холодных отжим), чтобы получить косметическое аргановое масло. Раньше применяли исключительно ручной способ получения масла. Ядра растирали с помощью специального жернова и выжимали ручным прессом с добавлением воды. Это не очень гигиенично. Поэтому сейчас практически во всех кооперативах имеется автоматическая линия для прессования. Именно способ получения масла холодным отжимом позволяет сохранить всего его ценные свойства. В процессе отжима продукт фильтруют через специальные средства (бумага или уголь), чтобы достичь максимальной очистки масла от примесей, и расфасовывают.

До недавнего времени об аргановом масле знала только соседка Европа. А теперь узнал весь мир, в том числе и в России.

Качество сырья и готового масла постоянно проверяется экспортерами, и подтверждается международными сертификатами. Но не всегда наличие сертификата или его отсутствие говорит о качестве арганового масла. Читайте, как отличить 100% натуральное масло от поддельного и некачественного.

Польза арганового масла

Косметическое масло Аргании является уникальным, потому что очень полезно как для кожи лица и тела, так и для волос, бровей и ресниц. Применяется, как в чистом виде, так и в составах кремов, масок, шампуней, бальзамов и других средств по уходу за кожей лица, тела и за волосами.

Для кожи оно очень полезно, потому что восстанавливает гидролипидный (защитный) слой кожи, который защищает кожу от сухости. Масло увлажняет, восстанавливает, лечит любые кожные проблемы. Является противовозрастным средством и поэтому входит в состав омолаживающей косметики. Защищает от вредного воздействия солнечных лучей, лечит ожоги. Улучшает вид, цвет, состав кожи любого типа и возраста.

Масло дает положительный эффект для волос. Оно укрепляет корни волос, останавливает выпадение волос, питает и сглаживает кончики волос. Восстанавливает крашеные волосы. Устраняет перхоть. Делает волосы приятными, шелковистыми, живыми!

Масло так же прекрасно ухаживает за ногтями. Смягчает кутикулу, справляется с заусенцами, благотворно влияет на рост и структуру ногтей. На основе арганового масла создают массажные масла для тела.

Купить качественное аргановое масло.

В чем уникальность арганового масла?

Аргановое масло богато незаменимыми и ненасыщенными жирными кислотами, включая около 35% линолевой кислоты, которая не синтезируется организмом, является компонентом витамина F. Масло Арганы богато натуральными антиоксидантами – полифенолами и токоферолами (витамин Е). Полифенолы обладают противовоспалительным эффектом. Только в аргановом масле содержатся редкие стерины, которые имеют противовоспалительное и противоаллергенное свойство.

Является натуральным продуктом, имеющим огромное количество положительных свойств.

Свойства арганового масла:

защищает кожу от разрушения, сохраняет природный гидролипидный слой кожи
борется со старением кожи, разглаживает кожу, уменьшает глубину морщин.
успокаивает и смягчает сухую или воспаленную кожу
увлажняет кожу, устраняет сухость и раздражение
способствует заживлению ран, ожогов, в том числе солнечных
устраняет шрамы и следы от акне
облегчает симптомы экземы и псориаза.
восстанавливает слабые, ломкие, сухие волосы.
устраняет перхоть
придает волосам здоровый и естественный блеск.

Аргановое масло очень экономное в использовании. Если вы приобретаете его впервые ознакомьтесь с нашей статьей Рекомендуемый расход арганового масла при применении.

Аргановое масло относиться к маслам долгого хранения. Тем не менее его желательно хранить не более двух лет. ПОЧЕМУ АРГАНОВОЕ МАСЛО ДОЛГО ХРАНИТСЯ читайте в нашей статье.

Заинтересовались? Много интересного еще вы найдете в нашем блоге.

Дата публикации: 14.10.2015 17:06:38

kosmetikaizmarocco.ru

Как хранить аргановое масло косметическое

Аргановое масло от морщин на лице: полезные свойства уникального продукта

В домашней косметологии натуральные масла занимают значительное место. Это средства помогают сделать кожу более мягкой, насытить эпидермис влагой, разгладить морщинки. Каждое масло имеет свои уникальные свойства. Одним из наиболее ценных продуктов является масло, вырабатываемое из семян аргании – растения, произрастающего в Африке. Это масло называют «жидким золотом», так как оно содержит массу полезных веществ для кожи. Разберемся, как правильно использовать аргановое масло от морщин.

Описание продукта

Масло из семян аргании колючей является довольно дорогим и редким продуктом, поскольку дерево, поставляющее сырье для его производства, имеет весьма ограниченную область распространения. Растение относится к категории охраняемых, вырубка аргании преследуется по закону.

Однако, несмотря на высокую цену, масло широко применяется в косметологии, его включают в состав элитной косметики, поскольку продукт содержит множество полезных свойств.

В составе:

Богатый набор жирных кислот. Особенно много в продукте олеиновой, линолевой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Эти вещества способны создать своеобразный «щит», который обеспечит защиту клеток эпидермиса от негативного влияния внешних факторов. А ведь одной из причин раннего появления морщин является иссушающее действие солнца, ветра и мороза.
Набор органических кислот. Эти вещества придают маслу лечебные свойства, оно оказывает антисептическое действие и эффективно снимает воспаление и раздражение, благодаря им, любые повреждения на коже заживают быстрее.
Флавоноиды. Это природные антиоксиданты, благодаря которых «тормозятся» процессы старения. Применение масла оказывает выраженное омолаживающее действие, оно и морщинки разглаживает и подтягивает начинающую обвисать кожу.

Токоферол. Еще один мощный природный антиоксидант, предупреждающий преждевременное старение клеток. Данное вещество косметологи называют «эликсиром молодости», так как он стимулирует выработку коллагена – вещества, обеспечивающего эластичность и упругость эпидермиса.

Продукт имеет легкую и нежную структуру, обладает легким, ненавязчивым ароматом. Продукт успешно смешивается с другими продуктами, применяемыми в домашней косметологии. Поэтому его можно применять для обогащения фабричных и домашних косметических составов.

Показания

Уникальный состав масла аргании превращает его в уникальное и очень ценное косметическое средство. Первые положительные результаты можно будет заметить уже после первого же применения. Кожа станет намного свежее, рельеф начнет разглаживаться, а если на лице были высыпания, то они начнут быстро заживать.

А стойкий омолаживающий эффект можно будет увидеть примерно через пять-шесть процедур. Большинство женщин отмечают, что:

контур лица стол более четким, так как кожа заметно подтянулась;

мелкие морщинки исчезли совсем, глубокие складки стали менее заметными;
на коже перестали появляться высыпания и прыщики.

Продукт рекомендуется использовать для ухода за увядающей кожей с явными признаками старения, а также, для профилактики появления морщинок и быстрого снятия раздражения и устранения воспалений.

Меры предосторожности

Планируя использовать масло арганы против морщин, нужно сначала убедиться в том, что ваша кожа адекватно реагирует на этот экзотический продукт. Масло из семян аргании нечасто вызывает аллергическую реакцию, однако, наличие индивидуальной непереносимости исключать нельзя. Простой тест на чувствительность кожи позволит избежать покраснения кожи лица и других негативных реакций.

Важно! Не рекомендуется применять масла аргании обладательницам жирной кожи. Таки девушкам лучше подобрать другой вид косметического масла.

Правила применения

Масло из семян аргании – продукт недешевый. Чтобы столь дорогостоящая покупка не стала причиной разочарования, нужно заранее познакомиться с правилами проведения процедур.

Прежде всего, нужно выбрать натуральный продукт, так как недобросовестный продавец вместо ценного природного материала может всучить неопытному покупателю суррогат. Поэтому делайте покупки только в проверенных местах и приобретайте продукцию надежных производителей.

Хранить продукт нужно в темном и прохладном месте. Идеальное место хранения – дверца холодильника подальше от морозильной камеры. Но холодное масло наносить на кожу не рекомендуется. Поэтому примерно за два часа до процедуры, достаньте его из холодильника, отлейте требуемую порцию, и дайте нагреться до комнатной температуры. Отливайте масло в непрозрачную посуду с крышкой, так как солнечный свет губительно действует на ценные вещества масла.

Если нет времени ждать, пока масло нагреется естественным путем, то продукт можно немного подогреть, поставив посуду с маслом в горячую воду. Но следите, чтобы температура масла не поднималась выше сорока градусов, оно должно быть теплым, но не горячим. Для подогрева масла и приготовления косметических смесей нельзя использовать металлическую посуду. Смешивать ингредиенты лучше не ложкой, а деревянной или силиконовой лопаткой.

Важно! Если будет готовиться домашняя косметическая маска, то проследите, чтобы смесь получилась достаточно густой, чтобы не стекать с лица. Для придания нужной густоты можно применять крахмал (картофельный или кукурузный), овсяную, рисовую или ячменную муку.

Чтобы ценные вещества арганового масла могли проникнуть в глубокие слои эпидермиса, наносить продукт можно только на хорошо очищенную и предварительно распаренную кожу. Косметические составы, приготовленные для лица, нельзя наносить на участок лица вокруг глаз и на губы. Для ухода за этими областями можно применять неразбавленное масло или специально приготовленные составы.

После нанесения состава нужно прилечь и полностью расслабить мышцы лица. Продолжительность выдержки – двадцать минут. Смывать составы нужно теплой водой. Если наносилось неразбавленное масло и масляные смеси, то их не смывают водой, а удаляют излишки сухим ватным тампоном или бумажным салфетками.

Оптимальная частота проведения процедур с использованием масла аргании – еженедельно. Если кожа проблемная, то можно увеличить частоту процедур в два раза. Для профилактического ухода достаточно использовать масло аргании два-три раза в месяц.

Применение

Мало из семян аргании – это базовый продукт, поэтому существует несколько способов его применения.

В неразбавленном виде

Самая простая процедура – нанесение масла аргании в неразбавленном виде на кожу. Достаточно будет несколько капель. Если масло хранится в холодильнике, то сначала ему нужно дать немного подогреться. Можно налить небольшое количество продукта в ладошку, сложенную «ковшиком». От тепла рук масло быстро нагреется.

Затем пальцами другой руки распределяем масло по предварительно очищенной коже. Наносим очень тонким слоем, особое внимание уделяем морщинкам на лбу, «гусиным лапкам», носогубным складками. Не забываем о шее и области декольте.

После нанесения масла рекомендуется сделать легкий массаж, постукивая по коже подушечками пальцев. Масло аргании отлично впитывается, поэтому уже через несколько минут на коже не остается следов от его нанесения. Но если вы перестарались и нанесли слишком много масла, то через полчаса после нанесения излишки нужно снять, используя мягкие бумажные полотенца.

Помните! Обладательницам сухой кожи наносить неразбавленный продукт можно на все лицо. Если эпидермис комбинированного типа, то Т-зону лучше маслом не смазывать, а наносить его только на сухие участки – под глазами, на щеках, на шее.

Улучшаем готовую косметику

Чтобы сократить расход дорогого масла, его можно применять для обогащения готовой косметики. Добавить одну-две капли масла можно в любой крем (для лица или для век) или в готовую маску. Ни в коем случае не добавляйте масло сразу во всю баночку крема. Смешивать продукты нужно порциями непосредственно перед нанесением.

Масло масляное

Масло аргановое отлично смешивается с другими базовыми и эфирными маслами. Особенно эффективными в борьбе с морщинами будут следующие комбинации:

Смешать по 10 мл масел аргании и шиповника, ввести в состав по пять капель эфира розы и сладкого апельсина.

В смесь из 15 мл масла календулы и 10 мл арганового масла добавить 5 капель эфира ромашки и 8 капель эфира лаванды.
Перемешиваем по 10 мл масел персика и аргании, добавляем 8 капель мирры и по пять капель эфиров лаванды и пихты.

Готовые масляные смеси следует наносить на подготовленную кожу лица, уделяя особое внимание участкам, на которых расположены морщины. Составы нужно аккуратно «вбивать» в кожу, несильно поколачивая подушками пальцев.

Спустя полчаса после нанесения протереть кожу сухим ватным тампоном, это позволит удалить излишки составов.

Готовые масляные составы можно использовать для аппликаций. Для проведения процедуры нужно подготовить кусочки бинта, сложенного в два-три слоя, такого размера, чтобы ими можно было накрыть глубокие морщины на лбу или носогубные складки. Смочить подготовленные кусочки марли в теплом масляном составе и приложить к проблемным областям на полчаса. Затем марлю снять, а кожу протереть сухим ватным тампоном.

Уход за нежной кожей век

Полезно использовать аргановое масло от морщин вокруг глаз. Продукт можно наносить в неразбавленном виде или использовать для проведения масляных компрессов.

Еще более эффективной будет смесь масел. Нужно смешать по 10 мл масел:

оливы;
аргании;
миндаля.

Слить приготовленную смесь в бутылочку из темного стекла и добавить в смесь содержимое пяти капсул витамина E. Взболтать. Хранить смесь на дверце холодильника. Каждый вечер наносить на область вокруг глаз, совмещая нанесение с легким массажем. Такая процедура поможет разгладить морщинки и подтянуть начавшую обвисать кожу век.

Варианты масок

Подходит масло аргании и для приготовления домашних косметических масок. Вот несколько проверенных рецептов.

Медово-йогуртная

Разогреть 20 граммов меда и растереть его с тремя столовыми ложками натурального йогурта.

Ввести в смесь 5 мл масла аргании, хорошо взбить. Такой состав идеально подойдет для омоложения нормальной кожи. Если эпидермис склонен к шелушению и сухости, то вместо йогурта рекомендуется использовать жирную сметану.

Фруктовая

Этот состав отлично освежает, делает кожу более молодой и придает ей ровный здоровый цвет. Необходимо смешать:

свежеприготовленное фруктовое пюре – столовая ложка;
масло аргании – 5 мл;
мед жидкий – чайная ложка;
эфир розы – пять капель.

Все смешать, если состав получится слишком жидким, загустить его овсяной или ячменной мукой. Накладывать смесь на подготовленную кожу на четверть часа. Смывать предпочтительнее теплым отваром липового цвета или шалфея.

Интересно! Данный состав можно готовить с разными фруктами. Особенно полезны для увядающей кожи персик, абрикос, банан, яблоко. Можно приготовить состав, используя пюре из пареной (сваренной на пару) тыквы.

С медом и авокадо

20 граммов меда подогреть, чтобы продукт стал более эластичным. Отдельно приготовить пюре из половины спелого авокадо. Смешать пюре с жидким медом и 5 мл масла аргании. Этот состав отлично освежает и разглаживает мелкие морщинки.

С яйцом

Растереть желток яйца с чайной ложечкой масла аргании. Отдельно взбить белок до пышной пены. Смешать белковую пену с желтково-масляной смесью. Добавить в состав картофельный крахмал до получения массы, напоминающей по консистенции крем. Накладывать на двадцать минут.

Такая процедура не только разглаживает морщинки, но и хорошо подтягивает кожу.

Мнение косметологов

Профессиональные косметологи подтверждают эффективность использования арганового масла для омоложения. Этот ценный продукт насыщает клетки эпидермиса полезными веществами.

Данный продукт будет особенно полезным для женщин в возрасте 40+. В более молодом возрасте масло из семян аргании рекомендуется применять, только если кожа лица склона к сухости и шелушению. Обладательницам эпидермиса жирного типа данное масло не подойдет.

Мнение женщин

Отличные отзывы женщин – это лучшее подтверждение эффективности продукта.

Лариса, 47 лет:

Люблю баловать свою кожу натуральными продуктами, поэтому у меня дома большая коллекция различных базовых и эфирных масел. Совсем недавно приобрела аргановое масло. Эффект от применения этого продукта удивительный, кожа разглаживает, становится более свежей. После однократного применения этого масла выгляжу так же хорошо, как после посещения СПА салона.

Анна, 42 года:

Я большая поклонница домашней косметики. Убеждена, что правильный уход дома не менее эффективен, чем дорогие процедуры в салоне. Особое место в моём «арсенале» занимают масла. Очень мне понравилось аргановое масло. Оно довольно дорогое, поэтому я его использую экономно – смешиваю пару капель с детским кремом или оливковым маслом и наношу на лицо. И несмотря на то, что продукт используется в малых количествах, эффект от его применения заметен буквально после двух-трех раз. Кожа стала выглядеть значительно более здоровой и молодой.

dieta.lechenie-morshchiny.ru

Полезные свойства арганового масла, использование его в косметологии и кулинарии

Описание

Уникальное дерево аргания, чьи плоды служат сырьем для изготовления масла, произрастает только в одном месте – на Юго-Западе Марокко, которое расположено на Северо-Западе Африки. Непритязательное к условиям, отлично приспособленное к тропическому климату и засухе вечнозеленое дерево может достигать 15-метровой высоты и считаться редким «долгожителем» в марокканской флоре.

В косточке желтого, горького на вкус, мясистого плода дерева содержится 2-3 ядрышка, напоминающие по форме миндальный орех. Аргановое масло, добываемое посредством холодного отжима содержащихся в косточках плодов ядрышек, издавна считается одним из наиболее дорогих растительных продуктов.

Высокая стоимость масла обусловлена ограниченным ареалом распространения дерева, большим количеством сырья, требуемого для его получения, а также связана с тем, что изготовление этого ценнейшего продукта представляет собой трудоемкий и длительный процесс.

Так, на получение 1,5-2 литров арганового масла требуется почти 100 кг плодов (урожай с 12-13 деревьев), содержащих по 30 кг косточек, из которых получают около 3 кг идущих на изготовление масла ядрышек.

Марокканское масло может быть 3-х видов: холодного отжима из обжаренного семени (только для кулинарного использования), холодного отжима из необжаренного семени (из-за высокой концентрации веществ, полезных для здоровья, подходит для лечебного применения и использования в кулинарии), косметическое масло из необжаренных семян.

Как выбрать

Следуя берберской традиции, масло и по сей день производится женщинами вручную. Помните, что масло, произведенное этим способом, не может быть дешевым. Поэтому обращайте внимание на цену.

Обязательно узнайте процентное содержание масла в продукте. Оно должно быть 100-процентным. Никаких добавок в составе быть не должно. Также воздержитесь от покупки масла, выпущенного в Китае или другой стране, помимо Марокко. Такой продукт может иметь в своем составе много добавок, химических элементов и отдушек, а содержание самого масла может быть крайне мало.

Обязательно понюхайте масло. Марокканский продукт никогда не будет иметь резкого запаха и содержать синтетические отдушки. У натурального масла тонкий ореховый запах.

Как хранить

Самое главное правило – держать масло в темной емкости. Следовать этому правилу не сложно, ведь часто масло арганы продается в темных бутылочках. Это существенно упрощает использование. Но в том случае, если производители аргановое масло поместили в прозрачный или светлый флакон, его надо перелить в темный. В выборе тары особое внимание необходимо уделить горлышку – оно не должно быть слишком открытым или широким. Отлично подходят флаконы капельного типа или с горлышком, чье отверстие может пропускать только пипетку. Но специалисты не советуют приобретать данный продукт, если это условие не было соблюдено на этапе изготовления. А значит, продукт в неправильной расфасовке лучше не покупать, так как высок риск получить контрафакт.

Кроме этого, важно помнить, что хранить масло можно не дольше двух лет. Так можно проверить и его подлинность. Если на упаковке указан больший срок хранения, то, вероятнее всего, масло имеет в составе добавки, которые убивают полезные свойства. От подобного средства пользы либо совсем не будет, либо же она будет ничтожно мала в сравнении с пользой от натурального.

В кулинарии

Для выработки кулинарного масла косточки из плодов аргании предварительно обжаривают, чтобы придать конечному продукту приятный ореховый запах, при этом цвет может варьироваться от темного желтого до красного. По вкусу пищевое аргановое масло напоминает тыквенное, но обладает немного острым, терпким послевкусием с нотками специй и ореха.

В кулинарных целях чаще всего используют масло из обжаренных семян, обладающее характерным приятным вкусом и запахом. Его рекомендуют использовать в кулинарии в умеренных количествах (достаточно нескольких капель, чтобы удачно подчеркнуть вкус и аромат блюда). Стоит отметить, что масло, предназначенное для использования в кулинарии, не советуют использовать для жарки, поскольку при термической обработке могут ухудшаться органолептические, а также полезные для здоровья свойства продукта.

На протяжении многих веков аргановое масло находит применение в кухне Марокко и остальных стран Африки. Чаще всего этот продукт африканцы используют для заправки фруктовых и овощных салатов, в приготовлении десертов и блюд из рыбы или мяса. Так, салат из помидоров заправляют аргановым маслом, смешанным с базиликом и солью, а при добавлении во фруктовый салат этот продукт советуют смешивать с соком лимона. В заправку для мясных блюд традиционно добавляется масло, предварительно смешанное с горчицей.

На завтрак в Марокко готовят пасту амлу, которая представляет собой перемешанный с медом и аргановым маслом жареный миндаль (эту массу заворачивают в пшеничные лепешки или намазывают на хлеб).

Калорийность

Как и у любого масла, у этого растительного продукта очень высокая калорийность – 828 ккал. Поэтому при добавлении арганового масла в блюда не советуют усердствовать с его количеством.

Энергетическая ценность продукта Аргановое масло (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры:99.9 г. (~899 кКал)
Углеводы:0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|109%|0%

Состав и наличие полезных веществ

Аргановое масло, предназначенное для лечебного применения, изготавливают посредством холодного отжима необжаренного семени, поэтому по цвету оно более светлое, чем пищевое, и практически не имеет запаха.

Наиболее высоко в этом продукте содержание витамина Е (по его содержанию масло арганы в три раза превосходит оливковое), каротиноидов, олеиновой (40-60%) и линолевой (28-36%) жирных кислот. Кроме этого, в масле присутствуют стеариновая (6-8%), пальмитиновая (13-16%), феруловая кислоты, полифенолы, тритерпеновые спирты, фитостеролы, а также сквален, мощный антиоксидант.

Полезные и лечебные свойства

В целях лечения и профилактики разных заболеваний лучше применять масло из сырых семян – в нем из-за минимальной обработки сырья остается больше полезных витаминов, биологически активных и минеральных веществ, чем в пищевом масле.

Аргановое масло снижает риск развития сердечнососудистых болезней и повышает эффективность их лечения. Оно способствует восстановлению артериального давления и сердечного ритма, снижению содержания холестерина, улучшает свойства крови и способно предупредить развитие воспалений в сердце и сосудах. Именно поэтому употребление в пищу масла рекомендуют для профилактики атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, тромбофлебитов, тромбозов, варикоза.

Повышает это масло и эффективность лечения инфекционно-воспалительных болезней грибковой и бактериальной этиологии, так как оно обладает противовоспалительными свойствами и бактерицидным действием.

Употребление арганового масла способствует очищению от вредных веществ, повышению иммунитета, препятствует старению, снижает риск развития онкозаболеваний.

Способно масло арганы оказывать благотворное влияние на состояние мочеполовой системы мужчин и половой сферы женщин благодаря содержанию витамина Е и каротиноидов, которые играют важную роль в функционировании репродуктивной системы (эти вещества принимают участие в сперматогенезе и синтезе половых гормонов).

Аргановое масло способствует улучшению зрения. Оно благотворно влияет на состояние зрительного аппарата, препятствует появлению ксерофтальмии, блефаритов, блефароконъюктивитов, «куриной слепоты», катаракты, глаукомы, диабетической ретинопатии, макулодистрофии.

Способствует данный продукт также улучшению утилизации глюкозы, функционального состояния печени и ЖКТ, повышению выработки инсулина.

При наружном применении масло улучшает мироциркуляцию крови и кровообращение, оказывает противовоспалительное действие, ускоряет заживление кожи, активизирует эпителизацию и грануляцию, способствует устранению боли в суставах и мышцах. Именно поэтому рекомендуют использовать наружно масло для массажа при остеохондрозе, подагре, артрите, артрозе, делать аппликации при лечении травматических повреждений и дерматологических заболеваний. Благотворно воздействующее на кожу масло при регулярном применении поможет избежать образования шрамов и рубцов после порезов, ожогов или после ветряной оспы.

Использование в косметологии

Насыщенное веществами, хорошо влияющими на состояние кожи, волос и ногтей, аргановое масло традиционно находит применение в косметологии как самостоятельное средство и в качестве составного компонента. Так, оно может входить в состав кремов для рук и лица, бальзамов и масок для волос и кожи, молочка для снятия макияжа, лосьонов после бритья, бальзамов и помад для губ, солнцезащитных и восстанавливающих кожу «после загара» кремов, а также различных гигиенических средств (мыла, пен для ванн, гелей для душа, шампуней).

Быстро впитывающееся, не оставляющее ощущения липкости и блеска масло обладает достаточно широким спектром косметического действия. Так, оно смягчает, питает, увлажняет и освежает кожу, предохраняет ее от шелушения и высыхания. Масло также восстанавливает нарушенный из-за частого применения мыла, гелей для душа, шампуней липидный баланс кожи, усиливает ее барьерные функции.

Масло арганы способно повысить эластичность и упругость кожи, выравнивает рельеф, способствуя разглаживанию морщин и стимулируя выработку эластина и коллагена. Этот продукт ускоряет процесс регенерации кожи, защищает кожу от воспаления и раздражения. Обладающее противовоспалительным и бактерицидным свойствами, нормализующее работу сальных желез масло часто используют в лечении угревой сыпи.

Также этот ценный продукт подходит для бережного ухода за чувствительной и тонкой кожей вокруг глаз, кожей области декольте и бюста. Улучшающее лимфодренаж, микроциркуляцию крови и кровообращение в подкожно-жировой клетчатке масло часто применяется как составной компонент массажных масел (в том числе и для антицеллюлитного массажа). Весьма эффективно масло арганы и в борьбе с растяжками, появляющимися во времени беременности. Кроме этого, аргановое масло часто используется в качестве базового масла вместе с эфирными маслами в ароматерапии.

Следует отметить, что аргановое масло известно и как эффективное средство для ухода за ломкими, поврежденными и секущимися волосами. Масло, восстанавливающее структуру безжизненных и тусклых волос, придает им здоровый блеск, шелковистость и мягкость, защищая от вредного влияния внешней среды. Питающее и увлажняющее кожу, улучшающее кровоснабжение луковиц волос, оказывающее противовоспалительное, антибактериальное, а также противогрибковое действие, нормализующее работу сальных желез кожи масло находит применение в лечении алопеции, перхоти и себореи.

Вред и противопоказания

Аргановое масло не советуют употреблять при возможной индивидуальной непереносимости продукта. Для остальных же людей его использование в разумных количествах абсолютно безопасно.

Как отличить подделку от настоящего масла арганы

Учитывая то, что это средство обладает большой пользой для наших волос, не удивительно, что на рынке периодически появляются те, кто стараются выдать за аргановое масло совсем другой продукт, который не имеет к этому маслу никакого отношения. Как же отличить подделку?

Стоимость масла арганы

Прежде всего, обращайте внимание на его стоимость. Мы уже писали выше, что себестоимость производства масла – очень дорогая, поэтому, готовый продукт не может стоить дёшево. Если вам предлагают масло по цене в уровень с подсолнечным или оливковым маслом – задумайтесь, что вы покупаете. В лучшем случае такое масло вам просто не поможет, в худшем – может причинить вред вашим волосам, которые и так нуждаются в уходе и в спасении.

Страна-производитель масла арганы

Также необходимо быть в курсе того, что оригинальное и настоящее масло дерева арганы производится только в Марокко. Если на упаковке масла, которое вы приобретаете, указана другая страна-производитель, то существует большая вероятность того, что вы покупаете подделку.

novoston.com

Как добывают аргановое масло

История производства арганового масла насчитывает не одну сотню лет. Однако о его уникальных целебных свойствах и удивительных вкусовых качествах мир узнал не так давно. Все потому что добывают аргановое масло из плодов редчайшего арганового дерева, которое растет только в африканской полупустыне и больше нигде в мире. В далекие времена дерево произрастало на территории всей Северной Африки. Коренные жители Марокко, берберы, употребляли его в пищу и использовали как лечебное и косметическое средство.

Об уникальных свойствах арганового масла мир узнал не так давно

Европейские косметические концерны только в конце ХХ века обратили внимание на аргановое масло. Проведенные в лабораториях исследования показали, что оно насыщено антиоксидантами, которые омолаживают кожу. Производство этого «жидкого золота» стало основным источником дохода местного населения Марокко. Сегодня около 100 кооперативов в этой стране наладили производство и экспорт арганового масла — самого дорогого и востребованного растительного продукта в мире.

Высокая цена продукта связана с тем, что среда обитания арганового дерева сильно ограничена, к тому же для того чтобы получить масло из арганового плода, необходимо переработать большое количество сырья, а сам процесс очень трудоемкий.

В наше время из-за увеличившегося спроса на аргановое масло количество деревьев катастрофически уменьшилось. Теперь аргановое дерево можно найти только на территории Марокко. Из-за возникшей опасности уничтожения редчайшего растения оно находится под защитой ЮНЕСКО. Дерево оказалось под столь серьезной угрозой полного исчезновения, что в 1999 году организация объявила территорию на юго-западе Марокко от Атлантического океана до гор высокого Атласа Аргановым биосферным заповедником.

Вернуться к содержанию

Чудо-дерево

Аргановое масло добывают из плодов арганового дерева.

Дерево произрастает большей частью на юго-западе Марокко и изредка встречается в Алжире. На территории Марокко растет около 2 миллионов аргановых деревьев, а площадь, которую они занимают, составляет около 8000 кв. м. Эта территория называется Аргановым лесом.

Аргановое дерево неприхотливое и отлично приспособлено к условиям засухи. Средняя продолжительность жизни дерева 100 лет, хотя иногда встречаются «долгожители», возраст которых колеблется от 150 до 300 лет.

Неизвестное у нас вечнозеленое аргановое дерево достигает высотой 15 метров и живет до 300 лет. Плодоносит в условиях суровой пустыни всего один раз в два года, что, возможно, объясняет столь долгую продолжительность жизни растения.

Марокканцы называют его аргана или аргания, от латинского словосочетания Argania spinosa — железное дерево, или дерево жизни. Сегодня оно обеспечивает многие потребности в жизни обитателей многочисленного племени берберов. Из арганового дерева делают строительный материал, топливо, его производные употребляют в пищу, используют как корм для животных, применяют для производства косметики и медикаментов.

Argania spinosa — железное дерево, или дерево жизни

Вернуться к содержанию

Драгоценное ядрышко

Наибольшую ценность представляют плоды железного дерева, из семян которых делают аргановое масло. Похожие на большие сливы или оливки плоды довольно мясистые, от темно-желтого до насыщенного красного цвета. Их запах напоминает запах лесных орехов и экзотических специй. Вкус, как у миндальных или лесных орехов, но немного пикантнее и острее. Этот вкус в процессе холодного отжима передается маслу. В плодовой косточке с очень твердой скорлупой имеется по 2–3 ядра, напоминающих по форме миндаль, из которых добывают настоящее аргановое масло.

Масло арганового дерева очень дорогостоящее из-за достаточно узкого ареала произрастания растения и трудоемкого процесса производства. По своей стоимости оно приравнивается к черной икре, трюфелям и устрицам.

Чтобы добыть органическое масло в количестве 1 л, марокканские женщины тратят полтора дня, перерабатывая за это время урожай с 6–7 деревьев, а это около 50 кг плодов. Из 100 кг плодовых ядер способом холодного отжима получают около 5 кг арганового масла.

Плоды аргании — сырье для производства арганового масла

Вернуться к содержанию

Трудоемкость процесса производства

Добыча арганового масла — очень тяжелый и кропотливый труд. До сегодняшнего дня этим занимаются только женщины. Помогают им большие любительницы плодов арганы — козы. Животные облюбовали плодовую мякоть и ради любимого лакомства освоили технику балансирования на ветках деревьев на высоте больше пяти метров над землей. Козочки объедают шкурку плодов арганы, выплевывая косточки, таким образом помогая осуществлять первый этап производства — сбор плодовых косточек.

Козы любят плодовую мякоть аргании и ради любимого лакомства освоили технику балансирования на ветках деревьев

Освободившиеся от мякоти и собранные косточки, высушивают на солнце. В дальнейшем женщины очищают высушенные косточки от волокон и, используя ручной способ — с помощью камня разбивают крепкую скорлупу ореха, освобождая ядра — сырье, из которого получают аргановое органическое масло.

Скорлупа плода очень прочная — намного крепче, чем у лесного ореха. Чтобы получить масло из арганового ядра объемом в 1 литр, необходимо добыть около 3 кг ядер, для чего следует переработать 50 кг плодов аргании. Чтобы набить косточек на 1 кг масла, необходимо потратить 12 часов рабочего времени. Растирают ядра специальным камнем Рба, он используется в качества жернова. Перед отжимом собранные семена прожаривают на легком огне, чтобы придать готовому продукту ореховый вкус и аромат. Для производства косметического масла семена не прожаривают, из-за этого готовый косметический продукт практически не имеет запаха. Отжим производят механическим путем с помощью специального пресса. Используя такой способ, получают масло холодного отжима, сохраняющее все целебные и полезные свойства.

После этого готовый продукт фильтруют через специальную фольгу, чтобы достичь максимальной очистки масла от попадания посторонних примесей, и расфасовывают. Для хранения готового пищевого продукта подходит только стеклянная тара, так как она наиболее экологична, безопасна и подходит для сохранения питательных особенностей продукта. Бутылка должна быть темного цвета — это предохраняет аргановый продукт от попадания прямых солнечных лучей, что позволяет сохранять его первоначальный цвет, не дает средству тускнеть и окисляться.

Марокканские женщины вручную занимаются производством арганового масла

Вернуться к содержанию

Механический метод

С ростом коммерческого интереса к маслу для удовлетворения растущего спроса нужен был другой, более эффективный способ получения арганового масла. Отжим стали производить механически — методом прессования без добавления воды. Это так называемый способ холодного отжима.

Холодный отжим позволяет максимально сохранить питательные элементы, витамины, фитостеролы продукта. Это самый примитивный метод. Холодный отжим заключается в том, что ядра просто давят под прессом и из них вытекает готовый продукт. Масло холодного отжима самое витаминизированное и полезное. Оно обладает ярко выраженным ореховым запахом и вкусом и сохраняет все полезные свойства ядер.

Литр масла можно получить за два часа. Идеальная тара для хранения — стеклянная бутылка.

Вернуться к содержанию

Сферы применения

Аргановое масло по праву считается настоящим марокканским национальным символом. Из-за ценнейших питательных и целебных свойств продукт называют «жидким золотом» Марокко. Органическое масло благодаря своим питательным свойствам является ценным продуктом в кулинарии.

Масло арганы насыщено незаменимыми и ненасыщенными жирными кислотами, витамина Е в нем имеется до 74 %, огромное количество токоферолов и сапонинов, благодаря чему оно широко используется в косметологии, эффективно замедляя разрушительные процессы старения. Наличие редчайших стеринов, которых нет больше нигде в природе, позволяет с успехом использовать его в медицине как десенсибилизирующее, противовоспалительное средство.

В доме каждого марокканца имеется пузырек на все случаи жизни с незаменимым аргановым маслом. Такую традицию стоит ввести всем, кто любит себя, следит за своим здоровьем, и обзавестись драгоценным продуктом из плодов арганового дерева.

Вернуться к содержанию

Как спасти арганию от исчезновения

В настоящее время вырубка аргании в Марокко строго воспрещена. За это предусмотрена уголовная ответственность. Вывоз сырья из страны тоже запрещен, можно вывозить только конечный продукт.

Ввиду растущего спроса на «жидкое золото» в Израиле начали выращивание аргании в теплицах. Средиземноморский климат идеально подошел этим деревьям, и израильские селекционеры уверены, что деревья будут приносить больший урожай, нежели их марокканские собратья.

Сейчас в Израиле высажено 2500 деревьев аргании. Молодые саженцы еще не плодоносят, ведь аргания начинает плодоносить на 15 году жизни. Израильские селекционеры надеются побороть марокканскую монополию и наладить продажу саженцев. Работа селекционеров поможет спасти арганию от исчезновения и обеспечит условия для стабильного производства арганового масла.

aromatmasla.ru

Аргановое масло: свойства, польза, применение

Этот удивительный продукт активно применялся в медицине и косметологии еще в древности. Вероятно, в те далекие времена берберы, коренные жители Марокко, интуитивно догадывались о мощных исцеляющих свойствах плодов арганы, поэтому не просто кушали их, но и использовали в качестве компонентов лекарств, кремов, мазей, косметических составов. Пользоваться свойствами аргана могли лишь жители Северной Африки, так как аргановое дерево растет только в полупустынях этих мест, и нигде больше. Деревья аргановые – удивительные растения, живут они три столетия, и часто достигают в высоту десяти, пятнадцати метров.

Непревзойденная ценность масла арганы

Детально, в лабораторных условиях исследовать плоды арганового дерева ученым удалось лишь в прошлом веке. Проведенные опыты показали, что масло аргановое обладает богатейшим составом, оно буквально «напичкано» ценными веществами и сильнейшими антиоксидантами, которые быстро и эффективно омолаживают кожу. Сегодня аргановое масло называют африканским «жидким золотом», оно остается практически самым дорогим маслом растительного происхождения. Уже много лет продукт является важнейшим источником дохода для берберов и других народностей, проживающих на территории современного Марокко. Цена на масло арганы может показаться многим непомерной, однако дороговизна связана с тем, что аргановые деревья – растения крайне капризные, а среда их обитания ограничена. Второстепенные причины высокой цены – трудоемкость процесса получения арганового масла и необходимость переработки огромного количества сырья. Для получения всего литра масла нужно переработать урожай с трех деревьев.

Особенности производства масла арганы

В старину масло арганы добывали женщины, а помогали им обыкновенные козы! Эти животные просто обожают лакомиться мякотью плодов аргановых деревьев, ради получения лакомства они способны забраться на самое высокое дерево. Кушая плоды, козочки выплевывают косточки, именно из них и делают ценное масло. Следуя старинной технологии, косточки сушат, освобождают от лишних волокон и достают из них ядрышки, разбивая косточки камнями. Скорлупа у косточек твердая, раньше у женщин уходило целых 12 часов работы на то, чтобы получить ядрышки для литра масла. Отжимали ядра с помощью особого пресса. Перед отжимом, если масло шло не на косметические цели, ядрышки обжаривали. Если же масло нужно было для косметических составов, ядра отжимали в сыром виде. Далее масло процеживали и фасовали.

В наши дни для получения масла арганы все чаще применяют метод механический. В процессе производства масла холодного отжима ядра арганы прессуют без участия воды, затем точно также отцеживают и фасуют. Такое масло тоже сохраняет все полезности продукта, но производится гораздо быстрее и проще.

Уникальные свойства масла арганы и его применение

Современные исследования ученых подтверждают невероятную ценность масла арганы, сегодня сей уникальный продукт широко применяется в медицине, косметологии, пищевой промышленности.

Свойства арганового масла в сфере здоровья следующие:

продукт имеет ярко выраженное антиоксидантное действие;
способен эффективно снижать уровень в крови холестерина и сахара;
нормализирует обмен веществ, делает умеренным аппетит;
масло арганы работает, как антибактериальное и анальгетическое средство;
может служить отличной защитой от опасного ультрафиолета;
у сильной половины человечества масло арганы умеет стимулировать созревание сперматозоидов;
также повышает производство организмом инсулина.

В косметологии аргановое масло активно применяют в масках и кремах - защитных, восстанавливающих, питательных, увлажняющих. Этот продукт отлично работает в качестве компонента в массажных кремах, в средствах по уходу за ногтями и волосами.

В медицине препараты на основе масло арганы лечат ожоги, дерматиты, самые разнообразные кожные недуги. Незаменим этот продукт для регенерации тканей (после травм, операций, порезов), лечения сахарного диабета, ожирения, разного рода гормональных нарушений, для профилактики и лечения недугов сердца и сосудов. Целебное аргановое масло используют даже в качестве компонента заправки для деликатесных салатов и ингредиента для блюд в некоторых элитных ресторанах планеты.

Масло арганы для красоты

Наиболее активно масло арганы применяется именно в косметологии. Стоимость его высока, однако эффект от применения этого эликсира столь же высок. В наши дни можно с уверенностью заявлять, что косметическое масло арганы, при его регулярном и верном применении, тормозит процессы старения клеток. Кожа, при систематическом нанесении на нее составов с экстрактом арганы, не только увлажняется и насыщается полезностями, но и омолаживается, обретает утраченный с годами тонус, эластичность. Известен и талант масла арганы убирать рубцы и шрамы.

Наносить драгоценное масло на кожу следует в чистом виде, перед сном, фактически его допустимо применять в качестве крема. Крайне сухую кожу можно исправить, нанося масло на кожу поверх привычного ночного крема. Точно также масло арганы наносится на кожу вокруг глаз, масло отлично влияет и на поверхностные, и на глубинные слои кожи, а это крайне важно именно для тонкой, чувствительной, рано стареющей кожи.

Проблемную кожу с высыпаниями можно исцелить смесью из масла арганы и черного тмина, масла следует брать в равных дозах. Смесь важно наносить на воспаленные участки кожного покрова каждый день, утром и перед сном.

Но этим чудесные свойства масла арганы в косметологической сфере не ограничиваются. Уже давно замечено, что продукт отлично работает при уходе за ногтевыми пластинами и волосами. Помочь сухим и ломким косам легко, втирая масло в кожу головы перед сном. Чайную ложечку масла можно смело добавлять в бальзамы, маски для волос, ополаскивающие средства. Чистым маслом, в умеренных дозах, полезно смазывать кончики волос, если они секутся. Ломкость ногтей можно быстро убрать, если каждый день втирать в ногтевые пластины масло арганы в теплом виде.

Масло арганы способно помочь тем, кто боится появления растяжек на коже, например, будущим мамочкам. Чтобы сделать эффективное средство от растяжек, масло (столовую ложку) следует смешать с семью каплями масла мандарина. Полученную смесь в теплом виде надо наносить на чистую кожу ежедневно, приятными массажными движениями. Известно, что масло арганы помогает от растяжек и в составе другой смеси: ложку столовую масла смешивают с тремя каплями масла лимона и тремя каплями эфирного масла мандарина. Применять смесь масел следует так же, как и предыдущую.

Масло арганы увлажняет, омолаживает, питает благодаря своему уникальному составу – оно богато витаминами А, F и Е, кислотами жирного типа омега три и омега девять, кислотой линолевой, полифенолами, стеарином, токоферолами.

Всем нам очень повезло, что столь ценный, действенный и уникальный продукт, как масло арганы, еще есть на нашей планете. Изменения климата, сокращение численности аргановых деревьев – все эти факторы могут совсем скоро привести к полному исчезновению столь удивительного продукта, как аргановое масло. Помня об этом, важно использовать масло экономно и с максимальной пользой для организма.

Автор: Светлана Покидина

xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai